Pengaruh Perbandingan Sari Buah Sirsak dengan Markisa dan Konsentrasi Gum Arab terhadap Mutu Sorbet Air Kelapa
Teks penuh
Dokumen terkait
Hasil penelitian menunjukkan bahwa perbandingan bubur buah sirsak dengan bubur bit memberikan pengaruh berbeda sangat nyata terhadap kadar air, kadar vitamin C, total
Hasil penelitian menunjukkan bahwa perbandingan bubur buah sirsak dengan bubur bit memberikan pengaruh berbeda sangat nyata terhadap kadar air, kadar vitamin C, total
Uji LSR efek utama pengaruh interaksi antara perbandingan gum arab dengan karagenan dan lama oemasakan terhadap total padatan terlarut jelly markisa ... Uji LSR efek utama
Hasil penelitian menunjukkan bahwa perbandingan air kelapa tua dengan sari sirsak memberikan pengaruh berbeda sangat nyata terhadap kadar vitamin C, total asam, nilai pH, total
Hasil penelitian menunjukkan bahwa perbandingan air kelapa tua dengan sari sirsak memberikan pengaruh berbeda sangat nyata terhadap kadar vitamin C, total asam, nilai pH, total
Hasil penelitian menunjukkan bahwa perbandingan sari labu kuning dengan sari nenas memberikan pengaruh berbeda sangat nyata terhadap kadar vitamin C, total asam, total padatan
Hasil penelitian menunjukkan bahwa perbandingan sari labu kuning dengan sari nenas memberikan pengaruh berbeda sangat nyata terhadap kadar vitamin C, total asam, total padatan
Interaksi antara perbandingan bubur alpukat dengan sari markisa dan jumlah gum arab memberikan pengaruh berbeda sangat nyata (P<0,01) terhadap kadar abu dan total asam
