ASAM, BASA, DAN GARAM

(1)

(2)

(3)

LEMBAR KEGIATAN SISWA SMP/MTS KELAS 7 iii

LEMBAR KEGIATAN SISWA

STANDAR KOMPETENSI :

Memahami klasifikasi zat KOMPETENSI DASAR :

2.1 Mengelompokkan sifat larutan asam, larutan basa, dan larutan garam melalui alat dan indikator yang tepat

2.2 Melakukan percobaan sederhana dengan bahan-bahan yang diperoleh dalam kehidupan sehari-hari.

(4)

LEMBAR KEGIATAN SISWA SMP/MTS KELAS 7 iv

KATA PENGANTAR

Puji dan syukur kehadirat Tuhan Yang Maha Esa, karena hidayah dan ridho-Nya kami dapat menyelesaikan buku ini dengan baik. Buku ini kami beri judul ““LKS ABG (Lembar Kegiatan Siswa Asam, Basa, dan Garam)” yang ditujukan untuk siswa SMP atau MTs kelas 7.

Buku adalah jendela dunia. Banyak teori yang terdapat didalamnya untuk kita pelajari. Tapi apalah artinya teori tanpa aplikasi. Dengan demikian, buku “LKS ABG (Lembar Kegiatan Siswa Asam, Basa, dan Garam)” menyajikan tuntunan percobaan mengenai asam, basa, dan garam sebagai aplikasi dari teori yang telah dipelajari. Tuntutan ini berisi tentang teori, alat dan bahan, cara kerja, dan table pengamatan mengenai percobaan-percobaan asam, basa, dan garam. Selain itu dilengkapi juga dengan evaluasi berupa soal-soal latihan untuk lebih memantapkan pemahaman dan pengetahuan. Agar lebih menarik, buku disajikan dengan gambar yang berkaitan dengan materi.Buku ini sangatlah tepat untuk dijadikan referensi dan media belajar dalam usaha meningkatkan pemahaman siswa terhadap materi asam, basa, dan garam.

Ucapan terimakasih tim penulis sampaikan kepada dosen Pembelajaran Kimia SMP, Bapak Asep Suryatna, M.Si dari Universitas Pendidikan Indonesia, yang telah membimbing tim penulis untuk membuat buku ini sebagai tugas perkuliahan. Tidak lupa, kami ucapkan terimakasih kepada orang tua kami dan berbagai pihak yang telah mendukung dalam pembuatan buku ini.

Dengan tangan terbuka dan segala kerendahan hati, tim penyusun mengharapkan kritik dan saran konstruktif dari pembaca sebagai bahan penyempurnaan edisi berikutnya.

SELAMAT MENGERJAKAN . SEMOGA BERHASIL 

Bandung, Agustus 2011

(5)

LEMBAR KEGIATAN SISWA SMP/MTS KELAS 7 v

DAFTAR ISI

KATA PENGANTAR ... iv DAFTAR ISI ... v SILABUS ... vi PETA KONSEP ... 1 Kegiatan 1. Uji Daya Hantar Listrik Larutan Asam, Basa, Dan Garam ... 2

Kegiatan 2. Identifikasi Keasaman Dan Kebasaan Larutan Dengan Kertas Lakmus ... 7

Kegiatan 3 Identifikasi Keasaman Dan Kebasaan Larutan Dengan Indikator Universal ... 11

Kegiatan 4 Identifikasi Keasaman Dan Kebasaan Larutan Dengan Indikator Alam ... 15

UJI LATIH MANDIRI ... 20

ASAH KEMAMPUAN OTAK ... 23

1. Matching Games ... 23

2. Fill In The Blank ... 24

3. Uji Daya Ingat ... 24

4. Teka-Teki Silang Kimia ... 25

DAFTAR PUSTAKA ... 27

(6)

