1
1.. JJeerruuk k NNiippiiss (Citrus aurantifola(Citrus aurantifola Swingle.Swingle. ) )
Buah Jeruk Nipis
Buah Jeruk Nipis (Citrus aurantifola(Citrus aurantifola Swingle.Swingle. ) ) (Dalimartha, 2000)(Dalimartha, 2000)
Nama
Nama Daerah: Daerah: Sumatera:Sumatera: Kelangsa (Aceh). Jawa :Kelangsa (Aceh).Jawa : Jeruk nipis (Sunda),Jeruk nipis (Sunda), eruk pecel (Jawa).
eruk pecel (Jawa). Nusa Tenggara:Nusa Tenggara: eruk alit, eruk alit, keputungan, lem! (Bali), d!ngceta (Bima),
keputungan, lem! (Bali), d!ngceta (Bima), mudutel!ngmudutel!ng ("l!res), eru (Sawu), mudakenel! (S!l!r), del!makii ("l!res), eru (Sawu), mudakenel! (S!l!r), del!makii (#!ti).
(#!ti). Kalimantan :Kalimantan : lemau nepis.lemau nepis. Sulawesi :Sulawesi : lem! ape,lem! ape, lem! kapasa
lem! kapasa (Bugis), lem! (Bugis), lem! kadasa kadasa ($akasar).($akasar). Maluku:Maluku: puhat em nepi (Buru), ahusi hinsi, aupsi%is (Seram), inta, puhat em nepi (Buru), ahusi hinsi, aupsi%is (Seram), inta,
lem!nepis, ausinepis, usinepese (Am&!n), wana &eudu lem!nepis, ausinepis, usinepese (Am&!n), wana &eudu ('almahera) (Dalimartha, 2000).
('almahera) (Dalimartha, 2000). Nama
Nama asing asing :: hi a!, acid lime, c!mm!n lime, s!ur lime, lime acide, hi a!, acid lime, c!mm!n lime, s!ur lime, lime acide, limettier, s!mma na!, mana!, chanh, chanh ta
limettier, s!mma na!, mana!, chanh, chanh ta (Dalimartha, 2000).
(Dalimartha, 2000). Nama Indonesia :
Nama Indonesia : Jeruk NipisJeruk Nipis N
Naamma a UUssaadda a :: Jeruk nipisJeruk nipis Nama simplisia :
Nama simplisia : *itri auranti%!liae "ructus (Buah Jeruk Nipis)*itri auranti%!liae "ructus (Buah Jeruk Nipis) (Dalimartha, 2000).
Klasifikasi : Kingd!m + lantae Di-isi + Spermat!phta Su&di-isi + Angi!spermae Kelas + Dic!tled!nae /rd! + #utales "amili + #utaceae enus + *itrus
Spesies + Citrus aurantofolia Swingle.
(1nda, 202)
Deskripsi
Jeruk nipis ditanam di perkarangan ataua di ke&un, dapat tum&uh pada tanah ang kurang su&ur, asalkan mudah meneruskan air dan mendapat sinar matahari penuh. Jeruk nipis &erasal dari kepulauan 'india 3imur. Di 4nd!nesia tanaman ini dapat ditemukan pada ketinggian 5000m dpl (Dalimartha, 2000).
!h!n kecil &erca&ang le&at, tetapi tidak &eraturan, tinggi ,657,6 meter, &atang &ulat, &erduri pendek, kaku, dan taam. Daun tunggal, tangkai daun &ersaap sempit. 'elaian daun &er&entuk !r!ng sampai &undar telur l!n!ng, pangkal &ulat, uung tumpul, tepi &eringgit, permukaan atas &erwarna hiau tua mengilap, permukaan daun &agian &awah &erwarna hiau muda, panang 2,658 cm, le&ar 256 cm. Bunga maemuk, tersusun dalam malai ang keluar dari ketiak daun, &unga &er&entung &intang, diameter ,65 2,6 cm, &erwarna putih, &auna harum. Buahna &uah &uni, &er&entuk &ulat sampai &ulat telur, diameter 2,656 cm, &erkulit tipis tanpa &en!lan, &erwarna hiau ang akan menadi kuning ika matang, rasana asam.
Biina &anak, kecil5kecil, licin, &ulat telur sungsang (Dalimartha, 2000). Air &uahna digunakan se&agai penedap masakan, minuman, penegar, &ahan pem&uat asam sitrat, mem&ersihkan karat pada l!gam, atau
kulit ang k!t!r. Selain itu dapat digunakan se&agai !&at tradisi!nal maupun campuran amu (Dalimartha, 2000).
agian tanaman !ang digunakan : Air perasan dari &uah eruk nipis
Kandungan Kimia
Jeruk nipis mengandung minak ter&ang lim!nene dan linal!!l. Selain itu, uga mengandung %la-!n!id, seperti p!ncirin, hesperidine, rh!i%!lin, dan naringin. Buah masak mengandung snephrine dan N5 methltramine. Disamping itu, uga mengandung asam sitrat, kalsium, %!s%!r, &esi, -itamin A, -itamin B, dan -itamin * (Dalimartha, 2000).
