Uji Aktivitas Antibakteri Dari Hasil Hidrolisis Crude Palm Oil dan Palm Kernel Oil
Teks penuh
Dokumen terkait
Mempelajari spesifitas enzim lipase terhadap asam lemak dan aktivitas hidrolisis enzim lipase terhadap berbagai jenis minyak dengan menggunakan lipase ekstraseluler dari
Berdasarkan reaksi hidrolisis pada Gambar 2.3, hidrolisis triasilgliserol secara enzimatik dengan enzim lipase yang spesifik pada posisi sn- 1,3 adalah dengan
Asam lemak dan monogliserida dari hasil hidrolisis minyak kelapa murni serta kitosan bersifat antibakteri.Asam lemak bebas dan monogliserida dapat dihasilkan dengan hidrolisis
Hasil penelitian menunjukkan bahwa inkorporasi enzimatik asam lemak kaya omega-3 dari minyak ikan tuna dan minyak kelapa sawit dengan biokatalis lipase getah pepaya ( carica
Asam lemak didapat dari proses hidrolisa minyak nabati (minyak jagung/corn oil) secara enzimatik dengan enzim lipase. Untuk mendapatkan %Hidrolisa untuk asam lemak minyak jagung
Hidrolisis dengan katalis enzim merupakan alternatif proses untuk menghasilkan asam lemak dan dibentuk pada kondisi suhu atau tekanan yang
Palm kernel Oil (PKO) atau minyak inti sawit adalah minyak yang dihasilkan dari inti sawit.... ASAM
Tingginya kandungan asam lemak omega-3 pada sampel tersebut, diduga karena hidrolisis minyak ikan pada media yang ditambahkan heksana selain dapat meningkatkan
