PENGARUH PEMAPARAN ASAP ROKOK HERBAL DAN
ASAP ROKOK MILD TERHADAP MIKROSTRUKTUR HATI
MENCIT (
Mus musculus
L.)
SKRIPSI
DINAROS MARIAH SILITONGA
070805035
DEPARTEMEN BIOLOGI
FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
PENGARUH PEMAPARAN ASAP ROKOK HERBAL
DAN
ASAP ROKOK MILD
TERHADAP MIKROSTRUKTUR HATI
MENCIT (
Mus musculus
L.)
SKRIPSI
Diajukan untuk melengkapi tugas dan memenuhi syarat mencapai gelar Sarjana Sains
DINAROS MARIAH SILITONGA
070805035
DEPARTEMEN BIOLOGI
FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
PERSETUJUAN
Judul : PENGARUH PEMAPARAN ASAP ROKOK HERBAL DAN ASAP ROKOK MILD TERHADAP MIKROSTRUKTUR HATI MENCIT (Mus musculus L.)
Kategori : SKRIPSI
Nama : DINAROS MARIAH SILITONGA
Nomor Induk Mahasiswa : 070805035
Program Studi : SARJANA (S1) BIOLOGI
Departemen : BIOLOGI
Fakultas : MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN
PERNYATAAN
PENGARUH PEMAPARAN ASAP ROKOK HERBAL DAN ASAP ROKOK MILD TERHADAP MIKROSTRUKTUR HATI MENCIT
(Mus musculus L.)
SKRIPSI
Saya mengakui bahwa skripsi ini adalah hasil karya sendiri. Kecuali beberapa kutipan dan ringkasan yang masing-masing disebutkan sumbernya.
Medan, Agustus 2013
PENGHARGAAN
Puji dan Syukur penulis panjatkan kepada Tuhan Yang Maha Esa atas berkat dan karunia-Nya sehingga penulis menyelesaikan skripsi yang berjudul “ Pengaruh Pemaparan Asap Rokok Herbal Dan Asap Rokok Mild Terhadap Mikrostruktur Hati Mencit (Mus musculus L.)”, yang merupakan syarat untuk meraih gelar Sarjana Sains di Program Studi Biologi, Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam, Universitas Sumatera Utara, Medan.
Penulis mengucapkan terima kasih kepada Bapak Dr. Salomo Hutahaean, M.Si selaku Dosen Pembimbing I dan Ibu Dra. Emita Sabri, M.Si selaku Dosen Pembimbing II yang telah memberikan dorongan, bimbingan dan arahan, waktu serta perhatian selama penulisan dan penyusunan skripsi ini. Ucapan terima kasih juga penulis sampaikan kepada Ibu Dr. Suci Rahayu, M.Si dan Bapak Prof. Dr. Syafruddin Ilyas, M. Biomed selaku Dosen Penguji yang memberikan arahan dan saran dalam penyempurnaan penulisan skripsi ini. Ucapan terima kasih ditujukan kepada Ibu Dr. Nursahara Pasaribu, M.Sc selaku Ketua Departemen Biologi dan kepada Bapak Drs. Kiki Nurtjahja, M.Sc selaku Sekretaris Departemen Biologi, Bapak Dr. Sutarman, M.Sc selaku Dekan, Ibu Dra. Emita Sabri, M.Si selaku Dosen Pembimbing Akademik yang telah banyak memberikan arahan dan motivasi mulai dari awal perkuliahan sampai penyusunan skripsi ini, dan kepada Bapak dan Ibu Dosen Departemen Biologi yang telah membimbing penulis selama pendidikan dalam perkuliahan, Ibu Nurhasni Muluk, Abang Erwin, dan Ibu Rosalina Ginting selaku staf pegawai Departemen Biologi dan kepada seluruh dosen Departemen Biologi atas segala ilmu pengetahuan yang sangat bermanfaat sebagai bekal hidup di masa depan.