Tu"uan dan #fek #mpiris
Kegunaan secara empiris &erdasarkan 9sada Netra 5 $ata peceh
5 :ara A&ang 5 Netra eceh
$engolahan se%ara #mpiris
eng!lahan secara empiris &erdasarkan 9sada Netra 5 $ata peceh
$ata selalu &erair dan &anak mengeluarkan k!t!ran, dapat di!&ati dengan kem&ang gelagah, galing5galing, eruk nipis, semuana digilas dan teteskan pada matana
5 :ara a&ang
Sakit mata, mata &erwarna merah, dapat di!&ati dengan sampar wuntu kemudian di&akar, diisi dengan air eruk nipis, kemudian diurapkan dipinggir mata
5 Netra eceh
$ata sakit disertai dengan keluarna k!t!ran, dapat di!&ati dengan eruk nipis dan k!t!ran &akul, kemudian digilas atau empedu aam merah,
di&akar diisi dengan air eruk nipis kemudian diurapkan di pinggir mata ang sakit.
#fek &armakologi
a. 1%ek "armak!l!gi Berdasarkan 'asil enelitian 4lmiah ang Sesuai dengan Khasiat pada 9sada Netra
. Anti&akteri
1%ek air perasan &uah keruk nipis se&agai anti&akteri dapat mengham&at pertum&uhan &akteri Eschericia colli, Streptococcus haemolyticus, dan Staphyplococcus aureus. Salah satu &akteri Staphyplococcus aureus, merupakan &alteri enis gram p!siti% ang diperkirakan 205;6< ditemukan pada saluran pernapasan atas, muka, tangan, ram&ut dan -agina. 4n%eksi &akteri ini dapat menim&ulkan penakit dengan tanda5tanda ang khas, aitu peradangan, nekr!sis, tampak se&agai erawat, in%eksi %!likel ram&ut dan pem&entukan a&ses. Diantara !rgan ang sering diserang !leh &akteri Staphyplococcus aureus adalah kulit ang mengalami luka dan dapat mene&ar ke !rang lain ang uga mengalami luka (#a=ak dkk., 207).
enelitian ui daa ham&at air perasan &uah eruk nipis terhadap pertum&uhan &aketri Staphyplococcus aureus menunukan &ahwa air perasan &uah eruk nipis dapat mengham&at pertum&uhan &aketri
Staphyplococcus aureus. 'al ini menunukkan adana senawa akti% anti&akteri dalam air perasan &uah eruk nipis ang diduga diper!leh dari kandungan kimia ang terdapat di dalamna, seperti mintak atsir, diantarana %en!l ang &ersi%at se&agai &akterisidal, ang mungkin mampu mengha&at pertum&uhan dari &akteri Staphyplococcus aureus (#a=ak dkk., 207).
Kemampuan &akterisidal dari %en!l dengan mendenaturasikan pr!tein dan merusak mem&ran sit!plasma sel. Ketidaksta&ilan pada dinding sel dan mem&ran sit!plasma &akteri mene&a&kan %ungsi permea&ilitas selekti%, %ungsi pengangkutan akti%, pengendalian susunan pr!tein sel &akteri
terganggu. angguan integritas sit!plasma &eraki&at pada l!l!sna makr!m!lekul, dan i!n dari sel. Sel &akteri kehilangan &entukna sehingga lisis. ersenawaan %en!lat &ersi%at &akteri!statik atau &akterisid tergantung dari k!nsentrasina (#a=ak dkk., 207).
Air perasan &uah eruk nipis memiliki daa anti&akteri ang sangat kuat sehingga dalam waktu ang singkat air perasan eruk nipis dapat mengham&at pertum&uhan &akteri secara !ptimal. Semakin &esar k!nsentrasi air perasan eruk nipis dan semakin lama k!ntaknua dengan kuman, maka daa ham&at air perasan &uah eruk nipis terhadap &akteri Staphylococcus aureus semakin &aik (#a=ak dkk., 207).
&. 1%ek "armak!l!gi &erdasarkan 'asil enelitian 4lmiah :ain . Antipiretik
Antipiretik adalah !&at ang &erkhasiat menurunkan suhu tu&uh ang tinggi kem&ali ke n!rmal. *!nt!h untuk demam malaria adalah dipakai kuinina. Antipiretik ang di&uat secara sintetik mempunai daa antipiretik dan analgetik (Sumard!, 200>).
