UJI SITOTOKSIK FRAKSI NONPOLAR EKSTRAK ETANOL
KULIT KAYU SRIKAYA (Annona squamosa L.)
TERHADAP SEL T47D
SKRIPSI
Oleh:
HEFI RACHMAYANTI K100 080 117
FAKULTAS FARMASI
UJI SITOTOKSIK FRAKSI NONPOLAR EKSTRAK ETANOL
KULIT KAYU SRIKAYA (Annona squamosa L.)
TERHADAP SEL T47D
SKRIPSI
Diajukan untuk memenuhi salah satu syarat mencapai derajat Sarjana Farmasi (S.Farm) pada Fakultas Farmasi
Universitas Muhammadiyah Surakarta di Surakarta
Oleh :
HEFI RACHMAYANTI
K100080117
FAKULTAS FARMASI
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH SURAKARTA
SURAKARTA
DEKLARASI
Dengan ini saya menyatakan bahwa dalam skripsi ini tidak terdapat karya
yang pernah diajukan untuk memperoleh gelar kesarjanaan di suatu Perguruan
Tinggi dan sepanjang pengetahuaan saya juga tidak terdapat karya atau pendapat
yang pernah ditulis atau diterbitkan oleh orang lain, kecuali yang secara tertulis
diacu dalam naskah ini dan disebutkan dalam daftar pustaka.
Surakarta, 06 Oktober 2012
Peneliti,
KATA PENGANTAR
Assalamu`alaykum wr wb.
Alhamdulillahhirobbil`alamin. Segala puji bagi Allah SWT yang
senantiasa memberikan limpahan rahmat dan anugerah-Nya yang tak
berkesudahan, sehingga akhirnya penulis mampu menyelesaikan penelitian dan
skripsi yang berjudul: “UJI SITOTOKSIK FRAKSI NONPOLAR EKSTRAK
ETANOL KULIT KAYU SRIKAYA (Annona squamosa L.) TERHADAP SEL
T47D” sebagai salah satu syarat untuk mencapai derajat Sarjana Farmasi
(S. Farm) di Fakultas Farmasi Universitas Muhammadiyah Surakarta.
Penyusunan skripsi ini tak lepas dari bantuan berbagai pihak yang telah
berkontribusi baik secara moral, psikis, maupun melalui bimbingannya. Untuk itu,
penulis mengucapkan terima kasih kepada:
1. Bapak Dr. Muhammad Da`i, M.Si., Apt selaku Dekan Fakultas Farmasi
Universitas Muhammdiyah Surakarta dan selaku penguji.
2. Bapak Haryoto, M.Sc. dan Bapak Peni Indrayudha, M.Biotech., Apt selaku
dosen pembimbing.
3. Ibu Ratna Yuliani, M.Biotech.St selaku penguji.
4. Bapak Dr. Muhtadi, M.Si., Apt selaku pembimbing akademik
5. Kedua orang tua terkasih, ayahanda Rahman dan Ibunda Hanna Subiyarti
Dewi, serta adik-adik tersayang Andrian dan Putri.
6. Rekan-rekan penelitian, Woro, Cita, Umma, Indah, Wildan, Mustika, Adi,
Eva, Mas Iwan, Desilia, dan Yennie.
Akhir kata penulis menyadari penyusunan skripsi ini masih memiliki
kekurangan dan jauh dari kesempurnaan, untuk itu semoga skripsi ini dapat
memunculkan kritik, saran serta penelitian lanjutan bagi pembaca guna
memperkaya khasanah dalam dunia penelitian farmasi ke depannya.
Wassalamu`alaykum wr wb.
