• Tidak ada hasil yang ditemukan

Penetapan Kadar Minyak Atsiri Pada Cengkeh

N/A
N/A
Protected

Academic year: 2017

Membagikan "Penetapan Kadar Minyak Atsiri Pada Cengkeh"

Copied!
2
0
0

Teks penuh

(1)

BAB I PENDAHULUAN

1.1 Latar belakang

Minyak atsiri merupakan zat berbau yang terkandung dalam tanaman.

Minyak ini disebut minyak menguap, minyak eteris, atau minyak esensial karena

pada suhu biasa (suhu kamar) mudah menguap di udara terbuka. Dalam keadaan

segar dan murni tanpa pencemar, minyak atsiri umumnya tidak berwarna. Namun,

pada penyimpanan lama minyak atsiri dapat teroksidasi dan membentuk resin

serta warnanya berubah menjadi lebih tua (gelap) (Gunawan, 2010).

Pada dasarnya semua minyak atsiri mengandung campuran senyawa kimia

dan biasanya campuran tersebut sangat kompleks. Beberapa tipe senyawa organik

mungkin terkandung dalam minyak atsiri, seperti hidrokarbon, alkohol,

oksida,ester, aldehida dan eter. Minyak cengkeh termasuk salah satu komponen

kimia yang sangat tinggi. Minyak cengkeh (Eugenia aromatica) mengandung

senyawa fenol sekitar 85%, terutama eugenol (Agusta, 2000).

Dan untuk melakukan penetapan kadar minyak atsiri pada cengkeh metode

destilasi adalah metode yang paling tepat, karena metode ini dapat digunakan

untuk bahan yang kebanyakan dapat rusak akibat panas dan kering (Gunawan,

2010).

(2)

Pada penelitian dilakukan pengujian penetapan kadar minyak atsiri pada

cengkeh dan pengujian mutu daripada minyak cengkeh berdasarkan SNI

01-3392-1994 dan SNI 06-4267-1996.

1.2Tujuan

- Untuk mengetahui nilai penetapan kadar minyak atsiri pada bunga cengkeh

- Untuk mengetahui metode yang sesuai pada penetapan kadar minyak atsiri

cengkeh

1.3Manfaat

Adapun manfaat tugas akhir ini yaitu:

- Untuk menentukan kadar minyak atsiri pada bunga cengkeh

- Untuk menentukan mutu minyak atsiri pada bunga cengkeh

Referensi

Dokumen terkait

[r]

The iterative RANdom SAmple Consensus (RANSAC) algorithm is appropriate to achieve this step (Fischler and Bolles, 1981). However, it has to been adapted to cope with two main

Rumusan Kebutuhan Program dan Kegiatan tahun 2014 Hasil Review terhadap Rancangan Awal RKPD. II

In this respect nowadays widespread lasered crystals showing monuments are identified as “Early Bird“ 3D product s, which, due to low resolution and contrast and due to lack of

Rencana Kerja Badan Perencanaan Pembangunan Daerah Kabupaten Probolinggo Tahun 2014, yang selanjutnya disebut Renja BAPPEDA Kabupaten Probolinggo Tahun 2014 adalah

(2004) three approaches for data fusion are mentioned as well: the first one integrates data from two sources; the second one represents the fusion derived

Tarif Pelayanan Kesehatan pada Rumah Sakit Jiwa dan Ketergantungan Obat Bengkulu dalam Peraturan Daerah Provinsi. Bengkulu Nomor 9 Tahun 2011 tentang Retribusi Jasa

The International Archives of the Photogrammetry, Remote Sensing and Spatial Information Sciences, Volume XL-5/W7, 2015 25th International CIPA Symposium 2015, 31 August – 04