Volume 9, Nomer l, Maret 2015
AGROINTEK
DAFTAR
ISI
ISSN: 1907-8056
42 Pengaruh Penggunaan Daun Jambu
Biji
dan
Larttan
Kapur
TerhadapKualitas
Nira
Siwalan (Kurrotul
Hasanah,Askur Rahmin,
Darimiwa
Hidayati)
Penerapan
Metode
ANP
(Analytic Network
process)dalam
Rangka seleksi Pemasok Daun TembakauNa-ooogst
di
Koperasi Agrobis-nisTarutama
Nusantara
Jember (Fatimatuz Zahra,
'Bambang
H"rry
Purnomo, Nita Kuswardhani)
Karakteristik Fisikokimia
dan Fungsional Teknis TepungKoro Kratok
(Phaseolus
lunatus
L.)
Termodifikasi
yang
Dipro-duksi
SecaraFermentasi
Spontan (Ahmad
Nafi',
Nurud
Diniyih,
Febriani
rri
Hastuti)
Isolasi
dan
Identifikasi
Bakteri
Asam
Laktat
Indigenous
dari FermentasiAlami
Biji
Kakao
SebagaiKandidat Agen
AntikapangQr{urul
Isnaini Fitriyano,
Sony Suwasono, Joni Kusnadi)Model Pengadaan Bahan Baku Kurma Salak Menggunakan
Teknik
Lot
for
Lot
(ImamGazali,
Moh. FuadFM,
Banun'Diyih probowati)
Rancang
Bangun Sistem Informasi potensi Agroindustri
BerbasisSingkong
di
Kabupaten
Jember
(yuli
Wibowo, Bambang H"rry
Purnomo, Elvino
Putri
Wical<sono)9
24
33
50
Perencanaan Produksi
Kerupuk puli
dengan Metode programDinamik
63di
UD
Rizky
Jember
(Bambang
H"rry
purnomo,
yuli
Wibowo,Kiswatul
Maulidiah)
{nlun
reus}s re8eqes uolrsolrlderp ledep rurTVB
lelosr e,(ulnlueyeg'
u,,(urselgrluepr8ueur€Uos
8uede41ue
ue8e
re8eqssrsuelod;eq 8ue,( oa1a1
ltq
Fuele rs"luorureJIJep
snouaBtpurTVg
lelosr
qeloredrueur{ntun 1uI
uerlqeued
ualrulelry
e>I?ruselerp Sueleleq
relq
ue>lreseprog'utntoTuold
snilnoqopo'I
ltw
pno
)tpDl1{uaqdtxo"tptt1-,
uW
(Vfd
pDD)lpDlltuaqd
'Suedoylueueuodurol
rselosr8ueur
IrseqJoq
tO1(,'lo p
eccocrruJele.I 'eqoDlrruque leJrsJeq8ue,(
Jopurules
Iloqelour
ue4pseq8ueru8ue,(
(utstuoS"too.tcna
ant1oa.tasa"tdory)ruele
1e,,\Ae8uedeqorlrur
uelednreur 8ue,((fVO
leDlel ruese IreDI"q gelepe 8u4ueduered
re,(undrueruBue,l
eqoDIIIAtr 'GOOZ"ryp
pndqel6)
l33ur1 nlruureg 8ue,( 3urre1 oe>Iu>I rfrq ue4edeprp eSSurqes erurDlolrsgueqeqrued
uelqeqe,(ueur
Suequeryequ€p
gnqurnl
ruele
"qoDIIur
re8uqreqeru8eu
uolednreur
€rseuopulNYNfNHY(Ngd
'Suns8uepeq
1ul
sesord
etueles
€ueJe1'oe{q
tftq selryenl ualnluouetu urelep Surluedueueredreq rselueruJoJ
sesoJd' (u o4ua 1ap cqotu o 1no) e3 mg
ue8uolod nele epuep eue{re}
uele
rodslerp 8ue,( 8urre1rftq
e,(u1eqr1e 'eprsr8ury nprseJz,{ur33ur1 uelqeqe,(ueur eSSurqes eprst8ung
ueleunSSueur uelordure,{ued
ue>lrDlellpe.(ueserq
'8uede1
Sueresrel8ue,(
8ulre1oe>Ie>I rlrq rsele8ueu
{n}u1
'1eurrldo 8uern18ue.( rselueurreg sesord q€l€pe
tur
qeleseruetu"]n
qeqe,(ued
'ur$[o]o{nu
ueSunpuol e,(ur33ur1uelqeqe.(ueu
eSSurqes 3uede1Sueresrel 8ue,{ 3urre1 oe>Ie>I
rftq
eseluesord e,{ur88url ualqeqosrp rur gepuer 3ue,( selqen;1 'oe{e>I rftq se11eru1lopuq
18uequr1p unloqerseuopul oe>Ie>I rslnpord 1e13qt e,(ur33u4
uilusN
'eueqDuep
Surpeg Ielued quleles BIunp resegret e8pe>1oelp{
lrseq8uedfHf,
0S
Idv
'lu8unygluu'upelceq
plJu
oIIJEI
6palueture;ourur
:
spro^t
,tay
'sltodxa uDaq Do)o) uotsauopuJ.{o
acud
aqt asDanutpuo
'uo\drunJuo)
oococlo tlr{ot
't1tpnb
aa.otdwtol
sD os sanprca,tap143un{
puo
'uotpnpo"td utxo4octut
'pruoLulo
qruot7
aWUEqq
o7 uot1o1uauua!lo
t41onb
aqt
aa.otdrutot
sa"mqnc,tauD$
sDpasn aq uzc
paurutqo
sarups! gV7
' snuaB aqt ot uoltu)tltuapl poo?
