P
PELAKSA
PERA
TENTAN
Disusu GuU
ANAAN P
ATURAN P
NG WARA
Cepun dan Diajuk una Mencap Un
UNIVERSIT
PERJANJ
PEMERIN
ALABA DI
pat Saji Zon
kan untuk M pai Derajat S
niversitas Mu D PUPUT C
FAKU
TAS MUH
iJIAN WAR
NTAH NO
I SURAKA
na Steak da
SKRIPSI
Melengkapi T arjana Huku uhammadiya
Disusun oleh: T DWI MUL C.100.080.112
LTAS HUK
HAMMADI
2012
RALABA
OMOR 42
ARTA
(Stu an Puspasar Tugas-tugas d um pada Fak ah Surakarta YANI 2KUM
IYAH SUR
BERDAS
TAHUN
udi Kasus di
v
MOTTO
$
y
γ
•
ƒ
r
'
¯
≈
t
ƒ
z
⎯ƒ
Ï%©!
$
#
(
#
θ
ã
Ζ
t
Β
#
u
™
(
#
θ
ã
Ψ‹
Ï
è
t
G
ó
™
$
#
Î
ö
9
¢
Á
9
$
$
Î
/
Í
ο
4
θ
n
=
¢
Á
9
$
#
u
ρ
4
¨
β
Î
)
©
!
$
#
y
ì
t
Β
t
⎦⎪
Î
É
9
≈
¢
Á
9
$
#
∩⊇∈⊂∪
Hai orang-orang yang beriman, Jadikanlah sabar dan shalat sebagai
penolongmu, Sesungguhnya Allah beserta orang-orang yang sabar. ( Q.S
vi
PERSEMBAHAN
♦ Allah SWT yang senantiasa memberi petunjuk dan pelindung
♦ Bapak ibu ku tercinta yang mendidik dan membesarkan
penulis
♦ Kakakku dan mz qu tersayang
♦ Kawan-kawanqu yang telah mendampingiqu dengan sabar
vii
KATA PENGANTAR
Assalamu’alaikum Wr.Wb
Alhamdulillah, segala puji dan syukur bagi kehadirat Allah swt, atas berkat rahmat dan hidayah_Nya. Dialah Yang Maha Pengasih dan Yang Maha Peyayang Tiada Terbilang. Yang Maha Melihat dan Berdiri Sendiri, rasa kantuk dan tidur tak dapat menyentuhNya. Dia pula Yang Maha Mengabulkan segala permintaan mereka. Tempat kembali segala sesuatu yang ada di jagat Mayapada ini dan Dialah Yang Maha Pengampun dan Maha Adil.
Shalawat beserta salam tercurah penuh kepada junjungan kita Nabi Muhammad SAW, manusia pilihan, cahaya umat yang membawa risalah Islam. Semoga juga tercurah kepada keluarganya, keturunan, sahabat serta siapa saja yang akan selalu mengikutisunnah dan suri ketauladanannya, untuk mengarahkan kehidupannya di dunia.
Atas pelimpahan rahmat, karunia dan kesehatan sehingga penulis dapat menyelesaikan penyusunan skripsi ini dengan judul ““PELAKSANAAN PERJANJIAN WARALABA BERDASARKAN PERATURAN PEMERINTAH NOMOR 42 TAHUN 2007 TENTANG WARALABA DI SURAKARTA (Studi Kasus di Restoran Cepat Saji Zona Steak dan Puspasari)”.
Tugas penyusunan skripsi ini bukanlah suatu tugas yang ringan, namun dengan uluran berbagai pihak, telah meringankan beban bagi penyusunan skripsi ini. Penulis hanya mampu mengucapkan rasa terimakasih kepada:
viii
2. Ibu Aslamiyah, S.H., M.Hum selaku Pembimbing I yang telah berkenan memberikan bimbingan, petunjuk, dan saran-saran kepada penulis dalam penyusunan skripsi ini
3. Bapak Mochamad Sandjoyo, S.H., M.Hum selaku Pembimbing II yang telah meluangkan waktunya ditengah-tengah kesibukan yang dijalani.
