23_SILABUS_KOMPETENSI KEJURUAN

(1)

SILABUS

NAMA SEKOLAH : ...

MATA PELAJARAN : Kompetensi Kejuruan KELAS/SEMESTER :

STANDAR KOMPETENSI : Memenuhi Persyaratan Kerja Di Du/Di KODE KOMPETENSI : PBD.PL01.001.01

ALOKASI WAKTU : 15 X 45 menit

KOMPETENSI DASAR

MATERI

PEMBELAJARAN KEGIATAN PEMBELAJARAN INDIKATOR PENILAIAN

ALOKASI WAKTU

SUMBER BELAJAR

TM PS PI

1.Menyetujui kondisi dan ketentuan ketenagakerjaan

 Dokumentasi ketenagakerjaan  Kondisi ketenaga

kerjaan  Ketentuan

ketenagakerjaan

 Menyetujui kondisi dan ketentuan ketenagakerjaan menyeluruh  Mengetahui dokumentasi ketena

gakerjaan

 Memahami kondisi dan ketentuan ketenagakerjaan

 Mengecek dokumentasi ketenaga kerjaan untuk pemenuhan kondisi dan tujuan yang disetujui

 Mengecek kondisi ketenagakerja an untuk memastikan proses pemeliharaan

 Dokumentasi ketena gakerjaan di cek untuk pemenuhan kondisi dan tujuan yang disetujui

 Kondisi ketenaga kerjaan dicek untuk memastikan proses pemeliharaan

 Tes tertulis  Observasi/pen

gamatan

3 1

(2) (12)3  en ko ndisi danDokum ketentuan kete nagakerjaan

 Aturan

kerja perusahaan tambak dan KJA

2.Memenuhi persyaratan ketenagakerjaan

 Program pengembangan industri

 Prosedur kerja di DU/DI

 Komitmen DU/DI

 Memenuhi persyaratan ketenaga kerjaan secara konsekuen dan menyeluruh

 Mengetahui program pengemba ngan industri

 Memahami prosedur kerja sesuai dengan ketentuan DU/DI

 Mensosialisasikan program penge mbangan industri

 Melaksanakan kerja

 Memahami komitmen persyaratan kerja

 Mengenali kesalahan dan kelalaian

 Hasil yang disetujui dilaksanakan secara rutin di tempat kerja dan dengan perintah yang spesifik

 Program pengemba ngan industri disosi alisasikan di tempat kerja untuk mening katkan kualitas, pro duktifitas dan menci ptakan kondisi kerja yang kondusif

 Tes tertulis  Tes lisan  Observasi/pen

gamatan

4 1

(2) 3 (12)

 Persya

(2)

KOMPETENSI DASAR

MATERI

PEMBELAJARAN KEGIATAN PEMBELAJARAN INDIKATOR PENILAIAN

ALOKASI WAKTU

TM PS PI

 Melaksanakan hasil yang disetujui  Bekerja dengan me matuhi prosedur ya ng dilaksanakan se suai dengan keten tuan DU/DI

 Kesalahan dan kelai nan pada tempat ker ja dikenali dan dilaku kan tindakan sesuai persyaratan perusa haan  Pakaian dan

(3)

NAMA SEKOLAH : ... MATA PELAJARAN : Kompetensi Kejuruan KELAS/SEMESTER :

STANDAR KOMPETENSI : Memenuhi Persyaratan Kesehatan, Keselamatan Dan Lingkungan Di Tempat Kerja KODE KOMPETENSI : PBD.PL01.002.01

KOMPETENSI

DASAR PEMBELAJARANMATERI KEGIATAN PEMBELAJARAN INDIKATOR PENILAIAN

ALOKASI

WAKTU BELAJARSUMBER T

M PS PI

 Mengikuti prosedur di tempat kerja untuk kesehatan dan keselamatan di tempat kerja

