PRAKTIKUM FARMAKOGNOSI FAKULTAS FARMASI DAN SAINS UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH PROF. DR. HAMKA 2021

(1)

PRAKTIKUM FARMAKOGNOSI

FAKULTAS FARMASI DAN SAINS

UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH PROF. DR. HAMKA

2021

(2)

VISI UHAMKA

Universitas utama yang

menghasilkan lulusan unggul dalam

kecerdasan spiritual, intelektual,

(3)

VISI FAKULTAS FARMASI

DAN SAINS, UHAMKA

Fakultas utama di Indonesia dalam

bidang Farmasi dan Sains yang

menghasilkan lulusan unggul dalam

kecerdasan spiritual, intelektual,

(4)

VISI PRODI FARMASI

Pada tahun 2021 menjadi Program

Studi Utama di Indonesia dalam

Menghasilkan Lulusan Sarjana Bidang

Farmasi yang Unggul dalam Kecerdasan

Spiritual, Intelektual, Emosional dan

Sosial

(5)

Kecerdasan yang dimaksud adalah:

1. Cerdas spiritual



ditunjukkan dengan sikap dan

keislaman bahwa seluruh khasanah ilmu pengetahuan

bersumber dari Allah Subhanahu wata’ala.

Oleh karena itu UHAMKA memaknai seluruh kegiatan dan proses pendidikan yang

berlangsung di kampus adalah cara agar manusia yang dengan hati nuraninya

untuk terus bertaqarrub kepada Allah dalam menggapai ilmu dari sumber

utamanya. Kecerdasan spiritual ini menjadi basis bagi pembentukan kecerdasan

intelektual, kecerdasan emosional dan kecerdasan sosial lulusan dan menjadi nilai

(6)

Kecerdasan yang dimaksud adalah: (lanjutan)

2. Cerdas intelektual

, antara lain ditunjukkan dengan sifat dan sikap smart, kreatif,

inovatif, objektif, tangkas, didasari oleh sikap tawadlu kepada Allah Subhanahu

wata’ala dan mampu memerankan diri sebagai solusi bagi lingkungan;

3. Cerdas emosional

, antara lain ditunjukkan dengan sifat dan sikap menyadari hakikat

diri sendiri, berprinsip lebih baik ’memberi’ daripada ’menerima’ sebagai

implementasi Surat Al-Maun, berempati, bersemangat untuk berprestasi, bekerja

keras, tidak mudah putus asa, dan pandai bekerja sama (bersinergi);

4. Cerdas sosial

, antara lain ditunjukkan dengan sifat dan sikap bermanfaat bagi

lingkungan, toleran sesuai dengan petunjuk Allah pada Surat Al Kafirun, menghargai

orang lain, gemar bersilahturami, menjadi bagian yang tidak terpisahkan dengan

lingkungan, bertanggung jawab menjadi elemen persyarikatan Muhammadiyah.

(7)

info@uhamka.ac.i d

www.uhamka.ac.id (021)73944451 uhamkaid Uhamk a

@UhamkaI D

(8)

SISTEM PRAKTIKUM

• Pembelajaran menggunakan OLU

• Ceramah daring (menyesuaikan: video, BBB OLU, zoom, google meet, dsb.

sesuai kesepakatan)

• PRETEST DAN POSTTEST (via OLU)

• Tugas Video silahkan diUpload diGoogle Drive Mahasiswa yang kemudian

Linknya dikirim melalui OLU

• Hasil Praktikum dan Pembahasan diupload melalui OLU yang nantinya akan

di Diskusikan bersama saat pertemuan berikutnya. Untuk Praktikum yang

tidak diuji coba akan dipelajari melalui video pembelajaran.

(9)

TUGAS

• Membuat Video, Presentasi, Diskusi Kelompok

(10)

KONTRAK PERKULIAHAN

1. Praktikan wajib mengikuti semua materi praktikum (kehadiran wajib 100% selama 1 semester), termasuk mahasiswa yang mengulang.

2. Penilaian :

Keaktifan : 10% (Diperoleh dari kehadiran diZOOM/Gmeet dan nilai keaktifan diskusi)

Tugas : 25 % (tugas individu/kelompok, makalah kelompok dan kuis)

UTS : 25 % (ada peraturan dari universitas)

UAS : 40 % (ada peraturan dari universitas)

Perkuliahan 16x pertemuan (termasuk UTS dan UAS). Nilai akhir adalah keputusan bulat dan bersifat mutlak serta tidak dapat diganggu gugat.

