PROPOSAL KEGIATAN
PENGABDIAN KEPADA MASYARAKAT
PROSES PENANGANAN PRODUK HALAL BAGI PELAKU UMKM
TIM PELAKSANA:
1. Bonitasari Nurul Alfa, ST, MM, M.Sc. (NIDN : 0809098906) 2. Fidiarta Andika, S.T., M.T. (NIDN : 0303118302)
BIDANG ILMU TEKNIK INDUSTRI UNIVERSITAS MERCU BUANA
2021
2
HALAMAN PENGESAHAN
1. a. Judul Proposal PPM b. Judul Penelitian Terdahulu
: :
Proses Penanganan Produk Halal Bagi Pelaku UMKM Pengenalan Bahan Halal Bagi Pelaku UMKM
2. Ketua Pelaksana :
a. Nama Lengkap : Bonitasari Nurul Alfa, ST, MM, M.Sc.
b. NIDN : 0309098906
c. Jabatan Fungsional : Asisten Ahli
d. Fakultas/Bidang Ilmu : Teknik/Teknik Industri
e. Nomor HP : 081336131909
f. Alamat surel(e-mail) [email protected] 3. Anggota Tim Pelaksana Dosen :
a. Jumlah Anggota : 1 Orang b. Nama Anggota
c. NIDN
: :
Fidiarta Andika, S.T., M.T.
0303118302 4. Anggota Tim Pelaksana Mahasiswa
a. Jumlah Mahasiswa b. Nama Mahasiswa c. NIM Mahasiswa
: : :
2 Orang
Refy Julianti Misran Dyta Aurellia 41617320039 41617320066 5. Lokasi Kegiatan
a. Wilayah kegiatan : Meruya Selatan, Kecamatan Kembangan b. Kabupaten/Kota : Jakarta Barat
c. Propinsi : DKI Jakarta
d. Jarak ke lokasi kegiatan (Km) : 1 km
6. Luaran yang dihasilkan : Publikasi Jurnal Pengabdian Masyarakat 7. Jangka Waktu : Desember 2021-Maret 2022
6. Biaya yang diperlukan a. Sumber dari P2M-UMB b. Sumber dana dari mitra
: :
Rp. 3.500.000,- -
Jakarta, 17 Desember 2021 Mengetahui,
Ketua Kelompok PkM Ketua Pelaksana,
(Dr. Humiras Hardi Purba, MT) (Bonitasari Nurul Alfa, ST, MM, M.Sc.) NIP/NIK : NIP/NIK: 117890593
Menyetujui Dekan Fakultas Teknik Kepala Biro
Penelitian, Pengabdian Masyarakat dan Publikasi
(Dr. Ir. Mawardi Amin, ) (Dr. Sawarni Hasibuan, M.T.) NIP/NIK : 192670076 NIP/NIK :
3 DAFTAR ISI
Halaman Pengesahan ... 2
Daftar Isi ... 4
Ringkasan Proposal ... 5
BAB I PENDAHULUAN……….6
1.1. Analisis Situasi ……….…………... 6
1.2. Perumusan Masalah …... 7
1.3. Tujuan Kegiatan .………….…………... 8
1.4. Batasan Masalah ……... 8
1.5. Relevansi Penelitian Terdahulu………... 8
BAB II SOLUSI DAN TARGET LUARAN ... 9
BAB III METODE PELAKSANAAN ………. 10
3.1. Rencana Kegiatan ………….…………... 10
3.2. Khalayak Sasaran ...…... 10
3.3. Metode Kegiatan .………….…………... 10
3.4. Jenis Luaran kegiatan ... 10
3.5. Mekanisme Evaluasi Kegiatan….……... 10
BAB IV BIAYA DAN JADWAL KEGIATAN ……… 11
4.1. Rincian Biaya Dana UMB ……... 11
4.2. Jadwal Kegiatan .………... 11
DAFTAR PUSTAKA ... 12
LAMPIRAN………. 13
• Biodata
4
RINGKASAN PROPOSAL
Kegiatan pengenalan bahan halal yang telah dilakukan pada tahun 2020 memberikan banyak masukan terhadap penanganan produk halal di UMKM. Hal penting yang perlu menjadi perhatian adalah adanya tanggapan positif masyarakat atau konsumen terhadap syarat halal dari suatu produk. Sebagaimana diketahui bahwa mayoritas penduduk Indonesia menganut agama Islam dimana sangat memperhatikan kehalalan bahan baku yang digunakan untuk membuat suatu produk. Setelah produk tersebut mendapatkan sertifikasi halal, maka pelaku usaha dapat meletakkan logo halal pada kemasannya. Halal bukan lagi daya tarik, namun saat ini sudah menjadi suatu kebutuhan penting. Produk yang