i
FORMULASI SEDIAAN GEL ANTIBAKTERI EKSTRAK
ETANOL HERBA PATIKAN KEBO (Euphorbia hirta L.) DAN UJI
AKTIVITAS SECARA IN VITRO TERHADAP Pseudomonas
aeruginosa
SKRIPSI
Oleh :
MAULIA FULVIANA
K100090123
FAKULTAS FARMASI
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH SURAKARTA
SURAKARTA
FORMULASI SEDIAAN GEL ANTIBAKTERI EKSTRAK
ETANOL HERBA PATIKAN KEBO (Euphorbia hirta L.) DAN UJI
AKTIVITAS SECARA IN VITRO TERHADAP Pseudomonas
aeruginosa
SKRIPSI
Diajukan untuk memenuhi salah satu syarat mencapai derajat
Sarjana Farmasi ( S. Farm) pada Fakultas Farmasi
Universitas Muhammadiyah Surakarta
di Surakarta
Oleh:
MAULIA FULVIANA
K 100090123
FAKULTAS FARMASI
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH SURAKARTA
SURAKARTA
v
KATA PENGANTAR
Assalamu’alaikum Wr. Wb.
Alhamdulillah, puji syukur penulis panjatkan kehadirat Allah SWT atas segala
limpahan rahmat dan karuniaNya, sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi
dengan judul “FORMULASI SEDIAAN GEL ANTIBAKTERI EKSTRAK
ETANOL HERBA PATIKAN KEBO (Euphorbia hirta L.) DAN UJI AKTIVITAS
SECARA IN VITRO TERHADAP Pseudomonas aeruginosa”.
Penulis menulis ini dimaksudkan untuk memenuhi persyaratan dalam
memperoleh gelar Sarjana Farmasi pada Fakultas Farmasi Universitas
Muhammadiyah Surakarta. Penulis menyadari dalam penulisan skripsi ini tidak lepas
dari bantuan, bimbingan dorongan, serta arahan dari berbagai pihak. Maka pada kesempatan ini penulis menyampaikan ucapan terima kasih kepada yang terhormat :
1. Ibu Arifah Sri Wahyuni, M.Sc., Apt. selaku Dekan Fakultas Farmasi
Universitas Muhammadiyah Surakarta.
2. Bapak Dr. Teuku Nanda Saifullah Sulaiman, M. Si., Apt. selaku pembimbing
utama
3. Bapak Peni Indrayudha, M. Biotech., Apt., selaku pembimbing pendamping
4. Ibu Anita Sukmawati, Ph. D., Apt., selaku penguji I
5. Ibu Ratna Yuliani, M. Biotech. St., selaku penguji II
6. Ibu Tanti Azizah, M. Sc., Apt., selaku dosen pembimbing akademik
7. Ibu, bapak, abang dan adik
8. Rekan-rekan penelitian: Eni, Ullya, Rere, Anggit, Vivin
Penulis menyadari bahwa skripsi ini masih jauh dari sempurna, maka kritik
dan saran yang bersifat membangun bagi kesempurnaan skripsi ini sangat penulis
Akhir kata penulis berharap mudah-mudahan skripsi ini bermanfaat bagi
peneliti khususnya dan semua pihak yang berkepentingan.
Wassalamu’alaikum Wr. Wb.
