• Tidak ada hasil yang ditemukan

Penentuan Kadar Crude Palm Oil (CPO) Dari Limbah Cair Sludge Separator Dengan Metode Ekstraksi Sokletasi Di PKS PTPN IV Unit Dolok Ilir

N/A
N/A
Protected

Academic year: 2017

Membagikan "Penentuan Kadar Crude Palm Oil (CPO) Dari Limbah Cair Sludge Separator Dengan Metode Ekstraksi Sokletasi Di PKS PTPN IV Unit Dolok Ilir"

Copied!
12
0
0

Teks penuh

(1)

PENENTUAN KADAR CRUDE PALM OIL (CPO) DARI LIMBAH

CAIR SLUDGE SEPARATOR DENGAN METODE EKSTRAKSI

SOKLETASI DI PKS PTPN IV UNIT DOLOK ILIR

KARYA ILMIAH

DAMERIA Br SITOMPUL

122401008

PROGRAM STUDI DIPLOMA 3 KIMIA

DEPARTEMEN KIMIA

FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM

UNIVERSITAS SUMATERA UTARA

(2)

PENENTUAN KADAR CRUDE PALM OIL (CPO) DARI LIMBAH

CAIR SLUDGE SEPARATOR DENGAN METODE EKSTRAKSI

SOKLETASI DI PKS PTPN IV UNIT DOLOK ILIR

KARYA ILMIAH

Diajukan untuk melengkapi tugas dan memenuhi syarat mencapai

gelar Ahli Madya

DAMERIA Br SITOMPUL

122401008

PROGRAM STUDI DIPLOMA 3 KIMIA

DEPARTEMEN KIMIA

(3)

PERSETUJUAN

Judul : PENENTUAN KADAR CRUDE PALM OIL

(CPO) DARI LIMBAH CAIR SLUDGE SEPARATOR DENGAN METODE EKSTRAKSI SOKLETASI DI PKS PTPN IV UNIT DOLOK ILIR

Kategori : KARYA ILMIAH

Nama : DAMERIA Br SITOMPUL

NomorIndukMahasiswa : 122401008

Program Studi : DIPLOMA TIGA (D-3) KIMIA

Departemen : KIMIA

Fakultas : MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN

ALAM UNIVERSITAS SUMATERA UTARA

Disetujui di Medan, Juli 2015

Disetujui oleh :

Program Studi D3 Kimia Dosen Pembimbing,

Ketua

Dra. Emma Zaidar Nst, M. Si

NIP. 195512181987012001 NIP. 1955903251986012002

Dra. Herlince Sihotang, M. Si

Departemen Kimia FMIPA USU Ketua

(4)

PERNYATAAN

PENENTUAN KADAR CRUDE PALM OIL (CPO) DARI LIMBAH CAIR

SLUDGE SEPARATOR DENGAN METODE EKSTRAKSI SOKLETASI

DI PKS PTPN IV UNIT DOLOK ILIR

KARYA ILMIAH

Saya mengakui bahwa karya ilmiah ini adalah hasil karya sendiri. Kecuali

beberapa kutipan dari ringkasan yang masing-masing disebutkan sumbernya.

Medan, Juli 2015

(5)

PENGHARGAAN

Puji dan syukur penulis panjatkan kehadirat Tuhan Yang Maha Esa, atas

berkat dan kasih karuniaNya yang melimpah sehingga penulis dapat

menyelesaikan penulisan karya ilmiah ini dengan sebaik mungkin dan dengan

waktu yang telah ditentukan. Penulisan karya ilmiah ini merupakan salah satu

syarat akademik dalam menyelesaikan studi program D3 Kimia Industri di

Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam (FMIPA) USU Medan.

Adapun judul karya ilmiah ini adalah

Penentuan Kadar Crude Palm Oil

(CPO) Dari Limbah Cair Sludge Separator Dengan Metode Ekstraksi Sokletasi Di

PKS PTPN IV Unit Dolok Ilir”.

Selama penulisan karya ilmiah ini dari awal sampai selesai, Penulis

banyak mendapat dorongan, bantuan, motivasi, dan petunjuk dari berbagai pihak.

Maka pada kesempatan ini, dengan segala kerendahan hati Penulis menyampaikan

penghargaan dan rasa terimakasih yang sebesar – besarnya kepada :

1. Ibu Dra. Herlince Sihotang, M. Si selaku dosen pembimbing yang telah

bersedia meluangkan waktu, tenaga dan pikiran dalam membantu penulis

menyelesaikan karya ilmiah ini.

2. Ibu Dra. Emma Zaidar, M.Si selaku Ketua Program Studi D3 Kimia

FMIPA USU.

3. Ibu Dr. Rumondang Bulan, MS selaku Ketua Departemen Kimia Fakultas

Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Sumatera Utara.

4. Bapak/Ibu Staff pengajar khususnya Program Studi Kimia Industri FMIPA

USU yang telah banyak membimbing penulis selama mengikuti

perkuliahan.

5. Seluruh karyawan dan staff PTPN IV PKS Unit Dolok Ilir yang telah

banyak memberikan ilmu dan dukungan kepada penulis dalam

menyelesaikan karya ilmiah ini.

6. Kedua orang tua penulis, M. Sitompul dan M. Br Gultom yang sangat

(6)

motivasi, dukungan moril dan materil, serta dukungan doa sehingga

penulis dapat menyelesaikan karya ilmiah ini.

