Analisis Sistem Pengendalian Intern Pada Fungsi Yang Terkait Dengan Persediaan Pada UD. Surya Mandiri Di Kediri
SKRIPSI
Untuk Memenuhi Salah Satu Persyaratan Mencapai
Derajad Sarjana Ekonomi
Oleh :
Vivin Afiani Baroroh 201210170311211
PROGRAM STUDI AKUNTANSI FAKULTAS EKONOMI DAN BISNIS UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG
KATA PENGANTAR
Assalamu’alaikum Wr. Wb.
Puji syukur penulis panjatkan kehadirat Allah SWT, yang telah melimpahkan rahmat serta hidayat-Nya sehingga dapat menyelesaikan skripsi ini yang berjudul “ ANALISIS SISTEM PENGENDALIAN INTERN PADA FUNGSI YANG TERKAIT DENGAN PERSEDIAAN PADA UD. SURYA MANDIRI DI KEDIRI. Dimana skripsi ini telah disusun dan selesai untuk memenuhi serta melengkapi syarat memperoleh gelar Sarjana di bidang Ekonomi, program studi Akuntansi pada Universitas Muhammadiyah Malang.
Dalam penyusunan skripsi ini penulis menyadari akan kemampuan dan keterbatasan pengetahuan serta pengalaman penulis. Skripsi ini tidak akan terselesaikan tanpa adanya bantuan serta dukungan dari berbagai pihak. Untuk itu penulis mengucapkan terima kasih kepada yang terhormat :
1. Bapak dan Ibuk yang selalu mendo’akan, memberikan saya dukungan, mengorbankan tenaga dan materi selama menempuh pendidikan di Program Studi Akuntansi Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Muhammadiyah Malang.
2. Dr. Masiyah Kholmi, MM, Ak., CA dan Drs. A. Waluya Jati, MM. selaku pembimbing dalam penelitian ini.
3. Dra. Siti Zubaidah, MM., Ak., CA. selaku Ketua Program Studi Akuntansi.
4. Dr. Nazaruddin Malik, M.Si., selaku dekan Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Muhammadiyah Malang.
5. UD. Surya Mandiri, yang telah mengijinkan saya untuk melakukan penelitian di tempat tersebut.
6. Drs. Adi Prasetyo, M.Si., selaku Dosen Wali kelas D angkatan 2012.
8. Segenap jajaran pimpinan Universitas Muhammadiyah Malang yang baik secara langsung maupun tidak langsung turut memperlancar proses penyusunan skripsi ini.
9. Eyang putri dan saudara-saudaraku yang selalu memberi dukungan do’a dan semangat.
10. Kakak dan Adekku, Litania Aisyah dan Naufalia Bahima Bari’ yang saya banggakan ,yang selalu memberi dukungan, do’a dan semangat.
11. Teman seperjuangan selama kuliah Riris Nofitasari, Dias Rizqa Wardana,
Dwita Eka Puspitasari, Trissa Dwi Wulandari, Nur Halimah, Nur Soleha, Arista Ningrum (my twin), Nenny Adi Rahmawati, Diah Istiowati, dan
Kurnia Maria Ulfa, terimakasih atas kebersamaannya selama ini, berbagi suka-duka, dan semoga silaturahmi tidak pernah putus.
12. Teman-teman Akuntansi D 2012 yang selama ini menemani saya belajar mulai semester 1 sampai semester 7, terimakasih telah mengajarkan banyak pelajaran dan pengalaman.
13. Teman-teman kost Bu Tris khususnya Khoirun Nisa’ dan Nurul Istiqomah terimakasih atas semua bantuan dan kebersamaannya, semoga silaturahmi tetap terjaga.
14. Imron Muzaki terimakasih atas do’a serta dukungannya selama ini.
15. Seluruh pihak yang tidak dapat saya sebutkan satu persatu, yang telah membantu selama penyusunan skripsi ini.
Terima kasih atas semua yang telah mereka berikan kepada penulis semoga mendapat balasan dari Allah SWT, dan penulis berharap semoga skripsi ini bermanfaat baik bagi penulis sendiri maupun perkembangan ilmu akuntansi.
Wassalamualaikum Wr. Wb.
Malang, 16 April 2016
DAFTAR ISI
Halaman KATA PENGANTAR ... DAFTAR ISI ... DAFTAR GAMBAR ... DAFTAR LAMPIRAN ... ABSTRAKSI ... ABSTRACT ...