tidak halal akan sulit menjangkau pasar yang luas yang pada akhirnya akan menurunkan tingkat penjualan. Selain kemasan dan pemasaran, serta bahan baku, ada hal yang penting perlu diketahui terkait penanganan produk halal itu sendiri. Penanganan atau handling merupakan salah satu elemen kunci persyaratan sebuah produk dapat dikatakan halal. Jika penanganan produk pada suatu tahap tidak halal, maka akan mempengaruhi proses selanjutnya. Jika tidak teliti, maka pelaku usaha dapat terjebak ke dalam suatu permasalahan terkait penanganan produk yang tidak halal. Namun saat ini belum banyak pelaku usaha yang mengetahui seluk beluk penanganan produk halal tersebut. Oleh karena itu, perlu diadakan suatu kegiatan pengabdian masyarakat yang dapat mengedukasi masyarakat pelaku usaha untuk dapat mengenal tentang penanganan produk halal terutama untuk UMKM yang bergerak pada industri makanan.
Kata Kunci: produk halal, makanan, proses penanganan, handling, UMKM, sertifikasi halal.
5 BAB I PENDAHULUAN
1.1. Analisis Situasi
Islam merupakan salah satu agama dengan jumlah pengikut paling banyak di dunia.
Meskipun memiliki banyak pengikut, orang Islam tidak tersebar secara merata di seluruh dunia, tetapi terkonsentrasi di beberapa negara. Karena itu, beberapa negara dapat dikategorikan sebagai negara dengan jumlah penduduk muslim terbanyak. Islam menjadi agama dengan pemeluk terbanyak kedua di dunia, tepat di bawah agama Kristen. Dilansir dari worldpopulationreview.com (Tempo, 2021), Indonesia menjadi negara dengan populasi umat Islam terbanyak di dunia dengan jumlah 231.000.000. Jumlah tersebut setara dengan 86,7 persen dari total populasi Indonesia. Sementara itu, apabila dibandingkan dengan total populasi muslim di dunia, jumlah umat Islam di Indonesia setara dengan 13 persen dari total populasi umat Islam di dunia.
Bagi umat Islam, memilih produk halal menjadi sebuah kewajiban yang bernilai ibadah. Pemerintah bertanggung jawab atas hal ini dengan memberikan perlindungan dan jaminan produk halal bagi masyarakat muslim. Kebutuhan seorang muslim terhadap produk halal seharusnya didukung oleh jaminan halal. Namun produk yang beredar di Indonesia tidak semuanya telah terjamin kehalalannya. Konsumen muslim termasuk pihak yang dirugikan dengan banyaknya produk tanpa label halal maupun keterangan non-halal (Ramlan
& Nahrowi, 2014).
Gambar 1.1. Logo Produk Halal
Halal sudah menjadi bagian dari hidup seorang muslim. Aspek halal sangat luas, seperti makanan, minuman, obat-obatan, kosmetik, dan lain lain (Faidah, 2017). Pada produk makanan, informasi mengenai halal bisa dilihat dari label atau logo yang dicantumkan pada
6
kemasan. Jika produsen memasang logo halal, berarti produknya telah melalui proses audit yang panjang. Audit dilakukan mencakup beberapa hal diantaranya; pemeriksaan data yang diajukan, pemeriksaan proses produksi, laboratorium, pengemasan, penyimpanan, transportasi, distribusi, pemasaran, penyajian hingga penetapan sertifikasi halal, yang tersaji pada Pasal 2 KMA RI No. 519 Th. 2001 tentang Lembaga Pelaksana Pemeriksa Pangan Halal (Faridah, 2019).