3. Berbusana rapih, dan menggunakan sepatu, tidak diperkenankan menggunakan kaos oblong, tidak berpakaian ketat (OFFLINE), dan menggunakan alat komunikasi selama perkuliahan berlangsung, pada saat kuliah daring mahasiswa wajib mengaktifkan video selama praktikum.

4. Keterlambatan kedatangan jam praktikum maksimum 15 menit dari jadwal 5. Kontrak Perkuliahan akan ditanda tangani perwakilan kelas (PJ Kelas)

(11)

info@uhamka.ac.i d

@UhamkaI D

Tata Tertib PRAKTIKUM

Mahasiswa yang diperkenankan melakukan praktikum adalah mereka yang terdaftar secara akademik, yang selanjutnya disebut sebagai Praktikan.

1. Praktikan wajib hadir 10 menit sebelum praktikum dimulai, keterlambatan lebih dari 15 menit sejak praktikum dimulai, praktikan dianggap tidak hadir.

2. Jika berhalangan hadir, praktikan harus dapat memberikan keterangan tertulis terkait dengan alasan ketidakhadirannya yang ditujukan kepada dosen praktikum.

3. Praktikan seperti no. 2 di atas, jika akan mengganti praktikum pada hari lain, wajib meminta rekomendasi tertulis terlebih dahulu dari koordinator pengampu praktikum.

4. Gunakan sepatu tertutup yang layak untuk keamanan bekerja di laboratorium. Sepatu terbuka, sandal atau sepatu hak tinggi TIDAK BOLEH digunakan di laboratorium.

5. Praktikan memasuki ruang laboratorium dengan telah mengenakan jas praktikum dan melepaskan jas praktikum setelah keluar dari ruang laboratorium. Kenakan jas berlabel nama dan terkancing dengan rapi.

6. Rambut yang panjang harus selalu diikat dan dimasukkan ke dalam jas lab untuk menghindari kontak dengan zat-zat berbahaya, mesin yang bergerak dan nyala api.

7. Praktikan wajib membawa: laporan, lembar kerja praktikum, masker, dan alat-alat yang dibutuhkan pada saat praktikum. 8. Sewaktu-waktu Dosen dapat mengadakan Pre Test atau Post Test, untuk materi-materi yang akan atau yang telah dikerjakan. 9. Praktikan tidak diperbolehkan makan, minum, dan/atau merokok di dalam laboratorium selama praktikum berlangsung. 10. Praktikan tidak diperbolehkan bersenda gurau yang mengakibatkan terganggunya kelancaran praktikum

(12)

info@uhamka.ac.i d

@UhamkaI D

TUJUAN UMUM

Pada mata kuliah ini mahasiswa belajar mempraktekkan cara

mengidentifikasi simplisia dari aspek organoleptis,

makroskopis, mikroskopis, kandungan kimia secara kualitatif

dan karakteristik simplisia berupa penetapan beberapa

(13)

info@uhamka.ac.i d

@UhamkaI D

PRAKTIKUM 1

(14)

info@uhamka.ac.i d

@UhamkaI D

Kompetensi Dasar

Sebelum melaksanakan praktikum, mahasiswa harus paham

mengenai organisme hidup berupa tanaman

(15)

info@uhamka.ac.i d

@UhamkaI D

Indikator Capaian

a. Ketepatan dalam mengenali sel dan jaringan penyusun organ

tumbuhan

b. Ketepatan dalam mengidentifikasi karakteristik mikroskopis dari

organ tumbuhan

(16)

info@uhamka.ac.i d

@UhamkaI D

Tujuan Praktikum

Setelah mengikuti praktikum ini mahasiswa diharapkan

mampu:

a. Menyebutkan sel dan jaringan yang menyusun organ akar,

batang, daun, bunga, buah dan biji

b. Mengidentifikasi

tanaman

berdasarkan

karakter

mikroskopis yang spesifik dari berbagai organ tumbuhan

yang digunakan

(17)

info@uhamka.ac.i d

@UhamkaI D

Pengenalan

Mikroskop

(18)

info@uhamka.ac.i d

@UhamkaI D

Tumbuhan adalah organisme eukariotik multiselluler

bermembran plastida dengan kloroplas dua lapis yang mampu

berfotosintesis dan komposisi dinding selnya mengandung

selulosa (Simpson 2006).

Definisi Jaringan merupakan Kumpulan sel yang mempunyai

struktur dan fungsi yang sama.

