UJI PENURUNAN KADAR GLUKOSA DARAH OLEH
EKSTRAK AIR HERBA JAKA TUWA
(
Scoparia dulcis
L) PADA KELINCI JANTAN
YANG DIBEBANI GLUKOSA
SKRIPSI
Oleh :
DESY KURNIAWATI
K 100 030 202
Oleh :
CHUSNUL CHOTIMAH
K 100 030 205
FAKULTAS FARMASI
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH SURAKARTA
SURAKARTA
UJI PENURUNAN KADAR GLUKOSA DARAH OLEH
EKSTRAK AIR HERBA JAKA TUWA
(
Scoparia dulcis
L) PADA KELINCI JANTAN
YANG DIBEBANI GLUKOSA
SKRIPSI
Diajukan untuk memenuhi salah satu syarat mencapai derajat Sarjana
Farmasi (S.Farm) pada Fakultas Farmasi
Universitas Muhammadiyah Surakarta
Surakarta
Oleh :
CHUSNUL CHOTIMAH
K 100 030 205
FAKULTAS FARMASI
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH SURAKARTA
SURAKARTA
PENGESAHAN SKRIPSI
Berjudul
UJI PENURUNAN KADAR GLUKOSA DARAH OLEH
EKSTRAK AIR HERBA JAKA TUWA
(
Scoparia dulcis
L) PADA KELINCI JANTAN
YANG DIBEBANI GLUKOSA
Oleh :
CHUSNUL CHOTIMAH K 100 030 205
Dipertahankan di hadapan Panitia Penguji Skripsi Fakultas Farmasi Universitas Muhammadiyah Surakarta
Pada tanggal : 10 Agustus 2007
Mengetahui Fakultas Farmasi
Universitas Muhammadiyah Surakarta Dekan,
Dra. Nurul Mutmainah, M.Si., Apt.
Pembimbing Utama
dr. EM Sutrisna, M.Kes.
Pembimbing Pendamping
Arifah Sri Wahyuni, S.Si., Apt.
Penguji: 1. Arief Rahman Hakim, M.Si., Apt
DEKLARASI
Dengan ini saya menyatakan bahwa dalam skripsi ini tidak terdapat karya yang pernah diajukan untuk memperoleh gelar kesarjanaan di suatu Perguruan Tinggi, dan sepanjang pengetahuan saya juga tidak terdapat karya atau pendapat yang pernah ditulis atau diterbitkan oleh orang lain, kecuali yang secara tertulis diacu dalam naskah ini dan disebutkan dalam daftar pustaka
Surakarta, 10 Agustus 2007 Peneliti
MOTTO DAN PERSEMBAHAN
Hai hamba- hamba KU yang melampaui bat as t er hadap dir i sendir i, j anganlah kamu ber put us asa dar i r ahmat Allah. Sesungguhnya Allah
mengampuni dosa-dosa semuanya. Sesungguhnya Dialah Yang Maha Pengampun lagi Maha Penyayang ( Az-Zumar : 53)
Sesungguhnya, ber sama kesulitan ada kemudahan (QS. Al- Insyir ah:6)
Dia t elah menj amin bahwa Dia akan memenuhi apa yang dipilihnya untukmu, bukan yang kamu pilih untuk dir imu sendir i, dan pada saat yang Dia tent ukan, bukan pada saat yang kamu inginkan (Ibnu Ata’illah)
A llah S W T , atas kesem patan hidup yang KA U berikan, H anya padaM U aku
m enyem bah dan hanya kepadaM U aku m em inta pertolongan.
T eruntuk ibu dan ayahku yang telah m em berikan yang terbaik untukku dari
setiap doa yang terucapkan dan dari setiap tetes keringat yang m engalir, sem oga apa yang kau berikan dan ajarkan akan m engantarm u
ke jannah-N ya
Buat kakak-kakakku M ’ N urul, M ’ N aim , m as D oel, M as H eri dan
adik-adikku U dien, Khom sah, serta keponakan2ku atas m otivasi dan bantuan yang kalian berikan padaku, m oga A llah m em udahkan apa yang kalian cinta
dan citakan.
A ll m y Frends , M aya, T iw ix, D iyas, M uphid, A yik, Isna, D esY, Iqa,
Khusnul,M ’ Reni, W erD hi, D ek M una, N yit2, sem ua penghuni A n-nahl, Im am , N izar, A m bar, A gus, fuad, A lfi, A ldo, T opan, A a’ tox,A di, dan klas
D lam a, serta adiek2 04 dan 05 tas bantuan, m asukan , canda, bahkan
kritikan kalian m oga persahabatan dan persaudaran ni bagai huruf “ O ” yang bulat tak akan putus.
S audara-S audariQ di IM M A vicenna, m entoring FF, sahabat seperjuangan, tas pelajaran A nd pengalam an yang kalian berikan selam a kebersam aan Q t,
sem oga perjuangan ini tidak berhenti sam pai sini.
T eruntuk sahabat sejatiku yang saat ini belum kutem ukan, pastilah kam u
adalah pilihan yang terbaik yang dianugrahkan A llah untukku.
