Proses Produksi Pembuatan Selai Nangka dengan Penambahan Ekstrak Kayu Manis - UNS Institutional Repository
Teks penuh
Dokumen terkait
Aroma khas susu dihasilkan oleh perlakuan yang tidak diberi penambahan kayu secang karena dalam pembuatan es krim biji nangka menggunakan bahan-bahan yang terbuat dari susu,
Tujuan dari penelitian ini untuk mengetahui tingkat campuran dami nangka dengan belimbing wuluh terhadap karakteristik selai dengan analisa fisik, kimia dan uji
penambahan pektin yang terbaik pada proses pembuatan selai wortel serta selai. wortel dapat diaplikasikan sebagai
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh penambahan ekstrak kayu manis terhadap aktivitas antioksidan dan aktivitas antibakteri telur asin selama penyimpan,
menyelesaikan tugas akhir yang berjudul “Formulasi Sediaan Gel Ekstrak Kulit Batang Kayu Manis (Cinnamomum burmanni (Nees & T, Nees) Bl.) yang..
Penelitian konsentrasi optimal pada obat kumur ekstrak kayu manis terhadap penurunan akumulasi plak perlu dilakukan dan penelitian mengenai penambahan- penambahan bahan lain
Diketahui pembimbing Judul Proposal Penelitian Pengaruh Penambahan Ekstrak Kayu Manis Cinnamon burmanii terhadap Karakteristik Fisik, Kimia dan Organoleptik Permen Jelly Sari Jeruk
Konsentrasi terbaik penambahan ekstrak kecambah kacang hijau sebagai sumber nitrogen pada pembuatan nata dari sari daging buah nangka secara menyeluruh diperoleh dari konsentrasi 7,5%
