ANALISIS PERILAKU KONSUMEN TERHADAP
KEPUTUSAN PEMBELIAN PRODUK BERMEREK INDOMIE
DI KOTA SURAKARTA
SKRIPSI
Diajukan Untuk Memenuhi Tugas dan Syarat-syarat Guna
Memperoleh Gelar Sarjana Ekonomi Jurusan Manajemen Pada
Fakultas Ekonomi Universitas Muhammadiyah Surakarta
Disusun oleh:
HENY WURYANINGSIH
B 100 030 329
FAKULTAS EKONOMI
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH SURAKARTA
PENGESAHAN
Yang bertanda tangan di bawah ini telah membaca Skripsi dengan judul :
“ANALISIS PERILAKU KONSUMEN TERHADAP KEPUTUSAN
PEMBELIAN PRODUK BERMEREK INDOMIE DI KOTA
SURAKARTA”
yang ditulis oleh:
HENY WURYANINGSIH NIM : B 100 030 329
Penandatangan berpendapat bahwa Skripsi tersebut telah memenuhi syarat untuk diterima.
Surakarta, Pebruari 2007
Pembimbing
(Kussudyarsana, SE, Msi.)
Mengetahui Dekan Fakultas Ekonomi
HALAMAN MOTTO
"Pengetahuan adalah samudera tak bertepi, sedangkan jiwa pemiliknya adalah papan penunjuknya"
PERSEMBAHAN
Skripsi ini kupersembahkan untuk :
Allah SWT.
Bapak dan Ibu tercinta
Saudara-saudaraku
KATA PENGANTAR
Puji syukur kami panjatkan ke hadirat Allah SWT, atas limpahan rahmat
dan kasih sayang-Nya, akhirnya penulis dapat menyelesaikan skripsi ini yang
menjadi syarat untuk meraih gelar sarjana pada Fakultas Ekonomi Universitas
Muhammadiyah Surakarta.
Meskipun banyak kendala yang penulis temui mulai dari persiapan,
pelaksanaan penelitian dan penyusunan skripsi ini, namun berkat bantuan dari
berbagai pihak akhirnya kendala tersebut dapat teratasi.
Adapun skripsi ini berjudul : ANALISIS PERILAKU KONSUMEN
TERHADAP KEPUTUSAN PEMBELIAN PRODUK BERMEREK INDOMIE
DI KOTA SURAKARTA.
Penulis tak lupa menyampaikan ucapan terima kasih sebesar-besarnya
kepada:
1. Allah SWT., atas limpahan rahmat dan hidayah-Nya selama penulisan skripsi
ini.
2. Bapak Dr. Bambang Setiaji, M.S., selaku Rektor Universitas Muhammadiyah
Surakarta.
3. Bapak Drs. H. Syamsudin, M.M., selaku Dekan Fakultas Ekonomi Universitas
Muhammadiyah Surakarta.
4. Bapak Drs. Agus Muqorobin, M.M., selaku Ketua Jurusan Manajemen
Fakultas Ekonomi Universitas Muhammadiyah Surakarta.
tengah-tengah kesibukannya dengan penuh kesabaran memberikan petunjuk dan saran
mulai dari awal hingga selesainya penulisan skripsi ini.
6. Seluruh staff pengajar Fakultas Ekonomi Universitas Muhammadiyah
Surakarta atas bimbingan dan informasinya.
7. Seluruh staff dan karyawan perpustakan Fakultas Ekonomi Universitas
Muhammadiyah Surakarta yang telah membantu menyediakan buku-buku
sebagai bahan bacaan dan referensi bagi penulis.
8. Bapak dan Ibu yang telah membimbing dan mengajariku bagaimana
menghargai dan menjalani hidup serta atas dukungan moral dan material, juga
atas doa-doanya.
Penulis menyadari bahwa skripsi ini masih terdapat kekurangan dan jauh
dari sempurna, untuk itu penulis mengharap kritik dan saran yang sifatnya
membangun agar tercapainya kesempurnaan.
Akhir kata, semoga skripsi ini dapat berguna bagi penulis khususnya dan
bagi kepentingan ilmiah pada umumnya.