KATA PENGANTAR
Assalamu’alaikum warahmatullahi wabarakaatuh
Segenap rasa syukur dan sembah sujudku ke hadiratMu Illahi robbi atas ridhoMu, dan sholawat serta salam yang tiada akhir untuk tauladanku Rasulullah Muhammad SAW yang telah mengajarkan kepada umatnya arti rahmat dan mengenalkan kepada sang kholik.
Skripsi ini berjudul “ Uji Penurunan Kadar Glukosa Darah oleh Ekstrak Air Herba Jaka Tuwa (Scoparia Dulcis L) pada Kelinci Jantan yang Dibebani Glukosa”. Skripsi ini disusun untuk memenuhi salah satu syarat mencapai derajat Sarjana Farmasi pada Fakultas Farmasi Universitas Muhammadiyah Surakarta dengan harapan herba jaka tuwa dapat menjadi alternatif pengobatan bagi penderita diabetes mellitus dengan bahan alami, dan dapat dikembangkan untuk masa mendatang.
Penulisan skripsi ini tidak akan selesai tanpa bimbingan, dukungan dan bantuan dari berbagai pihak. Maka pada kesempatan ini penulis ingin menyampaikan terimakasih kepada :
1. Dra. Nurul Mutmainah, M.Si., Apt selaku dekan Fakultas Farmasi Universitas Muhammadiyah Surakarta.
2. dr. EM Sutrisna M. Kes selaku pembimbing utama, terima kasih atas bimbingan, pengarahan dan nasehatnya dalam penelitian dan penulisan skripsi ini.
3. Arifah Sri Wahyuni, S.Si., Apt selaku pembimbing pendamping dan pembimbing akademik, terima kasih atas kesabaran dalam memberikan bimbingan, pengarahan, nasehat serta motivasi selama perkuliahan, penelitian dan penulisan skripsi.
5. Pimpinan dan segenap karyawan laboran Fakultas Farmasi lantai 1, 2, 3 dan 4 yang sangat bersahabat dan mempermudah jalannya penelitian dengan pelayanan terbaiknya.
6. Segenap karyawan perpustakaan yang sangat membantu dalam memperoleh referensi untuk penulisan skripsi ini.
7. Temanku senasib seperjuangan : Desi, Iqa, dan Agus terima kasih atas kebersamaan dan kerjasama kalian selama ini.
8. Komunitas khodijah : Desy, Maya, Tiwi, Iqa, Dyas dan semuanya terima kasih atas semua bantuan dukungan dan semangat kalian.
9. Semua angkatan ’03 yang terlalu banyak kalau disebutkan satu persatu. Semua pihak yang telah memberikan bantuan tenaga maupun pikirannya yang tidak penulis sebutkan satu persatu.
Penulis menyadari bahwa dalam penulisan skripsi ini masih terdapat banyak kekurangan dan masih jauh dari sempurna, untuk itu penulis mengharapkan kritik dan saran yang membangun.
Akhir kata semoga sebuah karya kecil ini dapat menambah perbendaharaan ilmu dan bermanfaat bagi pembaca pada umumnya dan penulis khususnya. Amin.
Wassalamu’alaikum warahmatullahi wabarakaatuh
Surakarta, 10 Agustus 2007
DAFTAR ISI
Halaman
HALAMAN JUDUL... i
HALAMAN PENGESAHAN ... ii
HALAMAN DEKLARASI ... iii
HALAMAN PERSEMBAHAN ... iv
KATA PENGANTAR... v
A. Latar Belakang... 1
B. Perumusan Masalah ... 3
C. Tujuan Penelitian ... 3
D. Tinjauan Pustaka... 3
1. Diabetes Mellitus ... 3
2. Obat Tradisional... 12
3. Uraian Tanaman Scoparia dulcis L ... 14
4. Penyarian ... 15
5. Pengukuran Kadar Glukosa Darah... 17
F. Hipotesis ... 19
BAB II. METODE PENELITIAN ... 20
A. Kategori Penelitian dan Rancangan Percobaan ... 20
B. Bahan dan Alat... 20
C. Jalannya Penelitian ... 21
1. Determinasi Tanaman ... 21
2. Pembuatan Serbuk Herba Jaka Tuwa ... 21
3. Pembuatan Ekstrak Air Herba Jaka Tuwa ... 22
4. Penentuan Operating Time (OT) ... 23
5. Penentuan Panjang Gelombang Maksimum ... 23
6. Pembuatan Larutan Glukosa 50% ... 23
7. Pembuatan Larutan CMC Na 1% ... 24
8. Perhitungan Dosis Acarbose ... 24
9. Pembuatan Peringkat Dosis... 24
10. Uji Efek Penurunan Kadar Glukosa Darah ... 24
11. Penetapan Kadar Glukosa Darah... 25
D. Cara Analisis...25
BAB III. HASIL DAN PEMBAHASAN... 28
A. Determinasi Tanaman... 28
B. Hasil Rendemen Ekstrak Air Herba Jaka Tuwa ... 28
