Intan Junisyahria Putri Lestari, 2015
Analisis Hasil Belajar “Membuat Garnish Dan Lipatan Daun” Pada Kesiapan Praktik Pengolahan Makanan Indonesia Siswa SMKN 9 Bandung
Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu | perpustakaan.upi.edu DAFTAR PUSTAKA
Angelia. Agnes. 2014. Manfaat Hasil Belajar Pengetahuan Bahan Makanan Pada
Praktik “Pembuatan Main Course Dari Seafood” Pada Siswa SMKN 3
Cimahi. Skripsi tidak di terbitkan. Bandung: Universitas Pendidikan Indonesia.
Anggraeni. Lina. 2012. Manfaat Hasil Belajar “Pengolahan Makanan Indonesia”
Kesiapan Uji Kompetensi Pada Siswa SMK Negeri 3 Cimahi. Skripsi tidak di terbitkan. Bandung: Universitas Pendidikan Indonesia.
Arikunto, S. (2010). Prosedur Penelitian. Jakarta: PT Adsi Mahasatya
Dimyati dan Mudjiono. 2009. Belajar dan Pembelajaran. Jakarta: PT Rineka Cipta.
Ekawatiningsih, P, dkk. (2008) Restoran. Jakarta: Direktorat Pembinaan Sekolah Menengah Kejuruan
Pusat Bahasa Departemen Pendidikan Nasional. (2002). Kamus Bahasa Indonesia Edisi Ketiga. Jakarta: Balai Pustaka
Riduwan. (2010). Skala Pengukuran Variabel-Variabel Penelitian. Bandung: Alfabeta
Saliman dan Sudarsono. (1993). Metode dan Analisis Penelitian. Jakarta: Erlangga
Slameto. (2010). Belajar dan Faktor-faktor yang Mempengaruhinya. Jakarta: Rineka Cipta
Sudjana, N. (2009). Penilaian Hasil Proses Belajar Mengajar. Bandung: Remaja Rosdakarya
Sugiyono. (2010). Metode Penelitian Kuantitatif Kualitatif dan R&D. Bandung: Alfabeta
Surakhmad, W. (2006). Pengantar Penelitian Ilmiah. Bandung: Tarsito.
Universitas Pendidikan Indonesia. (2013). Pedoman Penulisan Karya Ilmiah. Bandung: UPI Press
88
Intan Junisyahria Putri Lestari, 2015
Analisis Hasil Belajar “Membuat Garnish Dan Lipatan Daun” Pada Kesiapan Praktik Pengolahan Makanan Indonesia Siswa SMKN 9 Bandung
Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu | perpustakaan.upi.edu Sumber Lain :
2005. E-book seni melipat tumpeng. [online] tersedia di http://books.google.co.id/seni melipat tumpeng/ 2005/ [di akses pada 11 Juni 2014]
2003. Fungsi dan tujuan pendidikan nasional. [online] tersedia di http://www.sjdih.depkeu.go.id/2003/ fungsi dan tujuan pendidikan