Teristimewa penulis sampaikan rasa terima kasih kepada Ayahanda P. Silitonga dan Ibunda R. br. Simanjuntak, kakak Rotua br. Silitonga dan abang Donald Silitonga yang dengan sabar mendukung pendidikan penulis, yang tulus memberikan doa, dana dan kasih sayang yang luar biasa sehingga penulis bisa menyelesaikan skripsi ini.
Terima kasih juga penulis ucapkan kepada Maragaret teman seperjuangan penelitian yang saling mendukung dan saling pengertian dari mulai penelitian hingga akhir penyusunan skripsi ini. Kepada teman-teman stambuk 2007, kepada adik junior 2008, kepada adik asuhku Julie Sinabutar dan Hans dan kepada adik junior 2009, 2010 yang tidak dapat disebutkan satu persatu. Penulis juga mengucapkan terima kasih kepada kakak Siska, kakak Ida, adik Melfa, Meri, Anna, Gohanna, Linda, dan Citra yang memberikan dukungan kepada penulis
PENGARUH PEMAPARAN ASAP ROKOK HERBALDAN ASAP ROKOK MILD TERHADAP MIKROSTRUKTUR HATI MENCIT
(Mus musculus L.)
ABSTRAK
Penelitian mengenai Pengaruh Pemaparan Asap Rokok Herbal Dan Asap Rokok Mild Terhadap Mikrostruktur Hati Mencit (Mus musculus L.) telah dilakukan pada bulan Mei 2012 sampai November 2012 di Laboratorium Struktur Hewan, Departemen Biologi, Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam, Universitas Sumatera Utara, Medan. Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) yang terdiri 3 perlakuan yaitu perlakuan kontrol (K), perlakuan asap rokok herbal (PA), dan perlakuan asap rokok mild (PB). Masing-masing perlakuan terdiri atas 9 ekor hewan uji dan diberi pemaparan asap rokok sebanyak 3 batang rokok selama 15 menit, dilakukan selama 14 hari. Hasil pengamatan morfologi hati pada PA dan PB menunjukkan warna pucat dan berbintik, namun pada kontrol juga didapati morfologi hati berwarna pucat. Pada hasil analisis statistik terhadap kerusakan sel hepatosit berupa nekrosis, menunjukkan perbedaan nyata antara kelompok perlakuan PA bila dibandingkan dengan K dan PB (p<0,05). Nilai rata-rata kerusakan hati tertinggi pada PA yaitu 187,04 dan terendah pada kontrol yaitu 70,15. Namun pada pengamatan bentuk inti sel yaitu inti berbentuk bulat, inti bengkak keruh (Cloudy Swelling), dan inti berkerut, pada kelompok perlakuan PA dan K berbeda nyata (p<0,05) namun kelompok PB tidak berbeda nyata dengan K (p>0,05). Nilai rata-rata tertinggi pada PA yaitu 76,89 dan terendah pada K yaitu 51,26. Hasil penelitian ini, dapat disimpulkan bahwa pemaparan asap rokok mempengaruhi mikrostruktur hati.
EFFECT OF EXPOSURE ON HERBALCIGARETTE SMOKE AND MILD CIGARETTE SMOKE OF MICROSTRUCTURE MICE LIVER
(Mus musculus L.)