Surakarta, 06 Oktober 2012
Penulis
DAFTAR ISI
Halaman
HALAMAN JUDUL ... i
HALAMAN PENGESAHAN ... ii
DEKLARASI ... iii
1. Tinjauan tentang Tanaman Annona squamosa L ... 3
a. Klasifikasi ... 3
BAB II. METODE PENELITIAN ... 10
A. Kategori Penelitian ... 10
B. Alat dan Bahan ... 10
D. Analisis Data ... 15
BAB III. HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN ... 16
A. Determinasi Tanaman ... 16
B. Pengumpulan dan Penyerbukan Tanaman ... 16
C. Ekstraksi ... 17
D. Fraksinasi ... 18
E. Analisis Kualitatif Kandungan Kimia ... 20
F. Uji Sitotoksik Fraksi Nonpolar Estrak Etanol Kulit Kayu Srikaya ... 23
BAB IV. KESIMPULAN DAN SARAN ... 27
A. Kesimpulan ... 27
B. Saran ... 27
DAFTAR PUSTAKA ... 28
LAMPIRAN ... 33
DAFTAR TABEL
Halaman Tabel 1. Hasil Maserasi Skala Kecil ... 18
Tabel 2. Hasil Maserasi Skala Besar ... 18
Tabel 3. Hasil Deteksi Berbagai Senyawa pada Fraksi Nonpolar Ekstrak
Etanol Kulit Kayu Srikaya ... 21
Tabel 4. Persentase Sel T47D yang Hidup Setelah Perlakuan dengan Fraksi Nonpolar Ekstrak Etanol Kulit Kayu Srikaya (Annona squamosa L.) .... 24
Tabel 5. Aktivitas Sitotoksik Bagian-bagian Tanaman Srikaya serta
DAFTAR GAMBAR
Halaman Gambar 1. Profil KLT Hasil Fraksinasi ... 20
Gambar 2. Profil KLT Hasil Gabungan Fraksinasi ... 21
Gambar 3. Profil Kromatogram Fraksi Nonpolar Ekstrak Etanol Kulit Kayu Srikaya Sebelum Disemprot Pereaksi ... 23
Gambar 4. Profil Kromatogram Setelah Disemprot oleh FeCl3 dan Sitroborat ... 23
Gambar 5. Profil Kromatogram Setelah Disemprot oleh Dragendorff ... 24
Gambar 6. Grafik Hubungan antara Log Konsentrasi Fraksi versus Persentase Sel Hidup ... 27
DAFTAR LAMPIRAN
Halaman Lampiran 1. Surat Keterangan Hasil Determinasi Tanaman ... 33
Lampiran 2. Foto Tanaman Srikaya (Annona squamosa L.) ... 35
Lampiran 3. Perhitungan Seri Konsentrasi Fraksi Nonpolar Ekstrak Etanol Kulit Kayu Srikaya (Annona squamosa L.) ... 36
Lampiran 4. Perhitungan Jumlah Sel untuk Uji Sitotoksik ... 38
Lampiran 5. Data Uji Sitotoksik dan Desain Plate Metode MTT ... 39
Lampiran 6. Data Uji Sitotoksik dengan Metode MTT setelah Perlakuan dengan Fraksi Nonpolar Ekstrak Etanol Kulit Kayu Srikaya (Annona
squamosa L.) ... 40
Lampiran 7. Perhitungan Nilai IC50 Fraksi Nonpolar Ekstrak Etanol Kulit Kayu
Srikaya (Annona squamosa L.) ... 41
DAFTAR SINGKATAN
DMSO Dimetil sulfoksida
ELISA Enzyme Linked Immuno Sorbeht Assay
FBS Fetal Bovine Serum
IC50 Inhibitory Concentration 50%
KCV Kromatografi Cair Vakum
KLT Kromatografi Lapis Tipis
LAF Laminar Air Flow
RPMI Rosewell Park Memorial Institute
MTT 3-(4,5 dimetilltiazol-2-il),2,5-difenil tetrazolium bromide)
nm nanometer
PBS Phosphate Buffered Saline
Penstrep Penicilin Streptomycin
Rf Retardation Factor
SDS Sodium Dodecyl Sulphate
INTISARI
Tanaman srikaya adalah salah satu tanaman dengan khasiat sebagai antikanker. Aktivitas antikanker ini telah dibuktikan pada bagian daun dan biji kecuali bagian kulit kayu. Kandungan alkaloid pada biji dan batang telah dibuktikan memiliki aktivitas kanker, terutama pada fraksi kloroform. Kandungan alkaloid juga ditemukan pada bagian batang, namun penelitian terhadap aktivitas kanker belum dilakukan. Sehingga penelitian ini bertujuan untuk melihat potensi sitotoksik bagian kulit batang fraksi nonpolar berdasarkan nilai IC50.
Sampel uji didapatkan melalui proses ektraksi menggunakan metode maserasi dan fraksinasi KCV (Kromatografi Cair Vakum). Selanjutnya, uji sitotoksik dengan metode MTT (3-(4,5 dimetilltiazol-2-il),2,5-difenil tetrazolium
bromide) pada lima seri konsentrasi (250, 150, 100, 50 dan 25 µg/mL) fraksi
nonpolar ekstrak etanol kulit kayu srikaya terhadap sel T47D. Uji aktivitas dilakukan dengan melihat persentase sel hidup setelah perlakuan, kemudian dihitung nilai IC50nya. Fraksi yang digunakan melalui uji kualitatif menggunakan
KLT (Kromatografi Lapis Tipis) untuk melihat profil senyawa yang terkandung dalam fraksi tersebut.
Hasil uji aktivitas menunjukkan nilai IC50 fraksi nonpolar ekstrak etanol
srikaya sebesar 74,665 µg/mL terhadap sel T47D. Berdasarkan hasil tersebut fraksi dinyatakan poten sebagai agen antikanker. Profil kromatografi menunjukkan fraksi mengandung senyawa alkaloid, flavonoid dan polifenol.