LEMBAR KEGIATAN SISWA SMP/MTS KELAS 7 vi

SILABUS

NAMA SEKOLAH : SMP

MATA PELAJARAN : IPA (Ilmu Pengetahuan Alam) KELAS/SEMESTER : VII/1

STANDAR KOMPETENSI : Memahami klasifikasi zat KODE KOMPETENSI : 2

ALOKASI WAKTU : 6 x 40 menit

Kompetensi Dasar Indikator Materi Pokok/ Pembela jaran Kegiatan pembelajaran Penilaian Alokasi Waktu Sumber Belajar Teknik Bentuk Instrumen Contoh Instrumen 2.1 Mengelomp okkan sifat larutan asam, larutan basa, dan larutan garam melalui alat dan indikator yang tepat - Mengelompok kan bahan-bahan di lingkungan sekitar berdasarkan konsep asam, basa dan garam - Menggunakan alat sederhana untuk menentukan skala keasaman dan kebasaan Asam, Basa, Garam - Mengelompo kkan zat-zat yang bersifat asam, basa, garam - Demonstrassi dengan alat penentu/penu njuk asam dan basa misalnya kertas lakmus atau pH stik Games Laporan tertulis Kartu C3 LKS Tentukan bahan-bahan yang bersifat asam, basa, dan garan dari bahan-bahan yang tersedia .Tentukan besar, kecilnya keasaman suatu zat dengan menggunak an alat 4x40’ Buku siswa, LKS, Handout, buku paket, kartu C3 2.2 Melakukan percobaan sederhana dengan bahan-bahan yang diperoleh dalam kehidupan sehari-hari. - Melakukan percobaan untuk mengetahui sifat asam, basa di laboratorium dan alam misalnya dengan menggunakan kunyit Sifat asam, basa pada bahan makanan - Mengidentifi kasi sifat asam dan basa pada bahan makanan Tes unjuk kerja Uji petik kerja prosedur Lakukan uji asam, basa pada bahan makanan dengan menggunak an kunyit 2 x 40’ Buku siswa, LKS, alam sekitar

(7)

LEMBAR KEGIATAN SISWA SMP/MTS KELAS 7 1 1

P

E

T

A

K

O

N

S

E

P

ZAT BASA pH>7 Bunga Sepatu dibedakan menjadi

dilarutkan dalam air

ASAM

Identifikasi keasaman

pH < 7

BASA

dilarutkan dalam air

pH < 7

dilarutkan dalam air dibedakan menjadi

Garam Normal

Garam Asam Garam Basa

GARAM pH=7 Indikator Alami Indikator Asam-Basa Kubis Ungu dibagi menjadi Bunga Sepatu Kunyit contoh Bahan Indikator pH meter Lakmus Indikator Buatan contoh

(8)

LEMBAR KEGIATAN SISWA SMP/MTS KELAS 7 2 2 TANGGAL PERCOBAAN :………...

TUJUAN PERCOBAAN : Siswa mampu membedakan kekuatan asam, basa dan garam

berdasarkan daya hantar listriknya

DASAR TEORI :

Kekuatan suatu asam atau basa tergantung bagaimana senyawa tersebut dapat diuraikan menjadi ion-ion dalam air. Peristiwa terurainya suatu zat menjadi ion-ionnya dalam air disebut ionisasi. Asam atau basa yang terionisasi secara sempurna dalam larutan merupakan asam kuat atau basa kuat. Sebaliknya asam atau basa yang hanya terionisasi sebagian merupakan asam lemah atau basa lemah. Untuk

mengetahui kekuatan asam dan basa suatu larutan dapat dilakukan percobaan elektrolit dan non elektrolit. Larutan elektrolit adalah larutan yang dapat menghantarkan listrik, sedangkan larutan non elektrolit adalah larutan yang tidak menghantarkan listrik. Perhatikan nyala lampu saat mengadakan percobaan uji larutan elektrolit. Bila nyala lampu redup berarti larutan tergolong asam atau basa lemah, sebaliknya apabila nyala lampu terang berarti larutan tersebut tergolong asam atau basa kuat.

Gambar 2. Uji kekuatan larutan asam dan basa berdasarkan nyala lampu

Gambar 1. HCl merupakan salah satu larutan elektrolit

KEGIATAN 1

UJI DAYA HANTAR LISTRIK LARUTAN

ASAM, BASA, DAN GARAM

(9)

ALAT DAN BAHAN :

Alat : Bahan : 1. Baterai 2. Kabel 3. Bola lampu 4. Elektroda karbon 5. Elektroda karbon 6. Bahan 7. Gelas Kimia 1. Larutan HCl 2. Larutan NaOH

3. Larutan CH3COOH (cuka) 4. Larutan NaCl (garam dapur) 5. Larutan NH3

6. Larutan KCl

LANGKAH KERJA :

1. Rangkailah alat uji elektrolit seperti tampak pada gambar di atas 2. Isilah gelas dengan larutan asam asetat.

3. Celupkan elektroda ke dalam larutan asam asetat. 4. Amatilah bola lampu, perubahan apa yang terjadi?

5. Ulangi kegiatan di atas dengan mengganti larutan asam asetat dengan larutan uji lainnya.

6. Catat hasil pengamatan dalam tabel.

7. Buatlah kesimpulan dari hasil kegiatan dan diskusikan bersama teman satu kelompok.

(10)

TABEL PENGAMATAN :

No. Larutan Nyala Lampu

Gelembung Gas Terang Redup Padam Ada Tidak

Pertanyaan :

1) Larutan manakah yang nyala lampunya paling terang?

