SKRIPSI
PENGARUH HARGA, KUALITAS PELAYANAN DAN LOKASI TERHADAP KEPUASAN TAMU PADA GARUDA CITRA
HOTEL MEDAN
OLEH:
SUPRIADI 120502045
PROGRAM STUDI MANAJEMEN DEPARTEMEN MANAJEMEN FAKULTAS EKONOMI DAN BISNIS UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
MEDAN 2017
i ABSTRAK
PENGARUH HARGA, KUALITAS PELAYANAN DAN LOKASI TERHADAP KEPUASAN TAMU PADA GARUDA CITRA
HOTEL MEDAN
Perkembangan persaingan bisnis di indonesia adalah salah satu fenomena yang sangat menarik untuk kita simak , terlebih dengan adannya globalisasi dalam bidang ekonomi yang semakin membuka peluang pengusaha asing untuk turut berkompetisi dalam menjaring konsumen lokal. Dampak globalisasi menyebabkan perusahaan jasa yang terdiri dari berbagai macam perusahaan seperti perusahaan telekomunikasi,transportasi, perbankan, dan perhotelan berkembangan dengan pesatnya.
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui dan menganalisis pengaruh harga , kualitas pelayanan dan harga terhadap kepuasan tamu Garuda Citra Hotel Medan. Penelitian ini merupakan jenis penelitian asosiatif yang bertujuan untuk menganalisis pengaruh antara satu variabel dengan variabel lainnya. Populasi dalam penelitian ini adalah semua tamu Garuda Citra Hotel Medan Tahun 2015 sebanyak 393 tamu. Metode pengambilan sampel menggunakan purposive sampling dengan jumlah sampel sebanyak 80 responden. Data primer dikumpulkan melalui penyebaran kuesioner dan wawancara, data sekunder dikumpulkan melalui studi pustaka. Penelitian ini menggunakan teknik analisis deskriptif dan analisis regresi linear berganda.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa secara simultan harga, kualitas pelayanan dan lokasi berpengaruh positif dan signifikan terhadap kepuasan tamu. Dengan nilai koefisien determinasi dapat dilihat dari Adjusted R Squarese besar 0,499berarti 49,9% variabel kepuasan tamu dapat dijelaskan oleh harga, kualitas pelayanan dan lokasi. Sedangkan selisihnya 50,1% lainnya dipengaruhi atau dijelaskan oleh variabel lain yang tidak masuk dalam penelitian ini.
Kata Kunci : Harga, Kualitas Pelayanan, Lokasi dan Kepuasan Tamu
ii ABSTRACT
THE EFEK OF PRICE, SERVICE QUALITY AND LOCATION OF THE GUESTS ’ SATISFACTION AT GARUDA CITRA HOTEL
MEDAN
The development of business competition in indonesia is one of the most interesting phenomenon for us to refer to, especially with the globalization in competing in attracting local consumer. The impact of globalization led to companies such as telecomunication, banking and hotel companies growing rapidly.
The purpose of this research is to determine and analyze the Price,Service Quality and Locationto the guests’ satisfaction of Garuda Citra Hotel Medan. This research is a kind of associative research aimed to analyze the efek of one variable to another variable.The population in this study were all guests Garuda Citra Hotel Medan Year 2015 as many as 393 guests.. The sampling method using purposive sampling with a sample of 80 respondents. Primary data was collected through questionnaires and interviews, secondary data collected through literature.
This research using descriptive analysis techniques and multiple linear regression analysis. The results showed that simultaneous Price,Service Quality and Location have a positive and significant impact on purchasing decisions. With coefficient of determinationcan be seen from Adjusted R Squarese big 0,499% mean 49,9,0%variable of guests’ satisfaction can be explained by price, service quality and location, while the remaining 50,1% is explained by other variables not included in this study.
Keywords : Price, Service Quality, Location and Guests’ Satisfaction
iii
KATA PENGANTAR
Puji dan syukur peneliti ucapkan kepada Tuhan Yang Maha Esa yang
dengan karunia dan rahmat-Nya sehingga peneliti dapat menyelesaikan skripsi
yang berjudul “Pengaruh Harga, Kualitas Pelayanan Dan Lokasi Terhadap
Kepuasan Tamu Pada Garuda Citra Hotel Medan” ini guna memperoleh gelar Sarjana Ekonomi dari program S1 Fakultas Ekonomi dan Bisnis Jurusan
Manajemen Universitas Sumatera Utara.
Peneliti menyadari banyak sekali dukungan dan bantuan yang diberikan
dalam penyelesaian skripsi ini dari berbagai pihak, oleh karena itu dengan
sepenuh hati peneliti mengucapkan terima kasih kepada :
1. Bapak Prof. Dr. Ramli , S.E., MS selaku Dekan Fakultas Ekonomi dan Bisnis
Universitas Sumatera Utara.