4. Bapak Suparto, SH., selaku Pembimbing akademik, yang selalu memberikan petuah untuk menjadikan mahasiswanya khususnya penulis menjadikan manusia yang berjiwa.
5. Seluruh dosen Fakultas Hukum UMS, terima kasih untuk ilmunya semoga ilmu yang diberikan bermanfaat bagi saya dan apabila ada perilaku tidak sopan/ tidak berkenan di hati bapak/ibu, kami mengharap ridhomu sebagai seorang yang telah berjasa.
6. Bapak Andri Juniawan selaku Pemilik Steak Zona atas ijin dan bantuannya dalam memberikan arahan penulis secara obyektif melaksanakan riset dalam skripsi ini
7. Bapak Didik Setiawan selaku Pemilik RM.Puspasari, atas kesediaannya untuk memberikan informasi yang penulis butuhkan.
ix
9. Kakak ku dan maz qwu tersayang yang selalu memberikan motivasi dan selalu bilang “ buruan lulus mau apa lagi” yang menjadi motivasi tersendiri bagi penulis. Dan semua saudara-saudara ku yang tidak bisa disebutkan satu persatu.
10.Adek ku noerma yang senantiasa menemani dan memberikan doa kepada penulis.
11.Kawan-kawan FH’08 senasib dan seperjuangan dalam menempuh gelar Sarjana Hukum.
12.Teman-teman yang selalu menemani penulis : en_en , wo aini, dewi cute, vici, woro, nora, resti, rini, agnes, yanti, risma, puguh, agus dan kawan-kawan ku lainnya tidak dapat penulis sebutkan satu persatu atas kesabaran, bantuan dan selalu bilang “ ayo lulus bareng ” yang membuat bangkit bagi penulis untuk segera mendapatkan gelar Sarjana Hukum.
13.Semua pihak yang tidak dapat penulis sebutkan satu persatu, kepada semuanya yang telah memberikan bantuan dalam menyelesaikan skripsi ini.
Penulis menyadari bahwa skripsi ini masih banyak terdapat kekurangan dan jauh dari kesempurnaan maka dari itu saran dan kritik sangat penulis harapkan.
Wassalamualaikum Wr.Wb
Surakarta, Agustus 2012
x
DAFTAR ISI
HALAMAN JUDUL ... i
HALAMAN PERSETUJUAN ... ii
HALAMAN PENGESAHAN ... iii
MOTTO ... iv
PERSEMBAHAN ... v
KATA PENGANTAR ... vi
DAFTAR ISI ... ix
ABSTRAK ... xii
BAB 1 PENDAHULUAN ... 1
A. Latar Belakang Masalah ... 1
B. Perumusan Masalah ... 6
C. Tujuan Penelitian ... 7
D. Manfaat Penelitian ... 7
E. Metode Penelitian ... 8
F. Sistematika Skripsi ... 10
BAB II TINJAUAN PUSTAKA ... 12
A. Tinjauan Umum Tentang Perjanjian ... 12
1. Pengertian Perjanjian ... 12
2. Asas-asas dalam Hukum Perjanjian ... 14
xi
4. Syarat Sahnya Perjanjian ... 17
5. Subyek dan Obyek Perjanjian ... 19
B. Tinjauan Teoritis mengenai Waralaba ... 22
1. Pengertian Waralaba ... 22
2. Pengertian Perjanjian Waralaba ... 24
3. Obyek Waralaba ... 26
4. Asas-asas Perjanjian Waralaba ... 27
5. Jenis-jenis Waralaba... 32
6. Keuntungan Waralaba ... 34
7. Kerugian Waralaba... 35
BAB III HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN ... 36
A. Hasil Penelitian ... 36
1. Deskripsi Mengenai Zona Steak ... 36
2. Deskripsi RM. Puspasari ... 41
B. Pembahasan ... 42
1. Pengaturan Perjanjian Waralaba dalam Peraturan Pemerintah No. 42 Tahun 2007 Tentang Walaraba ... 42
2. Masalah yang Timbul dalam Pelaksanaan Perjanjian Waralaba di Zona Steak dan RM. Puspasari ... 70 3. Alternatif Solusi Untuk Mengatasi Malasah-Masalah yang
xii
BAB IV PENUTUP ... 80
A. Kesimpulan ... 80
B. Saran ... 83
DAFTAR PUSTAKA ... 84
xiii
ABSTRAKSI