2) Larutan manakah yang memiliki gelembung namun lampunya tidak menyala?

3) Manakah yang termasuk asam kuat, asam lemah, basa kuat dan basa lemah? KESIMPULAN : ... ... . ... ... . ... ... . ...

(11)

SOAL-SOAL

1. Ciri-ciri larutan non elektrolit ditunjukkan oleh peristiwa tersebut meliputi…. a. Lampu menyala terang dan timbul gelembung gas

b. Lampu tidak menyala dan timbul gelembung gas c. Lampu menyala terang dan tidak ada gelembung gas d. Lampu tudak menyala dan tidak ada gelembung gas

2. Suatu zat padat dilarutkan dalam air, ternyata larutan zat itu dapat menghantarkan arus listrik. Pernyataan yang tepat untuk menerangkan peristiwa ini adalah….

a. Dalam air zat padat itu terurai menjadi ionnya b. Dalam air zat padat itu terurai menjadi atomnya c. Dalam air zat padat itu terurai menjadi molekulnya

d. Air menjadi mudah terionisasi bila ada zat padat di dalamnya

3. Data percobaan daya hantar listrik air dari berbagai sumber sebagai berikut : No Jenis air Nyala lampu Gelembung gas

1 Air laut redup Ada gas

2 Air ledeng - Ada gas

3 Air danau - Ada gas

4 Air sumur redup Ada gas

5 Airsungai - Ada gas

Dari data tersebut dapat disimpulkan bahwa …. a. Air laut merupakan elektrolit

b. Air sungai bersifat non elektrolit

c. Ada air bersifat elektrolit dan non elektrolit

(12)

4. Berikut ini hasil percobaan daya hantar listrik dari beberapa larutan.

Zat Lampu Gelembung gas

1 Nyala terang Banyak gelembung

2 Nyala terang Banyak gelembung

3 Tidak menyala Sedikit gelembung

4 Tidak menyala Tidak ada gelembung

Dari data diatas, pasangan yang digolongkan elektrolit kuat dan elektrolit lemah berturut-turut adalah….

a. 1 dan 2 b. 1 dan 3 c. 1 dan 4 d. 3 dan 4

5. Diantara bahan berikut : 1. Gula

2. Garam 3. Cuka

4. Urea 5. Pemutih

Yang larutannya dapat menghantarkan listrik adalah…. a. 1,2, dan 3

b. 1,3, dan 5 c. 2,3, dan 5 d. 2,3, dan 4

PARAF GURU CATATAN GURU

(13)

TUJUAN PERCOBAAN : Siswa mampu menentukan sifat keasaman dan

kebasaan larutan menggunakan indikator kertas lakmus

DASAR TEORI :

Untuk mengidentifikasi sifat larutan asam, basa, dan garam dapat menggunakan indikator.Indikator ini dapat berubah warna ketika ditetesi zat yang bersifat asam atau basa. Indikator asam dan basa dapat berupa indikator buatan, seperti kertas lakmus, indikator universal, dan pH meter atau indikator alami, seperti bunga kembang sepatu, kubis ungu, dan kulit manggis.

Salah satu contoh identifikasi adalah dengan menggunakan kertas lakmus. zat yang digunakan untuk menunjukkan keberadaan bahan kimia atau ion berdasar warnanya. Warna kertas lakmus dalam larutan asam, larutan basa dan larutan bersifat netral berbeda-beda. Ada dua macam kertas lakmus, yaitu lakmus merah dan lakmus biru. Sifat dari masing-masing kertas lakmus tersebut adalah sebagai berikut.