2. Bapak Dr. Muslich Lufti, SE, MBA selaku Ketua Program Studi Manajemen
Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Sumatera Utara dan Bapak Drs.
Amlys Syahputra Silalahi, M.Si, selaku Sekretaris Program Studi Manajemen
Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Sumatera Utara.
3. Ibu Dr. Arlina Nurbaity Lubis, SE, MBA. selaku Dosen Pembimbing yang
telah banyak memberikan bimbingan, dukungan, arahan kepada Peneliti, dan
Ibu Dr. Endang Sulistya Rini, SE, M.Si dan Ibu Dr. Beby Karina Fawzeea S,
SE, MM selaku Dosen Pembaca nilai yang telah meluangkan waktu dan
memberikan saran demi kesempurnaan skripsi ini.
iv
4. Seluruh Dosen dan Staf di Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Sumatera
Utara untuk segala jasanya selama perkuliahan.
5. Orang tua peneliti tercinta, Ayahanda Nuriaman (Alm) dan Ibunda Wagiyem
yang telah memberikan kasih sayang, doa, dukungan moril serta materil, dan
kepada abang peneliti Sunartin dan kekasih peneliti Ase Nirwana.
6. Kepada seluruh Karyawan Garuda Citra Hotel Medan terkhusus untuk Ibuk
Irna Tanjung yang telah memberikan izin dan kesempatan untuk melakukan
penelitian dan telah berkenan meluangkan waktu untuk membantu peneliti
dalam mengumpulkan data-data untuk penulisan skripsi ini.
7. Kepada teman-teman seperjuangan dalam menyusun skripsi yaitu Sahrony
OY, Fadil, Tyo, Bimo, Alam, Arif, Bila, Ayu, Munte,opi, Andika Saputra
Tanjung, Rio Riski Pratama, Wayudi, Dr. Nico Darianto, Ardi, Fikri, Sapta,
Petrus, Reza, Bryan, Dian, Ayu, Alif serta teman-teman yang tidak dapat
peneliti sebutkan satu persatu, terima kasih banyak untuk dukungan selama
menjalani perkuliahan maupun selama penulisan skripsi ini. Peneliti menyadari
bahwa skripsi ini belum sempurna, untuk itu peneliti mengharapkan kritik dan
vi
4.3.3. Uji Multikolinearitas... 72
4.4. Analisis Regresi Linier Berganda ... 74
4.6.1. Pengaruh Harga Terhadap Kepuasan Tamu ... 83
4.6.2. Pengaruh Kualitas Pelayanan terhadap Kepuasan Tamu . 84 4.6.3. Pengaruh Lokasi Terhadap Kepuasan Tamu ... 86
vii
2.1 Dimensi Untuk Mengevaluasi Kualitas Layanan ... 22
2.2 Penelitian Terdahulu ... 32
3.1 Operasionalisasi Variabel... 38
3.2 Instrument Skala Likert ... 39
3.3 Uji Validitas ... 43
3.4 Uji Reliabilitas ... 44
4.1 Karakteristik Responden Berdasarkan Jenis Kelamin ... 51
4.2 Karakteristik Responden Berdasarkan Usia ... 52
4.3 Karakteristik Responden Berdasarkan Pekerjaan ... 53
4.4 Distribusi Jawaban Responden Tentang Variabel Harga (X1) ... 54
4.5 Distribusi Jawaban Responden Tentang Variabel Kualitas Pelayanan (X2) ... 56
4.6 Distribusi Jawaban Responden Tentang Variabel Lokasi (X3) ... 64
4.7 Distribusi Jawaban Responden Tentang Variabel Kepuasan Tamu (Y) ... 66
4.8 Uji Kolmogorov-Smirnov ... 70
4.9 Uji Glejser ... 72
4.10 Hasil Uji Multikolinearitas ... 73
4.11 Regresi Linier Berganda ... 74
4.12 Uji Signifikan Simultan (Uji F)... 76
4.13 Uji Signifikan Parsial (Uji -t) ... 77
4.14 Uji Koefisien Determinasi (R²) ... 79
viii
DAFTAR GAMBAR
No Gambar Judul Halaman
2.1 Kerangka Konseptual ... 35
4.1. Histogram ... 68
4.2. Pendekatan Grafik Normalitas ... 69
4.3. Pendekatan Grafik Heterokedastisitas... 71
ix
DAFTAR LAMPIRAN
No. Lampiran Judul Halaman
1 Kuesioner Penelitian ... 96
2 Uji Validitas dan Reliabilitas ... 99
3 Karakteristik Responden ... 101
4 Tabulasi Jawaban Responden ... 102
5 Deskriptif Jawaban Responden ... 103
6 Uji Asumsi Klasik ... 110
7 Analisis Regresi Linier Berganda ... 113
8 Pengujian Hipotesis ... 114
