• Tidak ada hasil yang ditemukan

KONSEP PENGENDALIAN MUTU DAN Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP) DALAM PROSES PEMBUATAN KERIPIK BELUT DI UKM “PAK BAMBANG” KECAMATAN BAKI, KABUPATEN SUKOHARJO.

N/A
N/A
Protected

Academic year: 2017

Membagikan "KONSEP PENGENDALIAN MUTU DAN Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP) DALAM PROSES PEMBUATAN KERIPIK BELUT DI UKM “PAK BAMBANG” KECAMATAN BAKI, KABUPATEN SUKOHARJO."

Copied!
4
0
0

Teks penuh

(1)

i

LAPORAN TUGAS AKHIR

KONSEP PENGENDALIAN MUTU DAN Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP) DALAM PROSES PEMBUATAN KERIPIK BELUT

DI UKM “PAK BAMBANG”

KECAMATAN BAKI, KABUPATEN SUKOHARJO

Tugas Akhir

Untuk memenuhi sebagai persyaratan guna memperoleh gelar Ahli Madya di Fakultas Pertanian Universitas Sebelas Maret

Progam Studi

D III Teknologi Hasil Pertanian

Oleh :

RIZKI FAJAR HARJONO H3110037

PROGRAM STUDI DIPLOMA III TEKNOLOGI HASIL PERTANIAN FAKULTAS PERTANIAN

UNIVERSITAS SEBELAS MARET SURAKARTA

(2)

ii

HALAMAN PENGESAHAN

LAPORAN TUGAS AKHIR

KONSEP PENGENDALIAN MUTU DAN Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP) DALAM PROSES PEMBUATAN KERIPIK BELUT

DI UKM “PAK BAMBANG”

KECAMATAN BAKI, KABUPATEN SUKOHARJO

Disiapkan dan Disusun Oleh

RIZKI FAJAR HARJONO H3110037

Telah dipertahankan di hadapan dosen penguji

Pada tanggal :

Dan dinyatakan memenuhi syarat

Menyetujui,

Mengetahui

Dekan Fakultas Pertanian

Universitas Sebelas Maret

Prof. Dr. Ir. Bambang Pujiasmanto, MS NIP. 19560225 1986011 001 Penguji I

Edhi Nurhartadi, S.TP., MP NIP. 19760615 200912 1 002

Penguji II

(3)

iii

MOTTO

“Anda tidak akan mengetahui apa itu kesuksesan sebelum merasakan kegagalan”

(4)

iv

HALAMAN PERSEMBAHAN

Tugas Akhir ini kupersembahkan untuk :

Bapak dan Mama tercinta, terima kasih atas pengorbanan, motivasi, doa,

kasih sayang, ketulusan serta kesabaran dalam membingbingku

Adik-adikku dan seluruh kerluargaku yang telah memberikan doa, dukungan, dan

memotivasiku untuk menyeleseikan studiku

Sahabat-sahabatku Anton, Arif Anggrianto, Dhitra Cahya Praditya, Ilham

Suryono, Muhsinin, Rendy Prasetyo

Teman-teman seperjuangan D3 THP 2010 murni, lusia, yuni, tika, irul, anang,

maya, april, wulan, heni, dara dan teman D3 THP 2010 lainnya

Dan yang terakhir, tugas akhir ini aku persembahkan untuk

Anindya Kusumaningrum

Sebagai pemberi motivasi yang telah meluangkan waktunya untuk terus

Referensi

Dokumen terkait

Sesuai dengan teori fungsionalisme dan berdasarkan hasil penelitian yang penulis dapatkan dengan melakukan wawancara terhadap informan dapat diketahui bahwa bangunan

( 3) ada pengaruh interaksi yang signifikan antara perbedaan rasio kerja : istirahat pada latihan interval anaerob dan power otot tungkai terhadap hasil kecepatan

Scherkenbach (dalam Ariani, 2004) mengutarakan bahwa kualitas ditentukan oleh pelanggan, pelanggan menginginkan produk dan jasa yang sesuai dengan kebutuhan dan

Tujuan penelitian ini adalah menentukan apakah penggunaaan auditor yang berkualitas berpengaruh terhadap REM suatu perusahaan, sehingga judul dari penelitian ini adalah

1) Mempunyai kesadaran akan terjadinya konflik peran. 2) Menerima kondisi dan situasi bila muncul konflik yang bisa membuat.. tekanan-tekanan dalam pekerjaan.. 3)

Dari penelitian empiris ini juga diketahui bahwa keterlibatan pengguna berpengaruh positif terhadap kinerja SIA pada perusahaan pendanaan.User atau pemakai yang terlibat dalam

Penelitian dari Sugiyanto (2007) dengan model discretionary accruals yang membuktikan bahwa manajemen laba tidak terbukti diterapkan pada satu periode sebelum

peranan orang tua di rumah dalam pendidikan akhlak siswa dengan hasil.. belajar bidang studi akidah akhlak siswa kelas 2 Madrasah