1. Lakmus merah dalam larutan asam berwarna merah dan dalam larutan basa berwarna biru.

2. Lakmus biru dalam larutan asam berwarna merah dan dalam larutan basa berwarna biru.

3. Lakmus merah maupun biru dalam larutan netral tidak berubah warna.

KEGIATAN 2

IDENTIFIKASI KEASAMAN DAN

KEBASAAN LARUTAN DENGAN KERTAS

LAKMUS

(14)

LEMBAR KEGIATAN SISWA SMP/MTS KELAS 7 8 8 ALAT DAN BAHAN :

Alat : 1. Lakmus Merah 2. Lakmus Biru 3. Pipet tetes 4. Plat tetes Bahan : 1. Air sabun 2. Air jeruk

3. Larutan CH3COOH (cuka)

4. Larutan NaCl (garam dapur) 5. Obat maag

6. Cat

7. Air ledeng

LANGKAH KERJA :

1. Siapkan lakmus merah dan lakmus biru pada pelat tetes.

2. Teteskan 1 tetes air sabun pada masing-masing lakmus. Perhatikan perubahan warna yang terjadi.

3. Isikan data pengamatan tersebut ke dalam tabel.

4. Ulangi langkah nomor 2 dengan air jeruk, cuka, larutan garam dapur, laurtan obat maag, cat dan air ledeng.

TABEL PENGAMATAN :

No. Nama zat Perubahan pada Sifat

larutan

Lakmus Merah Lakmus Biru

1. 2. 3. 4. 5. 6. 7.

(15)

LEMBAR KEGIATAN SISWA SMP/MTS KELAS 7 9 9 Pertanyaan

1. Bagaimana warna lakmus merah setelah ditetesi air sabun? Bagaimana warna lakmus biru setelah ditetesi air sabun?

2. Bagaimana warna lakmus merah setelah ditetesi air jeruk? Bagaimana warna lakmus biru setelah ditetesi air jeruk?

3. Bagaimana warna lakmus merah setelah ditetesi larutan Cuka? Bagaimana warna lakmus biru setelah ditetesi cuka?

4. Bagaimana warna lakmus merah setelah ditetesi larutan garam dapur? Bagaimana warna lakmus biru setelah ditetesi larutan garam dapur?

5. Bagaimana warna lakmus merah setelah ditetesi larutan obat maag? Bagaimana warna lakmus biru setelah ditetesi larutan obat maag?

6. Bagaimana warna lakmus merah setelah ditetesi cat? Bagaimana warna lakmus biru setelah ditetesi cat?

7. Bagaimana warna lakmus merah setelah ditetesi air ledeng? Bagaimana warna lakmus biru setelah ditetesi air ledeng?

KESIMPULAN : ... ... . ... ... . ...

SOAL-SOAL

1. Larutan HCl dapat memerahkan kertas lakmus warna biru tetapi tidak merubah warna lakmus merah. Berdasarkan data tersebut larutan HCl termasuk kedalam golongan….

a. Asam b. Basa c. Netral d. Garam

(16)

2. Bagaimana kita bisa mengetahui bahwa senyawa yang tidak dikenal bersifat basa ?

a. Dapat memerahkan kertas lakmus merah b. Dapat membirukan kertas lakmus merah c. Dapat membirukan kertas lakmus biru d. Dapat menghantarkan listrik

3. Menurut Arrhenius, asam adalah ….

a. Zat yang berperan sebagai donor proton b. Zat yang berperan sebagai akseptor proton

c. Zat yang melepaskan ion H+_{ketika dilarutkan dalam air}

d. Zat yang melepaskan ion OH-_{ketika dilarutkan dalam air}

4. Jika suatu asam direaksikan dengan suatu basa maka akan menghasilkan…. a. Asam

b. Basa

c. Garam

d. Tidak terjadi apa-apa 5. Manakah pernyataan berikut ini yang benar ?

a. Asam adalah zat yang dapat melepaskan ion OH-_{dalam air}

b. Basa dapat memerahkan lakmus merah

c. Garam tidak mengubah warna lakmus merah dan biru d. Garam merubah warna lakmus merah dan biru

(17)

TUJUAN PERCOBAAN : Siswa mampu menentukan sifat keasaman dan kebasaan larutan menggunakan indikator universal

DASAR TEORI :

Indikator adalah suatu senyawa kompleks yang dapat bereaksi dengan asam dan basa. Dengan indikator, kita dapat mengetahui suatu zat bersifat asam dan basa. Salah satu indikator yang memiliki tingkat kepercayaan yang baik adalah indikator universal. Indikator universal merupakan campuran dari bermacam-macam

indikator yang dapat menunjukkan pH suatu larutan dari perubahan warnanya.

Indikator universal ada yang berupa larutan dan ada yang berupa kertas.

Indikator yang berupa kertas merupakan kertas serap dan tiap kotak kemasan indikator jenis ini dilengkapi dengan peta warna.

Penggunaannya sangat sederhana, sehelai indikator dicelupkan ke dalam larutan yang akan diukur pH-nya. Kemudian dibandingkan dengan peta warna yang tersedia. Indikator universal selalu dilengkapi dengan warna standar untuk pH 1 – 14.

