AKREDITASI PROGRAM STUDI DOKTOR TEKNOLOGI INDUSTRI PERTANIAN UNIVERSITAS BRAWIJAYA BUKU IIIB BORANG UNIT PENGELOLA PROGRAM STUDI

(1)

AKREDITASI

PROGRAM STUDI DOKTOR

TEKNOLOGI INDUSTRI PERTANIAN

UNIVERSITAS BRAWIJAYA

BUKU IIIB

BORANG UNIT PENGELOLA PROGRAM STUDI

JURUSAN TEKNOLOGI INDUSTRI PERTANIAN

FAKULTAS TEKNOLOGI PERTANIAN

UNIVERSITAS BRAWIJAYA

2014

(2)

DAFTAR ISI

Halaman

DAFTAR ISI i

DATA DAN INFORMASI FAKULTAS TEKNOLOGI PERTANIAN ii

IDENTITAS PENGISI BORANG UNIT PENGELOLA PROGRAM STUDI iii

STANDAR 1 VISI, MISI, TUJUAN DAN SASARAN, SERTA STRATEGI PENCAPAIAN

1

STANDAR 2 TATA PAMONG, KEPEMIMPINAN, SISTEM PENGELOLAAN, DAN PENJAMINAN MUTU

9

STANDAR 3 MAHASISWA DAN LULUSAN 41

STANDAR 4 SUMBER DAYA MANUSIA 45

STANDAR 5 KURIKULUM, PEMBELAJARAN, DAN SUASANA AKADEMIK

50

STANDAR 6 PEMBIAYAAN, SARANA DAN PRASARANA, SERTA SISTEM INFORMASI

54

STANDAR 7 PENELITIAN, PELAYANAN/PENGABDIAN KEPADA MASYARAKAT, DAN KERJASAMA

(3)

DATA DAN INFORMASI

FAKULTAS TEKNOLOGI PERTANIAN

Nama Perguruan Tinggi : Universitas Brawijaya

Alamat : Jl. Veteran Malang Kode Pos 65145

No. Telepon : 0341-551611, 575777

No. Faksimili : 0341-565420

Homepage dan E-Mail : http://www.ub.ac.id dan rektorat@ub.ac.id

SK Pendirian Institusi : Nomor 196 tahun 1963 tanggal 5 Januari 1963

Pejabat yang Menerbitkan SK : Presiden RI

Identitas berikut ini mengenai Fakultas (yang bersangkutan dengan PS) dari Perguruan Tinggi :

Nama Fakultas : Teknologi Pertanian

Alamat : Jl. Veteran No. 1-4 Malang Kode Pos 65145.

No. Telepon : 0341 580106

No. Faksimili : 0341 568917

Homepage dan e-mail : http://www.tp.ub.ac.id dan ftp_ub@ub.ac.id

Nomor dan Tanggal

SK Pendirian Fakultas : Nomor 012a/O/1998

Pejabat yang Menerbitkan SK : Menteri Pendidikan dan Kebudayaan RI

Program studi yang dikelola oleh Fakultas/Sekolah Tinggi: 1. PS Ilmu dan Teknologi Pangan (Jenjang pendidikan S-1) 2. PS Teknologi Industri Pertanian (Jenjang pendidikan S-1) 3. PS Keteknikan Pertanian (Jenjang pendidikan S-1)

4. PS Teknologi Hasil Pertanian (Jenjang pendidikan Master S-2) 5. PS Teknologi Industri Pertanian (Jenjang pendidikan Master S-2) 6. PS Keteknikan Pertanian (Jenjang pendidikan S-2)

(4)

IDENTITAS PENGISI BORANG

UNIT PENGELOLA PROGRAM STUDI

Nama : Dr. Ir. Bambang Susilo,M.Sc.Agr.

NIDN : 0019076205

Jabatan : Dekan FTP UB

Tanggal Pengisian : 07-03-2014

Tanda Tangan :

Nama : Dr.Ir. Bambang Dwi Argo, DEA.

NIDN : 0010076108

Jabatan : Pembantu Dekan I FTP UB

Tanda Tangan :

Nama : Dr. Ir. Sudarminto Setyo Yuwono, M.App.Sc.

NIDN : 0016126304

Jabatan : Pembantu Dekan II FTP UB

Tanda Tangan :

Nama : Dr. Ir. Elok Zubaidah, MP.

NIDN : 0021085903

Jabatan : Pembantu Dekan III FTP UB

Tanda Tangan :

Nama : Dr. Ir. Wignyanto, MS.

NIDN : 0002115201

Jabatan : Ketua PS S3 TIP

Tanda Tangan :

Nama : Dr. Ir. Nur Hidayat, MP

NIDN : 0006108001

Jabatan : Ketua Jurusan TIP

(5)

Nama : Agustin Krisna Wardani, STP, M.Si, Ph.D

NIDN : 0007086904

Jabatan : Ketua Jurusan THP

Tanda Tangan :

Nama : Dr. Panji Deoranto, STP, MP.

NIDN : 0006087104

Jabatan : Sekretaris Jurusan TIP

Tanda Tangan :

Nama : Sudarma Dita Wijayanti, STP, M.Sc, MP

NIK : 840924 10 1 2 0321

Jabatan : Staf Pengajar PS S1 THP

Tanda Tangan :

Nama : Nur Ida Panca Nugrahini, STP, MP

NIK : 860810 10 1 2 0155

Tanda Tangan :

Nama : Dewi Maya Maharani, STP, M.Sc

NIDN : 0025108701

Jabatan : Staf Pengajar PS S1 TEP

Tanda Tangan :

Nama : Sakunda Anggraini, STP, M.Sc, MP

NIDN : 0005058009

Jabatan : Staf Pengajar PS S1 TIP

Tanda Tangan :

Nama : Indria Purwantiningrum, STP., M.Si.

NIDN : 0017107903

Jabatan : Staf Pengajar PS S1 TIP

(6)

Nama : Fajri Anugroho, STP., M.Agr., PhD.

NIK : 731228 10 1 1 0328

Tanda Tangan :

Nama : Shinta Rosalia Dewi, S.Si., M.Sc.

NIK : 861218 10 1 2 0326

Tanda Tangan :

Nama : Endrika Widyastuti, STP, M.Sc, MP

NIP : 19850925 201212 2 002

(7)

STANDAR 1. VISI, MISI, TUJUAN, SASARAN SERTA STRATEGI PENCAPAIAN

1.1 Visi, misi, tujuan, dan sasaran serta strategi pencapaian di tingkat unit pengelola program studi Doktor

1.1.1 Jelaskan mekanisme penyusunan visi, misi, tujuan dan sasaran unit pengelola program studi Doktor, serta pihak-pihak yang dilibatkan.

Visi, misi, tujuan dan sasaran Fakultas Teknologi Pertanian (FTP) disusun dengan mengacu pada visi dan misi Universitas yang dimuat dalam Statuta UB 2002 berdasarkan Kemendiknas RI No.080/O/2002. Perumusan visi, misi, tujuan dan sasaran melibatkan seluruh unsur civitas academika di lingkungan FTP yang meliputi pimpinan Fakultas, pimpinan Jurusan, dosen, staf kependidikan, mahasiswa, alumni, serta memperhatikan kepentingan stake holders.

Penyusunan visi, misi, tujuan dan sasaran FTP dilakukan melalui tahapan-tahapan sebagai berikut:

1. Pembentukan tim ad-hoc penyusun visi, misi, tujuan, dan sasaran FTP beserta renstra FTP yang melibatkan unsur pimpinan dan senat

2. Pengkajian secara ilmiah akan kebutuhan pasar terhadap lulusan FTP melalui

tracer study

3. Benchmarking melalui dokumen yang diperoleh dari website, workshop, lokakarya maupun sumber lain yang terkait dengan bidang teknologi pertanian

4. Penjaringan gagasan di tingkat jurusan, laboratorium, dari kalangan dosen, staff kependidikan, mahasiswa, dan stake holders. Penjaringan gagasan di tingkat jurusan dari mahasiswa diperoleh melalui pertemuan dan sarasehan dengan mahasiswa

5. Analisis SWOT kondisi internal dan eksternal FTP

6. Perumusan dan pembahasan draft visi, misi, tujuan dan sasaran di Fakultas melalui rapat pimpinan diawali dengan evaluasi diri tiap jurusan dan unit kerja di FTP

7. Pemaparan draft dan pembahasan visi, misi, tujuan dan sasaran di kalangan civitas akademika serta stake holders melalui lokakarya kurikulum baik di tingkat Universitas maupun nasional

8. Pengkajian ulang dan perbaikan visi, misi, tujuan dan sasaran FTP dengan mempertimbangkan masukan yang diperoleh

9. Perumusan visi, misi, tujuan dan sasaran FTP dan pengesahan oleh senat Fakultas 10. Sosialisasi visi, misi, tujuan, dan sasaran ke mahasiswa sasaran di kalangan civitas

akademika serta stake holders.

Bentuk keterlibatan dosen dan staf kependidikan adalah sebagai tim ad-hoc penyusun dan tim pengembangan kurikulum serta memberikan gagasan atau masukan. Aspirasi mahasiswa dan alumni ditampung dengan difasilitasi oleh bidang kemahasiswaan yaitu melalui dialog langsung maupun pengisian kuesioner tracer study. Adapun stake holders

atau pihak pengguna yang dalam hal ini orang tua mahasiswa, masyarakat umum, industri, instansi ataupun institusi yang menggunakan jasa FTP terutama memanfaatkan output lulusan, dilibatkan untuk memberikan masukan. Penjaringannya dilakukan melalui penyebaran kuesioner dan tracer study. Dokumen visi, misi, tujuan dan sasaran FTP yang telah disahkan selanjutnya disosialisasikan dan digunakan sebagai acuan penyusunan visi, misi, tujuan dan sasaran jurusan.

(8)

Visi Fakultas Teknologi Pertanian, Universitas Brawijaya

Menjadi fakultas unggul pada bidang ilmu teknologi pertanian di tingkat internasional serta berkontribusi dalam pembangunan nasional melalui tridharma perguruan tinggi.

