FORMLIDAH Formulasi Sediaan Gel Ekstrak Etanol Daun Lidah Buaya (Aloe Vera L.) Dengan Gelling Agent Metilselulosa Dan Aktivitas Antibakterinya Terhadap Staphylococcus Epidermidis.

(1)

FORM

LIDAH

A

ANTIBA

U

MULASI SE

H BUAYA

AGENT

M

AKTERIN

UNIVERS

EDIAAN

(

Aloe vera

METILSEL

NYA TER

S

FERAW

K

FAK

SITAS MU

i

GEL EKS

a

(L.) Web

LULOSA

RHADAP

S

SKRIPSI

Oleh:

WATI FA

K100080034

KULTAS F

UHAMMA

SURAKA

2012

STRAK E

bb.) DENG

DAN AKT

Staphyloco

AROJI

4

FARMASI

ADIYAH

ARTA

2

TANOL D

GAN

GEL

TIVITAS

occus epide

I

SURAKA

DAUN

LLING

ermidis

(2)

FORM

LIDAH

A

ANTIBA

de

UN

MULASI SE

H BUAYA

AGENT

M

AKTERIN

Diajukan u erajat Sarja Uni

NIVERSIT

EDIAAN

(

Aloe vera

METILSEL

NYA TER

S

untuk meme ana Farmas iversitas Mu d

FERAW

K

FAKUL

TAS MUHA

SUR

i

GEL EKS

a

(L.) Web

LULOSA

RHADAP

S

SKRIPSI

enuhi salah si (S.Farm) p

uhammadiy i Surakarta

Oleh:

WATI FA

K100080034

LTAS FAR

AMMADI

RAKART

2012

STRAK E

bb.) DENG

DAN AKT

Staphyloco

satu syarat pada Fakul yah Surakar a

AROJI

4

RMASI

IYAH SU

TA

TANOL D

GAN

GEL

(3)

(4)

y T y d

Deng yang pernah Tinggi, dan yang pernah diacu dalam

gan ini saya h diajukan u sepanjang p h ditulis atau m naskah ini d

DE

menyatakan untuk memp pengetahuan u diterbitkan dan disebutk

iii

EKLARAS

n bahwa dal peroleh gela n saya juga t n oleh orang kan dalam da

SI

am skripsi i ar kesarjanaa

tidak terdapa g lain, kecua aftar pustaka

Surak

(Fer

ini tidak terd an di suatu at karya atau ali yang sec a.

karta, 29 Jun

rawati Faroji

dapat karya Perguruan u pendapat cara tertulis

ni 2012

(5)

A h F G S S S m t 2 3 4 5 6 7 W Assalamu’al Seba hidayah-Nya Formulasi G

Gelling A

Staphylococ Skrip Sarjana Far Surakarta. mendapatkan terima kasih 1. Bapak D

Universi 2. Ibu Arifa 3. Bapak D 4. Bapak G 5. Bapak T 6. Ibu Ika T 7. Kedua o Wassalamu’

laikum Wr. W agai puji ba

a sehingga Gel Ekstrak E

Agent Meti

ccus epiderm

psi ini diaju rmasi (S.Far Selama pen n bantuan d h kepada:

Dr. Muhamm itas Muhamm fah Sri Wahy Drs. Mufrod, Gunawan Set TN Syaifullah Trisharyanti rangtuaku, B ’alaikum Wr KATA Wb.

agi Allah S penulis da Etanol Daun

ilselulosa midis.

ukan untuk m rm) pada F

nelitian dan dari berbagai

mad Da’i M madiyah Sur yuni, M.Sc., M.Sc., Apt. tiyadi, S.Si., h, M.Si, Apt DK, M.Farm Bapak Much r. Wb. iv A PENGAN SWT yang apat menye n Lidah Buay

dan Akti

memenuhi s akultas Farm n penyusun i pihak, oleh

M.Si., Apt., rakarta.

Apt., selaku ., selaku dos Apt., selaku t., selaku pen m., Apt., sela hroji dan ibu

TAR

telah meli elesaikan sk

ya (Aloe ver

vitas Anti

salah satu sy masi Univer nan skripsi h karena itu

selaku De

u pembimbin en pembimb u dosen pemb

nguji. aku penguji. Semiati. Surakar mpahkan ra kripsi denga ra (L.) Webb

ibakterinya

yarat menca rsitas Muha ini penul u penulis me

ekan Fakulta

ng akademik bing skripsi. mbimbing skr

.

rta, 29 Juni 2

Penulis

ahmat dan an judul :

