Lampiran 1. Karakteristik Sampel Peternak
No Sampel
Umur (tahun)
Tingkat Pendidikan
Lama Bekerja (tahun)
Jumlah TK (orang)
Pendapatan (rp)
Lampiran 2. Karakteristik Sampel Pedagang No
Sampel
Umur (tahun)
Tingkat Pendidikan
Lama bekerja (tahun)
Jumlah TK
(orang) Pendapatan (rp)
1 35 sma 20 2 10000000
11 42 sma 15 3 10000000
12 54 smp 20 2 8000000
13 45 smp 10 2 8500000
14 56 sma 20 2 7500000
15 51 sma 20 1 7000000
16 42 s1 25 1 8000000
17 52 sma 28 2 10000000
18 44 sma 20 2 10000000
19 40 sma 16 1 9000000
Total 1371 537 41 234500000
Lampiran 3. Karakteristik Sampel Konsumen
No Sampel
Umur (tahun)
Tingkat
Pendidikan Pekerjaan
Pendapatan (rp)
Jumlah Tanggungan
Lampiran 4 Input Data SPSS Peternak
No Sampel
Harga Daging Sapi (Y)
Harga Bahan Baku (X1)
Biaya Penunjang (X2)
Biaya Tenaga Kerja (X3)
Pendapatan (X4)
1 83000 33000 335000 75000 350000
Lampiran 5 Upah Tenaga Kerja Peternak
No Sampel
Jumlah Tenaga Kerja (orang)
Jenis Kegiatan
Total Kegiatan (jam/hari) Menjemput Ternak Mengantar Ternak
Waktu
Lanjutan Lampiran 5
Total HOK Upah Tenaga Kerja
Hari Bulan Rp/Hari Rp/Bulan Rp/HOK
Lampiran 6 Total Harga Bahan Baku
Total 3840 234000 128420000
Rataan 548.57 33428.57 18345714.29
Lampiran 7 Total Biaya Bahan Penunjang
No Sampel BBM Biaya Pemotongan
(Rp) Total (Rp)
Volume (Liter) Harga (Rp)
Lampiran 8 Input Data Spss Pedagang
No Sampel
Harga Daging Sapi (Y)
Harga Beli (X1)
Biaya Penunjang
(X2)
Biaya Tenaga Kerja (X3)
Pendapatan (X4)
Ketersediaan Daging Sapi
Lampiran 9 Upah Tenaga Kerja Pedagang
No Sampel Jumlah Tenaga Kerja (orang)
Jenis Kegiatan
Total Kegiatan (jam/hari) Menjual Dagangan
Lanjutan Lampiran 9
Total HOK Upah Tenaga Kerja
Hari Bulan Rp/Hari Rp/Bulan Rp/Hok
Total 1230 2425000 72750000 1895833
Lampiran 10 Harga Daging Sapi Tahun 2009 - 2011
September 62700 62700 77958
Oktober 61250 64375 77661
November 61177 66458 75217
Desember 61347 65521 72967
Total 736774 753618 840474
Lampiran 11 Jumlah Konsumsi Daging Sapi Sebelum dan Sesudah Kenaikkan Harga
No Sampel Konsumsi Sebelum Harga Daging Sapi Naik (kg/bulan)
Konsumsi Setelah Harga Daging Sapi Naik (kg/Bulan)
Lampiran 12 Hasil Analisis Faktor – Faktor yang Mempengaruhi Naiknya Harga Daging Sapi di Tingkat Peternak
Model Summaryb
Model R R Square Adjusted R Square
Std. Error of the
Estimate Durbin-Watson
1 .989a .978 .935 272.26706 2.732
a. Predictors: (Constant), Pendapatan, Biaya Penunjang, Harga Beli Bahan Baku (Sapi), Biaya Tenaga Kerja
b. Dependent Variable: Harga Daging Sapi
ANOVAb
Model Sum of Squares df Mean Square F Sig.
1 Regression 6708884.151 4 1677221.038 22.626 .043a
Residual 148258.706 2 74129.353
Total 6857142.857 6
a. Predictors: (Constant), Pendapatan, Biaya Penunjang, Harga Beli Bahan Baku (Sapi), Biaya Tenaga Kerja
b. Dependent Variable: Harga Daging Sapi
Coefficientsa
Model
Unstandardized Coefficients
Standardized
Coefficients
t Sig.
Collinearity Statistics
B Std. Error Beta Tolerance VIF
1 (Constant) 47420.896 5557.522 8.533 .013
Harga Beli Bahan Baku
(Sapi)
1.312 .163 .966 8.026 .015 .747 1.339
Biaya Penunjang -.002 .006 -.046 -.341 .766 .593 1.686
Biaya Tenaga Kerja -.009 .013 -.102 -.710 .551 .527 1.899
Lampiran 13 Hasil Analisis Faktor – Faktor yang Mempengaruhi Naiknya Harga Daging Sapi di Tingkat Pedagang
Model Summaryb
Model R R Square Adjusted R Square
Std. Error of the
Estimate Durbin-Watson
1 .946a .896 .879 1320.54699 1.611
a. Predictors: (Constant), Pendapatan, Biaya Penunjang, Harga Beli, Biaya Tenaga Kerja
b. Dependent Variable: Harga Daging Sapi
ANOVAb
Model Sum of Squares df Mean Square F Sig.
1 Regression 3.739E8 4 9.348E7 53.603 .000a
Residual 4.360E7 25 1743844.341
Total 4.175E8 29
a. Predictors: (Constant), Pendapatan, Biaya Penunjang, Harga Beli, Biaya Tenaga Kerja
b. Dependent Variable: Harga Daging Sapi
Coefficientsa
Model
Unstandardized
Coefficients
Standardized
Coefficients
t Sig.
Collinearity Statistics