Misi Fakultas Teknologi Pertanian, Universitas Brawijaya

1. Menyelenggarakan proses pendidikan untuk menghasilkan lulusan pada bidang ilmu teknologi pertanian yang berkemampuan akademik dan/atau professional yang berkualitas, berkarakter serta berjiwa dan atau berkemampuan berwirausaha.

2. Mengembangkan dan menyebarluaskan ilmu dan teknologi pertanian serta mengupayakan penerapannya untuk meningkatkan taraf kehidupan masyarakat

.

Tujuan Fakultas Teknologi Pertanian, Universitas Brawijaya

1. Tersedianya layanan pendidikan yang bermutu tinggi, terjangkau, dan relevan dengan tuntutan dan perkembangan zaman baik pada tataran lokal, nasional, maupun global yang berakar pada nilai-nilai kearifan lokal yang universal sebagai kekuatan untuk memasuki percaturan global;

2. Terciptanya budaya akademik dan penelitian sehingga akan tercipta karya ilmiah yang bermutu tinggi pada seluruh sivitas akademika;

3. Terwujudnya pengakuan atas hasil pendidikan dan temuan ilmiah yang dihasilkan dan dimanfaatkan di masyarakat.

Sejak awal tahun 2003 pimpinan FTP UB secara intensif melakukan perbaikan visi, misi dan tujuan FTP dan dari masing-masing Program Studi (PS) yang ada. Acuannya adalah pengalaman menyelenggarakan pendidikan batang Ilmu Teknologi Pertanian selama lebih dari 29 tahun, kemampuan SDM dan arah perkembangan ilmu dan teknologi pertanian serta tuntutan masyarakat di masa mendatang.

Pada tahun 2013 telah dilakukan penajaman visi dan misi FTP. Hal ini berkaitan dengan adanya perbaikan visi dan misi yang dilakukan oleh Universitas Brawijaya. Visi dan misi FTP tersebut telah dibukukan pada Buku Rencana Strategis (Renstra) Fakultas Teknologi Pertanian periode 2013-2022. Rencana Strategis 2013-2022 ini dibuat berdasar kepada : 1) Pilar Pendidikan Nasional, 2) Hasil evaluasi diri yang menggambarkan kekuatan, kelemahan, peluang dan ancaman Fakultas Teknologi Pertanian, 3) Renstra Universitas Brawijaya tahun 2011-2015, 4) Isu Strategis Direktorat Jenderal Pendidikan Tinggi Kementrian Pendidikan Nasional, dan 5) Rencana Strategis Kementrian Pendidikan Nasional tahun 2010-2014.

Rencana Strategis Fakultas Teknologi Pertanian 2013-2022 yang telah disahkan oleh Senat Fakultas Teknologi Pertanian pada Rapat Pleno tanggal 17 Agustus 2013,

merupakan arah pengembangan Fakultas Teknologi Pertanian dalam 10 tahun ke depan, untuk digunakan sebagai dasar penyusunan Renstra Fakultas, Jurusan dan Unit-Unit lain di lingkungan Fakultas Teknologi Pertanian.

(9)

1.1.2 Sasaran dan strategi pencapaian

Keinginan untuk mencapai misi yang telah ditetapkan oleh Senat FTP mendapat dukungan kuat dari setiap elemen sistem FTP Hal ini antara lain dapat dilihat dari berbagai aspek meliputi : (i) misi dan tujuan Jurusan yang sejalan dan secara integratif mencerminkan misi FTP, (ii) data penelitian, karya tulis (makalah, artikel jurnal, paten/HAKI) dan pengabdian kepada masyarakat dosen yang mengarah pada agroindustri, (iii) aktivitas kemahasiswaan dalam kegiatan ilmiah yang menunjang agroindustri. Dengan dukungan yang begitu baik dari setiap elemen dalam sistem FTP, maka diharapkan misi institusi dapat dicapai dengan baik.

Berdasarkan hasil evaluasi diri yang telah dilakukan maka secara garis besar dapat dirangkum bahwa prioritas utama adalah penyehatan organisasi, penguatan menuju profesionalisasi serta internasionalisasi. Hal ini diupayakan dengan implementasi dan perbaikan sistem manajemen mutu fakultas.

Adapun sasaran pengembangan dan strategi pencapaian visi, misi dan tujuan FTP beserta tonggak-tonggak pencapaiannya (milestones) meliputi 3 (tiga) tahapan sebagai berikut:

1) Penguatan Manajemen Internal meliputi penuntasan perbaikan sarana dan prasarana pendidikan, penguatan sistem manajemen dan inisiasi program internasionalisasi institusi (tahun 2013-2015),

2) Penguatan mutu pendidikan dan penelitian untuk mencapai kondisi yang efektif dalam persaingan internasional serta perluasan program internasionalisasi institusi (tahun 2016-2018), dan

3) Peningkatan daya saing internasional melalui pencapaian keunggulan mutu pendidikan dan penelitian dan mampu berperan aktif pada tingkat internasional (tahun 2019-2022).

Tahapan sasaran pengembangan dan strategi pencapaian visi, misi dan tujuan FTP secara lengkap ditunjukkan pada Gambar 1.1

TAHAP 3 Peningkatan daya saing internasional TAHAP 2 Penguatan mutu pendidikan dan penelitian TAHAP 1 Penguatan manajemen internal 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019 ……….. 2022 Gambar 1.1 Sasaran pengembangan dan strategi pencapaian visi, misi dan tujuan FTP

Program pengembangan dilakukan pada bidang organisasi dan manajemen, bidang pengembangan pendidikan, bidang pengembangan penelitian, bidang pengembangan pengabdian kepada masyarakat, bidang pengembangan kemahasiswaan, bidang

(10)

pengembangan internasionalisasi, dan bidang penunjang penyelenggaraan FTP. Adapun beberapa sasaran pengembangan berdasarkan Renstra FTP disajikan pada Tabel 1.1

berikut ini.

Tabel 1.1 Indikator kinerja dan target pencapaiannya (2013-2022)

Indikator Kinerja Satuan Target Pencapaian 2012 2013 2014 2015 201 7 201 9 2022 Angka Efisiensi Edukasi (AEE) S1 % 20 (15,67) 10,00 (...) 14,5 0 20,00 20,0 0 20,0 0 20,0 0 S2 % 45 (9,21) 15,00 (48,3 9) 25,0 0 30,00 35,0 0 40,0 0 40,0 0 S3 % - - - 15,0 0 20,0 0 30,0 0 Mahasiswa lulus tepat waktu S1 % 40 (30,26) 33,13 (...) 34,7 7 35,42 36,5 0 37,5 1 41,0 3 S2 % 7,02 (10) 40,00 (....) 50,00 60,00 70,00 80,00 80,00 S3 % - - - - 75,00 80,00 80,00

Rata- Rata IPK S1 3,15

Rata- Rata IPK S2 3,47

Kemampuan berbahasa Inggris lulusan S1 TOEFL ≥ 450 atau TOEIC ≥ 500 % 100% 100% 100 % 100 % 100 % 100 % 100 % Jumlah mahasiswa as ng mengikuti pertukaran/kuliah di FTP (mahasiswa per tahun) mhsisw a 5 (5) 5 10 15 20 25 50 Jumlah PS yang terakreditasi Interna ional unit 1 (1) 1 (1) 2 2 4 6 9

Jumlah kuliah tamu

dari DN Fakultas Jml 3 5 7 9 10 12 15

Jumlah kuliah tamu

dari LN/Fakultas Jml 5 6 7 8 10 12 15

Program Studi dengan Kelas Bahasa Inggris

Prodi 1 (2) 1 (2) 2 2 3 3 3 Publikasi Internasional Dosen/Tahun % 20 30 35 40 40 45 50 Prestasi mahasiswa dalam tingkat lokal, regional dan nasional

mhsisw a 18 Prestasi mahasiswa tingkat internasional mhasis wa 3 Publikasi Ilmiah Nasional dan Internasional Jml 40 45 50 55 60 70 100

(11)

Jumlah Usulan Paten Jml 23 (kumulat

if)

6

(...) 7 8 9 10 15

Jumlah Penelitian hasil kerjasama dan Hibah

% 60 (35) 30 (...) 35 40 35 50 70 Jumlah pengabdian kepada masyarakat yang didanai dari berbagai sumber (per tahun)

Jml 12 12 12 12 12 12 12

Catatan: Angka di luar kurung merupakan target pencapaian pada tahun berjalan sedangkan angka dalam kurung merupakanhasil capaian

Penguatan manajemen internal (Gambar 1.1) yang dilaksanakan pada tahun 2013 hingga 2015 yaitu Penuntasan perbaikan sarana dan prasarana pendidikan, penguatan sistem manajemen dan inisiasi program internasionalisasi institusi. Program pada tahun ini disusun dengan menitikberatkan pada komitmen untuk mengembangkan organisasi yang sehat dan manajemen yang besih dan transparan untuk mencapai otonomi di berbagai bidang. Dilain hal, Penuntasan perbaikan sarana dan prasarana dilakukan melalui peningkatkan efesiensi dan efektivitas pengelolaan serta layanan bidang keuangan, SDM dan sarana prasarana di lingkungan FTP-UB Strategi pencapaian tahap iniadalah:

1) Program peningkatan kemampuan fisik dan manajerial untuk mendukung penyelenggaraan fakultas dan khususnya bagi penyelenggaraan kegiatan akademik yang efektif, serta meningkatkan gairah dan suasana kerja dengan peningkatan kesejahteraan dosen dan staf administrasi. Dalam hal ini dilakukan penerapan sistem informasi manajemen SDM, keuangan, dan fasilitas dalam kerangka sistem manajemen informasi FTP yang terintegrasi dengan berbasis TIK. Di bidang pengembangan SDM, sebanyak 4 orang laboran FTP telah memiliki sertifikat fungsional. Adapun pengembangan kualitas dosen untuk menunjang peningkatan manajemen internal dilakukan misalnya dengan penyelenggaraan pelatihan di bidang teknologi informatika dan pelatihan konseling.