Kemajuan ilmu pengetahuan dan teknologi di bidang pangan dewasa ini menyebabkan semakin rumitnya menentukan mana yang halal dan mana yang haram.
Produk-produk pangan olahan semakin banyak beredar juga membutuhkan penetapan kehalalannnya, tidak hanya dari bahan bakunya tetapi juga mencakup penyediaan bahan, pengolahan, penyimpanan, pengemasan, pendistribusian, penjualan, dan penyajian produk.
Oleh karena itu dibutuhkan pengetahuan yang cukup memadai tentang pedoman atau standar hukum Islam untuk mengetahui kehalalan dan keharaman suatu produk.
Jaminan Produk Halal dianggap perlu diberlakukan di Indonesia untuk memberikan keamanan, kenyamanan, keselamatan, dan ketersediaan produk halal bagi seluruh masyarakat Indonesia khususnya warga muslim (Luthan, 2014). Pelaku usaha berhak untuk mendapatkan (1) Sosialisasi, edukasi, dan informasi tentang sistem jaminan produk halal, (2) Pembinaan dalam produksi produk halal, dan (3) mendapatkan pelayanan untuk mendapatkan sertifikat halal dengan efisien, cepat, tidak diskriminatif, dan biaya terjangkau.
Bagi pelaku usaha yang memang menghasilkan produk yang berasal dari bahan non-halal tidak diwajibkan untuk mengajukan sertifikasi halal. Namun harus mencantumkan keterangan pada produknya bahwa tidak halal (Faridah, 2019).
Sertifikasi halal sejatinya untuk memastikan, agar produk dipasarkan dengan cara yang tidak menyesatkan (misleading) kepada pembeli atau konsumen (David & John, 1997).
Perolehan sertifikasi halal memegang peranan penting dalam menyampaikan informasi produk kepada konsumen (Raymond, 2000). Sehingga konsumen yakin atas produk yang sudah terlindungi.
Proses yang dilalui untuk memperoleh sertifikasi halal adalah sangat panjang, salah satunya adalah proses penanganan produk halal. Pelaku UMKM perlu memahami seluk beluk proses penanganan produk halal sehingga tidak salah dalam menangani keseluruhan proses untuk digunakan pada setiap proses produksinya. Menimbang kebutuhan akan produk halal yang semakin mendesak saat ini, maka perlu kiranya diadakan suatu kegiatan untuk memberi informasi mengenai proses penanganan produk halal bagi para pelaku UMKM.
7 1.2. Perumusan Masalah
Berdasarkan analisis stuasi di atas, diketahui bahwa sertifikasi halal bagi suatu produk adalah hal yang sangat penting. Hal tersebut dikarenakan akan mempengaruhi peningkatan daya saing produk dan pada akhirnya meningkatkan penjualan. Untuk mencapai tahapan tersebut, banyak proses yang harus dilalui salah satunya adalah bagaimana menangani proses penanganan produk halal.
1.3. Tujuan Kegiatan
Adapun tujuan dari kegiatan ini adalah:
1. Mengenalkan proses penanganan produk halal dan produk tidak halal
2. Meningkatkan pemahaman terkait keuntungan penanganan produk halal pada proses produksi
3. Menumbuhkan kesadaran pelaku UMKM untuk melakukan proses penanganan produk halal yang baik dalam proses produksinya
1.4. Batasan Masalah
Kegiatan pengenalan dan pemberian informasi mengenai proses penanganan produk halal ini ditujukan untuk seluruh pelaku UMKM khususnya bidang makanan dan kosmetik, namun tidak menutup kemungkinan UMKM bidang lainnya turut serta dalam kegiatan ini.
1.5. Relevansi Penelitian Terdahulu
Penelitian terdahulu yang membahas mengenai pentingnya memahami bahan halal dan tidak halal yang digunakan dalam proses produksi. Namun pengetahuan mengenai bahan saja belum cukup, diperlukan pengetahuan lanjutan mengenai proses penanganan produk halal yang merupakan kegiatan yang dilakukan di setiap proses produksi produk halal.