PUPUT DWI MULYANI, C.100.080.112, PELAKSANAAN PERJANJIAN WARALABA BERDASARKAN PERATURAN PEMERINTAH NOMOR 42 TAHUN 2007 TENTANG WARALABA DI SURAKARTA, FAKULTAS HUKUM UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH SURAKARTA 2012
Dalam penelitian dengan judul skripsi “PELAKSANAAN PERJANJIAN WARALABA BERDASARKAN PERATURAN PEMERINTAH NOMOR 42 TAHUN 2007 TENTANG WARALABA DISURAKARTA(Studi kasus di Restoran Cepat Saji Zona Steak dan Puspasari)”. Dalam penelitian ini rumusan permasalahan terbagi atas 3(tiga) hal, yaitu: Bagaimanakah Peraturan Pemerintah Nomor 42 Tahun 2007 Tentang Waralaba mengatur perjanjian waralaba antara pemberi waralaba dan penerima waralaba; masalah-masalah apa sajakah yang timbul dalam perjanjian waralaba di Surakarta; bagaimanakah cara mengatasi masalah-masalah yang timbul dalam pelaksanaan perjanjian waralaba. Dalam penelitian ini tujuan penelitian yaitu: memahami masalah-masalah yang timbul dalam perjanjian waralaba, mengetahui bagaimana cara mengatasi masalah yang timbul dalam pelaksanaan perjanjian waralaba. Metode pendekatan yang digunakan dalam penelitian ini adalah pendekatan hukum yuridis sosiologis, yaitu pendekatan yang menitik beratkan penelitian pada data lapangan yang berhubungan dengan hukum atau aturan yang berlaku. Dalam menganalisa data penelitian ini, penulis menggunakan metode penelitian deskriptif dengan analisa data kwalitatif deduktif. Penelitian deskriptif merupakan suatu cara pemecahan masalah yang aktual dan sanggup memberikan data-data yang seteliti mungkin tentang masalah yang menjadi obyek penelitian. Data yang sudah diperoleh disusun dengan bentuk penyusunan data, kemudian dilakukan reduksi atau pengolahan data, menghasilkan sajian data dan selanjutnya diambil kesimpulan.
xiv
ABSTRACT
PUPUT DWI MULYANI crowbar, C.100.080.112, FRANCHISE AGREEMENT ON IMPLEMENTATION OF GOVERNMENT REGULATION NUMBER 42 YEAR 2007 CONCERNING FRANCHISES IN SURAKARTA, FACULTY OF LAW UNIVERSITY MUHAMMADIYAH SURAKARTA 2012
In a research thesis entitled "FRANCHISE AGREEMENT ON IMPLEMENTATION OF GOVERNMENT REGULATION NUMBER 42 YEAR 2007 CONCERNING THE FRANCHISE DISURAKARTA (case study of Fast Food Restaurants Steak and Puspasari Zone)". In this study the formulation of the problem is divided into 3 (three) things: How Government Regulation Number 42 Year 2007 About Franchise set a franchise agreement between the franchisor and the franchisee; what are the issues that arise in the franchise agreement in Surakarta; how do I overcome the problems that arise in the implementation of the franchise agreement. In this study the research objectives are: to understand the problems that arise in the franchise agreement, knowing how to troubleshoot problems that arise in the implementation of the franchise agreement. From the approach used in this study is a sociological approach to judicial law, which is an approach that focuses on the research field of data relating to the law or regulations. In analyzing the data of this study, the authors use descriptive research method with qualitative data analysis deductive. Descriptive research is a way of solving the actual problem and could provide data about the problem as precisely as the object of research. The data was obtained with a structured form of data compilation, and then performed the data reduction or processing, grain yield data and subsequent conclusions drawn.
