Nurfitriani, 2014
Manfaat Hasil Belajar “Menyediakan Layanan Makanan Dan Minuman Di Restoran” Sebagai Kesiapan Kerja Pramusaji Pada Siswa Smkn 2 Indramayu
Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu | perpustakaan.upi.edu
DAFTAR PUSTAKA
Atmodjo, Marsum W. (2005). Restoran dan Segala Permasalahannya.
Yogyakarta: Andi.
Ekawatiningsih, P, dkk. (2008). Restoran Jilid 3. Jakarta: Tidak diterbitkan.
Hamalik (1990) . Proses Belajar Mengajar. Bandung : Bumi Aksara.
Hakim, Thursan. (2005). Belajar Secara Efektif. Jakarta : Puspa Swara.
Mertayasa, I G A. (2012). Food & Beverages Service Operational. Yogyakarta: Penerbit Andi.
Muktiarni. (2012). Manfaat Hasil Belajar Layanan Makanan dan Minuman pada Kesiapan Uji Kompetensi Food Service. Skripsi: Tidak diterbitkan.
Purwanto (1989). Psikologi Pendidikan. Bandung: Remaja Rosdakarya.
Pusat Bahasa Departemen Pendidikan Nasional. (2002). Kamus Besar Bahasa Indonesia Edisi Ketiga. Jakarta: Balai Pustaka.
Riduwan & Akdon. (2010). Rumus dan Data dalam Analisis Statistika. Bandung:Alfabeta.
Slameto. (2010). Belajar & Faktor-Faktor yang Mempengaruhi. Jakarta : Rineka Cipta.
Siregar, S. (2013). Metode Penelitian Kuantitatif. Jakarta: Kencana.
Sudjana, Nana. (2004) . Penilaian Hasil Proses Belajar Mengajar. Bandung : Remaja Rosdakarya.
(2013). Dasar-Dasar Proses Belajar Mengajar.Bandung:Sinar Baru Algensindo
Sugiyono. (2011) . Metode Penelitian Pendidikan Pendekatan Kuantitatif, Kualitatif, dan R&D. Bandung : Alfabeta.
Sukmadinata, Nana S. (2010). Metode Penelitian Pendidikan. Bandung: Remaja Rosdakarya.
Tn. (2003). Undang-Undang nomor 20 tahun 2003. Jakarta: Tidak diterbitkan.
96
Nurfitriani, 2014
Manfaat Hasil Belajar “Menyediakan Layanan Makanan Dan Minuman Di Restoran” Sebagai Kesiapan Kerja Pramusaji Pada Siswa Smkn 2 Indramayu
Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu | perpustakaan.upi.edu
Tn. (2008). Your Guide to Silver Service. [Online]. Tersedia: www.berkeley-scott.co.uk. [13 April 2014]
Tn. (2009). Penentapan SKKNI Sektor Jasa Kemasyarakatan dan Perorangan Bidang Jasa Usaha Makanan. Jakarta: Tidak diterbitkan.
Tn. (2013). Kurikulim SMK 2006 (KTSP). Jakarta: Tidak diterbitkan.
Tukiran & Sofian Effendi. (2012). Metode Penelitian Survei. Jakarta: Penerbit LP3ES
Winkel, WS. (2004). Psikologi Pendidikan Dan Evaluasi Belajar. Jakarta : PT. Gramedia Pustaka.