8 BAB II
SOLUSI DAN TARGET LUARAN
Solusi: Kegiatan pengabdian kepada masyarakat berupa webinar dengan tema proses penanganan produk halal bagi pelaku UMKM ini diharapkan peserta akan menyadari pentingnya melakukan proses penanganan dalam menghasilkan produk halal. Kesadaran ini tentunya akan membawa dampak positif dengan terciptanya lingkungan yang terjamin dengan memproduksi produk yang halal.
Target Luaran: Setelah mengikuti kegiatan ini, peserta akan memiliki pemahaman yang cukup mengenai seluk beluk proses penanganan produk halal, bagaimana cara mengetahui fasilitas yang halal dan tidak halal, bagaimana dampaknya jika penanganan tidak halal digunakan dalam produksi, dan sebagainya. Hal ini dapat meningkatkan daya saing dalam hal perbaikan kualitas produk dan peningkatkan nilai tambah (added value) pada produk yang dihasilkan oleh para pelaku UMKM tersebut.
No Jenis Luaran Indikator Capaian
1 Publikasi ilmiah pada jurnal ber ISSN/prosiding 1) √ 2 Publikasi pada media masa cetak/online/repocitory PT 6) - 3 Peningkatan daya saing (peningkatan kualitas, kuantitas, serta
nilai tambah barang, jasa, diversifikasi produk, atau sumber daya lainnya) 4)
√
4 Peningkatan penerapan iptek di masyarakat (mekanisasi, IT, dan manajemen) 4)
- 5 Perbaikan tata nilai masyarakat (seni budaya, sosial, politik,
keamanan, ketentraman, pendidikan, kesehatan) 2)
-
6 Publikasi di jurnal internasional 1) -
7 Jasa, rekayasa sosial, metode atau sistem, produk/barang 5) -
8 Inovasi baru TTG 5) -
9 Hak kekayaan intelektual (Paten, Paten sederhana, Hak Cipta, Merek dagang, Rahasia dagang, Desain Produk Industri, Perlindungan Varietas Tanaman, Perlindungan Desain Topografi Sirkuit Terpadu) 3)
-
10 Buku ber ISBN 6) -
9 BAB III
METODE PELAKSANAAN
3.1. Rencana Kegiatan
Kegiatan pengenalan proses penanganan produk halal kepada pelaku usaha atau UMKM akan dilakukan dalam bentuk webinar dengan topik “Pengenalan Halal sebagai Upaya Menuju UMKM yang Kompetitif” dengan salah satu materinya adalah Proses Penanganan Produk Halal bagi Pelaku UMKM.
3.2. Khalayak Sasaran
Khalayak sasaran pada kegiatan ini adalah pelaku usaha UMKM terutama yang bergerak di bidang makanan dan kosmetik, namun tidak menutup UMKM yang bergerak selain dari bidang tersebut.
3.3. Metode Kegiatan
Kegiatan webinar dilaksanakan dengan metode:
• Penyampaian materi (klasikal) berkaitan dengan proses penanganan produk halal bagi pelaku UMKM
• Kegiatan diskusi kelompok
3.4. Jenis Luaran kegiatan
Melalui penyampaian materi proses penanganan produk halal bagi pelaku UMKM ini diharapkan peserta akan memahami seluk beluk proses penanganan produk yang memenuh syarat halal. Dengan pemahaman tersebut, maka pelaku UMKM diharapkan dapat lebih waspada dalam melakukan proses penanganan bagi produk yang dihasilkan dan pada akhirnya dapat menjaga kualitas serta mendapatkan sertifikat produk halal.
