PENGARUH LEVERAGE TERHADAP PROFITABILITAS PADA INDUSTRI MAKANAN DAN MINUMAN YANG TERDAFTAR DI BURSA EFEK INDONESIA (BEI) SKRIPSI

PENGARUH LEVERAGE TERHADAP PROFITABILITAS

PADA INDUSTRI MAKANAN DAN MINUMAN YANG

TERDAFTAR DI BURSA EFEK INDONESIA (BEI)

SKRIPSI

Diajukan untuk Memenuhi Salah Satu Syarat Penyelesaian Program Pendidikan Sarjana

Jurusan Akuntansi

Oleh:

KRISTIAN ADI WICAKSONO NIM: 2011310976

SEKOLAH TINGGI ILMU EKONOMI PERBANAS SURABAYA

PENGARUH LEVERAGE TERHADAP PROFITABILITAS

PADA INDUSTRI MAKANAN DAN MINUMAN YANG

TERDAFTAR DI BURSA EFEK INDONESIA (BEI)

SKRIPSI

Diajukan untuk Memenuhi Salah Satu Syarat Penyelesaian Program Pendidikan Sarjana

Jurusan Akuntansi

Oleh:

KRISTIAN ADI WICAKSONO NIM: 2011310976

SEKOLAH TINGGI ILMU EKONOMI PERBANAS SURABAYA

v

MOTTO DAN PERSEMBAHAN

“PERCAYALAH DISETIAP USAHA DAN

PEKERJAANMU YANG BERHASIL, ITU KARENA

DOA IBUMU”

“TIDAK ADA HAL YANG TIDAK MUNGKIN BAGI

ORANG YANG PERCAYA”

PERSEMBAHAN

Pertama-tama saya ucapkan syukur alhamdulillah, saya

berterimakasih

karna

ijin

Allah

SWT

saya

bisa

menyelesaikan skripsi ini. Saya juga berterima kasih kepada

semua orang yang ada dibelakang saya, terutama bapak dan

ibu saya yang selalu support aku, doain aku, ndidik aku

sampek segede ini.. love you pak’e,buk’e, adek-adekku

wahyu, ratih, ria dan indah semoga kalian nyusul jadi sarjana

dan jadi orang bener biar bisa bahagiain keluarga dan bisa

naik haji bareng keluarga.. amin.

Tak lupa juga saya ucapkan terima kasih kepada Bu Nurul Hasanah Uswati Dewi, SE, M.Si selaku dosen pembimbing saya yang selalu sabar dengan segalah keleletan saya, dan buat Ibu Dr. Nurmala Ahmar, SE.,M.Si,.Ak.,CA terima kasih juga sudah menjadi dosen wali saya. sehat terus ya bu .

Buat temen-temen kos ali, doni, jhon, gendon, budiman,

dhio suwon yo rek wes ngek’i panggon gawe istirahat. Terus

buat niar, prita, tante arum, tika, icha, eci, debby, cece, cendy

makasih banyak wes jadi temenku dan bantuin urusan

kuliahku, maaf ngerepoti ya rek hehe.

Buat sahabatku antok, yosi, ndowe, ambon,

bedul, habib, yulianto makasih sudah ngajarkan arti

persahabatan yang mulai gatau apa apa sampek pada

sok tau wkwk, buat ndowe khususnya suwon wes

ngoncoi ngampus bareng terus. Buat tim futsal internal

malazt fc. Makasih semua rek, berkat kalian kita

pernah beberapa kali juara lomba futsal internal .

Moga kita sukses semua, amin. Yang terakhir buat

orang yang selalu ada buatku, wes bantu skripsiku

mulai awal sampek akhir, mungkin tanpa bantuanmu

vii

aku gak bisa wisuda hehe, makasih banyak ya nurul

duddduuuuttttt .

Sekali lagi saya ucapkan terima kasih kepada semua orang yang

sudah membantu atau menyupport aku, maaf jika ada yang belum aku

sebut namanya.

KATA PENGANTAR

Puji syukur saya panjatkan kehadirat ALLAH SWT yang telah memberikan banyak limpahan berkat dan rahmatnya sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi sesuai dengan tujuan dan waktu yang diharapkan dengan judul “Pengaruh Leverage Terhadap Profitabilitas Pada Industri Makanan

dan Minuman yang Terdaftar di Bursa Efek Indonesia (BEI)” dengan baik,

lancar dan tanpa hambatan yang berarti.

Penulis menyadari bahwa tanpa bantuan dan bimbingan dari berbagai pihak, dari masa perkuliahan sampai penyusunan skripsi ini, penulis tidak akan bisa menyelesaikan skripsi ini. Hal tersebut sangatlah sulit dan sedemikian besar kekuatan serta semangat yang harus dimiliki bagi penulis untuk menyelesaikan skripsi ini. Kerena itu penulis ingin mengaharapkan saran dan kritik yang membangun dari semua pihak yang mendukung dan membantu selama menjalani perkuliahan dan menyelesaikan skripsi ini.

Tidak lupa pada kesempatan ini penulis menyampaikan ucapan terima kasih kepada semua pihak yang mendukung dan membant selama menjalani perkuliahan dan menyelesaikan skripsi ini.

1. Bapak Lutfi, SE,M.Fin selaku ketua Sekolah Tinggi Ilmu Ekonomi Perbanas Surabaya.

2. Ibu Dr. Luciana Spica Almilia, S.E.,M.Si.,QIA.,CPSAK selaku Ketua Jurusan Akuntansi Sekolah Tinggi Ilmu Ekonomi Perbanas Surabaya.

