Teks penuh
Lampiran 1.Gambar Alat
Lampiran 2. Gambar larutan HCl dan NH4OH10%
Gambar 2. Larutan asam klorida (HCl 2N)
Lampiran 3. Gambar larutan H2SO4 pekat dan metanol
Gambar 4. Larutan asam sulfat pekat (H2SO4 p)
Lampiran 4.Kertas kurkumin
Lampiran 5. Gambar Sampel
Gambar 7. Sampel bakso
Lampiran 6. Gambar hasil
Gambar 9. Hasil reaksi kurkumin
Gambar
Dokumen terkait
Dari hasil percobaan identifikasi boraks dalam sampel bakso dengan reaksi. nyala, diketahui bahwa sampel bakso yang diuji tidak
Bahan tambahan pangan adalah bahan atau campuran bahan yang secara alami bukan merupakan bagian dari bahan baku pangan, tetapi di tambahkan ke dalam pangan untuk mempengaruhi
Menurut Peraturan Menteri Kesehatan RI No.1168/Menkes/PER/X/1999 pengertian bahan tambahan pangan (BTP) secara umum adalah bahan yang biasanya tidak digunakan sebagai makanan
Berdasarkan hasil penelitian yang telah dilakukan pada 3 sampel (bakso ayam tanpa merek, bakso ikan tanpa merek, bakso tahu tanpa merek), pada uji menggunakan reaksi kurkumin
Sedangkan untuk penelitian borak tidak terdeteksi mengandung boraks yang ditunjukkan dengan warna nyala api tidak berwarna hijau, setelah dilakukan uji nyala api
Dari hasil penelitian yang dilakukan untuk analisa boraks pada bakso menggunakan kertas kurkumin dan nyala api telah diproses sampel bakso mengandung bahan pengawet berbahaya
Penelitian ini menggunakan uji pengendapan untuk analisis kualitatifnya setelah itu dilanjut dengan reaksi nyala api yang bertujuan mengetahui pemanis buatan siklamat
Analisa Kualitatif Natrium Tetraborat Dengan Uji Nyala Api Pada analisa kualitatif uji nyala api Sampel pentol bakso ditimbang sebanyak 5 gram, dipotong kecil-kecil, kemudian di