3.5. Mekanisme Evaluasi Kegiatan
Mekanisme Evaluasi Kegiatan yang akan dilakukan antara lain:
• Evaluasi kegiatan dilakukan melalui pretes dan post test terkait materi
• Kuesioner evaluasi instruktur terkait penyajian materi
• Kuesioner evaluasi pelaksanaan kegiatan terkait penyelenggaraan kegiatan webinar
10 BAB 4
BIAYA DAN JADWAL KEGIATAN
4.1 Rincian Biaya Dana UMB
No KOMPONEN BIAYA YANG DIUSULKAN (RP)
1 Pulsa Komunikasi dengan Mitra Rp.200.000
2 Penggantian Kuota Peserta Rp. 2.000.000
3 Pembelian Headset Mic Rp.300.000
3 Jasa Desain Iklan dan Sertifikat Rp. 500.000
4 Doorprize Bagi Peserta Terbaik Rp.500.000
TOTAL Rp. 3.500.000
4.2 Jadwal Kegiatan
NO KEGIATAN DESEMBER
2021
JANUARI 2022
FEBRUARI 2022
MARET 2022
1 Pengajuan proposal dan revisi
2 Survey dan Kontak Mitra
3 Persiapan Pelaksanaan 4 Pelaksanaan 5 Evaluasi
Pelaksanaan 6 Pembuatan
Laporan
11
DAFTAR PUSTAKA
BPS. (2010). Sensus Penduduk 2010: Penduduk menurut Kelompok Umur dan Agama yang dianut. [Diakses melalui https://sp2010.bps.go.id/index.php/site/tabel?
tid=320&wid=0000000000&lang=id]
David, O. & John. L. (1997). Text Book on Consumer Law. London: Blackstone Press Limited
Faidah, M. (2017). Sertifikasi Halal di Indonesia dari Civil Society menuju Relasi Kuasa antara Negara dan Agama. ISLAMICA Jurnal Studi Keislaman. 11(2): 449-476.
Faridah, H. D. (2019). Sertifikasi Halal di Indonesia: Sejarah, Perkembangan, dan Implementasi. Journal of Halal Product and Research Vol.2 No.2 pp. 68-78.
Fatmawati, 2011. Perlindungan Hak atas Kebebasan Beragama dan Beribadah dalam Negara Hukum Indonesia. Jurnal Konstitusi 8(4): 499.
Ilyas, M. (2017). Sertifikasi dan Labelisasi Produk Halal Perspektif Maslahat. Jurnal Al- Qadau Vol.4 No.2 pp.357-376.
Raymond, O. (2000). Food labelling is one of the main areas of food law and the food label plays an important role in communicating vital information to the consumer about different food product ; Food Safety and Product Liability. Bembridge: Palladian Law Publishing
Ramlan & Nahrowi. (2014). Sertifikasi Halal sebagai Penerapan Etika Bisnis dalam Upaya Perlindungan bagi Konsumen Muslim. Ahkam. 14(1): 145-154.
Tempo. (2021). 10 Negara dengan Penduduk Muslim Terbanyak di Dunia. [Diakses melalui https://dunia.tempo.co/read/1516427/10-negara-dengan-penduduk-muslim-
terbanyak-di-dunia]
12
LAMPIRAN
Lampiran 1. Biodata ketua dan anggota Tim Pengusul A. Identitas Diri
1 Nama Lengkap (dengan gelar) Bonitasari Nurul Alfa, S.T., M.M., M.Sc.
2 Jenis Kelamin Perempuan
3 Jabatan Fungsional Asisten Ahli 4 NIP/NIK/Identitas lainnya 1671074909890014
5 NIDN 0309098906
6 Tempat, Tanggal Lahir Palembang, 9 September 1989
7 E-mail [email protected]
8 Nomor Telepon/HP 081336131909
9 Alamat Kantor Jl. Meruya Selatan, Kembangan, Jakarta Barat 10 Nomor Telepon/Faks 0215840816
11 Lulusan yang Telah Dihasilkan S-1 = 30 orang; S-2 = 0 orang; S-3 = 0 orang 12 Nomor Telepon/Faks 081336131909
13 Mata Kuliah yang Diampu
1 Strategi Logistik 2 Pergudangan
3 Pengendalian dan Penjaminan Kualitas 4 Supply Chain Management
B. Riwayat Pendidikan
S-1 S-2 (1) S-2 (2)
Nama Perguruan Tinggi Universitas Gadjah
Mada Universitas Sriwijaya Universitas Gadjah Mada
Bidang Ilmu Teknik Industri Magister Manajemen Magister Teknik Industri
Tahun Masuk-Lulus 2006-2010 2011-2014 2014-2017
Judul
Skripsi/Tesis/Disertasi
Analisis Sistem Sortir pada Reverse Logistics dengan Pendekatan Simulasi
Pengaruh Kompensasi,
Lingkungan Kerja, dan Budaya Organisasi terhadap
Keterikatan Karyawan (Employee Engagement)
Analisis Mekanisme Rantai Pasok Beras dengan Pendekatan Simulasi
Nama
Pembimbing/Promotor Ir. Subagyo, Ph.D.