2) Peningkatan mutu kinerja manajemen SDM, keuangan, fasilitas, dan kegiatan lain yang efisien, transparan, dan akuntabel untuk mendukung peningkatan mutu kinerja akademik

3) Peningkatan efektivitas koordinasi lintas fungsi manajemen seperti manajemen SDM, keuangan, fasilitas, ICT, dan kegiatan lain, dan/atau antar unit kerja/unit akademik, secara sinergis untuk mendukung peningkatan mutu kinerja akademik

4) Program Pengembangan Struktur Pendanaan: Identifikasi seluruh aset baik fisik, keuangan maupun pegawai; membangun kemampuan manajemen partisipatif di tingkat unit pelaksana

5) Program Peningkatan Kemampuan memperoleh Dana Kompetisi: Peningkatan kemampuan pengelolaan dana hibah kompetisi/block grant; peningkatan pendapatan dana PNBP

6) Program Peningkatan dan Pengembangan Pengelolaan Dana PNBP: Penyusunan pedoman anggaran, perubahan, dan pelaksanaan aggaran yang lebih fleksibel, up to date, dan akuntabel dengan melibatkan unit-unit pengguna anggaran; penerapan sistem monitoring dan evaluasi yang transparan dan akuntabel; melaksanakan analisis struktur penerimaan dan penggunaan dana secara kontinyu untuk menuju tercapainya efisiensi dan produktifitas pemanfaatan dana secara optimal

7) Program Peningkatan Pendapatan dan Manajemen Dana APBN: Pengembangan kemampuan pengelolaan dan penghimpunan dana (Revenue Generating) yang dikelola secara professional serta peningkatan kerjasama

8) Program Pengembangan Sistem Informasi Keuangan: Pengembangan sistem penyusunan program dan anggaran berbasis IT yang terintegrasi; pengembangan sistem informasi akuntansi Fakultas Teknologi Pertanian berbasis IT yang terintegrasi; peningkatan kualitas dan kuantitas SDM bidang akuntansi dan

(12)

sistem/teknologi informasi

9) Program Penataan Ulang Organisasi: Penataan organisasi yang efektif, efisien dan partisipatif; peningkatan keterlibatan masyarakat yang lebih luas dengan cara penataan kelembagaan yang melibatkan stakeholders dengan mempertimbangkan kredibilitas dan kemampuan; menerapkan sistem monitoring

10) Program Pengembangan Sistem Penjaminan Mutu: Penyusunan Standar Operational Prosedur (SOP); SOP yang sudah ada dipertahankan dan diperbaiki berdasarkan umpan balik dari dosen, mahasiswa, alumni dan pihak pengguna; dilakukan update data misalnya data dosen, seminar dan penelitian; dilakukan monitoring dan evaluasi implementasi penjaminan mutu internal dan audit eksternal oleh Pusat Jaminan Mutu Universitas

Tahap kedua yaitu Penguatan mutu pendidikan dan penelitian untuk mencapai kondisi yang efektif dalam persaingan internasional serta perluasan program internasionalisasi institusi (tahun 2016-2018) sebagaimana ditunjukkan pada Gambar 1.1. Strategi yang dilakukan untuk mencapai sasaran dalam tahap ini adalah:

1) Program pengembangan pendidikan dengan pemerataan dan perluasan akses pendidikan yang meliputi daya tampung dan diversifikasi pendidikan; pengembangan mutu dan relevansi pendidikan termasuk peningkatan kualitas SDM, fasilitas pendidikan, mutu lulusan dan efisiensi serta efektivitas PBM; pengembangan kurikulum berbasis kompetensi; pengembangan manajemen pendidikan

2) Program pengembangan kemahasiswaan meliputi pembinaan minat, bakat, penalaran dan kesejahteraan mahasiswa; pengembangan kelembagaan, pengembangan sarana serta pendanaan. Program ini juga termasuk peningkatan prestasi mahasiswa di tingkat regional, nasional maupun internasional. Dibidang kemahasiswaan prestasi ilmiah internasional yang bisa diraih adalah menjadi juara dalam kompetisi pangan (food competition) yang diselenggarakan oleh IFT selama tiga tahun berturut-turut, yaitu pada tahun 2012 sebagai juara ke-2 ; tahun 2011 sebagai juara pertama dan pada tahun 2010 sebagai juara ketiga.

3) Program peningkatan produktivitas meliputi pengembangan penelitian dengan sinergi riset di bawah payung penelitian, link dan match dengan industri/masyarakat, peningkatan publikasi nasional maupun internasional serta jumlah paten, peningkatan fungsi organisasi penelitian di Universitas dan Fakultas beserta networkingnya. Guna meningkatkan produktivitas penelitian dan pengabdian dosen maka dilakukan pelatihan penulisan artikel atau jurnal, penulisan proposal penelitian dan pengabdian, training maupun magang di luar negeri, serta pelatihan bahasa Inggris.

4) Peningkatan daya saing internasional, melalui peningkatan jumlah PS yang terakreditasi internasional dan penguatan program studi internasional

Dalam rangka peningkatan daya saing nasional, Program Studi (PS) di FTP yang memiliki kurikulum berstandar internasional hingga tahun 2011 adalah sebanyak 1 (satu) PS yaitu PS Ilmu dan Teknologi Pangan. Dalam bidang publikasi ilmiah internasional FTP menempati peringkat ke-4 di Universitas Brawijaya. Demikian juga partisipasi dosen sebagai pembicara dalam berbagai forum ilmiah internasional. FTP juga sudah beberapa kali menyelenggarakan seminar internasional dan kuliah tamu dari dosen-dosen diberbagai perguruan tinggi dari Amerika Serikat, Jerman, Jepang, Korea, Thailand dan India. Kerjasama penelitian dengan berbagai institusi internasional juga telah dilakukan oleh beberapa dosen FTP.. Selain itu, beberapa dosen FTP telah meraih penghargaan di tingkat nasional di bidang penelitian dan pengabdian misalnya penghargaan Karya Inovasi Sodium TriPolyPhosphate (STPP) sebagai pengganti garam bleng pada kerupuk puli (Dr.Ir.Tri Dewanti Widyaningsih, M.Kes.-Penelitian), Ketua Jurusan Terbaik no 2 se indonesia (Dr. Agustin Krisna Wardani, STP, M.Si) penghargaan Australian Alumni Award, An Inspirational Alumni Award 2010, Australian Embassy, Indonesia (Wenny Bekti Sunarharum, STP. M.Food.St.-Pengabdian).

(13)

Tahap ketiga yaitu peningkatan daya saing internasional melalui pencapaian keunggulan mutu pendidikan dan penelitian dan mampu berperan aktif pada tingkat internasionalyang merupakan program pengembangan jangka panjang direncanakan akan dimulai pada tahun 2019 hingga tahun 2022 (Gambar 1.1). Strategi yang dilakukan

adalah:

1) Program peningkatan standar kompetensi internasional melalui peningkatan publikasi. internasional, peningkatan keanggotaan organisasi profesi internasional, kerjasama internasional, peningkatan prestasi mahasiswa dan dosen di tingkat internasional serta akreditasi internasional Program Studi.

2) Meningkatkan kerja sama penelitian dengan lembaga internasional (international networking):Pemantapan dan peningkatan jejaring dengan lembaga Internasional dalam bidang riset, Kerjasama penelitian dengan universitas internasional

3) Pencitraan Aktivitas Mahasiswa di tingkat Nasional dan Internasional : Pengiriman delegasi mahasiswa untuk mengikuti kompetisi karya tulis Nasional, Pengiriman delegasi mahasiswa untuk mengikuti seleksi preliminary proposal kompetisi karya tulis internasional yang diselenggarakan oleh IFT, Pengiriman delegasi mahasiswa untuk mengikuti final kompetisi karya tulis internasional

4) Pengembangan media komunikasi yang terpercaya untuk memenuhi kebutuhan masyarakat akademik (community of scholars) melalui penerbitkan buletin ilmiah populer yang kredibel dalam bahasa Inggris

Pada tahun 2010 sudah diawali dengan peningkatan prestasi mahasiswa di tingkat internasional, peningkatan publikasi internasional, kegiatan-kegiatan kerjasama internasional. Selain itu, peningkatan daya saing dan mutu sesuai dengan standar internasional dimulai dengan pengakuan kredit kurikulum perkuliahan sesuai standar internasional melalui diperolehnya akreditasi internasional Program Studi Ilmu dan Teknologi Pangan oleh Institute of Food Technologist, Chicago, ,IFT pada tahun 2012. IFT merupakan asosiasi ilmuwan-ilmuwan terkemuka dibidang ilmu pangan yang berkedudukan di Amerika Serikat. Reputasi IFT sangat diakui secara internasional sehingga pengakuan keberadaan program studi di FTP UB oleh IFT dapat disejajarkan dengan program studi yang ada diberbagai perguruan tinggi terkemuka di Amerika Serikat. Kondisi ini akan menjadi modal bagi FTP untuk membuka program studi internasional.

Kualitas penelitian dan publikasi nasional maupun internasional, kerjasama institusional, paten serta pengakuan pihak ketiga (industri dan masyarakat lain) akan semakin ditingkatkan. Untuk ini dilakukan sinergi riset-riset di bawah payung penelitian Fakultas secara optimal sehingga dapat dimanfaatkan untuk pengembangan ilmu terkait, diaplikasikan pada pendidikan terkait, dan diaplikasikan kepada masyarakat dan bangsa secara lebih spesifik, serta mampu meningkatkan daya saing bangsa di kancah internasional.

1.2 Uraikan upaya penyebaran/sosialisasi, serta tingkat pemahaman civitas akademika (dosen dan mahasiswa) dan tenaga kependidikan tentang visi, misi dan tujuan unit pengelola program studi Doktor.