Derajat keasaman suatu zat (pH) ditunjukkan dengan skala 0—14. a. Larutan dengan pH < 7 bersifat asam.

b.Larutan dengan pH = 7 bersifat netral. c. Larutan dengan pH > 7 bersifat basa.

KEGIATAN 3

IDENTIFIKASI KEASAMAN DAN

KEBASAAN LARUTAN DENGAN

INDIKATOR UNIVERSAL

(18)

ALAT DAN BAHAN :

Alat : 1. Pelat tetes 2. Pipet tetes 3. Indikator universal Bahan : 1. Larutan HCl 2. Larutan NaOH

3. Larutan CH3COOH (cuka)

4. Larutan NaCl (garam dapur) 5. Larutan NH3

6. Larutan KCl

LANGKAH KERJA :

1. Teteskan larutan NaOH ke dalam plat tetes.

2. Taruh kertas indikator ke dalam larutan yang telah tersedia didalam plat tetes.

3. Amati perubahan warna indikator.

4. Bandingkan warna yang muncul dengan warna-warna pada skala pH indikator universal, kemudian catat pH dan tempelkan indikator universalnya dalam tabel pengamatan

5. Ulangi langkah 1 dan 4 untuk larutan yang lainnya.

(19)

LEMBAR KEGIATAN SISWA SMP/MTS KELAS 7 13 13 TABEL PENGAMATAN :

No. Larutan Warna

Indikator Akhir pH Sifat Larutan

Pertanyaan

1. Larutan manakah yang memiliki pH paling besar?

2. Larutan manakan yang memiliki pH paling besar?

3. Kelompokan larutan yang diuji menurut sifat asam, basa, dan garam ! 4. Urutkan larutan asam mulai dari asam kuat hingga asam lemah ! 5. Urutkan larutan basa mulai dari basa kuat hingga basa kuat !

KESIMPULAN : ... ... . ... ... ... . ...

(20)

SOAL-SOAL

1. pH suatu larutan asam adalah…. a. = 7

b. < 7 c. > 7

d. Tidak memiliki pH

2. pH suatu larutan basa adalah…. a. = 7

b. < 7 c. > 7

3. pH suatu larutan netral seperti air adalah….

a. = 7 b. < 7

c. > 7

4. Suatu larutan memiliki pH = 3, maka larutan tersebut tergolong….

a. Asam b. Basa c. Garam d. Netral

5. Larutan NaOH memiliki pH = 9, maka larutan tersebut tergolong…. a. Asam

b. Basa c. Garam d. Netral

(21)

TUJUAN PERCOBAAN :

1. Siswa mampu membuat indikator alami dengan bahan- bahan yang ada disekitarnya.

2. Siswa mampu membedakan keasaman dan kebasaan suatu larutan dengan menggunakan indikator alami.

DASAR TEORI :

Untuk menguji sifat larutan asam dan basa digunakan kertas lakmus merah dan biru. Lakmus merupakan indikator buatan yang harganya cukup mahal. Banyak bahan alam yang dapat digunakan sebagai indikator yaitu dari berbagai tumbuhan yang ada disekitar kita dan cara membuatnya pun sangat mudah yaitu dengan indikator alami.

Indikator alami yaitu indikator yang berasal dari bahan-bahan alami, cara memperolehnya dengan cara mengekstrak. Berbegai bunga yang berwarna atau tumbuhan, seperti daun, mahkota bunga, kunyit, kulit manggis, dan kubis ungu dapat digunakan sebagai indikator asam-basa. Ekstrak atau sari dari bahan-bahan ini dapat menunjukkan warna yang berbeda dalam larutan asam basa.

Kelebihan dari indikator alami ini yaitu mudah didapatkan di alam atau di lingkungan sekitar. Kekurangannya tidak dapat menunjukkan secara spesifik pH yang dimiliki oleh larutan yang diuji. Sehingga yang dapat diketahui hanya sifat asam, basa, dan netral saja, tanpa mengetahui pHnya.

KEGIATAN 4

IDENTIFIKASI KEASAMAN DAN

KEBASAAN LARUTAN DENGAN

INDIKATOR ALAM

(22)

ALAT DAN BAHAN :

Alat :

1. Lumpang dan alu 2. Kertas saring 3. Labu Erlenmeyer 4. Sendok

5. Corong kaca 6. Gelas ukur kecil 7. Pelat tetes 8. Pensil warna

Bahan : 1. Alkohol 10% 2. Aseton

3. Mahkota bunga bougenville 4. Kembang sepatu 5. Kunyit 6. Pandan 7. Air sabun 8. Cuka LANGKAH KERJA :

1. Tumbuklah beberapa mahkota bunga bougenville yang berwarna merah dengan lumpang dan alu. Campurkan 2 mL aseton dan 2 mL alkohol.