1. Prof. Dr. Badia Perizade, MBA
2. Drs. M. Kosasih Zen, M.Si.
Ir. Subagyo, Ph.D.
13 C. Pengalaman Penelitian Dalam 5 Tahun Terakhir (Bukan Skripsi, Tesis, maupun Disertasi)
No. Tahun Judul Penelitian
Pendanaan
Sumber*
Jml (Juta
Rp) 1 2016 Modeling Indonesia’s rice supply and demand using system
dynamics
2 2017 Analysis of rice supply chain mechanism with simulation approach
3 2017
Scheduling of House Development Projects with CPM and PERT Method for Time Efficiency
(Case Study: House Type 36)
4 2018 Optimization of Production Process Time with Network/PERT Analysis Technique and SMED Method
5 2018 Quality analysis of trolley shopping cart with six sigma approach
* Tuliskan sumber pendanaan baik dari skema penelitian DIKTI maupun dari sumber lainnya.
D. Pengalaman Pengabdian Kepada Masyarakat dalam 5 Tahun Terakhir
No. Tahun Judul Pengabdian Kepada Masyarakat
Pendanaan Sumber* Jml (Juta
Rp) 1 2019 Sosialisasi Pembuatan Produk Berstandar Nasional di
Kelurahan Meruya Selatan UMB 3,5
2 2020
Pendampingan Perbaikan dan Desain Kemasan Produk UKM Makanan Tradisional di Kecamatan Cipayung Jakarta Timur
UMB 3,5
3 2021 Pengenalan Bahan Halal Bagi Pelaku UMKM UMB 3,5
* Tuliskan sumber pendanaan baik dari skema pengabdian kepada masyarakat DIKTI maupun dari sumber lainnya.
E. Publikasi Artikel Ilmiah Dalam Jurnal dalam 5 Tahun Terakhir
No. Judul Artikel Ilmiah Nama Jurnal Volume/No
mor/Tahun
1
Analysis of rice supply chain mechanism with simulation approach
IPTEK Journal (Institut Teknologi Sepuluh Nopember)
DOI: http://dx.doi.org/10.12962/j23546026.y2018i3.3704 03 (2018)
2
Modeling Indonesia’s Rice Supply and Demand Using System Dynamics
Proceedings of the 2016 IEEE IEEM
(e-ISSN: 2157-362X) 2016
3 Scheduling of House Development
IOP Conf. Series: Earth and Environmental Science 140 (2018) 012010
doi :10.1088/1755-1315/140/1/012010
140 (2018)
14 Projects with CPM
and
PERT Method for Time Efficiency (Case Study: House Type 36)
4
Optimization of Production Process Time with
Network/PERT Analysis Technique and SMED Method
IOP Conference Series: Materials Science and
Engineering 453 (1), 012050 453 (1)
5
Quality analysis of trolley shopping cart with six sigma approach
AIP Conference Proceedings 2020 (1), 020306 2020 (1)
F. Pemakalah Seminar Ilmiah (Oral Presentation) dalam 5 Tahun Terakhir
No. Nama Pertemuan Ilmiah /
Seminar Judul Artikel Ilmiah Waktu dan Tempat
1
International Conference on Industrial and System Engineering (IConISE) 2017
Analysis of rice supply chain
mechanism with simulation approach
Denpasar, 29-30 Agustus 2017
2
4th International Conference on Civil and Environmental Engineering for Sustainability (IConCEES 2017)
Scheduling of House Development Projects with CPM and
PERT Method for Time Efficiency (Case Study: House Type 36)
4–5 December 2017, Langkawi, Malaysia
3
Kuala Lumpur International Multidisciplinary Academic Conference (KLIMAC) 2019
Analytical Network Proces (ANP): An Approach for Supplier Selection of Production and Machine Spare Parts in Health and Household Manufacturing
23 November 2019, Kuala Lumpur Malaysia