(19)

info@uhamka.ac.i d

@UhamkaI D

(20)

info@uhamka.ac.i d

@UhamkaI D

Jaringan Epidermis

1. Jaringan Epidermis



Letak : Paling luar dari

organ tumbuhan



Fungsi : Sebagai

jaringan pelindung



Pada umumnya terdiri

dari 1 lapis sel yang

(21)

info@uhamka.ac.i d

www.uhamka.ac.id (021)73944451 uhamkaid Uhamk a @UhamkaI D

Jaringan Parenkim



Fungsi :

1. Tempat menyimpan

cadangan makanan

2. Tempat terjadinya

proses fotosintesis

dan respirasi

(22)

info@uhamka.ac.i d

@UhamkaI D

Jaringan Kolenkim & Sklerenkim



Kolenkim : Jaringan

penguat

pada

organ

yang masih muda &

tumbuhan herba. Sel

hidup,

berbentuk

panjang,

dinding

sel

lebih tebal dari dinding

sel parenkim.



Sklerenkim : Jaringan

penguat

dengan

dinding sel berlignin

meliputi sklereid dan

serat.

(23)

info@uhamka.ac.i d

@UhamkaI D

Jaringan Pembuluh (Xilem dan Floem)



Xilem – Penyalur air

1. Unsur trakeal : trakea

dan trakeid

2. Serat xylem : serat

(libriform & trakeid)

3. Parenkim xylem :

(parenkim aksial &

parenkim radial)

(24)

info@uhamka.ac.i d

@UhamkaI D



Floem – penyalur hasil

fotosintesa

1. Unsur tapis (pembuluh tapis

& sel tapis)

2. Serat Floem

(25)

info@uhamka.ac.i d

@UhamkaI D

PRAKTIKUM MINGGU DEPAN

(26)

info@uhamka.ac.i d

@UhamkaI D

Simplisia adalah bahan alamiah yang dipergunakan sebagai obat yang

belum mengalami pengolahan apapun juga dan kecuali dinyatakan lain

berupa bahan yang telah dikeringkan.

ATAU

Simplisia

adalah bahan alam yang telah digunakan untuk pengobatan

dan belum mengalami pengolahan, kecuali dinyatakan lain suhu

(27)

info@uhamka.ac.i d

@UhamkaI D

TAHAPAN PEMBUATAN SIMPLISIA

KEUNGGULAN:

◍

Lebih awet

◍

Lebih praktis

disimpan dan

disajikan

◍

Kandungan kimia

terjaga

◍

Manfaat dan

khasiat tetap

terjamin

(28)

info@uhamka.ac.i d

@UhamkaI D

Alat dan Bahan

1. Bahan : bahan tanaman yang telah ditentukan, air bersih.

Sampel X (Daun, Bunga, Buah, Biji, Kulit Buah, Kulit batang, Daging Buah)

Timbang Sampel segar …. Gram.

Timbang Sampel kering … Gram.

2. Alat : timbangan, baskom, pisau, talenan, blender, alu dan lumpang,

ayakan mesh 20, 40, 60 atau 80, kertas bersih, wadah penyimpanan

(29)

info@uhamka.ac.i d

@UhamkaI D

Prosedur Kerja (Penanganan simplisia )

1) Setiap kelompok mengerjakan satu jenis sampel,

2) Kumpulkan bahan tanaman segar yang telah ditentukan, lalu lakukan sortasi basah dan timbang berat bahan segar tersebut,

3) Bahan tanaman dicuci dengan air bersih mengalir, kemudian ditiriskan.

4) Lakukan perajangan terlebih dahulu dengan menggunakan pisau/pemotong,

5) Tata bahan tanaman yang telah dirajang/yang akan dikeringkan dalam suatu wadah dan lakukan proses pengeringan,

6) Pengeringan dengan cara diangin-anginkan, bahan diletakan pada ruangan teduh dengan sirkulasi udara baik. Pengeringan dengan sinar matahari tidak langsung dilakukan dengan menjemur bahan di bawah sinar matahari dengan ditutup menggunakan kain hitam. Selama proses pengeringan bahan harus rutin diaduk agar proses pengeringan merata di semua bagian bahan.

7) Setelah bahan kering lakukan sortasi kering dan timbang simplisia kering yang diperoleh,

8) Simpan simplisia pada wadah kering tertutup rapat dan diberi label dengan keterangan nama simplisia dan tanggal pembuatan

(30)

info@uhamka.ac.i d

@UhamkaI D