Visi, misi dan tujuan FTP disosialisasikan kepada seluruh civitas akademika, tenaga kependidikan di lingkungan FTP, orang tua mahasiswa, stakeholders, serta masyarakat umum. Adapun upaya penyebaran/sosialisasi yang dilakukan adalah:

(14)

misi, tujuan dan sasaran FTP.

2. Penyebaran dokumen Renstra dan Program Kerja Fakultas ke berbagai unit Fakultas. Unit-unit tersebut antara lain meliputi : Jurusan, Laboratorium, Subbag, Kelembagaan Mahasiswa, Badan Pertimbangan Penelitian dan Pengabdian pada Masyarakat (BP3M), Gugus Jaminan Mutu (GJM), Unit Jaminan Mutu (UJM), Badan Konseling dan Pembimbingan Akademik (BKPA), Kerukunan Orang Tua Mahasiswa (KOM) dan Alumni (IKA-FTP/UB), serta berbagai pihak eksternal yang terkait (kalangan agroindustri). Dokumen Renstra dan Program Kerja Fakultas merupakan acuan induk GJM dan UJM untuk menjabarkan menjadi dokumen kegiatan akademik menjadi Standard Operating Procedure (SOP), Manual Prosedur (MP) dan Instruksi Kerja (IK).

3. Sosialisasi pada mahasiswa baru setiap kegiatan penerimaan mahasiswa (PK2Maba) dan pada mahasiswa lama (setiap pembekalan KKN dan PKL yang dilakukan setiap semester/sekali).

4. Sosialisasi visi, misi, tujuan dan sasaran FTP yang telah disahkan pada kegiatan rapat Fakultas. Di tingkat tenaga kependidikan khususnya Staf Administrasi, sosialisasi dilakukan setiap semester, yaitu pada acara rapat persiapan penyelenggaraan perkuliahan (awal semester), sedangkan ditingkat Tenaga Laboran dilakukan oleh pihak jurusan menjelang persiapan pelaksanaan praktikum. Secara rutin pencapaian visi dan misi juga selalu disinggung dalam setiap kegiatan rapat rutin yang membahas tentang tupoksi masing-masing unit yang ada di tingkat FTP. 5. Pemasangan poster dan spanduk yang mencantumkan visi, misi, tujuan dan sasaran

FTP di lingkungan FTP serta penyebaran leaflet, dan brosur profil FTP yang mencantumkan visi, misi, tujuan dan sasaran FTP kepada masyarakat umum dan

stakeholders.

6. Sosialisasi langsung kepada stakeholders (pihak pengguna) dalam hal ini industri. 7. Sosialisasi dalam media elektronik melalui situs www.tp.ub.ac.id, yang dapat diakses

oleh seluruh civitas akademika FTP, dan juga oleh masyarakat umum.

8. Penyelenggaraan workshop dan pameran baik bagi kalangan kampus atau masyarakat umum.

Guna melihat tingkat pemahaman visi, misi dan tujuan FTP dan efektivitas sosialisasi maka dilakukan survey kepada civitas akademika FTP (responden) melalui penyebaran kuesioner. Berdasarkan hasil survey yang dilakukan pada bulan Februari 2014, setidaknya sejumlah

67,15% responden telah mengetahui dan memahami visi, misi dan tujuan FTP. Akan tetapi, upaya sosialisasi terus dilakukan untuk meningkatkan pemahaman civitas akademika, tenaga kependidikan di lingkungan FTP, orang tua mahasiswa, stakeholders, serta masyarakat umum terhadap visi, misi dan tujuan FTP.

(15)

STANDAR 2. TATA PAMONG, KEPEMIMPINAN, SISTEM PENGELOLAAN DAN PENJAMINAN MUTU

2.1 Tata Pamong

Tata pamong program studi harus mencerminkan pelaksanaan good university governance

dan mengakomodasi seluruh nilai, norma, struktur, peran, fungsi, dan aspirasi pemangku kepentingan program studi. Kepemimpinan program studi harus secara efektif memberi arah, motivasi dan inspirasi untuk mewujudkan visi, melaksanakan misi, mencapai tujuan dan sasaran melalui strategi yang dikembangkan

Tata pamong (governance) merupakan sistem untuk memelihara efektivitas peran para konstituen dalam pengembangan kebijakan, pengambilan keputusan, dan penyelenggaraan program studi. Tata pamong yang baik jelas terlihat dari lima kriteria yaitu kredibilitas, transparansi, akuntabilitas, tanggungjawab, dan adil.

Tata pamong adalah suatu sistem yang dapat menjadikan kepemimpinan, sistem pengelolaan dan penjaminan mutu berjalan secara efektif di dalam universitas/institusi yang mengelola program studi. Hal-hal yang menjadi fokus di dalam tata pamong termasuk bagaimana kebijakan dan strategi disusun sedemikian rupa sehingga memungkinkan terpilihnya pemimpin dan pengelola yang kredibel dan sistem penyelenggaraan program studi secara kredibel, transparan, akuntabel, bertanggung jawab dan menerapkan prinsip-prinsip keadilan.

Organisasi dan sistem tata pamong yang baik (good governance) mencerminkan kredibilitas, transparansi, akuntabilitas, tanggungjawab dan keadilan unit pengelola program studi doktor dalam mengelola program studi.

2.1.1 Gambarkan struktur organisasi unit pengelola program studi doktor serta fungsi/tugas manajemennya.

Sistem tata pamong Fakultas Teknologi Pertanian berlandaskan pada SK Mendikbud RI Nomor: 012a/O/1998 tertanggal 26 Januari 1998 tentang pendirian Fakultas Teknologi Pertanian (FTP). Berawal sebagai Jurusan Teknologi Pertanian (TP) di bawah Fakultas Pertanian yang kemudian menyelenggarakan Batang Ilmu TP atas dasar SK Dirjen Dikti Depdikbud Nomor: 118/DIKTI/Lap/1984 dengan 2 Program Studi (PS), yaitu: Teknologi Hasil Pertanian (THP) dan Mekanisasi Pertanian (MP). SK Mendikbud RI Nomor: 0411/U/1994 mengubah nama PS MP menjadi Teknik Pertanian dan diubah lagi menjadi PS. Keteknikan Pertanian (TEP) pada tanggal 28 Desember 2009 sesuai SK nomor 419/SK/2009 dan PS THP diubah menjadi PS Ilmu dan Teknologi Pangan (ITP) dengan SK Dirjen Dikti No 865/EI.3/HK/2011. Selanjutnya, dalam usaha memacu pengembangan sektor pertanian terutama industri pertanian, maka didirikan PS yang ketiga yaitu PS. Teknologi Industri Pertanian (TIP) berdiri sesuai SK Dirjen Dikti Depdikbud Nomor: 103/DIKTI/Kep/1998 tertanggal 1 April 1998. Sehingga saat ini fakultas Teknologi Pertanian memiliki 3 PS sarjana yaitu Ilmu dan Teknologi Pangan (ITP), Keteknikan Pertanian (TEP) dan Teknologi Industri Pertanian (TIP), dimana masing-masing PS tersebut telah terakreditasi dengan nilai A pada tanggal 24 agustus 2006 untuk PS THP, 9 Juni 2007 untuk PS TIP dan PS TEP. ketiga PS tersebut berdiri dibawah naungan 3 jurusan dengan nama yang sama.

Pada perkembangannya, FTP memiliki 3 Program Magister, yaitu S-2 Teknologi Hasil Pertanian di Jurusan Teknologi Hasil Pertanian dengan SK No. 169/DIKTI/KEP/1999 dengan ijin perpanjangan sesuai SK No. 2375/D/T/K-N/2010 tertanggal 2 Juni 2010 dan S-2 Teknologi Industri Pertanian di Jurusan Teknologi Industri Pertanian dengan SK No. : 1504/D/T/2007 tertanggal 22 Juni 2007 dengan ijin perpanjangan sesuai SK No. 4854/D/T/K-N/2010 tertanggal 16 Desember 2011dan Keteknikan Pertanian dengan SK No. 499/E/O/2013 tertanggal 21 Oktober 2013. Dalam pengembangan jenjang pendidikan Doktoral, pembukaan program doktor

(16)

PS Teknologi Industri Pertanian telah berdiri dengan SK Nomor 420/E/2013 pada tanggal 27 Desember 2013.

Struktur organisasi FTP disesuaikan dengan Statuta UB 2002 (pasal 12) juncto pasal 45 PP No. 60/1999. Sedangkan Organisasi dan Tata Kerja (OTK) secara rinci tertuang di dalam Surat Keputusan Rektor No. 074/SK/2006 Tentang Organisasi dan tata kerja Universitas Brawijaya yang telah disetujui oleh rapat Senat Universitas. Struktur organisasi fakultas terdiri dari: unsur pimpinan, senat fakultas, unsur pelaksana akademik, unsur pelaksana administrasi dan unsur penunjang. Struktur organisasi dan tata hubungan kerja antar lembaga di lingkungan FTP disajikan pada Gambar 2.1.

(17)

2.1.1 Struktur Organisasi Fakultas Teknologi Pertanian

(18)

Sistem tata pamong Fakultas Teknologi Pertanian, terdiri dari unsur-unsur pimpinan fakultas, senat fakultas, unsur pelaksana akademik, unsur pelaksana administrasi, dan unsur penunjang lain.

Unsur pimpinan FTP terdiri dari seorang Dekan yang dibantu oleh 3 orang Pembantu Dekan (PD), yaitu PD I bidang Akademik, PD II bidang Administrasi Umum dan PD III bidang Kemahasiswaan. Senat Fakultas terdiri dari Guru Besar, Pimpinan Fakultas (Dekan dan para PD), Ketua Jurusan dan wakil dosen yang dipilih mewakili jurusan. Unsur pelaksana akademik terdiri dari jurusan, program studi dan laboratorium. Sedangkan unsur penunjang lain terdiri dari Badan Pertimbangan Penelitian dan Pengabdian kepada Masyarakat (BP3M), Badan Konseling dan Pembimbingan Akademik (BKPA), Unit Usaha Jurusan, Perencanaan Sistem Informasi dan Kehumasan (PSIK), Unit Pelaksana Teknis Teknologi Informasi dan Komunikasi (UPT-TIK), Jurnal Teknologi Pertanian.

