Tingkat Autolisis Daging Sapi yang Dijual Di Pasar Tradisional Kota Denpasar.
Bebas
9
0
0
Teks penuh
Dokumen terkait
Tingkat Infeksi Bakteri Patogen pada Daging Babi di Pasar.. Tradisional di Wilayah
Hasil penelitian adalah sebagai berikut: (1) Terdapat peningkatan harga jual daging sapi selama lima tahun terakhir yaitu tahun 2009-2013; (2) Secara
Pemanfaatan Sumber Daya Lokal dan Inovasi Teknologi dalam Mendukung Pengembangan Sapi Potong di Indonesia.. Pengembangan
Dari 56 sampel yang terdiri dari 32 sampel hewan sapi dan 24 sampel hewan babi, diidentifikasi adanya 1 sampel dengan sistiserkus yang positif (1,8%) pada pemeriksaan di
Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi karakteristik peternak, agen dan pedagang pengecer pemasaran ayam broiler, dan saluran pemasaran ayam broiler,
jumlah sampel yang diuji, maka dapat dihitung tingkat cemaran Salmonella sp berdasarkan jumal sampel yang diuji adalah jumlah sampel positif dibandingkan total sampel adalah 20% yang
PADA DAGING SAPI YANG DIJUAL DI PASAR TRADISIONAL SURABAYA BARAT SKRIPSI Oleh: FREDERIKA KARINA YUBILIA FITUS NPM: 19820074 FAKULTAS KEDOKTERAN HEWAN UNIVERSITAS WIJAYA
"Resistansi Antibiotik Secara Fenotip Dan Deteksi Gen TetA pada Sampel Hati Ayam di Pasar Dukuh Kupang Surabaya", Jurnal Ilmu Peternakan dan Veteriner Tropis Journal of Tropical Animal