 Unsur/bahan beresiko tinggi

 Keselamatan kerja beserta komponennya  Fungsi pakaian

pelindung

 Resiko pekerjaan  Prosedur dan instruksi

kerja

 Mengikuti prosedur di tempat kerja untuk kesehatan dan keselamatan secara penuh

 Mengenal unsur/bahan beresiko tinggi

 Mengetahui keselamatan kerja beserta komponennya

 Menjelaskan fungsi pakaian pelindung

 Melaksanakan prosedur kesehatan dan keselamatan kerja

 Memahami resiko suatu pekerjaan  Mengerti prosedur dan instruksi

kerja

 Melakukan pemeriksaan pada komponen keselamatan kerja  Melaksanakan semua prosedur

dan instruksi kerja untuk pengendalian pekerjaan berbahaya

 Unsur/bahan - bahan beresiko tinggi diidenti -fikasi berdasarkan la- bel dan lembar data

keselamatan

 Komponen

keselama tan kerja dilakukan pemeriksaan pada awal sebelum mengo perasikan semua mesin, sarana angkut dan bahan-bahan berba haya Pakaian pelindung atau peralatan yang dibutuhkan untuk bekerja diidentifikasi sesuai tugas - tugas yang ditetapkan di tempat bekerja

 Tes tertulis  Observasi/peng

amatan

5 2

(4) 2 (8)

 Buku

“keselama tan- kerja, Komposisi racun”

 Pakaia

(4)

KOMPETENSI

ALOKASI

M PS PI

 Komponen

keselama tan kerja dilakukan pemeriksaan pada awal sebelum mengoperasi kan semua mesin, sara na angkut dan bahan-bahan berbahaya Paka ian pelindung atau per alatan yang dibutuhkan untuk be kerja diidenti fikasi sesuai tugas yang ditetapkan di tempat bekerja  Sebelum

melakukan penanganan secara manual, resiko pekerja an dinilai dan pekerja an dilaksanakan sesuai rekomendasi yang aman

 Resiko peserta dalam melakukan suatu pekerjaan diidentifikasi dan tindakan antisipasi dila kukan untuk mengu -rangi resiko yang berhubungan dengan pe-kerjaan di tempat kerja  Semua prosedur

(5)

KOMPETENSI

ALOKASI

M PS PI

 Melakukan tindakan kesehatan dan keselama-tan kerja dalam kondisi berbahaya/darurat

 Prosedur yang berhubungan dengan kecelakaan dan kondisi darurat

 Prosedur penanganan darurat

 Cara menggunakan peralatan darurat  Otoritas sesuai kebijakan

perusahaan

 Melakukan tindakan kesehatan dan keselamatan kerja dalam kondisi berbahaya/ darurat secara penuh dan taat prosedur Memahami prosedur yang

berhubungan dengan kecelakaan dan kondisi darurat

Mengikuti prosedur yang berhubungan dengan kecelakaan dan kondisi darurat

 Memahami prosedur penanganan darurat

 Memahami cara

menggunakan peralatan darurat  Mengetahui otoritas sesuai

kebijakan perusahaan  Mengikuti Prosedur

penanganan darurat

 Menggunakan Peralatan darurat

 Memberitahukan Otoritas yang sesuai kebijakan

 Prosedur penanganan darurat diikuti sesuai standar perusahaan di tempat kerja

 Pengetahuan dan kemampuan untuk mengikuti prosedur yang berhubungan dengan kecelakaan dan kondisi darurat termasuk komunikasi di lokasi dan petunjuk untuk bahaya pribadi dipelihara sesuai ketentuan di dunia usaha

 Peralatan darurat digunakan sesuai spesifikasi pabrik dan persyaratan di tempat kerja

 Otoritas yang sesuai diberitahukan sesuai kebijakan perusahaan

amatan

3 2

(4) 2 (8)

 Buku

(6)

KOMPETENSI

ALOKASI

M PS PI

 Memelihara infrastruktur dan lingkungan kerja

 Kesehatan dan keselamatan kerja  Resiko yang berhubungan

dengan tugas/pekerjaan  Cara mengendalikan

resiko yang berhubungan dengan tugas/pekerjaan

 Memelihara infrastuktur dan lingkungan kerja secara saksama

 Menjelaskan Kesehatan dan keselamatan kerja

 Mengetahui Komponen kesehatan dan keselamatan kerja

 Mengetahui cara mengendalikan resiko yang berhubungan dengan

tugas/pekerjaan

 Mengusahakan Kontribusi semua komponen kesehatan dan keselamatan kerja

 Menyiapkan bantuan kesehatan dan keselamatan kerja

 Kontribusi semua komponen kesehatan dan keselamatan kerja diusahakan untuk keseluruhan infrastruktur

 Bantuan kesehatan dan keselamatan kerja disiapkan untuk antisipasi efektif dalam mengendalikan resiko yang berhubungan dengan

tugas/pekerjaan di tempat kerja

amatan  Tugas  Penilaian diri

4 2

(4) 2 (8)