Surakarta, Pebruari 2007
DAFTAR ISI
Halaman
HALAMAN JUDUL ………. i
HALAMAN PENGESAHAN ……… ii
HALAMAN PERSEMBAHAN ... iii
HALAMAN MOTTO ……… iv
KATA PENGANTAR ……… v
ABSTRAKSI ………. vii
DAFTAR ISI ………. viii
DAFTAR TABEL ……….. xi
DAFTAR GAMBAR ……… xii
DAFTAR LAMPIRAN ……… xiii
BAB I. PENDAHULUAN ……… 1
A. Latar Belakang Masalah ……… 1
B. Rumusan Masalah ……... 4
C. Pembatasan Masalah ... 4
D. Tujuan Penelitian ………... 5
E. Manfaat Penelitian ... 5
F. Sistematika Penulisan ... 6
BAB II. TINJAUAN PUSTAKA ……… 8
A. Pengertian Pemasaran ……… 8
B. Konsep Pemasaran ………... 9
C. Perilaku Konsumen Dalam Pemasaran ……… 11
D. Faktor-faktor Yang Mempengaruhi Perilaku Konsumen... 11
E. Teori Perilaku Konsumen ... 14
F. Proses Keputusan Pembelian ... 16
G. Tinjauan Penelitian Terdahulu ... 18
H. Kerangka Pemikiran ... 19
I. Hipotesis ... 20
BAB III. METODOLOGI PENELITIAN ………... 21
A. Waktu dan Tempat Penelitian ………... 21
B. Jenis dan Sumber Data ………... 21
C. Teknik Pengumpulan Data ………... 22
D. Teknik Analisis Data ... 23
BAB IV. HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN …………... 26
A. Obyek Penelitian ... 26
1. Gambaran Umum PT. Indofood Sukses Makmur Tbk 26 2. Struktur Organisasi ... 28
B. Deskripsi Data ... 29
1. Karakteristik Responden Berdasarkan Usia ... 29
2. Karakteristik Responden Berdasarkan Pendapatan ... 29
3. Karakteristik Responden Berdasarkan Pekerjaan ... 30
4. Tanggapan Responden Tentang Produk Bermerek Indomie 31 C. Analisis Data ... 32
1. Uji Validitas dan Reliabilitas ... 32
2. Uji Chi-Square ... 35
C. Pembahasan ………... 45
BAB V. PENUTUP ……….. 47
A. Kesimpulan ………... 47
B. Saran ………... 48
DAFTAR PUSTAKA
LAMPIRAN
DAFTAR TABEL
No Judul Tabel Halaman
4.1
Karakteristik Responden Berdasarkan Usia
Karakteristik Responden Berdasarkan Pendapatan
Karakteristik Responden Berdasarkan Pekerjaan
Tanggapan Responden Tentang Produk Bermerek Indomie
Uji Validitas dan Reliabilitas Item-item Dalam Variabel Rasa
Uji Validitas dan Reliabilitas Item-item Dalam Variabel Harga
Uji Validitas dan Reliabilitas Item-item Dalam Variabel Jenis
Masakan
Keterkaitan Antara Rasa Dengan Usia
Keterkaitan Antara Rasa Dengan Pendapatan
Keterkaitan Antara Rasa Dengan Pekerjaan
Keterkaitan Antara Harga Dengan Usia
Keterkaitan Antara Harga Dengan Pendapatan
Keterkaitan Antara Harga Dengan Pekerjaan
Keterkaitan Antara Jenis Masakan Dengan Usia
Keterkaitan Antara Jenis Masakan Dengan Pendapatan
Keterkaitan Antara Jenis Masakan Dengan Pekerjaan
Analisis Chi-Square Atribut Produk – Atribut Konsumen
DAFTAR GAMBAR
No Judul Gambar Halaman
2.1
2.2
4.1
Model Jalur Distribusi
Kerangka Pemikiran
Struktur Organisasi
16
19
28
DAFTAR LAMPIRAN
No Lampiran 1
2
3
4
5
6
Daftar Kuesioner
Data Kuesioner
Correlations
Reliability Analysis
Crosstabs and Chi-Square
Tabel Chi-Square Test
ABSTRAKSI
Heny Wuryaningsih, 2007. Analisis Perilaku Konsumen Terhadap Keputusan Pembelian Produk Bermerek Indomie di Kota Surakarta.
Penelitian ini dilaksanakan dengan tujuan untuk mengetahui perilaku konsumen terhadap pembelian produk bermerek Indomie ditinjau dari rasa, harga, jenis masakan serta mengetahui karakteristik konsumen yang paling dominan atau mempunyai pengaruh terbesar terhadap keputusan pembelian produk bermerek Indomie.
Sesuai dengan tujuan penelitian maka penelitian ini dilaksanakan dengan menggunakan metode survey, yaitu penelitian yang mengambil sampel dari suatu populasi dan menggunakan kuesioner sebagai alat pengumpul data yang pokok. Teknik sampling yang dipergunakan dalam penelitian ini adalah dengan metode convinience sampling. Pengambilan sampel ini dilakukan di saat bertemu dengan responden. Pada penelitian ini terdapat 100 responden yang dijadikan sampel dari masyarakat di Kota Surakarta
Dari hasil penelitian dapat disimpulkan bahwa, semua atribut produk mempunyai kaitan yang erat dengan atribut konsumen dalam memilih produk bermerek Indomie. Karena semua nilai chi-square (χ2
hitung) atribut produk yaitu
rasa (172,693), harga (75,639), dan jenis masakan (247,475) lebih besar dari χ2 tabel,
dan koefisien contingency yang diperoleh mendekati 1 yaitu 0,796; 0,656; dan 0,884..
Atribut jenis masakan merupakan faktor yang paling dominan terkait dalam memilih produk bermerek Indomie, karena nilai χ2
hitung dan koefisien