Sistem tata pamong FTP dilaksanakan berdasarkan struktur organisasi diatas, dimana terdapat 5 unsur pelaksana, yaitu :

A. Unsur Pimpinan Fakultas

Unsur pimpinan FTP terdiri dari seorang Dekan yang dibantu oleh 3 orang Pembantu Dekan (PD), yaitu PD I bidang Akademik, PD II bidang Administrasi Umum dan PD III bidang Kemahasiswaan. Pejabat Dekanat 2011–2015 diangkat oleh Rektor dengan keputusan No.050/SK/2011, No.251/SK/2011, No.252/SK/2011 dan No.253/SK/2011.

Tugas, wewenang dan tanggung jawab Dekanat diatur dalam pasal 30 Statuta UB 2002 juncto Revisi OTK 1995 pasal 13 dan 14 juncto pasal 46, 47 dan 48 PP No 60/1999.

Dekan adalah pemimpin dan penanggung jawab utama fakultas. Dekan dan Pembantu Dekan diangkat dan diberhentikan oleh rektor melalui pertimbangan Senat Fakultas. Masa jabatan Dekan dan Pembantu Dekan adalah 4 (empat) tahun, dan dapat diangkat kembali dengan ketentuan tidak boleh lebih dari dua kali masa jabatan berturut-turut.

Adapun tugas pokok dan fungsi dari masing masing Pejabat Dekanat sebagai berikut :

1. Dekan

Dekan mempunyai tugas sebagai berikut:

a. Menyusun dan melaksanakan Rencana Strategis yang hendak dicapai dalam masa jabatannya;

b. Menyusun Program Kerja dan Anggaran Tahunan Fakultas;

c. Melaksanakan pengembangan pendidikan tinggi sesuai kompetensinya; d. Mengkoordinasikan dan memantau kegiatan pendidikan;

e. Mengkoordinasikan dan memantau penelitian untuk pengembangan ilmu pengetahuan, teknologi dan atau seni;

f. Mengkoordinasikan dan memantau kegiatan pengabdian kepada masyarakat; g. Melaksanakan kerja sama bidang pendidikan, penelitian, dan pengabdian

kepada masyarakat dengan pihak lain di dalam dan luar negeri;

h. Melakukan pemantauan dan evaluasi pelaksanaan kerja sama dengan pihak lain;

i. Mengusulkan pemberian gelar doktor kehormatan bagi seseorang yang memenuhi persyaratan sesuai dengan peraturan yang berlaku setelah mendapatkan pertimbangan Senat Fakultas;

(19)

j. Melaksanakan pembinaan sivitas akademika; k. Melaksanakan urusan tata usaha;

l. Menyusun dan menyampaikan Laporan Tahunan kepada Rektor setelah mendapat penilaian Senat Fakultas.

2. Pembantu Dekan I (Bidang Akadmik)

Pembantu Dekan Bidang Akademik mempunyai tugas sebagai berikut:

a. Merencanakan, melaksanakan, mengembangkan, dan melakukan evaluasi pendidikan, penelitian, dan pengabdian kepada masyarakat;

b. Membina Dosen di bidang akademik;

c. Menelaah pembukaan program studi baru di berbagai strata pendidikan;

d. Melakukan inventarisasi kegiatan pendidikan, penelitian, dan pengabdian kepada masyarakat;

e. Melakukan pemantauan dan evaluasi proses pembelajaran setiap semester; f. Melakukan pemantauan dan evaluasi sistem penerimaan mahasiswa baru; g. Melakukan pengendalian standarisasi baku mutu pendidikan akademik dan

profesi;

h. Menyelenggarakan pengelolaan data bidang administrasi akademik;

i. Melakukan koordinasi fungsional dengan Pembantu Rektor Bidang Akademik; j. Menyusun dan menyampaikan Laporan Tahunan kepada Dekan.

3. Pembantu Dekan II (Bidang Administrasi Umum)

Pembantu Dekan Bidang Administrasi Umum mempunyai tugas sebagai berikut: a. Merencanakan dan mengelola anggaran pendapatan dan belanja Fakultas; b. Melakukan pembinaan karier dan kesejahteraan Dosen, Tenaga Penunjang

Akademik, dan Tenaga Administrasi;

c. Mengurus ketatausahaan, kerumahtanggaan, ketertiban dan keamanan Fakultas;

d. Menyelenggarakan hubungan masyarakat;

e. Menyelenggarakan pengelolaan data bidang administrasi umum;

f. Melakukan pemantauan dan evaluasi kinerja Dosen, Tenaga Penunjang Akademik, dan Tenaga Administrasi;

g. Melakukan koordinasi penyusunan Daftar Usulan Kegiatan, Daftar Isian Proyek, dan Daftar Isian Kegiatan setiap unit kerja;

h. Melakukan koordinasi hasil Laporan Kinerja Instansi Pemerintah di Fakultas; i. Melakukan koordinasi fungsional dengan Pembantu Rektor Bidang Administrasi

Umum;

j. Menyusun dan menyampaikan Laporan Tahunan kepada Dekan.

4. Pembantu Dekan III (Bidang Kemahasiswaan)

Pembantu Dekan Bidang Kemahasiswaan mempunyai tugas sebagai berikut: a. Merencanakan, melaksanakan, mengembangkan, dan melakukan evaluasi

kegiatan kemahasiswaan;

b. Melakukan pembinaan kesejahteraan mahasiswa;

c. Melakukan usaha peningkatan dan pengembangan minat, bakat, dan penalaran mahasiswa;

d. Melakukan koordinasi dengan Pengurus Komisariat Ikatan Alumni Universitas Brawijaya;

e. Melakukan koordinasi fungsional dengan Pembantu Rektor Bidang Kemahasiswaan;

(20)

B. Senat Fakultas

Senat fakultas merupakan badan normatif tertinggi di fakultas. Sesuai dengan Statuta UB 2002 (pasal 31), pasal 15 Revisi OTK 1995 dan pasal 49 PP No. 60/1999, Senat Fakultas terdiri dari Guru Besar, Pimpinan Fakultas (Dekan dan para PD), Ketua Jurusan dan wakil dosen yang dipilih mewakili jurusan. Senat Fakultas dipimpin oleh seorang Ketua yang secara ex officio dijabat oleh Dekan. Tugas pokok Senat Fakultas telah diatur dalam Statuta UB 2002 dan Revisi OTK 1995. Senat FTP mempunyai 20 orang anggota (SK No. 004/SK/2008), termasuk Ketua. Dalam melaksanakan tugasnya, senat fakultas Teknologi Pertanian membentuk komisi-komisi yang beranggotakan anggota senat (SK No.34/SK-FTP/2010). Tatacara pengambilan keputusan dalam rapat senat diatur dalam tata-tertib rapat senat. Senat Fakultas diangkat dan diberhentikan oleh Rektor atas usulan Dekan selaku Ketua Senat.

Senat fakultas mempunyai tugas pokok:

1. Merumuskan kebijakan akademik, baku mutu pendidikan, dan pengembangan fakultas;

2. Merumuskan kebijakan penilaian prestasi akademik dan kecakapan serta kepribadian dosen;

3. Merumuskan norma, etika, dan tolok ukur pelaksanaan penyelenggaraan fakultas;

4. Menilai pertanggungjawaban dan pelaksanaan program dan anggaran yang telah ditetapkan oleh Dekan;

5. Memberikan pertimbangan kepada Rektor mengenai calon yang diusulkan untuk diangkat menjadi Dekan, Pembantu Dekan, Ketua dan Sekretaris Jurusan;

6. Merumuskan kebijakan penilaian prestasi akademik, kecakapan dan kepribadian sivitas akademika di tingkat fakultas;

7. Memberikan pertimbangan terhadap usulan pemberian gelar doktor kehormatan bagi seseorang yang memenuhi persyaratan sesuai dengan peraturan yang berlaku;

8. Memberikan pertimbangan dan persetujuan atas rencana anggaran pendapatan dan belanja Universitas yang diajukan oleh Dekan;

9. Menilai pertanggungjawaban dan pelaksanaan kebijakan yang telah dijalankan oleh Dekan;

10. Memberikan pertimbangan untuk Dosen yang diusulkan menduduki jabatan fungsional akademik yang lebih tinggi;

11. Memberikan pertimbangan untuk Dosen yang diusulkan menduduki jabatan fungsional guru besar;

12. Mengusulkan pemberian gelar doktor kehormatan;

13. Mengesahkan rincian tugas dan organisasi tata kerja di tingkat fakultas.

C. Unsur Pelaksana Akademik

Unsur-unsur pelaksana akademik di FTP terdiri dari Jurusan, Program Studi dan Laboratorium.

Jurusan

Jurusan merupakan unit pengelola administrasi akademik yang melaksanakan pendidikan akademik pada program sarjana dan program pascasarjana. Jurusan dipimpin oleh seorang ketua dan didampingi seorang sekretaris yang diangkat dan diberhentikan oleh rektor atas usul dekan, serta bertanggung jawab langsung kepada dekan. Ketua jurusan mengkoordinasikan semua program studi terkait untuk menjamin baku mutu pendidikan. dan ekstensi, serta bentuk-bentuk lain

(21)

yang dianggap perlu diatur melalui Keputusan Rektor. Dalam melaksanakan tugasnya Ketua Jurusan dibantu seorang Sekretaris Jurusan. Ketua Jurusan selain memiliki tugas mengkoordinir para kepala laboratorium, juga mempunyai tanggungjawab melakukan monitoring dan mengevaluasi langsung kinerja para dosen.

Fakultas Teknologi Pertanian terdiri dari 3 Jurusan, yaitu Teknologi Hasil Pertanian (THP), Keteknikan Pertanian (TEP) dan Teknologi Industri Pertanian (TIP).