2. Setelah lumat, tambahkan 15 mL alcohol 10% supaya menjadi encer, aduk dengan sendok. 3. Saringlah campuran itu sehingga didapatkan

ekstrak mahkota bunga bougenville. Perhatikan warna ekstrak.

Gambar 9. Beberapa bahan alam yang dapat digunakan untuk membuat indikator alami

Gambar 10. Skema pembuatan indikator alami

(23)

4. Teteskan 3 tetes air sabun dan 3 tetes cuka pada pelat tetes. Perhatikan warna masing-masing larutan itu.

5. Teteskan pada masing-masing larutan itu, 2 tetes ekstrak bunga tadi. Amati yang terjadi dan perhatikan warna masing-masing larutan.

6. Ulangi kegiatan di atas dengan bunga lainnya dan kunyit. Isikan hasil percobaan pada tabel dengan menggunakan pensil warna.

TABEL PENGAMATAN :

No. Nama Bunga Warna

bunga

Warna ekstrak

Warna setelah ditetesi

Air sabun Cuka

1. 2. 3. 4. Pertanyaan

1. Berdasarkan pengujian tadi manakah yang merupakan larutan asam ? 2. Berdasarkan pengujian tadi manakah yang merupakan larutan basa ? 3. Bagaimana kecenderungan perubahan warna dari bunga yang berwarna

dengan didalam asam dan basa ?

4. Bagaimana kecenderungan perubahan warna dari daun yang berwarna dengan asam dan basa ?

Gambar 11. Cara pengujian dengan indikator alami

(24)

5. Tentukan indikator alam apa yang paling baik untuk menguji sifat larutan asam dan basa, jelaskan !

KESIMPULAN : ... ... . ... ... ... . ... ... . ...

SOAL-SOAL

1. Indikator adalah….

a. Suatu senyawa kompleks yang dapat bereaksi dengan asam dan basa. b. Senyawa yang jika dilarutkan dalam air akan menghasilkan ion H+

c. Senyawa yang jika dilarutkan dalam air akan menghasilkan ion OH

-d. Terkecil yang tidak dapat dibagi lagi.

2. Ekstrak bunga bougenville merupakan salah satu jenis indikator….

a. Buatan b. Alami c. Biasa d. Spesial

3. Yang termasuk indikator buatan adalah….

a. Kertas lakmus b. Bunga bougenville c. Kubis ungu

(25)

4. pH meter dapat digunakan untuk….

a. Mengukur pH suatu larutan b. Mengukur suhu tubuh manusia c. Mengukur kecepatan alir larutan d. Mengukur waktu

5. Fungsi menambahkan aseton dalam pembuatan indikator alami adalah….

a. Menambah rasa

b. Mengekstrak tumbuhan untuk dibuat indikator alam c. Menimbulkan wangi pada larutan

d. Membuat larutan menjadi netral

(26)

UJI

LATIH

MANDIRI

I. Pilihlah satu jawaban yang benar dengan memberikan tanda silang (X) pada jawaban yang

dipilih !

1. Zat yang dalam air dapat

menghasilkan ion hidrogen positif disebut ….

A. Basa

B. Garam

C. Asam

D. Larutan

2. Contoh asam yang dijumpai dalam

kehidupan sehari-hari ialah ….

A. Asam sulfat, kalsium hidroksida,

dan asam sitrat

B. Aluminium hidroksida,

magnesium hidroksida, dan natrium hidroksida

C. Asam sulfat, asam sitrat, dan

asam nitrat

D. Asam borat, asam benzoat, dan

natrium hidroksida

3. Zat yang dalam air dapat

menghasilkan ion hidroksida

disebut ….

A. Asam

B. Basa

C. Garam

D. Larutan

4. Contoh basa yang dijumpai dalam

kehidupan sehari-hari ialah ….

A. Asam sulfat, kalsium hidroksida,

dan asam sitrat

B. Aluminium hidroksida,

magnesium hidroksida, dan natrium hidroksida

C. Asam sulfat, asam malat, dan

asam laktat

D. Asam borat, asam benzoat, dan

natrium hidroksida

5. Sifat asam, yaitu ….

A. Terasa licin di tangan

B. Terasa pahit

C. Menghasilkan ion oh-_{dalam air}

D. mengakibatkan korosif

6. Sifat basa, yaitu ….

A. Sebagian bereaksi dengan logam

menghasilkan H2

(27)

C. Terasa licin di tangan

D. Menghasilkan ion H+_{dalam air}

7. Garam dapur umumnya diperoleh

dari petani garam dengan cara ….

