• Tidak ada hasil yang ditemukan

Pengaruh Jenis Substrat Terhadap Pertumbuhan Rhizopus oligosporus DP02 Bali dalam Pembuatan Ragi Tempe

N/A
N/A
Info
Unduh - Bebas
Protected

Academic year: 2022

Membagikan "Pengaruh Jenis Substrat Terhadap Pertumbuhan Rhizopus oligosporus DP02 Bali dalam Pembuatan Ragi Tempe"

Copied!
8
0
0

Memuat.... (Lihat teks lengkap sekarang)

Unduh sekarang ( 8 Halaman )

Teks penuh

Referensi

Unduh sekarang ( PDF - 8 Halaman - 369.51 KB )

Dokumen terkait

PENGARUH FERMENTASI JAGUNG TERHADAP SIFAT FISIKOKIMIA MP-ASI YANG DIFORTIFIKASI DENGAN TEPUNG TEMPE KEDELAI

Tujuan dari penelitian ini adalah (1) untuk mengetahui pengaruh konsentrasi ragi dan lama fermentasi jagung terhadap sifat fisikokimia MP-ASI yang difortifikasi dengan tepung tempe

PENGARUH KONSENTRASI RAGI TEMPE DAN LAMA FERMENTASI JAGUNG TERHADAP SIFAT ORGANOLEPTIK MP-ASI DENGAN TEPUNG TEMPE KEDELAI

Akan tetapi, saat ini belum diketahui konsentrasi ragi tempe dan lama fermentasi yang optimum untuk proses fermentasi jagung sehingga diperoleh karakteristik MP-ASI dari

Pengaruh Jenis Inokulum Rhizopus oligosporus dan Rhizopus oryzae Terhadap Sifat Fisiko-Kimia Tempe Kacang Merah

oryzae (laru Kl +K2) mampu menghasilkan tempe kacang merah dengan karakteristik yang lebih baik dibandingkan aplikasi kapang secara tunggal.. Aplikasi laru Kl+K2

Pengaruh Penambahan Ampas Kelapa Yang Difermentasi Dengan Ragi Tempe Dalam Pakan Buatan Terhadap Pertumbuhan Ikan Nila (Oreochromis niloticus).

buatan yang dapat meningkatkan pertumbuhan ikan nila paling tinggi. Mengetahui kandungan nutrisi ampas kelapa setelah difermentasi

Pengaruh pemberian bioaktivator EM4 dan ragi tempe pada limbah cair tahu terhadap pertumbuhan tanaman tomat (solanum lycopersicum L.) Var. Tymoti F1

Berdasarkan hasil penelitian yang sudah dilakukan dapat disimpulkan bahwa pemberian bioaktivator EM4 dan ragi tempe pada limbah cair tahu sebagai pupuk organik

PENGARUH KONSENTRASI UREA DAN Saccharomyces cerevisiae TERHADAP PERTUMBUHAN Saccharomyces cerevisiae PADA PRODUK RAGI TAPE

Penggunaan jenis inokulum kering berpengaruh terhadap kadar gula reduksi tertinggi karena didalam ragi pasar mengandung berbagai jenis mikroorganisme yang

PENGARUH KONSENTRASI RAGI TEMPE DAN LAMA FERMENTASI TERHADAP KUALITAS TEPUNG MOCAF (Modified Cassava Flour)

Hasil penelitian menunjukan pengaruh konsentrasi ragi tempe berpengaruh nyata terhadap variabel bau, warna, kadar air, kadar abu, karbohidrat ( by difference ), dan HCN pada tepung

PENGARUH PENAMBAHAN RAGI TEMPE (Rhizopus sp) PADA PEMBUATAN MINYAK KELAPA TERHADAP MUTU MINYAK. Ida Bagus Rai Wiadnya¹, Urip¹, Eka Minovriyanti1

Melihat hasil penelitian tersebut, peneliti ingin memberikan perlakuan yang berbeda dalam pembuatan minyak fermentasi oleh jamur Rhizopus sp untuk melihat pengaruh