 Buku

“keselama tan kerja, perawatan peralatan perusahaan”

 Alat

(7)

(8)

KOMPETENSI DASAR MATERI PEMBELAJARAN KEGIATAN PEMBELAJARAN INDIKATOR

PENILAIAN ALOKASI

WAKTU BELAJARSUMBER TM PS PI

1. Melakukan

interaksi di tempat kerja  Teknik pelaporanKomunikasi  Toleransi

 Hubungan antar manusia  Teknologi informasi

 Melakukan interaksi di tempat kerja secara terpuji

 Memahami penggunaan teknik pelaporan

 Menjelaskan komunikasi satu dan dua arah

 Mengatahui hubungan antar manusia

 Mengerti informasi teknologi  Melaporkan isu dan peristiwa  Menyampaikan pesan  Mempertahankan Tingkah laku

positif

 Menggunakan Teknologi komunikasi

 Isu dan peristiwa yang memerlukan tindakan/ perhatian dilaporkan secara rinci kepada supervisor sesuai dengan instruksi kerja di perusahaan

 Pesan didengar, dicatat secara teliti dan disampaikan secara efisien dan efektif kepada orang atau kelompok lain

 Tingkah laku positif  Dipelihara/dipertahankan

dalam melakukan hubu-ngan dehubu-ngan orang lain  Teknologi komunikasi

yang relevan untuk perusahaan digunakan dibawah pengawasan  Dipelihara/dipertahankan

dalam melakukan hubu-ngan dehubu-ngan orang lain  Teknologi komunikasi

yang relevan untuk perusahaan digunakan dibawah pengawasan

 Tes tertulis  Tugas  Proyek

2 1

(2) (12)3  u “cara Buk berkomuni kasi yang baik, cara menda pat kan teman, praktis menyusu na laporan”

 DU/

(9)

2. Melakukan

pertemuan, menyalami dan mengarahkan klien dan pelanggan

 Komunikasi satu/dua arah  Cara menarik pelanggan

 Melakukan pertemuan, menyalami dan mengarahkan klien dan pelanggan dengan sopan

 Mengetahui komunikasi satu/dua arah

 Memahami cara menarik pelanggan

 Menyambut klien  Teknik berkomunikasi  Mengarahkan / memfokuskan

Kebutuhan klien

 Klien disambut sesuai ketentuan perusahaan  Bertanya dan

mendengar-kan secara aktif digunakan untuk menimbulkan minat klien  Kebutuhan klien secara

khusus diarahkan atau difokuskan sesuai yang dibutuhkan

Tes lisan Observasi/pe ngamatan Penilaian diri

2 1

(2)

 3

(12)  u “cara Buk berkomuni kasi yang baik, mendapat kan teman, dan menumbuhk an keperca yaan diri”

 Nara

sum ber 

3. Berpartisip

asi dalam rapat dan kelompok kerja

 Interaksi sosial

 Komunikasi satu/dua arah

 Berpartisipasi dalam rapat dan kelompok kerja secara aktif  Mengetahui interaksi sosial

(dalam rapat)

 Memahami komitmen  Melakukan interaksi dalam

forum

 Melakukan interaksi dengan kelompok

 Menerapkan Keputusan kelompok

 Interaksi dalam forum rapat dilakukan secara konsisten sesuai tujuan rapat

 Interaksi dengan kelompok kerja secara aktif, efisien, efektif ditunjukkan dalam forum rapat dan kelompok kerja  Keputusan kelompok

dimengerti dan diterapkan sesuai kebutuhan

 Tes tertulis  Tes lisan  Portofolio

 kasi di forum dan menetap kan keputu -san”

(10)

4. Berpartisip

asi dalam rapat dan kelompok kerja

 Interaksi sosial

 Komunikasi satu/dua arah

 Berpartisipasi dalam rapat dan kelompok kerja secara aktif  Mengetahui interaksi sosial

(dalam rapat)

 Memahami komitmen  Melakukan interaksi dalam

forum

 Melakukan interaksi dengan kelompok

 Menerapkan Keputusan kelompok

 Interaksi dalam forum rapat dilakukan secara konsisten sesuai tujuan rapat

 Interaksi dengan kelompok kerja secara aktif, efisien, efektif ditunjukkan dalam forum rapat dan kelompok kerja  Keputusan kelompok

dimengerti dan diterapkan sesuai kebutuhan

 kasi di forum dan menetap kan keputu san”