Program Studi

Program studi merupakan penyelenggara program-program pendidikan tinggi yang diselenggarakan atas dasar suatu kurikulum. Program Studi Pascasarjana yang bersifat lintas jurusan dapat diselenggarakan di bawah fakultas yang memiliki/menggunakan sumber daya terbanyak. FTP memiliki tiga PS jenjang S-1 (PS ITP, TEP dan TIP) dan tiga PS magister (S-2 PS THP,TIP dan TEP) serta satu PS doktor (S 3 PS ITP).

Laboratorium

Laboratorium (Lab.) merupakan wadah bagi sivitas akademika melakukan pengembangan ilmu melalui penelitian dan melakukan praktek belajar. Laboratorium dipimpin oleh seorang ketua laboratorium/studio yang ditunjuk atas dasar kompetensi bidang ilmunya serta kemampuannya melakukan pengembangan ilmu. Tugas seorang ketua laboratorium adalah melakukan pengelolan laboratorium, melakukan koordinasi serta memimpin pengembangan ilmu pada bidang kajian tertentu melalui kegiatan penelitian. Laboratorium beranggotakan kelompok dosen. Dalam satu laboratorium dapat dibentuk lebih dari satu kelompok dosen. Laboratorium didukung oleh tenaga penunjang akademik yang terdiri dari peneliti, teknisi, laboran, dan tenaga administrasi.

Keberadaan laboratorium di FTP dikelola oleh jurusan, dimana tiap-tiap jurusan membawahi 4 laboratorium dengan rincian sebagai berikut:

Jurusan Teknologi Hasil Pertanian mengelola Lab. Pengolahan dan Rekayasa Proses Pangan dan Hasil Pertanian, Lab. Kimia dan Biokimia Pangan dan Hasil Pertanian, Lab. Mikrobiologi Pangan dan Hasil Pertanian dan Lab. Nutrisi Pangan dan Hasil Pertanian.

Jurusan Keteknikan Pertanian mengelola Lab. Teknik Pengolahan Pangan dan Hasil Pertanian, Lab. Daya dan Mesin Pertanian, Lab. Teknik Sumber Daya Alam dan Lingkungan dan Lab. Mekatronik Alat dan Mesin Agroindustri.

Jurusan Teknologi Industri Pertanian mengelola Lab. Rekayasa Teknologi Produksi, Lab. Bioindustri, Lab. Komputasi dan Analisis Sistem, serta Lab. Manajemen Agroindustri.

FTP juga membawahi laboratorium mata kuliah dasar seperti Lab. Biologi, Kimia dan Fisika. Sesuai kebijakan Rektor mengenai resource sharing, mahasiswa FTP juga telah menggunakan Lab. di Fakultas lain (FP, FPet, FPi, FT dan FK) dan juga lab bersama seperti Lab. Sentral Ilmu Hayati yang dikelola oleh Universitas.

D. Unsur Pelaksana Administrasi

Fakultas Teknologi Pertanian ditopang oleh unsur pelaksana administrasi untuk membantu kelancaran pelaksanaan tugas Pimpinan Fakultas dan Jurusan. Unsur pelaksana administrasi dipimpin oleh Kepala Bagian Tata Usaha (KTU) yang dalam

(22)

operasionalnya membawahi empat orang Kepala Sub-bagian (Kasubbag) meliputi Kasubbag Akademik, Kasubbag Keuangan dan Kepegawaian, Kasubbag Umum dan Perlengkapan dan Kasubbag Kemahasiswaan. Selain itu KTU juga bertugas mengkoordinir tenaga administrasi dan karyawan lainnya yang berada di masing-masing jurusan atau program studi. Pengarsipan dan pengkonsepan surat-surat penting, seperti Surat Keputusan (SK), pengontrolan Surat Pertanggungjawaban Keuangan (SPJ) dan jalur sirkulasi administrasi, baik yang masuk maupun keluar dari dan ke masing-masing pimpinan fakultas dilakukan di bawah tanggung jawab KTU.

1. Kepala Tata Usaha

Tugas dan kewajiban Kepala Tata Usaha adalah sebagai berikut:

a. Bersama-sama dengan pimpinan fakultas menyusun rencana dan program kerja Bagian dan mempersiapkan penyusunan rencana dan program kerja Fakultas;

b. Mengkoordinasikan Kasubbag dalam melaksanakan tugas agar terjalin kerjasama yang baik;

c. Menyelia pelaksanaan tugas Kasubbag agar hasil yang dicapai sesuai dengan sasaran yang telah ditetapkan;

d. Menilai prestasi kerja Kasubbag di lingkungan Bagian Tata Usaha sebagai bahan pembinaan dan pengembangan karier;

e. Menghimpun dan menelaah peraturan perundang-undangan di bidang ketatausahaan, akademik dan kemahasiswaan;

f. Melaksanakan pemantauan dan evaluasi kegiatan ketatausahaan di lingkungan Fakultas;

g. Melaksanakan tugas lain yang diberikan oleh atasan.

2. Kepala Sub Bagian Pendidikan

Tugas dan kewajiban Kepala Sub Bagian Pendidikan adalah sebagai berikut: a. Bersama-sama dengan pimpinan fakultas menyusun rencana dan program

kerja Sub Bagian dan mempersiapkan penyusunan rencana dan program kerja Bagian;

b. Membagi tugas dan memberi petunjuk kepada bawahan untuk kelancaran pelaksanaan tugas;

c. Menilai prestasi kerja bawahan sebagai bahan pembinaan dan pengembangan karier;

d. Menghimpun dan mengkaji peraturan perundang-undangan di bidang akademik; e. Menyusun bahan konsep kalender akademik berdasarkan data dan informasi

sebagai bahan masukan atasan;

f. Melakukan koordinasi penyusunan jadwal perkuliahan, praktikum dan pelaksanaan ujian;

g. Melakukan koordinasi administrasi perkuliahan (KHS, KRS, KPRS dan evaluasi hasil belajar), praktikum dan pelaksanaan ujian;

h. Menghimpun dan mengklasifikasi data pencapaian target, kurikulum, prestasi belajar mahasiswa, kegiatan pendidikan dan pengajaran sebagai bahan penyusunan kebijakan pimpinan;

i. Melakukan administrasi ijazah dan transkrip akademik;

j. Melaporkan pelaksanaan tugas kepada atasan sebagai pertanggungjawaban; k. Melaksanakan tugas lain yang diberikan oleh atasan.

3.Kepala Sub Bagian Keuangan dan Kepegawaian

Tugas dan kewajiban Kepala Sub Bagian Keuangan dan Kepegawaian adalah sebagai berikut:

(23)

kerja Sub Bagian dan mempersiapkan penyusunan rencana dan program kerja Bagian;

d. Menghimpun dan mengkaji peraturan perundang-undangan di bidang keuangan dan kepegawaian;

e. Melakukan penerimaan, penyimpanan, pengeluaran, pembuktian dan pertanggungjawaban keuangan;

f. Melakukan pembayaran gaji, tunjangan ikatan dinas, lembur, vakasi, perjalanan dinas, pekerjaan borongan dan pembelian;

g. Menyiapkan bahan untuk penyusunan konsep rencana pembayaran rutin dan pembangunan;

h. Menyiapkan bahan untuk menyusun konsep rencana kebutuhan pegawai (formasi pegawai), mutasi pegawai seperti kenaikan pangkat, kenaikan jabatan, pelimpahan pegawai, penempatan, pemindahan, pensiun sesuai dengan data dan informasi untuk diproses lebih lanjut;

i. Menyusun konsep pengembangan pegawai seperti latihan prajabatan, Ujian Dinas, kursus, diklat dan lain-lain;

j. Melakukan urusan yang berkaitan dengan cuti dan pelayanan kesejahteraan pegawai, seperti santunan kematian, insentif, lembur, dan lain-lain;

k. Mempersiapkan usul pemberian penghargaan pegawai, seperti Satyalancana Karya Satya, Pegawai/Dosen Teladan;

l. Melaporkan pelaksanaan tugas kepada atasan sebagai pertanggungjawaban; m. Melaksanakan tugas lain yang diberikan oleh atasan.

4. Kepala Sub Bagian Umum dan Perlengkapan

Tugas dan kewajiban Kepala Sub Bagian Umum dan Perlengkapan adalah sebagai berikut:

a. Bersama-sama dengan pimpinan fakultas menyusun rencana dan program kerja Sub Bagian dan mempersiapkan penyusunan rencana dan program kerja Bagian;

d. Menyusun Laporan Akhir Tahunan dan Lakip;

e. Menghimpun peraturan perundang-undangan di bidang ketatausahaan, kerumahtanggaan, dan perlengkapan;

f. Memantau urusan persuratan, pengetikan, pengadaan ekspedisi dan kearsipan di lingkungan fakultas;

g. Memantau pemeliharaan, kebersihan, keindahan, dan keamanan fakultas; h. Melakukan persiapan penerimaan tamu pimpinan dan rapat-rapat pimpinan; i. Menyusun rencana dan mengelola kebutuhan dan pengadaan barang

perlengkapan;

j. Melaporkan pelaksanaan tugas kepada atasan sebagai pertanggungjawaban; k. Melaksanakan tugas lain yang diberikan oleh atasan.

5. Kepala Sub Bagian Kemahasiswaan

Tugas dan kewajiban Kepala Sub Bagian Kemahasiswaan adalah sebagai berikut: a. Bersama-sama dengan pimpinan fakultas menyusun rencana dan program

(24)

Bagian;

d. Mengkoordinir semua kegiatan lembaga kemahasiswaan bidang kesejahteraan mahasiswa, penalaran, bakat minat, PKM, dan hubungan alumni;

e. Mengkoordinir semua kegiatan administrasi Sub Bagian Kemahasiswaan; f. Membuat laporan pertanggungjawaban keuangan bagian kemahasiswaan; g. Mengkoordinir dan membuat pertanggungjawaban kegiatan Orientasi

Mahasiswa (ORMAWA), KKN Mapres, dan wisuda fakultas; h. Membuat SOP bagian kemahasiswaan;

i. Melaporkan pelaksanaan tugas kepada atasan sebagai pertanggungjawaban; j. Melaksanakan tugas lain yang diberikan oleh atasan.