A. Penguapan dan kristalisasi air

laut

B. Penyaringan air laut

C. Pengembunan air laut

D. Sublimasi

8. Asam dan basa bila dicampur akan

bereaksi dan menghasilkan ….

A. Larutan asam

B. Larutan basa

C. Garam dan air

D. Air

9. Contoh garam dalam kehidupan

sehari-hari adalah ….

A. Natrium klorida, asam sulfat

B. Natrium klorida, natrium

bikarbonat

C. Asam laktat, magnesium

hidroksida

D. Amonium klorida, asam laktat

10.Sifat larutan dapat ditunjukkan

dengan menggunakan alat ….

A.Pewarna

B.Penetralan

C. Indikator asam-basa

D.Gelas kimia

11.Kertas lakmus merah jika

dimasukkan dalam suatu larutan sehingga menghasilkan warna merah, maka larutan tersebut bersifat ….

A. Basa

B. Garam

C. Netral

D.Asam

12.Berikut termasuk indikator alami,

yaitu ….

A. Bunga sepatu, kunyit

B. Jahe, lengkuas

C. Kulit manggis, lengkuas

D. Jahe, kubis ungu

13.Sifat kebasaan ditunjukkan oleh

perubahan warna indikator alami dan buatan, berwarna ….

A. Kemerahan

B. Kebiruan atau kehijauan

C. Keunguan

D. Kehitaman

14.Larutan bersifat basa jika ….

A. pH = 7

B. pH < 7 C. pH > 7

(28)

15.Salah satu peristiwa alam yang disebabkan oleh larutan asam adalah...

a. Hujan badai

b. Hujan asam

c. Hujan basa

d. Hujan angin

II. Isilah titik-titik dibawah ini dengan jawaban yang benar !

1. Asam adalah ….

2. Senyawa asam bersifat …. 3. Senyawa basa bersifat ….

4. Asam + basa menghasilkan … + ….

5. Cara menentukan senyawa bersifat asam, basa atau netral dapat

menggunakan………,………, dan ……….

III. Jawab pertanyaan dibawah ini dengan jawaban yang benar !

1. Sebutkan 3 contoh larutan asam dalam kehidupan sehari-hari! 2. Sebutkan 4 perbedaan sifat asam dan basa!

3. Jelaskan apa yang dimaksud reaksi penetralan!

4. Sebutkan 3 keuntungan lakmus digunakan sebagai indikator asam-basa! 5. Sebutkan 3 bahan alami yang dapat digunakan sebagai indikator asam-basa!

(29)

ASAH

KEMAMPUAN

OTAK

MATCHING GAMES

Carilah pasangan dari setiap kotak dengan tepat. Nilai yang didapat sesuai dengan jumlah tanda panah yang mencocokkan dengan benar. Selamat mencoba !

ASAM KLORIDA HCl H2SO4 NAOH CH3COOH HCN KCl NaCl Na2SO4 NH3 KOH ASAM KUAT BASA KUAT ASAM LEMAH BASA LEMAH KALIUM HIDROKSIDA AMONIA NATRIUM SULFAT NATRIUM KLORIDA KALIUM KLORIDA ASAM SIANIDA NATRIUM HIDROKSIDA ASAM ASETAT ASAM SULFAT GARAM

(30)

FILL IN THE BLANK

.

Isilah titik-titik dibawah ini dengan jawaban yang benar ! Pilihan jawaban disediakan dikotak bawah ! Good Luck.

Larutan adalah campuran homogen antara dua zat atau lebih. Berdasarkan derajat keasamannya, larutan dibedakan menjadi dua, yaitu ……… dan .….. . Menurut Arrhenius, asam adalah larutan yang melepaskan ion…… dalam air, sedangkan larutan

basa adalah larutan yang melepaskan ion…… OH-_{dalam air. Jika larutan asam diuji}

dengan kertas lakmus merah maka warna kertas lakmus merah menjadi warna ……….. dan lakmus biru menjadi warna ……. Jika larutan tersebut asam maka pH … 7, jika larutan basa maka pH….7, dan jika larutan garam maka pH….7. Kekuatan asam dan basa dapat diuji dengan uji daya hantar listrik larutan. Larutan elektrolit ditandai dengan……….…dan ………., sedangkan larutan non elektrolit ditandai dengan ……….. dan……….. . Larutan elektrolit dibedakan menjadi dua, yaitu elektrolit…….. dan elektrolit………

