Annisa Hanifatul Amriyah, 2015
KONTRIBUSI HASIL BELAJAR MATA KULIAH TEKNIK PENGOLAHAN KUE III TERHADAP KESIAPAN PROFESSIONAL AND COMPETENCY DEVELOPMENT MAHASISWA MANAJEMEN PATISERI STP BANDUNG Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu | perpustakaan.upi.edu
DAFTAR PUSTAKA
Sumber Buku:
Arikunto, S. (2010). Prosedur Penelitian Suatu Pendekatan Praktik. Jakarta: Rineka
Cipta
Arikunto, S. (2012). Dasar-Dasar Evaluasi Pendidikan Edisi 2. Jakarta: Rineka Cipta
Djamarah, S. (2008). Psikologi Belajar. Jakarta: Rineka Cipta
Hamalik, O. (1999). Kurikulum dan Pembelajaran. Jakarta: Bumi Aksara
Hamalik, O. (2008). Proses Belajar Mengajar. Jakarta: Bumi Aksara
Kusmana, D. dan Asmara. A. Modul Teknik Pengolahan Kue III. Bandung: STPB
Lembaga Sertifikasi Profesi STPB. Pastry Professional and Competency Development.
Bandung: STPB
Makmun, A, S. (2000). Psikologi Kependidikan. Bandung: Remaja Rosdakarya
Margono, S, (2010). Metodologi Penelitian Pendidikan. Jakarta: Rineka Cipta
Riduwan. (2012). Belajar Mudah Penelitian. Bandung: Alfabeta
Riduwan. (2012). Skala Pengukuran Variabel-Variabel Penelitian. Bandung: Alfabeta
Sekolah Tinggi Pariwisata Bandung. Baking Calculation. Bandung: STPB
Sekolah Tinggi Pariwisata Bandung. (2015). Proposal Professional and Competency
Development 2015. Bandung: STPB
Siregar, S. (2013). Metode Penelitian Kuantitatif. Jakarta: Kencana Prenada Media
67
67 Annisa Hanifatul Amriyah, 2015
KONTRIBUSI HASIL BELAJAR MATA KULIAH TEKNIK PENGOLAHAN KUE III TERHADAP KESIAPAN PROFESSIONAL AND COMPETENCY DEVELOPMENT MAHASISWA MANAJEMEN PATISERI STP BANDUNG Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu | perpustakaan.upi.edu
Slameto. (2003). Belajar dan Faktor-Faktor yang mempengaruhinya. Jakarta: Rineka
Cipta
Sudjana, N. (2001). Penelitian dan Penilaian Pendidikan. Bandung: Remaja
Rosdakarya
Sugiyono. (2015). Metode Penelitian Pendidikan. Bandung: Alfabeta
Sumber Artikel dan Jurnal:
Suwardi, D. A. (2012). Faktor-Faktor yang Mempengaruhi Hasil Belajar Siswa
Kompetensi Dasar Ayat Jurnal. Semarang: Economic Education Analysis
Journal
Tikollah, M. R., Triyuwono, I., & Ludigdo, U. (2006). Pengaruh Kecerdasan
Intelektual, Kecerdasan Emosional, dan Kecerdasan Spiritual Terhadap
Sikap Etis Mahasiswa Akuntansi. Padang: Simposium Nasional Akuntansi