3. Ibu Dr. Nurmala Ahmar, SE.,M.Si,.Ak.,CA selaku dosen wali saya yang telah memberikan bimbingan dan dukungan yang sangat besar selama masa perkuliahan.

4. Ibu Nurul Hasanah Uswati Dewi, SE, M.Si selaku dosen pembimbing skripsi saya yang telah membimbing proses skripsi dari awal hingga akhir.

5. Bapak / Ibu dosen akuntansi yang telah membantu pemahaman akuntansi selama penulis belajar di STIE Perbanas Surabaya.

6. Seluruh tenaga pengajar, kayawan akademik, karyawan/karyawati perpustakaan STIE Perbanas Surabaya.

ix

Akhir kata penulis berharap semoga skripsi ini dapat memberikan manfaat bagi semua pihak yang berkepentingan.

Surabaya, 29 Agustus 2015

Penulis

DAFTAR ISI

HALAMAN JUDUL ... i

HALAMAN PERSETUJUAN SIAP DIUJI ... ii

HAKAMAN UJIAN SKRIPSI ... iii

HALAMAN PENGESAHAN SKRIPSI ... iii

HALAMAN MOTTO DAN PERSEMBAHAN ... v

KATA PENGANTAR ... viii

DAFTAR ISI ... x

DAFTAR TABEL ... xii

DAFTAR GAMBAR ... xiii

DAFTAR LAMPIRAN ... xiv

ABSTRACT ... xv BAB I PENDAHULUAN ... 1 1.1 Latar Belakang ... 1 1.2 Perumusan Masalah ... 7 1.3 Tujuan Penelitian ... 8 1.4 Manfaat Penelitian ... 9 1.5 Sistematika Penulisan ... 10

BAB II TINJAUAN PUSTAKA ... 12

2.1 Penelitian Terdahulu ... 12

2.2 Landasan Teori ... 17

2.3 Kerangka Pemikiran ... 30

2.4 Hipotesis Penelitian ... 30

BAB III METODE PENLITIAN ... 32

3.1 Rancangan Penelitian ... 32

3.2 Batasan Penelitian ... 33

xi

3.4 Definisi Operasional dan Pengukuran Variabel ... 33

3.5 Populasi, Sampel, dan Teknik Pengambilan Sampel ... 35

3.6 Data dan Pengumpulan Data ... 35

3.7 Teknik Analisis Data ... 36

BAB IV GAMBARAN SUBYEK PENELITIAN DAN ANALISIS DATA ... 42

4.1 Gambaran Subyek Penelitian ... 42

4.2 Analisis Data ... 44 4.3 Pembahasan ... 61 BAB V PENUTUP ... 68 5.1 Kesimpulan ... 68 5.2 Keterbatasan Penelitian ... 69 5.3 Saran Penelitian ... 69 DAFTAR RUJUKAN LAMPIRAN

DAFTAR TABEL

Halaman

Tabel 4.1 : Proses Seleksi Sampel Penelitian 42

Tabel 4.2 : Hasil Analisisa Deskriptif ROE 44

Tabel 4.3 : Hasil Analisisa Deskriptif EPS 44

Tabel 4.4 : Hasil Uji Kolmogorov Smirnov 50

Tabel 4.5 : Hasil Uji Multikolonieritas 51

Tabel 4.6 : Hasil Uji Autokorelasi 52

Tabel 4.7 : Hasil Analisis Regresi Linear Berganda 53

Tabel 4.8 : Hasil Uji F 57

Tabel 4.9 : Koefisien Determinasi 58

Tabel 4.10 : Hasil Uji t ROE 59

xiii

DAFTAR GAMBAR

Halaman

DAFTAR LAMPIRAN

Lampiran 01 : Daftar Perusahaan Lampiran 02 : Data Tabulasi

Lampiran 03 : Hasil Analisis Deskriptif Lampiran 04 : Hasil Uji Asumsi Klasik Lampiran 05 : Hasil Regresi Linear Berganda Lampiran 06 : Jadwal Penulisan Skripsi Lampiran 07 : Surat Pernyataan

Lampiran 08 : Berita Acara Perbaikan Proposal Skripsi Lampiran 09 : Daftar Perbaikan Skripsi

xv

PENGARUH LEVERAGE TERHADAP PROFITABILITAS

PADA INDUSTRI MAKANAN DAN MINUMAN YANG

TERDAFTAR DI BURSA EFEK INDONESIA (BEI)

Kristian Adi Wicaksono 2011310976

Email: 2011310976@students.perbanas.ac.id Jl. Nginden Semolo 34-36 Surabaya

ABSTRACT

The purpose of this study was to determain the effect of leverage on ROE and EPS. Samples were food and beverage company in indonesia Stock Exchange. The data used are financial statements from 2012 to 2015. The data analysis technique used is mutiple linear regression, F test, and t test. Based on the F test is known that leverage effect on ROE and EPS in food and beverage companies, this is evidenced by the F test showed significance level less then 0,05 is 0,002 and 0,000. Based on the t test is known that DOL, DFL TIER has no effect on the ROE of the food and beverage companies, this is evidenced by the t test that showed significance level greater than 0,05 is 0,900 for DOL, 0,710 for DFL, and 0,052 for TIER. From the t-test is also known that the DR effect on ROE, this is evidenced by the t test showed significance level less than 0,05 is 0,000. From the t-test is also known that the DFL, DOL, TIER and DR effect on EPS in food and beverage companies, this is evidenced by the t test showed significance level less than 0,05 is 0,035 for DOL, 0,000 for DFL, 0,000 for TIER and 0,012 for DR.