tuat
: DLtailt)(atlU)
%9.6geI
puD ,uot1oct1firuap1pooB (taa. : Dt"Dtt"D'(rspg-TL0
%6'66
gJ
luouocgfrluapt poo7ttan
: D1D1U)@og-ltD
0/,,9,66el
'anp^
OIlo
anp^
Tua"talltp D qrytut'run1uaw-otsnilnoqopD7
sD pag[!ruap1 puD popaw7H)
0gldy
Wt^ uot4ocgfiTuapr ut t1t,n4to To?untuuo 7saq31q Wpt gyTlo
sapps!g
,adfiouaqdn ur pagfltuapr
.oqtrnlEunlto
sad[1 aatrylo ilD ryqLtut pryor pW gV7{o sapps! g1 ,snq1-(ddsto)nw
t1pa&a11o) ppru afiqM qn[o.r8 puo (snuo81runl sn\pfuadsv t1pa&a11o) pruout uaatB '(.ra&u sry18.radsv tpa&allo) pruoruryDlq
a"DA^aDqJ
'sunaq Do)o) paluaut-ta{un ruo"{ pauruTqoaDM gvT
lo
t4a.17co loBunlrruonl
pa1sayaq
illM
pW
spruoru snouaZrpuJ .t1r,u1cnp8unltruo
sUpary4 raryml
sarups!
6€ puDparcps!
DuapDqpDD
)tpzl
69to
tototo
lo
'snq1'tua$co pBuntr\uo q4u
punodu,to)avpDotq
acnpotdgyT
.sustuoS"too.tcrtu aaryoa.osatdorqsD applpuo)
WruM
pBuntrryo
p4ua1od qqlvt
(gf|
DLtapDqptJD )tpDl
lo
uotLocg[truaptpuo
uortDlosl
uo
pasncot
aADqq).ffiasat
stql
I)\TUISflV
uroc'ooqu,(@eue.,(r4g-s4runu : Ireru-g
3ue1e11'e.(e[r.nerg sulrsJelrun'ueruege4 r8o1orqe1 sel1n{e.:I x x Jeqruel 'raqurel selrsJelrun 'rrerueped t8o1orqe1 selFWC * x*rp€usn) ruof uep '*ouose,,lr.ng
fuog
'.euer(l4l{ tureusl IrunNCNYdYXIINY
Ntr9Y
IV(fI(INYX
IYSYflgS OY)f\DI
IfIfl
IINYTV
ISYINflI{Utrf,
TUY(I
SNON4,IANI
IYIXYf
I{YSV TUtrI)tVg
ISV>II.{IINI(II
NY(I ISYTOSI
I
voLUME
9,
NOMOR
l,
MARET
2015
ISSII
:
1907-8056
AGROINTEK
Rdelrhr
Dn Mohammad Fuad F.M., S.TP., M.Sl.
PenWndng
Dr. Ir. UmiPurwandari, M.App.Sc. Banun Dlyah Probowati, S.TP., M.Si
Schrtadat
Srl Hastutl, S.R, MP.
Darimiyya Hldayati, S.TP., MP Askur Rahman, S.TP., MP
Alamat Rcdakcl
DBWAN RBDAKSI JURNAT AGROINTEK
}URUSAN TBKNOTOGI INDUSTRI PERTANIAN FAKT'LTAS PBRTANIAN UMVERSTTAS TRUNOIOYO MADURA
}l. Raya Telang PO BOX 2 Kamal Bangkalan, Madura-lawa Timur Tetp: (031) 3013234, B-arail: Agrointek@yahoo.com
Jurnal
AGROINTEK
diterbitkan
oleh
Jurusan
Teknologilndustri
Pertanian Fakultas Pertanian Universitas Trunoioyo sebagaimedia ilmiah hasil penelitian,
pengkaiiandan
tiniauanTeknobgi
ln-dustri
Pertaniandari
dosen{osen di
lingkungan Fakuhas Pertanian.Jumal ini
diterbitkan
secanaperiodik
dua kali
setahun,
yaittt
bulanMaret dan Agustus.
Redaksimenerimatulban yang
belum
pemah diterbifl<an dalam media cetak lain.Syarat-syaat furrltat
dan atunan tata tulisartikeldapat
diperiksa padaMtnid(
bagi Penulisdisampul
belalong
dalamjumal
ini.Artikel yang
rnasukdiHaah
untuk
dinilaikelayakannya. Penyuntingan
atau
penbdtil
tu
tulisan
yang dimuat dilakukan tanpa mengubahmaksld
bitya.