G. Karya Buku dalam 5 Tahun Terakhir
No. Judul Buku Tahun Jumlah
Halaman Penerbit
1
dst
H. Perolehan HKI dalam 5–10 Tahun Terakhir
No. Judul/Tema HKI Tahun Jenis Nomor P/ID
1
dst
15
I. Pengalaman Merumuskan Kebijakan Publik/Rekayasa Sosial Lainnya dalam 5 Tahun Terakhir
No. Judul/Tema/Jenis Rekayasa Sosial Lainnya
yang Telah Diterapkan Tahun Tempat
Penerapan Respon Masyarakat
1
J. Penghargaan dalam 10 tahun Terakhir (dari pemerintah, asosiasi atau institusi lainnya)
No. Jenis Penghargaan Institusi Pemberi Penghargaan Tahun
1 Finalis Challenges on Developing Entrepreneurship
Himpunan Mahasiswa Teknik Industri UGM 2008
2 Ahli Pengadaan Nasional Lembaga Kebijakan Pengadaan Barang/Jasa Pemerintah Republik Indonesia
2013
3 Asesor Kompetensi Badan Nasional Sertifikasi Profesi 2018
K. Pendidikan Non-Formal (Training-Seminar) dalam 5 tahun terakhir
No. Nama Pendidikan/Pelatihan Lembaga/Instansi Tahun
1 Pelatihan dan Bimbingan Teknis Pengadaan Barang/Jasa Nasional Tingkat Dasar
Lembaga Kebijakan Pengadaan barang/Jasa Pemerintah Republik Indonesia
2013
2 Pelatihan Evaluator Kinerja Berbasis KPKU BUMN
Forum Ekselen BUMN 2013
3 Pelatihan Audit Internal Integrasi SMK3 dan OHSAS 18001:2007
Sucofindo 2013
4 Workshop Strategi menuju PROPER Hijau dan Emas & Kunjungan ke PT Bukit Asam (Persero) Tbk
Badan Lingkungan Hidup Provinsi Sumatera Selatan
2014
5 Project Management Goes to Campus Universitas Gadjah Mada
Project Management Insitute Indonesia Chapter Yogyakarta Branch
2016
6 Accredited Supply Chain Analyst (ASCA) International Certifitcation by American Academy
The American Academy of Project Management and PT Expertindo
2016
7 Program Pembinaan Profesi Insinyur (PPPI) Persatuan Insinyur Indonesia 2016 8 National Seminar EPSILON 2017 ”Menuju
Indonesia Adidaya menjawab tantangan energi, air, dan pangan masa depan.
UGM 2017
9 Workshop Jurnal Ilmiah Percepatan Indeksasi Internasional DOAJ
Universitas Prasetiya Mulya 2017
10 FlexSim for Supply Chain Analysis and Design Training
Universitas Katolik Parahyangan 2018
11 International Accreditation Workshop
“Menyiapkan Engineers Global melalui Akreditasi International”
BKTI PII dan BKSTI 2018
16
12 Pelatihan Asesor Kompetensi LSP S1 Universitas Mercu Buana dan BNSP
2018
13 Workshop & Klinik: Kurikulum dan Akreditasi S1 (Workshop Revitalisasi Kurikulum,
Penguatan Akreditasi Nasional & Internasional)
BKSTI 2018
14 Pelatihan Metodologi Pembelajaran NF Computer & UMB 2018 15 Pelatihan Pembimbing dan Penguji Skripsi Universitas Mercu Buana 2019 16 Workshop Penyusunan Kurikulum Teknik
Logistik
Program Studi Teknik Logistik Universitas Pertamina dan Institut Supply Chain dan Logistik Indonesia/ISLI
2019
17 Pelatihan Online System Dynamics untuk Pemula
IPB University dan Asosiasi Agroindustri Indonesia
2020
18 Workshop Merdeka Belajar-Kampus Merdeka (MBKM) 2020
Badan Kerjasama Penyelenggara Pendidikan Tinggi Teknik Industri/BKSTI
2020
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari ternyata dijumpai ketidak- sesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.