I. PENDAHULUAN ... 1
A. Latar Belakang ... 1
B. Rumusan Masalah ... 3
C. Tujuan Penelitian ... 4
D. Manfaat Penelitian ... 4
II. TINJAUAN PUSTAKA ... 5
A. Penelitian Terdahulu ... 5
B. Landasan Teori... 7
1. Sistem Pengendalian Internal ... 7
2. Komponen Pengendalian Internal Menurut COSO ... 7
3. Prosedur Pengendalian ... 12
4. Persediaan Barang ... 12
5. Penyimpanan Barang ... 13
6. Pemasok (Supplier) ... 14
III. METODE PENELITIAN ... 16
A. Lokasi Penelitian ... 16
B. Jenis Penelitian... 16
C. Data dan Sumber Data ... 17
D. Teknik Pengumpulan Data ... 17
IV. HASIL PENELITIAN ... 20
A. Tinjauan Umum Perusahaan ... 20
1. Sejarah Singkat UD. Surya Mandiri ... 20
2. Struktur Organisasi Perusahaan ... 20
3. Jenis-jenis Persediaan Barang Jadi ... 24
4. Jenis-jenis Persediaan Bahan Baku ... 25
5. Proses Pembelian Bahan Baku ... 26
B. Penyajian Data ... 26
C. Analisis dan Pembahasan ... 38
1. Lingkungan Pengendalian ... 38
2. Penilaian Resiko ... 41
3. Aktivitas Pengendalian ... 42
4. Informasi dan Komunikasi ... 43
5. Pengawasan ... 44
V. KESIMPULAN ... 45
A. Kesimpulan ... 45
B. Saran ... 46
DAFTAR GAMBAR
No. Judul Halaman
4.1 Struktur Organisasi UD. Surya Mandiri 21
4.2 Flowchart Prosedur Pengadaan Persediaan Bahan Baku
UD. Surya Mandiri 32
4.3 Flowchart Prosedur Pencatatan Persediaan Barang Jadi
UD. Surya Mandiri 33
4.4 Nota Pembelian Persediaan Bahan Baku (Biji Kopi) Pada tgl. 02
Desember 2015 35
4.5 Laporan Harian Stock Bahan Mentah Pada tgl. 02 Desember 2015 35 4.6 Nota Pembelian Persediaan Bahan Baku (Biji Kopi) Pada tgl. 18
Desember 2015 36
DAFTAR LAMPIRAN
No. Judul Halaman
1. Nota Pembelian
2. Laporan Harian Stock Barang (Kemasan) 3. Laporan Harian Stock Bahan Mentah
4. Laporan Harian Penerimaan dan Pengeluaran Uang
DAFTAR PUSTAKA
Amanda, Cynthia, and Jullie J. Sendakh,dkk. 2015. “Analisis Efektifitas Sistem Pengendalian Internal Atas Persediaan Barang Dagang Pada Grand Hardware Manado” Journal Volume 3, No. 3, ejournal.unsrat.ac.id/index. php/emba/article/download/9609/9200, 18 November 2015.
Arens, Alvin A., and , Amir Abadi Jusuf. 2008. Jasa Audit Dan Assurance. Buku 1. Jakarta: salemba empat.
Gitosudarmo, H. Indriyo, and Agus Mulyono. 2000. Manajemen Bisnis Logistik. Edisi pertama. Yogyakarta: BPFE-Yogyakarta.
Hall, Jamaes A. 2009. Sistem Informasi Akuntansi. Buku 1 Edisi 4. Jakarta: salemba empat.
Luayyi, Sri. 2013. ”Evaluasi Sistem Pengendalian Intern Persediaan Bahan Baku untuk Memperlancar Proses Produksi (Studi Kasus Pada PR. KN Jaya Sentosa Kediri)” Journal. Volume 1, No. 1, publikasi.uniska Kediri.ac.id/ data/uniska/cendekiaAkuntansi/Vol1No1Jan2013/Akuntansi-Cendekia-vol1no1jan2013-0, 18 November 2015.
Manengkey. 2014. “Analisis Sistem Pengendalian Intern Persediaan Barang Dagang dan Penerapan Akuntansi Pada PT. Cahaya Mitra Alkes” Journal Volume 2, No. 3, dowload.portugalgaruda.org/article.php?article=172389 &val=1025&title, 18 November 2015.
Naibaho, Alex Tarukdatu. 2013. “Analisis Pengendalian Internal Persediaan Bahan Baku Terhadap Efektifitas Pengelolaan Persediaan Bahan Baku” Journal. Volume 1, No. 3, dowload.portugalgaruda.org/article.php?article= 108767&val=1025, 18 November 2015.
“Pengertian Supplier < DUTAAMANAHINSANI.COM.” 2016. Accessed January 5. http://dutaamanahinsani.com/?ForceFlash=true#/submenu/ Supplier.html.
1 BAB I PENDAHULUAN
A. Latar Belakang
Perusahaan manufaktur merupakan perusahaan yang kegiatannya membeli
bahan baku kemudian mengolah bahan baku dengan mengeluarkan
biaya-biaya lain menjadi barang jadi yang siap untuk di jual. Dalam akuntansi,
persediaan merupakan barang-barang yang dimiliki perusahaan dengan tujuan
untuk dijual, dan persediaan dapat terbagi menjadi tiga yaitu persediaan
bahan baku, barang dalam proses, dan barang jadi. Persediaan merupakan
harta perusahaan yang digunakan untuk melakukan transaksi penjualan.