5. Memelihara

penampilan pribadi

 Kesehatan dan perawatan kesehatan

 Penampilan diri

 Memelihara penampilan pribadi secara terus menerus

 Menjelaskan makna kesehatan dan perawatan kesehartan  Mengetahui pentingnya

penampilan diri

 Memelihara pakaian pribadi  Melakukan perawatan

kesehatan

 Pakaian pribadi dipelihara/ ditunjukkan sesuai ketentuan perusahaan

 Perawatan kesehatan pribadi dilakukan sesuai ketentuan perusahaan

 Tes lisan  Proyek/prod

uk  Penilaian

diri buhkan perca ya diri, perlindu ngan dan kesehatan”

 Nara

(11)

6. Memelihara

penampilan pribadi  Kesehatan dan perawatan kesehatan  Penampilan diri

 Memelihara penampilan pribadi secara terus menerus

 Menjelaskan makna kesehatan dan perawatan kesehartan  Mengetahui pentingnya

penampilan diri

 Memelihara pakaian pribadi  Melakukan perawatan

kesehatan

 Pakaian pribadi dipelihara/ ditunjukkan sesuai ketentuan perusahaan

 Perawatan kesehatan pribadi dilakukan sesuai ketentuan perusahaan

 Tes lisan  Proyek/prod

uk  Penilaian

diri

2 1

(2) (12)3  u Buk “Menumbuh kan percaya diri”

 Nara

(12)

STANDAR KOMPETENSI : Menggunakan Sistem Komunikasi KODE KOMPETENSI : PBD.PL01.004.01

KOMPETENSI

DASAR MATERI PEMBELAJARAN KEGIATAN PEMBELAJARAN INDIKATOR PENILAIAN

ALOKASI

WAKTU SUMBER BELAJAR TM PS PI

1.

Mengumpulkan, mencatat dan mengirim data

 Teknik pengumpulan, pencatatan dan pengiriman data

 Format pelaporan  Peralatan dan Teknologi

komunikasi

 Mengumpulkan,mencatat dan mengirim data dengan benar  Mengetahui teknik

pengumpulan, pencatatan dan pengiriman data

 Mengetahui jenis-jenis peralatan komunikasi

 Mengetahui cara penggunaan alat komunikasi

 Menyiapkan peralatan pengumpulan, pencatatan dan pengiriman data

 Mengumpulkan, mencatat dan mengirimkan data

 Menggunakan peralatan komunikasi

 Isu dan peristiwa sehari – hari di tempat kerja dan memerlukan perhatian diidentifikasi sesuai kebutuhan

 Informasi direkam secara teliti dengan

menggunakan format sesuai yang dibutuhkan  Teknologi komunikasi

yang relevan untuk perusahaan digunakan dibawah pengawasan

 Tes tertulis  Portofolio  Penilaian

diri

2 1

(2) 4 (16) 

Buku “praktis menyusu laporan, penggunaan media elektronik, kumpulan media elektronik komunikasi”

 Labo

(13)

KOMPETENSI

ALOKASI

 2.

Mengumpulkan, mencatat dan menyediakan informasi untuk memenuhi kebutuhan tempat kerja

 Teknik pengumpulan, pencatatan dan penyediaan informasi

 Format laporan  Peralatan komunikasi  Cara pengoperasian alat

komunikasi

 Mengumpulkan, mencatat dan menyediakan informasi dengan benar

 Menggunakan alat komunikasi sesuai prosedur

 Mengetahui teknik pengumpulan, pencatatan dan penyediaan informasi

 Mengetahui jenis-jenis dan cara pengoperasian alat komunikasi  Mengumpulkan, mencatat dan

melaporkan informasi  Menerima dan menyampaikan

pesan telepon

 Menyampaikan instruksi

 Mempertahankan tingkah laku yang positif

 Isu dan peristiwa yang menuntut tinda kan atau perhatian dilaporkan secara detail sesuai dengan instruksi di tempat kerja

 Pesan telepon dide ngar dengan teliti, informasi direkam dengan benar dan dihubungkan kepada staf yang lain dengan efisien

 Instruksi kerja yang penting dan perlu per hatian diperjelas dan segera disampaikan sesuai ketentuan ya ng berlaku di peru sahaan  Tingkah laku yang positif

dipelihara/ dipertahankan dalam melakukan hubung an dengan yang lain

 Tes tulis  Tes lisan  Observasi/

pengamat an

3 1

(2) (16)4  “praktis Buku menyusu laporan, penggunaan media elektronik, jati diri, kumpulan media elektronik komunikasi”