6. Ketua Jurusan

Tugas dan kewajiban Ketua Jurusan adalah sebagai berikut: a. Menyusun rencana strategis dan program kerja Jurusan

b. Menjalankan kebijakan akademik dan standar mutu pendidikan yang ditetapkan fakultas

c. Mengkoordinasikan ketua program studi terkait pelaksanaan dan peningkatan mutu pendidikan

d. Mengkoordinasikan semua laboratorium yang ada di Jurusan untuk pengembangan tri darma PT

e. Mengkoordinasikan unsur-unsur penunjang di jurusan

f. Mengkoordinasikan kegiatan kemahasiswaan di tingkat jurusan

g. Mengembangkan hubungan baik dan kerjasama dengan pemangku kepentingan (stakeholder)

h. Menyampaikan laporan kegiatan secara berkala kepada Dekan

7. Sekretaris Jurusan

Tugas dan kewajiban Sekretaris Jurusan adalah sebagai berikut:

a. Membantu ketua jurusan dalam mengkoordinasikan pelaksanaan dan peningaktan mutu pendidikan, pengembangan tri darma PT, pelaksanaan kegiatan di unit-unit penunjang jurusan, dan kegiatan kemahasiswaan

b. Mewakili tugas Ketua Jurusan jika ketua jurusan berhalangan c. Melaksanakan kegiatan administratif dan kesekretariatan jurusan

d. Mengkoordinasikan penjaminana mutu dengan UJM dan pengelola jurusan

8. Bendahara Jurusan

Tugas dan kewajiban Bendahara Jurusan adalah sebagai berikut:

a. Membantu Ketua Jurusan bidang keuangan, pengadaan, dan inventarisasi sarana dan prasarana dan membuat laporan keuangan secara periodik

b. Sebagai penghubung jurusan dan bagian keuangan fakultas dalam pencairan dana jurusan

9. Ketua Program Studi

Tugas dan kewajiban Ketua Program Studi adalah sebagai berikut:

a. Merancang dan mengevaluasi secara periodik kurikulum di tingkat program studi

b. Membantu tugas ketua jurusan dalam pelaksanaan dan peningkatan mutu akademik.

c. Berkoordinasi dengan ketua jurusan dan sekretaris jurusan dalam menyusun rencana dan program kerja

(25)

d. program studi terkait bidang pendidikan.

e. Berkoordinasi dengan sekretaris jurusan dalam melakukan penjaminan mutu akademik

f. Menentukan dosen pengampu mata kuliah, pembimbing dan penguji disertasi g. Mengkoordinasikan pembuatan RPKPS-GBPP/SAP pengajaran

h. Berkoordinasi dengan pihak fakultas dalam pemantauan kemajuan pembelajaran mahasiswa

i. Menyusun laporan pelaksanaan kegiatan Program Studi sesuai dengan hasil yang dicapai sebagai

pertanggung jawaban pelaksanaan tugas kepada Ketua Jurusan.

10. Ketua Laboratorium

Tugas dan kewajiban Ketua Laboratorium adalah sebagai berikut:

a. Bertanggung Jawab mengembangkan keilmuan sesuai dengan laboratorium yang dipimpinnya.

b. Bertanggung jawab dalam pengelolaan dan pengembangan penelitian, sarana dan prasarana, serta sumber daya manusia di laboratorium

c. Mengembangkan payung penelitian yang strategis baik yang bertujuan untuk menyelesaikan masalah-masalah yang ada di masyarakat maupun untuk pengembangan keilmuan.

d. Berkoordinasi dengan BP3M di tingkat fakultas untuk diseminasi hasil penelitian laboratorium.

e. Melaporkan pelaksanaan kegiatan laboratorium kepada Ketua Jurusan

11. Koordinator Administrasi Jurusan

Tugas dan kewajiban Koordinator Administrasi Jurusan adalah sebagai berikut: a. Bertanggungjawab kepada ketua jurusan

b. Bertanggung jawab terhadap tertib administrasi Jurusan c. Mengkoordinir kegiatan administrasi Jurusan

d. Menyusun rencana pembelanjaan ATK

e. Mengkoordinasikan penyusunan data base jurusan

f. Menghimpun informasi yang berhubungan dengan kegiatan jurusan

g. Menyusun konsep surat keluar dan mengkoordinir pengelolaan surat masuk h. Mengkoordinasi pelaksanaan administrasi akademik

i. Melaksanakan tugas lainnya sesuai perintah atasan langsung

12. Dosen

Tugas dan kewajiban Dosen adalah sebagai berikut: a. Melaksanakan Tri Dharma Perguruan Tinggi

b. Melaksanakan kegiatan PBM dan membuat kelengkapannya

c. Melakukan pengembangan keilmuan melalui kegiatan penelitian dan publikasi ilmiah

d. Melakukan pengabdian kepada masyarakat untuk diseminasi hasil pengembangan ilmu dan pemecahan permasalahan di masyarakat

13. Asisten Dosen

Tugas dan kewajiban Asisten adalah sebagai berikut: a. Membantu melaksanakan kegiatan PBM

b. Membantu pelaksanaan kegiatan praktikum c. Membantu pelaksanaan kegiatan di laboratorium

14. Laboran

Tugas dan kewajiban Laboran adalah sebagai berikut:

(26)

kepada masyarakat di laboratorium

b. Melaksanakan perawatan dan inventarisasi sarana dan prasarana di laboratorium

c. Melaksanakan inventarisasi pemakaian bahan kimia untuk kegiatan praktikum dan penelitian

d. Membantu menjaga kebersihan Laboratorium e. Bertanggungjawab terhadap Ketua Laboratorium

15. Pelaksana Administrasi Jurusan

Tugas dan kewajiban Pelaksana Administrasi Jurusan adalah sebagai berikut: a. Membantu tugas koordinator dalam kegiatan administrasi jurusan

b. Melaksanakan tertib administrasi Akademik dan PBM

c. Mengurusi proses alur surat masuk dan keluar juga pengarsipan dokumen kegiatan jurusan

d. Membantu pelaksanaan kegiatan akademik di Jurusan

e. Membuat data base jurusan (akademik, penelitian, abdimas, publikasi, kerjasama, serta sarana dan prasarana)

f. Bertanggung jawab terhadap perawatan dan inventarisasi semua sarana dan prasarana di jurusan

g. Memberikan pelayanan kepada mahasiswa dalam bidang akademik di jurusan

16. Lembaga Kedaulatan Mahasiswa Tingkat Fakultas

Tugas dan kewajiban Ketua Lembaga Kedaulatan Mahasiswa Tingkat Fakultas adalah sebagai berikut:

a. Menunjang dan mengembangkan proses peningkatan kemampuan soft skill mahasiswa.

b. Wadah menggali, menampung dan menyalurkan aspirasi mahasiswa di tingkat fakultas

c. Wadah untuk menyalurkan aspirasi kepada pimpinan fakultas

17. Lembaga Kedaulatan Mahasiswa Tingkat Jurusan

Tugas dan kewajiban Ketua Lembaga Kedaulatan Mahasiswa Tingkat Jurusan adalah sebagai berikut:

a. Menunjang dan mengembangkan proses peningkatan kemampuan profesionalisme mahasiswa jurusan

b. Wadah menggali, menampung dan menyalurkan aspirasi mahasiswa di tingkat jurusan

c. Wadah untuk menyalurkan aspirasi kepada pimpinan jurusan

E. Unsur Penunjang Lain

Dalam upaya untuk meninggkatkan kualitas penyelenggaraan akademik dan aspek lain, maka dibentuk unsur penunjang, dimana unsur penunjang meliputi Gugus Jaminan Mutu dan Unit Jaminan Mutu, Badan Pertimbangan Penelitian dan Pengabdian Masyarakat (BP3M), Badan Konseling dan Pembimbingan Akademik

(BKPA), Unit Usaha Jurusan, Jurnal Teknologi Pertanian, Unit Pelaksana Teknis Teknologi Informasi dan Komunikasi (UPT-TIK) dan Perencanaan Sistem Informasi dan Kehumasan (PSIK).

Gugus Jaminan Mutu dan Unit Jaminan Mutu

Sistim monitoring dan unit kendali mutu ditingkat fakultas dilakukan oleh gugus jaminan mutu (GJM) sedangkan di masing masing jurusan dilakukan oleh unit jaminan mutu (UJM). GJM bertugas menyusun dokumen-dokumen mutu yang meliputi standar akademik, kebijakan akademik dan manual-manual prosedur.

(27)

Sampai saat ini GJM FTP telah menyelesaikan lebih dari 21 buah dokumen mutu. Sedangkan UJM menyusun manual prosedur dan instruksi kerja di unit-unit dalam jurusan. Adapun tugas dan kewajiban Gugus/Unit Jaminan Mutu adalah sebagai berikut:

a. Melaksanakan penjaminan mutu di tingkat Fakultas/jurusan b. Mengkoordinir operasionalisasi kegiatan GJM/UJM

c. Membantu Dekan/Ketua Jurusan dan atau Pembantu Dekan I/Sekretaris Jurusan dalam sosialisasi dan implementasi dokumen GJM/UJM

d. Melakukan tugas lain sehubungan dengan GJM/UJM

e. Melaksanakan koordinasi, pemantauan dan evaluasi terhadap pelaksanaan tugas yang dilaksanakan oleh staf GJM/UJM Jurusan

f. Bertanggung jawab terhadap pelaksanaan SPMI Fakultas/jurusan

Dalam pelaksanaan kegiatannya GJM dan UJM melakukan koordinasi dengan PJM dan menggunakan standar mutu yang ditetapkan di tingkat universitas sebagai acuan dalam pengembangan standar mutu ditingkat fakultas dan jurusan. Gugus Jaminan Mutu juga disusun dengan memperhatikan reprentasi dari masing-masing jurusan yang ada. Dokumen GJM dapat diakses secara online melalui website

http://tp.ub.ac.id/gjm, sedangkan dokumen UJM dapat diakses online melalui website, http://itp.ub.ac.id/ujm (PS ITP), http://tip.ub.ac.id/ujm (PS TIP) dan

http://tep.ub.ac.id/ujm (PS TEP).