Buah eruk nipis mengandung &anak %la-!n!id, dimana %la-!n!id se&agai antipiretik &ekera seperti amin!&en=en aitu dengan mengham&at en=im sikl!!ksigenase khususna sikl!!ksigenase52 ang &erperan dalam meta&!lisme asam arakid!nat menadi pr!staglandin. engham&atan en=im sikl!!ksigenase mee&a&kan penurunan pr!duksi pr!staglandin sehingga set point tersmistat tu&uh di hip!talamus diturunkan kem&ali dan demam
dapat turun (?id!wati, 20). 2. Anti!ksidan
Buah eruk nipis diketahui mengandung senawa %la-!n!id dan -itamin * ang tinggi. Salah satu e%ek %la-!n!id dan -itamin * adalah se&agai anti!ksidan, Anti!ksidan &erperan akti% dalam menanggulangi kele&ihan radikal &e&as ang pada umumna &ekera se&agai penangkap radikal &e&as dan mencegah teradina reaksi &erantai. Berdasarkan sum&erna, anti!ksidan di&agi menadi dua, aitu anti!ksidan alami dan anti!ksidan
sintetik. Anti!ksidan alami ang &erasal dari dalam tu&uh aitu seperti en=im, super!ksida disumatsi, glutati!n, dan katalase, sedangkan anti!ksidan alami ang &erasal dari luar tu&uh seperti -itamin *, -itamin 1, &eta5kar!ten, @ant!%il, %la-!n!id, Anti!ksidan sintetik seperti pr!pil galat,
tert5&ut!l hidr!kuin!n (Khasanah dkk., 20).
Dari hasil ui akti-iras anti!ksidan ekstrak etan!lik kulit &uah eruk nipis, menunukkan &ahwa daa akti-itas anti!ksidan ekstrak kulit &uah eruk nipis 0 kali le&ih kecil di&anding dengan daa akti-itas anti!ksidan -itamin * dengan met!de D' (, di%enil525pikrilhidra=i). 'al ini dikarenakan kadar -itamin * dan %la-!n!id ang terkandung dalam ekstrak etan!lik &uah eruk nipis le&ih sedikin di&anding -itamin * murni ang merupakan senawa tunggal p!ten se&agai anti!ksidan. Dapat disimpulkan &ahwa ekstrak etan!lik kulit &uah eruk nipis mempunai akti-itas anti!ksidan dengan met!de D' (, di%enil525pikrilhidra=i).. Senawa akti% ang terkandung dalam ekstrak etan!lik kulit &uah eruk nipis ang &erkhasiat se&agai anti!ksidan adalah g!l!ngan %la-!n!id dan -itamin *
(Khasanah dkk., 20).
#fek Samping
Belum ditemukan adana e%ek samping pada penggunaan eruk nipis
Toksisitas
1kstrak kulit eruk nipis (Citrus aurantifolia) memiliki daa t!ksisitas terhadap lar-a instar5444 namuk Aedes aegypti dengan menggunakan rancangan perc!&aan Nested ang mana nilai :*80 dari esktrak kulit Citrus
aurantifolia se&esar 80, 8> ppm sedangkan nilai :360 dari esktrak kulit
Daftar $ustaka
Dalimartha, S. 2000. Atlas Tumbuhan Obat Indonesia. Jilid 44. Jakarta+ 3ru&us Agriwida.
1nda, A. 202. engaruh em&erian :arutan 1kstrak Jeruk Nipis (Citrus aurantifolia) 3erhadap em&entukan lak igi. Sripsi. !gakarta+ "akultas Ked!kteran 9ni-ersitas Dip!neg!r!.
Khasanah, 4., $. 9l%ah, dan Sumantri. 9i Akti-itas Anti!ksidan 1kstrak 1tan!lik Kulit Buah Jeruk Nipis (Citrus aurantifolia) dengan $et!de D' (,5di%enil525pikrilhidra=il). !urnal Ilmu "armasi dan "armasi #lini. E!l. (2)+ 85;.
$unisa. 20. 9i 3!ksisitas :ar-asida 1kstrak Kulit Jeruk Nipis (Citrus aurantifolia), Jeruk Siam (Citrus nobilis), dan Jeruk urut (Citrus hystri$) 3erhadap :ar-a Namuk Aedes aegypti. Sripsi. Sura&aa+ 9ni-ersitas Airlangga.@
#a=ak, A., A. Damal, dan . #e-illa. 207. 9i Daa 'am&at Air erasan Buah Jeruk Nipis (Citrus aurantifolia s.) 3erhadap ertum&uhan Bakteri Staphylococcus Aureus Secara 4n Eitr!. !urnal #esehatan Andalas. E!l. 2() + 65>.
Sumard!, D. 200>. %engantar #imia& 'uu %anduan #uliah ahasisa #edoteran dan %rogram Strata I "aultas 'ioesata. Jakarta+ 1*. ?id!wati, A. K. 20. 1%ek Antipiretik 1kstrak Daun Jeruk Nipis (Citrus
aurantiifolium :. ) pada 3ikus utih (*attus nor+egicus). Sripsi. Surakarta+ "akultas Ked!kteran 9ni-ersitas Se&elas $aret.