LAMPU TIDAK MENYALA- MERAH - < - KUAT – ASAM – NYALA LAMPU TERANG - > – LEMAH – H+_- BASA – BANYAK GELEMBUNG GAS – OH-_{- TIDAK ADA GELEMBUNG GAS - = - BIRU}

UJI DAYA INGAT

Berdasarkan percobaan yang telah dilakukan coba ingat kembali perubahan warna yang terjadi pada kertas lakmus pada larutan asam, basa dan garam, kemudian catat dalam table berikut.

LAKMUS MERAH LAKMUS BIRU ASAM

BASA GARAM

(31)

TEKA-TEKI SILANG KIMIA

Mendatar

1. Kubis ungu merupakan indikator….. 2. …… hidroksida merupakan larutan

basa

3. Larutan yang memiliki ph lebih kecil daripada 7 disebut larutan…….

4. Suatu zat yang sudah tidak bisa

dibagi-bagi lagi menjadi bagian yang lebih kecil melalui reaksi kimia biasa.

5. Atom yang memiliki muatan disebut……

6. Larutan yang memiliki ph lebih besar daripada tujuh disebut larutan……. 7. Reaksi antara asam dengan basa

disebut reaksi…… 1 1 2 2 3 3 4 4 5 6 5 6 10 8 11 7 8 9 12 10 11 12 13 13 14 15 14 15

(32)

LEMBAR KEGIATAN SISWA SMP/MTS KELAS 7 26 26 8. Asam yang terdapat dalam tubuh

manusia yang menyebabkan pegal-pegal jika kelelahan adalah asam…….. 9. pH merupakan akronim dari……..

Hidrogen

10.Salah satu bahan alam yang dapat digunakan untuk indikator alam yaitu…..

11.Larutan asam akan mengubah lakmus biru menjadi warna…..

12.Sekelompok atom (paling sedikit dua)

yang saling berikatan dengan sangat

kuat (kovalen) dalam susunan tertentu dan bermuatan netral serta cukup stabil disebut...

13.Kita bernafas menghirup gas….. 14.Lampu menyala dengan terang

membuktikan bahwa larutan elektrolit dapat menghantarkan….. 15.Zat yang digunakan untuk

menunjukkan keberadaan bahan kimia atau ion berdasarkan warnanya disebut…..

Menurun

1. Indikator buatan yang dapat digunakan untuk mengidentifikasi larutam asam dan basa yaitu…..

2. Larutan basa akan mengubah warna

kertas lakmus biru menjadi warna…….

3. Salah satu contoh bahan yang

tergolong basa………

4. Larutan yang tidak dapat

menghantarkan listrik disebut larutan…

5. ……… klorida merupakan garam yang

memiliki nama kimia NaCl

6. Indikator buatan yang paling sering

digunakan untuk titrasi yaitu…….

7. Salah satu sifat basa yaitu memiliki

rasa…….

8. Larutan yang dapat menghantarkan

listrik disebut larutan…….

9. Alat untuk mengukur pH suatu

larutan adalah…..

10. Atom yang memiliki muatan negatif

disebut…...

11. Oksigen merupakan unsur.

Nonlogam, sedangkan natrium merupakan unsur…..

12. Singkatan dari Sistem Periodik Umum

yaitu…….

13. …… kue merupakan salah satu garam

yang digunakan sebagai pengembang kue

14. …… memiliki nama unsur Au,

15. Larutan asam dapat melepaskan ion

H+_{dalam air dan basa dapat}

melepaskan OH- dalam air. Teori

(33)

DAFTAR PUSTAKA

Aninda, dkk. 2011. Buku Pintar Kimia. Asam Basa, dan Garam. Bandung : Jurusan Pendidikan Kimia FPMIPA UPI.

Sugiyarto, Teguh. 2008. Ilmu Pengetahuan Alam Untuk SMP/MTs kelas VII. Jakarta: Pusat Perbukuan Departemen Pendidikan Indonesia.

Wasis. 2008. Pengetahuan Alam Untuk SMP/MTs kelas VII. Jakarta:Pusat Perbukuan Departemen Pendidikan Indonesia.

Winarsih, Anny. 2008. IPA Terpadu Untuk SMP/MTs kelas VII. Jakarta: Gramedia Widiasarana Indonesia (Grasindo).

(34)