7. Teman-teman seperjuangan Kimia Industri 2012 yang telah memberikan

semangat dan dorongan kepada penulis untuk menyelesaikan tugas akhir

ini.

8. Alumni Kimia yang telah memberi dukungan, motivasi dan doa kepada

penulis.

Penulis menyadari sepenuhnya atas kekurangan dan kesalahan tugas akhir

ini karena keterbatasan kemampuan, sehingga penulis mengharapkan kritik dan

saran yang bersifat membangun dari semua pihak demi kesempurnaan tugas akhir

ini dapat bermanfaat bagi pembaca.

Akhir kata penulis mengucapkan terimakasih kepada semua pihak yang

telah banyak membantu dalam penyusunan dan penyelesaian karya ilmiah ini.

Medan, Juli 2015

(7)

PENENTUAN KADAR CRUDE PALM OIL (CPO) DARI LIMBAH CAIR

SLUDGE SEPARATOR DENGAN METODE EKSTRAKSI SOKLETASI

DI PKS PTPN IV UNIT DOLOK ILIR

ABSTRAK

Telah dilakukan penentuan kadar Crude Palm Oil dan limbah liquid hasil

pemisahan pada alat Separator, yaitu alat yang digunakan untuk memisahkan

minyak, air dan lumpur. Tujuan pemurnian Crude Palm Oil diunit separator yaitu

untuk memperoleh minyak yang bebas dari kotoran dan memiliki kualitas mutu

yang terbaik sehingga dapat dipasarkan dengan harga yang layak. Pada

pengoperasian separator perlu diperhatikan komposisi sludge yang akan diolah,

temperatur sludge, penimbangan kapasitas alat dengan sludge yang akan diolah.

Dari hasil analisa yang dilakukan terhadap cairan Sludge Separator dengan variasi

waktu berturut – turut diperoleh kadar minyak sebesar 0,44%, 0,45%, 0,48%,

0,50%, 0,55%, 0,56% dan 0,60% dengan pemakaian suhu pada alat pengolahan

(8)

DETERMINATION OF CRUDE PALM OIL (CPO) WASTEWATER SLUDGE SEPARATOR WITH SOXHLETATION EXTRACTION

METHOD IN PKS PTPN IV UNIT DOLOK ILIR

ABSTRACT

Has perfomed determination of Crude Palm Oil and waste liquid separator

separation results in a tool is a tool used to separate oil, water and mud. The

purpose of refining Crude Palm Oil separator in unit is to obtain oil that is free

from dirt and have the best quality of quality so that it can be marketed at a decent

price. On the operation of the separator should be noted that the composition of

the sludge to be processed, the temperature sludge, weighing capacity tool with

sludge to be processed. The results of the analysis carried out on sludge separator

with a variation consecutive time obtained oil content of 0,44%, 0,45%, 0,48%,

0,50%, 0,55%, 0,56% and 0,60% with the use of the temperature at 950C

(9)

DAFTAR ISI

2.6. Komposisi Kimia Minyak Kelapa Sawit dan Minyak Inti Kelapa Sawit 14

2.7. Standar Mutu Minyak Kelapa Sawit 16

2.8. Pemanfaatan Hasil Kelapa Sawit 17

2.9. Metode Pemurnian Minyak Kelapa Sawit dari Hasil CPO 19

2.9.1. Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Pemurnian Minyak Sawit 20

2.9.2. Proses Pengolahan Sludge 22

2.10. Prinsip Kerja Alat Ekstraksi Sokletasi 25

BAB 3. METODE PERCOBAAN 27

3.1. Alat 27

3.2. Bahan 27

(10)

BAB 4. HASIL DAN PEMBAHASAN 30

4.1. Data Hasil Pengamatan 30

4.2. Perhitungan 30

4.3. Pembahasan 31

BAB 5. KESIMPULAN DAN SARAN 33

5.1. Kesimpulan 33

5.2. Saran 33

(11)

DAFTAR TABEL

Nomor Judul Halaman

Tabel

2.1. Komposisi Asam Lemak Minyak Kelapa Sawit

Dan Minyak Inti Sawit 15

2.2. Mutu Minyak Kelapa Sawit 17

2.3. Perbandingan Sifat Antara Minyak Kelapa Sawit

Sebelum dan Sesudah Pemurnian 24

(12)

DAFTAR GAMBAR

Nomor Judul Halaman

Gambar

2.1. Struktur Oksidasi Pembentukan Peroksida

dan Hidroperoksida 8

2.2. Struktur Hidrolisis Terhadap Asam Lemak

Referensi

Dokumen terkait

I : Oke, apakah kamu pernah merasa bahwa kesalahan s-v agreement waktu kamu nulis kalimat Bahasa Inggris tu, disebabkan karena kamu pernah nganggep bahwa subjek ini tu

persepsi gaya kepemimpinan guru Bimbingan dan Konseling terhadap kepercayaan diri siswa. kelas XI SMK Negeri

merupakan alat yang digunakan untuk menganalisa unsur logam dalam

Although most social media services provide some mechanism to prevent the emergence of fake check-ins, invalid check-ins and trips still exist. Invalid check-ins prevent

Sehingga harapan dari adanya administrasi penjualan yang sudah teratur dengan sistem komputer dapat dengan mudah untuk menganalisa perkembangan yang dicapai Toko Roti Saint Marie

[r]

Biografi Kehidupan Cheguevara merupakan sebuah aplikasi multimedia yang berisi informasi mengenai Riwayat Hidup Cheguevara, yang dikemas kedalam bentuk yang menarik dan

[r]