(6)

v

DAFTAR ISI

HALAMAN JUDUL ... i

HALAMAN PENGESAHAN ... ii

HALAMAN DEKLARASI ... iii

KATA PENGANTAR ... iv

DAFTAR ISI ... v

DAFTAR TABEL ... vii

DAFTAR GAMBAR ... viii

DAFTAR LAMPIRAN ... ix

INTISARI ... x

BAB I PENDAHULUAN ... 1

A. Latar Belakang Masalah ... 1

B. Perumusan Masalah ... 2

C. Tujuan Penelitian ... 2

D. Tinjauan Pustaka ... 3

a. Tanaman lidah buaya (Aloe vera L.) ... 3

b. Metode ekstraksi ... 4

c. Jerawat ... 5

d. Staphylococcus epidermidis ... 5

e. Sediaan Gel ... 6

f. Uji Aktivitas Antibakteri ... 7

g. Monografi ... 8

E. Landasan Teori ... 9

F. Hipotesis ... 10

BAB II METODE PENELITIAN ... 11

A. Kategori dan variabel penelitian ... 11

1. Kategori penelitian ... 11

2. Variabel penelitian ... 11

1. Variabel bebas ... 11

(7)

vi

3. Variabel kendali ... 11

B. Bahan dan Alat ... 11

1. Bahan ... 11

2. Alat ... 11

C. Jalannya Penelitian ... 12

1. Determinasi Tanaman ... 12

2. Pembuatan ekstrak etanol daun lidah buaya ... 12

3. Pemeriksaan ekstrak etanol ... 12

4. Uji pendahuluan ekstrak etanol lidah buaya ... 12

5. Pembuatan gel ekstrak etanol daun lidah buaya ... 13

6. Pengujian sifat fisik gel ... 13

7. Uji aktivitas antibakteri Staphylococcus epidermidis ... 14

D. Analisis Data ... 16

BAB III. HASIL DAN PEMBAHASAN ... 17

A. Hasil Determinasi Tanaman ... 17

B. Hasil pembuatan ekstrak etanol daun lidah buaya ... 17

C. Hasil uji sifat fisik gel ekstrak etanol daun lidah buaya ... 18

1. Hasil uji viskositas gel ... 18

2. Hasil uji organoleptis gel ... 19

3. Hasil uji daya sebar gel ... 19

4. Hasil uji daya lekat gel ... 21

5. Hasil uji pH ... 21

D. Hasil uji aktivitas antibakteri ... 22

BAB IV KESIMPULAN DAN SARAN ... 23

A. Kesimpulan ... 26

B. Saran ... 26

DAFTAR PUSTAKA ... 27

(8)

vii

DAFTAR TABEL

halaman Tabel 1. Formulasi Gel Ekstrak Etanol Daun Lidah Buaya (Aloe vera

(L.) Webb. ………... Tabel 2. Hasil UjiViskositas……….... Tabel 3. Hasil Pengamatan Organoleptis Gel ………... Tabel 4. Hasil Uji Daya Lekat... Tabel 5. Hasil Uji pH ……….. Tabel 6. Diameter Hambat Ekstrak Etanol Lidah Buaya... Tabel 7. Diameter Hambat Gel Ekstrak Etanol Lidah Buaya ……...

(9)

viii

DAFTAR GAMBAR

halaman Gambar 1. Grafik Hasil Uji Daya Sebar Gel Ekstrak Lidah Buaya (Aloe vera

(L.) Webb.) ... Gambar 2. Hasil Uji Aktivitas Antibakteri Gel Terhadap Staphylococcus

epidermidis ...

3

(10)

ix

DAFTAR LAMPIRAN

halaman Lampiran 1. Surat Keterangan Determinasi ………...

Lampiran 2. Gambar Tanaman Lidah Buaya (Aloe vera (L.) Webb.)… Lampiran 3. Alat – Alat yang Digunakan Dalam Penelitian ………….. Lampiran 4. Hasil Uji Sifat Fisik Gel ………... Lampiran 5. Hasil Uji Antibakteri………... Lampiran 6. Analisis Data………...

(11)

x

INTISARI

Lidah buaya (Aloe vera (L.) Webb.) memiliki banyak khasiat, salah satunya sebagai obat jerawat karena memiliki daya antibakteri. Untuk mempermudah penggunaannya, dilakukan formulasi ektrak etanol lidah buaya dalam sediaan gel dengan basis metilselulosa. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh variasi konsentrasi sediaan gel basis metilselulosa terhadap sifat fisik gel dan efektivitas ekstrak etanol daun lidah buaya sebagai antibakteri terhadap bakteri Staphylococcus epidermidis setelah diformulasi dalam sediaan gel.

Ekstrak lidah buaya didapat dengan cara maserasi dengan penyari etanol 70%. Formula sediaan gel dibuat dengan basis metilselulosa dengan konsentrasi 6%, 8% dan 10%, sedangkan kadar ekstrak etanol lidah buaya yang digunakan 4%. Gel yang didapat diuji sifat fisik gel yang meliputi organoleptis, daya lekat, daya sebar, viskositas dan pH. Evaluasi efektivitas dari daya antibakteri gel dilakukan dengan cara in-vitro dengan mengoleskan gel pada media Mueller Hinton, kemudian media diinkubasi selama 24 jam pada suhu 37oC. Diameter zona hambat yang terbentuk diukur dengan jangka sorong. Analisis data digunakan uji anova satu jalan yang dilanjutkan dengan uji t-LSD dengan taraf kepercayaan 95%.

Hasil penelitian menunjukkan bahwa peningkatan konsentrasi metilselulosa sebagai gelling agent pada sediaan gel ekstrak etanol lidah buaya dapat menurunkan daya sebar gel dan aktivitas antibakterinya, namun daya lekat dan viskositas gel meningkat. Peningkatan konsentrasi gel tidak berpengaruh terhadap pH gel.