Surakarta, 24 Juni 2013
ix
G. Tempat Penelitian ... 16
H. Analisis Data... 16
BAB III. HASIL DAN PEMBAHASAN... 17
A. Hasil Determinasi Tanaman ... 17
B. Hasil Penyarian Serbuk Herba Patikan Kebo ... 17
C... Identifikasi Ekstrak Etanol Herba Patikan Kebo ... 18
D. Uji Optimasi Konsentrasi Gelling agent ... 18
DAFTAR TABEL
Halaman
Tabel 1. Formula gel ekstrak etanol herba patikan kebo ... 13
Tabel 2. Sifat fisik ekstrak etanol herba patikan kebo ... 18
Tabel 3. Hasil uji organoleptis dan pH gel ekstrak etanol herba patikan kebo 19
Tabel 4. Hasil uji stabilitas fisik organoleptik formula gel ekstrak etanol
herba patikan kebo gelling agent HPMC selama 4 minggu
penyimpanan ... 25 Tabel 5. Hasil uji pendahuluan ekstrak etanol herba patikan kebo ... 27
xi
DAFTAR GAMBAR
Halaman
Gambar 1. Grafik hubungan variasi konsentrasi HPMC dengan viskositas
gel ... 20
Gambar 2. Grafik hubungan variasi konsentrasi HPMC dengan waktu melekat
gel ... 21
Gambar 3. Grafik hubungan antara variasi kosentrasi HPMC dengan luas
penyebaran gel ... 23
Gambar 4. Hasil pengecatan Gram bakteri ... 26
Gambar 5. Hasil uji aktivitas antibakteri gel ekstrak etanol herba patikan kebo
DAFTAR LAMPIRAN
Halaman
Lampiran 1. Hasil perhitungan ... 38
Lampiran 2. Hasil uji data statistik daya lekat ... 41
Lampiran 3. Hasil uji data statistik luas penyebaran ... 43
Lampiran 4. Hasil uji data statistik daya hambat ... 45
Lampiran 5. Foto herba patikan kebo (Euphorbia hirta L.) ... 47
Lampiran 6. Foto ekstrak etanol herba patikan kebo ... 48
Lampiran 7. Foto sediaan gel ekstrak etanol herba patikan kebo ... 49
Lampiran 8. Foto hasil uji pendahuluan ... 50
xiii
DAFTAR SINGKATAN
Anova : Analisis Varian
BHI : Brain Heart Infussion
CFU : Colony Forming Unit
DMSO : Dimethyl Sulfoxide
dPa-s : Desipaskal second
HPMC : Hidroksipropil metilselulosa
INTISARI
Patikan kebo (Euphorbia hirta L.) digunakan dalam pengobatan tradisional untuk pengobatan luka terbuka. Pseudomonas aeruginosa merupakan salah satu penyebab infeksi pada luka bakar. Pengurangan tingkat hambatan melalui membran penghalang dapat dilakukan dengan meningkatkan efektivitas
sediaan gel pada kulit dengan memformulasi dalam sediaan gel HPMC. Penelitian
ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh peningkatan konsentrasi HPMC di dalam gel terhadap sifat fisik, stabilitas fisik, dan aktivitas antibakteri terhadap
Pseudomonas aeruginosa.
Ekstraksi dilakukan dengan metode maserasi menggunakan etanol 96%. Ekstrak diformulasikan dalam bentuk sediaan gel. Formula sediaan gel dibuat dalam gelling agent HPMC 8%, 10% dan 12% dengan kadar ekstrak yang digunakan 6%. Uji mikrobiologi menggunakan metode difusi sumuran dengan mengukur diameter zona hambat gel ekstrak herba patikan kebo terhadap
Pseudomonas aeruginosa. Analisis data menggunakan uji anova satu jalan.
Hasil penelitian sifat fisik gel menunjukkan dengan peningkatan konsentrasi HPMC meningkatkan viskositas gel, daya lekat gel dan menurunkan daya sebar gel, namun tidak mempengaruhi organoleptis dan pH sediaan gel. Hasil uji stabilitas fisik gel menunjukkan bahwa peningkatan konsentrasi HPMC tidak mempengaruhi warna, bau, konsistensi, pH, dan viskositas selama penyimpanan. Gel HPMC 8% memiliki aktivitas antibakteri lebih baik dibandingkan 10% dan 12%, dengan zona hambat secara berturut-turut 9,00 ± 0 mm, 8,50 ± 0,58 mm, 8,33 ± 0,58 mm.