Jakarta, 17 Desember 2021
Pengusul,
( Bonitasari Nurul Alfa, S.T., M.M., M.Sc. )
17 Biodata Anggota Tim Pelaksana Dosen
A. Identitas Diri
1 Nama Lengkap (dengan gelar) Fidiarta Andika, ST, MT
2 Jenis Kelamin Laki-laki
3 Jabatan Fungsional Asisten Ahli 4 NIP/NIK/Identitas lainnya
5 NIDN 0303118302
6 Tempat dan Tanggal Lahir 7 E-mail
9 Nomor Telepon/HP
10 Alamat Kantor Jl. Raya Meruya Selatan, Kembangan, Jakarta Barat 11650
11 Nomor Telepon/Faks
12 Lulusan yang Telah Dihasilkan S-1 = … orang; S-2 = … orang; S-3 = … orang
13. Mata Kuliah yg Diampu
1. Mekanika Teknik 2. Fisika Dasar 3. Aplikasi Komputer
4. Supply Chain Management Dst.
B. Riwayat Pendidikan
S-1 S-2 S
- Nama Perguruan Tinggi 3
Bidang Ilmu
Tahun Masuk-Lulus
Judul Skripsi/Tesis/Disertasi
Nama Pembimbing/Promotor
C. Pengalaman Penelitian Dalam 5 Tahun Terakhir (Bukan Skripsi, Tesis, maupun Disertasi)
No. Tahun Judul Penelitian Pendanaan
Sumber* Jml (Juta Rp) 1
2
18 3
Dst.
* Tuliskan sumber pendanaan baik dari skema penelitian DIKTI maupun dari sumber lainnya.
D. Pengalaman Pengabdian Kepada Masyarakat dalam 5 Tahun Terakhir No. Tahun Judul Pengabdian Kepada Masyarakat Pendanaan
Sumber* Jml (Juta Rp) 1
2 3 Dst.
* Tuliskan sumber pendanaan baik dari skema pengabdian kepada masyarakat DIKTI
maupun dari sumber lainnya.
E. Publikasi Artikel Ilmiah Dalam Jurnal alam 5 Tahun Terakhir
No. Judul Artikel Ilmiah Nama Jurnal Volume/
Nomor/Tahun 1
2 3 Dst.
F. Pemakalah Seminar Ilmiah (Oral Presentation) dalam 5 Tahun Terakhir No Nama Pertemuan Ilmiah /
Seminar Judul Artikel Ilmiah Waktu dan
Tempat 1
2 3 Dst
G. Karya Buku dalam 5 Tahun Terakhir
No Judul Buku Tahun Jumlah
Halaman Penerbit 1
2 3 Dst.
19 H. Perolehan HKI dalam 5–10 Tahun Terakhir
No. Judul/Tema HKI Tahun Jenis Nomor P/ID
1 2 3 Dst.
I. Reayasa Sosial Lainnya dalam 5 Tahun Terakhir
No. Judul/Tema/Jenis Rekayasa Sosial Lainnya
yang Telah Diterapkan Tahun Tempat Penerapan
Respon Masyarakat 1
2 3 Dst.
J. Penghargaan dalam 10 tahun Terakhir (dari pemerintah, asosiasi atau institusi lainnya)
No. Jenis Penghargaan Institusi Pemberi
Penghargaan Tahun 1
2 3 Dst.
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari ternyata dijumpai ketidak- sesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya.
Jakarta, 17 Desember 2021 Pengusul,
( Fidiarta Andika, ST, MT )
