v
SINTESIS DIMETIL KITOSAN DAN TRIMETIL KITOSAN KLORIDA
MELALUI REAKSI KITOSAN DENGAN FORMALDEHID DAN ASAM
FORMIAT
DIIKUTI REAKSI DENGAN
METIL IODIDA
ABSTRAK
Salah satu turunan kitosan larut air adalah kitosan kuarterner. Dimetil kitosan telah diperoleh dari reaksi antara kitosan dengan formaldehid dan asam formiat. Trimetil kitosan klorida telah disintesis melalui alkilasi dimetil kitosan dengan metil iodida dalam pelarut metil pirolidon yang selanjutnya terjadi reaksi substitusi dengan asam klorida. Terbentuknya dimetil kitosan didukung oleh spektrum FT-IR dengan munculnya bilangan gelombang 1473,62 cm-1 yang menunjukkan vibrasi –C-H bending dari CH3. Sedangkan terbentuknya trimetil kitosan klorida didukung oleh spektrum FT-IR dengan munculnya bilangan gelombang 1473,62 cm-1 yang menunjukkan Vibrasi –C-H bending dari –CH3 dan bilangan gelombang 1404,18 cm-1 menunjukkan vibrasi dari –N-C- serta spektrum 1
H-NMR menunjukkan proton dari metil pada amina kuarterner dengan munculnya pergeseran kimia pada 2,9432 ppm.
Kata Kunci : Kitosan, Alkilasi, Dimetil kitosan, Trimetil kitosan klorida
vi
SYNTHESIS DIMETHYL CHITOSAN AND TRIMETHYL CHITOSAN
CHLORIDE BY REACTION CHITOSAN
WITH FORMALDEHYDE AND FORMIC
ACID FOLLOWED BY METHYL
IODIDE
ABSTRACT
One of water soluble chitosan derivative is quaternary chitosan. Dimethyl chitosan derived from the reaction of chitosan with formaldehyde and formic acid. Trimethyl chitosan chloride was synthesized through the alkylation of dimethyl chitosan with methyl iodide in methyl pyrrolidone which further substitution reaction was with hydrochloric acid. The formation of dimethyl chitosan was supported by spectrum of FT-IR with the wave number at 1473.62 cm-1 which represents vibration of –C-H bending from CH3. While the formation of trimethyl chitosan chloride supported by spectrum of FT-IR with the wave number at 1473.62 cm-1 which represents vibration of –C-H bending from CH3 and the wave number 1381,03 cm-1 which represents vibration of – N-C- and also spectrum 1H-NMR represents proton of methyl in quarternary amin with the chemical shift at 2.9432 ppm.
Keywords: Chitosan, Alkilation, Dimethyl Chitosan, Trimethyl chitosan chloride