Kegiatan operasional yang dilakukan oleh perusahaan saat ini sangatlah
banyak, maka semakin banyaknya kegiatan yang dilakukan semakin banyak
pula permasalahan yang akan dihadapi. Permasalahan yang kemungkinan
akan terjadi adalah pada elemen organisasi yang sangat terbatas sehingga satu
orang mengerjakan lebih dari dua pekerjaan, kesalahan pencatatan ketika
pembelian dan penerimaan bahan baku hingga pencatatannya pada bagian
persediaan. Permasalahan pada suatu perusahaan sebaiknya harus dicegah
ataupun diminimalisir, yaitu dengan cara pengadaan pengendalian yang
sesuai pada kegiatan operasional perusahaan.
Dalam perusahaan UD.Surya Mandiri ini kegiatan operasionalnya berupa
pengelolaan persediaan bahan baku yang di proses melalui proses produksi
2
Mandiri bergerak di bidang manufaktur atau industri, dimana mereka
melakukan pembelian bahan baku terlebih dahulu, kemudian melakukan
proses produksi, sehingga menhasilkan barang jadi yang disimpan di gudang
dan siap untuk dijual. Tiga jenis persediaan dalam perusahaan manufaktur ini
merupakan aset perusahaan yang sebaiknya dapat dikendalikan.
Pengendalian internal yang memadai pada fungsi yang terkait dengan
persediaan pada perusahaan ini sangatlah diperlukan karena pengendalian ini
bermanfaat bagi perusahaan untuk melindungi aset perusahaan dan
meluruskan kegiatan pengelolaan persediaan yang merupakan suatu kegiatan
dari pembelian persediaan bahan baku hingga menghasilkan barang jadi dan
disimpan di gudang. Selain itu, semakin meningkatkan penerapan sistem
pengendalian intern yang memadai maka perusahaan atau home industri ini
dapat meminimalisir kesalahan yang mungkin akan terjadi pada perusahaan
tersebut.
Sistem pengendalian intern yang memadai dalam pengelolaan persediaan,
yaitu harus adanya pemisahan fungsi, pencatatan yang sesuai, dan
pengecekan fisik pada persediaan. Sistem Akuntansi yang efektif akan
menjamin bahwa transaksi yang telah dilakukannya disajikan secara wajar,
telah diotorisasi, dan sah. Seperti pada beberapa penelitian terdahulu oleh
Amanda (2015) dan Widiasa (2015), dengan menganalisis pengendalian
intern persediaan barang dagang pada perusahaan yang merupakan
perusahaan dagang yaitu menyatakan bahwa sistem pengendalian intern pada
3
prosedur pencatatan yang cukup memadai dan adanya pengawasan yang
dilakukan secara periodik. Sedangkan pada penelitian yang dilakukan oleh
Luayyi (2013), dengan menganalisis pengendalian intern persediaan barang
dagang pada pada PR.KN Jaya Sentosa Kediri meyatakan bahwa penerapan
pengendalian intern masih belum efektif dikarenakan masih kurangnya
pengawasan pada saat barang keluar dan masih perlunya memperbaiki sistem
pencatatan.
Dengan adanya penelitian sebelumnya yang menyatakan hal tersebut di
atas, maka penulis melakukan penelitian dengan menggunakan metode yang
sama dengan objek penelitian home industri sebagai perusahaan manufaktur
dengan produksi kopi namun dengan data yang berbeda untuk nantinya dapat
dibandingkan dengan penelitian yang sebelumnya. Sehingga untuk
mengetahui kesesuaian pengendalian yang dilakukan perusahaan, saya akan
menganalisis penerapan pengendalian perusahaan dengan mengambil judul
“Analisis Sistem Pengendalian Intern Pada Fungsi Yang Terkait Dengan
Persediaan Pada UD.Surya Mandiri di Kediri”.
B. Rumusan Masalah
Bagaimana sistem pengendalian intern yang dilakukan perusahaan pada
4
C. Tujuan Penelitian
Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis Sistem Pengendalian Intern pada
fungsi yang terkait dengan persediaan yang dilakukan perusahaan.
D. Manfaat Penelitian
Dilakukannya penelitian pada sistem pengendalian intern ini diharapkan
dapat memberi manfaat bagi perusahaan yang diteliti, perusahaan dapat
mengetahui penggunaan sistem pengendalian intern persediaan yang sesuai
dengan teori. Sehingga memungkinkan hasil analisis ini dapat menjadikan
rekomendasi bagi perusahaan untuk dapat meningkatkan pengendalian pada
perusahaan.
Selain itu, bagi peneliti selanjutnya dapat melakukan penelitian
mengenai sistem pengendalian intern dengan menggunakan pengukuran yang