BP3M

Fakultas Teknologi Pertanian mempunyai Badan Pertimbangan Penelitian dan Pengabdian kepada Masyarakat (BP3M). Lembaga BP3M pada dasarnya membantu Dekan dalam memberi pertimbangan mengenai kegiatan penelitian dan pengabdian kepada masyarakat. Mulai tahun 2009, dilakukan revitalisasi unsur penunjang Badan Pertimbangan Penelitian (BPP) menjadi Badan Pertimbangan Penelitian dan Pengabdian kepada Masyarakat (BP3M) melalui SK No Dekan 02/ SK-FTP/2010

tanggal 14 Januari 2010, Revitalisasi BPP menjadi BP3M dapat memperluas akses kinerja, tidak hanya dibidang seleksi proposal dan monev kegiatan penelitian dan pengabdian (Penmas) akan tetapi juga pada kegiatan workshop metode penelitian dan pengabdian, penulisan jurnal, juga layanan informasi tawaran penelitian dari berbagai sumber pendanaan melalui media elektronik (internet). Adapun secara rinci tugas dari BP3M adalah:

1. Menjalin kerjasama penelitian dan atau pengabdian kepada masyarakat dengan instansi/ lembaga di luar Fakultas Teknologi Pertanian Universitas Brawijaya. 2. Melaksanakan seleksi pada hibah-hibah penelitian yang akan didanai oleh

Fakultas Teknologi Pertanian Universitas Brawijaya.

3. Melaksanakan monitoring dan evaluasi pelaksanaan kegiatan penelitian atau pengabdian kepada masyarakat yang didanai oleh Fakultas Teknologi Pertanian Universitas Brawijaya ataupun sumber dana lain yang masuk pada DIPA FTP.

4. Menyusun data base kegiatan penelitian dan pengabdian kepada masyarakat yang dilaksanakan oleh Dosen di lingkungan Fakultas Teknologi Pertanian Universitas Brawijaya.

BKPA

Badan Konseling dan Pembimbingan Akademik (BKPA) memiliki tugas untuk memberi pertimbangan mengenai kegiatan konseling dan pembimbingan akademik. Selain revitalisasi BPP juga dibentuk Badan Konseling dan Pembimbingan Akademik (BKPA) dengan SK Dekan No 01/SK-FTP/2010 tanggal 13 Januari 2010. Badan tersebut mempunyai tupoksi sebagai berikut:

(28)

akademik

b. Membangun sistem konseling dan pembimbingan akademik, agar efisiensi pembimbingan meningkat dan persentase jumlah mahasiswa yang lulus tepat waktu juga meningkat, sesuai dengan target kinerja yang ditentukan dalam Renstra Fakultas Teknologi Pertanian

Unit Usaha Jurusan

Unsur penunjang lainnya adalah Unit usaha jurusan yang sangat mendukung dalam pelaksanaan Teaching Company di masing-masing jurusan, unit tersebut adalah

Food Production and Training Center (FPTC) di Jurusan Teknologi Hasil Pertanian (THP), Mekatronik Agroindustri di Jurusan Keteknikan Pertanian, serta Agroindustrial Bussiness and Entrepreneurial Centre (ABEC) di Jurusan Teknologi Industri Pertanian. Selain itu juga terdapat Kebun Percobaan (22 Ha) di Jatikerto, Kab. Malang dan TSSU (Technical Service Supporting Unit), yang di bawah Rektor, namun secara historis dikelola oleh dosen Jurusan TEP yang kebanyakan dapat dimanfaatkan oleh mahasiswa PS TEP. Untuk tugas dan kewajiban Ketua/Koordinator/Manajer Unit Usaha Jurusan adalah sebagai berikut:

a. Menjaga dan mengoptimalkan penggunaan sarana dan prasarana milik jurusan untuk mendukung proses bisnis yang berlangsung di jurusan

b. Merencanakan kegiatan bisnis dan pelatihan yang akan dilaksanakan c. Mengembangkan jaringan unit penunjang dengan pihak di luar jurusan d. Menyusun rencana operasional dan pengembangan unit penunjang e. Melaporkan kegiatan secara periodik kepada Ketua Jurusan

PSIK

Perencanaan Sistem Informasi dan Kehumasan (PSIK) berdiri sesuai SK Dekan 35/ SK-FTP/2010 tanggal 24 Mei 2010. Badan tersebut memiliki tupoksi sebagai berikut:

a. Melaksanakan fungsi publikasi dan kehumasan b. Melaksanakan fungsi pendataan dan sistem informasi

c. Melaksanakan perencanaan, pengelolaan, dan pengembangan Infrastruktur d. Menghimpun dan menyempurnakan database dan peningkatan informasi

kerjasama yang akurat sesuai kebutuhan

e. Bertanggungjawab terhadap pengelolaan E-Complaint

UPT-TIK

Unit Pelaksana Teknis Teknologi Informasi dan Komunikasi (UPT-TIK) berdiri pada tanggal 17 Juni 2010 sesuai SK Dekan Nomor 40/SK-FTP/2010. Badan ini bertugas dalam mengembangkan peranat lunak, pemeliharaan perangkat lunak, pemeliharaan perangkat keras, dan jaringan, pelatihan dan help desk di bidang teknologi informasi.

Jurnal Teknologi Pertanian

Dalam rangka menunjang publikasi ilmiah dan penyebarluasan hasil penelitian di fakultas teknologi pertanian universitas brawijaya dibentuklah dewan redaksi jurnal, yang mana pada tahun 2010 tim dewan redaksi jurnal diangkat sesuai SK-Dekan No.18/SK-FTP/2010 tertanggal 18 Februari 2010.

Tugas dan kewajiban Bagian jurnal Teknologi Pertanian adalah sebagai berikut: a. Mengelola naskah secara profesional dan menerbitkan jurnal secara periodik b. Membuat rencana strategis dan program kerja jurnal

c. Mengembangkan dan meningkatkan mutu jurnal

d. Merencanakan anggaran keuangan jurnal dan mempertanggungjawabkannya

(29)

2.1.2 Uraikan secara ringkas sistem tata pamong di unit pengelola program studi doktor untuk menjamin terwujudnya visi, terlaksananya misi, tercapainya tujuan, berhasilnya strategi yang digunakan memenuhi lima pilar: kredibel, transparan, akuntabel, bertanggung jawab, dan adil.

2.1.2. Sistem Tata Pamong

Pelaksanaan Tata Pamong secara Kredibel

Pelaksanaan tata pamong secara kredibel tercermin dari sistem pemilihan unsur pimpinan fakultas, senat fakultas, dan unsur pelaksana akademik, yang seluruhnya dilaksanakan secara demokratis, mengacu pada peraturan terkait. Misalnya pada sistem pemilihan Dekan FTP yang mengacu pada Peraturan Senat Universitas Brawijaya nomor 351/PER/2010 tentang Tata Cara Penjaringan, Pertimbangan dan Pengangkatan Dekan di Universitas Brawijaya, yang secara umum bisa dideskripsikan bahwa pelaksanaan tata cara penjaringan, pertimbangan dan pengangkatan Dekan dilaksanakan dengan prinsip : jujur, adil, langsung, umum, bebas dan rahasia yang melibatkan semua unsur fakultas, yaitu dosen, perwakilan tenaga administrasi dan perwakilan mahasiswa, dengan mengikuti kaidah demokrasi permusyawaratan yang berlaku. Dimana peraturan-peraturan tersebut dapat langsung diakses secara online dari website FTP.

Kredibilitas pelaksanaan tata pamong FTP juga dapat ditinjau pada sistem perencanaan, pelaksanaan, evaluasi dan laporan yang dibuat oleh unsur-unsur pimpinan fakultas, senat fakultas, unsur pelaksana akademik, unsur pelaksana administrasi, dan unsur penunjang lain. Perencanaan prioritas kegiatan dan anggaran tahunan disusun bersama antara Pimpinan Fakultas, Jurusan dan Sub bagian, yang selanjutnya dituangkan dalam DIPA dan RBA (Rencana Bisnis Anggaran) untuk mendapat pertimbangan dalam Rapat Senat. Pelaksanaan kegiatan disesuaikan rencana dan pendanaannya melalui mekanisme

dropping, termasuk penerapan Keppres No 80 th 2003 dalam pengadaan barang dan jasa. Ada beberapa bentuk evaluasi pelaksanaan. Evaluasi insidental ditempuh melalui Rapat Pimpinan dan Rapat Koordinasi 2 mingguan. Evaluasi bulanan dilakukan sebagai bentuk pertanggungjawaban penggunaan anggaran. Evaluasi semesteran disampaikan dalam Rapat Dosen Lengkap yang sekaligus menjaring masukan untuk kegiatan semester berikutnya. Evaluasi tahunan dilakukan terhadap dan oleh seluruh komponen yang laporannya dituangkan dalam LAKIP Fakultas. Tiap akhir tahun anggaran, Dekan membuat laporan penyelenggaraan organisasi yang mencakup bidang pendidikan, penelitian, pengabdian masyarakat, kerja sama, kerumahtanggan, pengembangan dosen, tenaga administrasi, aliran kas (cash flow) dan kemahasiswaan. Laporan tahunan juga disampaikan dalam Rapat Senat Fakultas.

.

Dalam rangka meningkatkan kemapuan dan layanan Bahasa Inggris di lingkungan Fakultas Teknologi Pertanian Pada Tanggal 1 Mei 2013 didirikan Unit Layanan Bahasa Inggris. Unit layanan Bhasa inggris juga turut memfasilitasi mahasiswa dan staff untuk meningkatkan kemampuan Bahasa Inggris

Pilot Plan

Pilot Plan didirikan pada bulan April 2013 dengan tugas melayani pelaksanaan praktikum, penelitian, pelatihan, dan menghasilkan produk-produk yang memiliki potensi komersial.