ABSTRACT
Effect Of Exposure On HerbalCigarette Smoke and Mild Cigarette Smoke Of Microstructure Mice Liver (Mus musculus L.) has been researched lasting from May 2012 to November 2012, in Laboratory of Animal Structure, Department of Biology, Faculty of Mathematics and Natural Science, North Sumatera University, Medan. This research used complete random sampling consisting of three group, i.e.,: group without treatment (K), group of herbal cigarette smoke (PA), and treatment of mild cigarette smoke (PB). Each group consisted of nine experiment animals and cigarette smoke exposure as much as 3 cigarette for 15 minutes, was conducted for 14 days. Observations on liver However, the observation forms the nucleus are circle, cloudy swelling, and core wrinkled, the treatment group between PA and K were significant (p<0,05) but PB not significant with K (p>0,05). With the highest average level of PA is 76,89 and the lowest one was in K, 51,26. From the result of this analysis it could be then concluded that exposure of smoke cigarette affected the microstructure of liver. Keywords: microstructure of liver, smoke of cigarette herbal, smoke of cigarette
BAB 4 HASIL DAN PEMBAHASAN 25 4.1 Data Berat Badan Mencit Setelah Pemaparan Asap Rokok Herbal
dan Asap Rokok Mild
25 4.2 Morfologi hati mencit (Mus musculus L.) 27 4.3 Data Rerata Berat Hati Mencit Setelah Pemaparan Asap Rokok
Herbal dan Asap Rokok Mild
29 4.4 Histologi Hati Mencit (Mus musculus L.) 30
4.4.1 Tingkat Kerusakan Sel Hepatosit Setelah Dipaparkan Asap Rokok
30 4.4.2 Perbedaan Bentuk Inti Hepatosit Setelah Dipaparkan Asap
Rokok
32 4.5 Kerusakan Atau Perubahan Struktur Histologi Sel Hati 32
BAB 5 KESIMPULAN DAN SARAN 38
5.1 Kesimpulan 38
5.2 Saran 38
DAFTAR TABEL
Nomor Tabel
Judul Halaman
2.1 Kandungan Rokok Herbal dan Rokok Mild 8
3.1 Model Rancangan Penelitian 19
3.2 Skor Penilaian Tingkat Kerusakan Hepatosit Kriteria Roenigk Yang Telah Dimodifikasi Oleh Ramachandran dan Kakar (2009) dan Hapsari (2010)
23 4.1 Data Morfologi Hati Mencit (Mus musculus L.) Setelah
DAFTAR GAMBAR
Nomor Gambar
Judul Halaman
2.1 Histologi Hati 10
2.2 Skema Lobulus Hati, Asini Hati, dan Lobulus Porta 12
3.1 Rangkaian Alat Penelitian 18
4.1 Rerata Berat Badan Mencit Yang Dipapar Asap Rokok 25
4.2 Morfologi Hati Mencit (Mus musculus L.) 27
4.3 Rerata Berat Hati Dengan Perlakuan Pemaparan Asap Rokok 29 4.4 Grafik Gambaran Tingkat Kerusakan Hepatosit (Normal Dan
Nekrosis) Dengan Perlakuan Pemaparan Asap Rokok
31 4.5 Grafik Gambaran Perbedaan Bentuk Hepatosit (Bentuk Inti
Bulat, Bentuk Inti Bengkak Keruh (Cloudy Swelling) Dan Bentuk Inti Berkerut) Setelah Pemaparan Asap Rokok.
33
4.6 Gambaran Kerusakan Hepatosit Setelah Pemaparan Asap Rokok
DAFTAR LAMPIRAN
Nomor Lampiran
Judul Halaman
1. Surat Rekomendasi Persetujuan Etik Penelitian Kesehatan 43 2. Data Berat Badan Mencit Setelah Dipaparkan Asap Rokok 44 3. Analisis Statistik Rerata Berat Badan Mencit Setelah
Dipaparkan Asap Rokok
45 4. Data Berat Hati Mencit Setelah Dipaparkan Asap Rokok 46 5. Analisis Statistik Rerata Berat Hati Mencit Setelah Dipaparkan
Asap Rokok
47 6. Data Tingkat Kerusakan Hepatosit Setelah Pemaparan Asap
Rokok
49 7. Analisis Statistik Tingkat Kerusakan Hepatosit Setelah
Dipaparkan Asap Rokok
50 8. Data Rerata Pengamatan Inti Sel Hati Mencit Setelah
Dipaparkan Asap Rokok
51 9. Analisis Statistik Pengamatan Inti Sel Setelah Dipaparkan
Asap Rokok
52
10. Pengamatan Morfologi Dan Berat Hati 54
11. Pembuatan Preparat Histologi Hati 55