C. Hasil Penetapan Waktu Serapan Optimum ... 29
D. Penetapan Panjang Gelombang Serapan Maksimum... 30
E. Uji Efek Penurunan Kadar Glukosa Darah ... 31
G. Hasil Uji Statistik... 36
BAB IV. KESIMPULAN DAN SARAN ... 39
A. Kesimpulan... 39
B. Saran... 39
DAFTAR PUSTAKA ... 40
DAFTAR TABEL
Tabel 1. Komposisi Sampel, Standart, dan Blanko yang Dianalisis pada Penetapan Kadar Glukosa Darah ... 26 Tabel 2. Hasil Penetapan Waku Serapan dari Larutan Glukosa yang
Telah Direaksikan dengan GOD-PAP pada Menit ke 0-60
pada Panjang Gelombang 500 nm... 29 Tabel 3. Serapan Glukosa dengan Pereaksi GOD PAP pada
Pengukuran Berbagai Panjang Gelombang ... 31
Tabel 4. Purata Kadar (mg/dl) Glukosa Darah Setelah Perlakuan pada Kelinci yang Dibebani Glukosa terhadap
Waktu (menit) n=4 ... 33 Tabel 5. Harga AUC0-300 dan Persen PKGD Setiap Kelompok
Perlakuan dari Nilai Purata AUC0-300... 35 Tabel 6. Hasil Uji LSD AUC0-300 Antar Kelompok Perlakuan dengan
DAFTAR GAMBAR
Gambar 1. Struktur Kimia Glibenklamida ... 10
Gambar 2. Struktur Acarbose ... 12
Gambar 3. Cara Kerja Skematis ... 27
Gambar 4 Kurva Hubungan Waktu (menit) terhadap Serapan... 30
Gambar 5 Kurva Hubungan Panjang Gelombang (nm) terhadap Serapan... 31
. Gambar 6 Pembentukan Senyawa Berwarna Merah (Kuinonimin) dari Substansi Awal Glukosa Darah dengan Reagen GOD PAP ... 33
DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran 1 Perhitungan Rendemen Ekstrak Air Herba Jaka Tuwa... 43
Lampiran 2 Pembuatan Stok Dosis ... 44
Lampiran 3. Data Konsentrasi Kadar Glukosa Darah (mg/dl) Tiap Kelompok Perlakuan ... 46
Lampiran 4 Sampel Darah Hewan Uji ... 50
Lampiran 5. Hewan Uji ... 51
Lampiran 6 Tanaman Jaka Tuwa ... 52
Lampiran 7 Gambar Alat ... 53
Lampiran 8 Hasil Uji Statistik Kolmogorov-Smirnov dan Anava Satu Jalan AUC0-300 Kadar Glukosa Darah Ekstrak Air Herba Jaka Tuwa ... 56
Lampiran 9 Lampiran Uji Statistik % PKGD (Penurunan Kadar Glukosa Darah)... 58
DAFTAR SINGKATAN
AUC : Area Under the Curve BM : Berat Molekul
CMC Na : Carboxy Methyl Cellulose Natrium EDTA : Etilen Diamin Tetra Asetat
GOD PAP : Glucose Oxydase Peroxida Amininoantipirin LSD : Least Significant Difference
% PKGD : Persentasi Penurunan Kadar Glukosa Darah Rpm : Revolution per minute
INTISARI
Herba jaka tuwa merupakan tanaman yang banyak dikenal oleh masyarakat, namun dalam pemanfaatannya sebagai obat antidiabetes masih kurang. Penelitian ini bertujuan untuk menguji penurunan kadar glukosa darah oleh ekstrak air herba jaka tuwa pada kelinci jantan yang dibebani glukosa.
Penelitian ini termasuk penelitian eksperimental semu, dengan rancangan acak lengkap pola searah. Penelitian menggunakan metode uji toleransi glukosa oral. Percobaan menggunakan 20 ekor kelinci jantan yang terbagi dalam 5 kelompok perlakuan. Kelompok I diberi CMC Na 1% sebagai kontrol negatif, kelompok II diberi suspensi acarbose 2,33 mg/kgBB sebagai kontrol positif, kelompok III, IV dan V diberi ekstrak air herba jaka tuwa masing-masing dengan dosis 100, 200 dan 400 mg/kgBB. Perlakuan diberikan seketika setelah hewan uji dibebani glukosa 1,67 g/kgBB. Kadar glukosa darah ditetapkan setiap 30 menit selama 300 menit dengan menggunakan metode enzimatik GOD PAP (GlucoseOxydase Peroxiida Aminoantipirin), hasil AUC (Area Under The Curve) yang kemudian dianalisis dengan Anava satu jalan dan dilanjutkan uji LSD (Least Significant Difference) dengan taraf kepercayaan 95%.
Hasil uji statistik dari penelitian menunjukkan bahwa ekstrak air herba jaka tuwa dosis 100 mg/kgBB, 200 mg/kgBB dan 400 mg/kgBB dapat menurunkan kadar glukosa darah kelinci jantan dalam kisaran normal dengan % PKGD (Persen Penurunan Kadar Glukosa Darah) masing-masing 83,46%±1,27, 85,41%±0,98, dan 84,19%±1,33.