 Labo

(14)

KOMPETENSI

ALOKASI

3. Menanggapi

masalah  Manfaat kerja samaTeknik komunikasi  Etika dan etos kerja

 Mengontrol cara kerja peralatan secara teliti sesuai petunjuk teknis  Bekerjasama dengan baik  Berkomunikasi dengan baik  Memecahkan masalah secara baik

dan aktif

 Mengetahui cara mengecek peralatan sebelum digunakan  Mengetahui teknik berkomunikasi  Mengetahui cara memperbaiki

peralatan rusak ringan

 Mengenali dan menyelesaikan tugas  Mencari bantuan

 Menerima umpan balik  Kemampuan komunikasi  Mendukung dan mentolerir rekan

kerja

 Memecahkan masalah secara aktif

 Tugas yang dialoka sikan dikenali dan diselesaikan dalam waktu yang telah ditetapkan

 Jika kesulitan mun cul, bantuan secara aktif dicari dengan mendekati anggota yang lain  Umpan balik yang

disampaikan oleh orang lain dalam kel ompok kerja dapat diakuinya  Ketentuan berkomu nikasi

didemonstra sikan sesuai keten tuan perusahaan  Dukungan dan tolera nsi

positif yang diberikan kepada rekan kerja sesuai dengan ketentuan perusahaan  Keikutsertaan dalam

memecahkan masalah dilakukan sesuai ketentuan dalam kerja kelompok

 Tes lisan  Observasi/

pengamat-an  Tugas/ diskusi  Penilaian

diri

3 2

(4) (16)4  “menghadapiBuku masalah dan pemecahan nya, perawatan dan penggunaan peralatan kerja bidang perrikanan”

 Labo

(15)

NAMA SEKOLAH : ...

MATA PELAJARAN : Kompetensi Kejuruan Budidaya Ikan Air Laut KELAS/SEMESTER :

STANDAR KOMPETENSI : Membuat Perencanaan Kerja KODE KOMPETENSI : PBD.PL01.005.01

KOMPETENSI

DASAR MATERI PEMBELAJARAN KEGIATAN PEMBELAJARAN INDIKATOR

PENILAIAN ALOKASIWAKTU SUMBER BELAJAR TM PS PI

1.

Membuat jadwal kegiatan  Cara menafsirkan kegiatan dan menggambarkan tugas  Cara mengintegrasikan  Cara memprioritaskan

kegiatan

 Membuat jadwal dengan teliti  Menafsirkan kegiatan  Mengetahui cara membuat

jadwal

 Membuat format jadwal kegiatan

 Penafsiran kegiatan yang konsisten dengan jadwal dan tugas digambarkan  Sejumlah kegiatan

diintegrasikan

 Prioritas dibentuk secara konsisten dengan persyaratan tempat kerja

 Tes tertulis  Proyek/produk  Portofolio

7 3

(6) (20)5  ”penetapan Buku perencanan dan evaluasi kerja bidang perikanan”

2.

Mengatur bahan, peralatan dan cara kerja

 Jenis bahan, peralatan dan cara kerja

 Cara mengatur bahan, peralatan dan cara kerja

 Mengatur bahan, peralatan dan cara kerja dengan teliti  Mengetahui jenis bahan,

peralatan dan cara kerja  Mengetahui urutan penggunaan

bahan dan peralatan  Menyiapkan bahan dan

peralatan

 Ketersediaan bahan– bahan dan peralatan termasuk keselamatan dan perlindungan, adalah konsisten dengan jadwal kerja dan persyaratan dari tugas-tugas

 Urutan penggunaan dan bahan–bahan peralatan yang paling banyak disukai dan akses jalan dibangun

 Tes tertulis  Pengukuran

sikap  Penilaian diri

6 2

(4) 9 (36)

 Buku

“Jenis & metode penggunaan peralatan kerja bidang perikanan, komposisi bahan sebagai pendukung usaha perikanan laut”

 Labo

(16)

STANDAR KOMPETENSI : Menyiapkan Peralatan KODE KOMPETENSI : PBD.PL01.006.01 ALOKASI WAKTU : 24 X 45 menit

KOMPETENSI

PENILAIAN

ALOKASI

WAKTU SUMBER BELAJAR T

M

PS PI

1. Mengidentifikasi jenis peralatan 

Tujuan penyiapan peralatan  Fungsi dan cara kerja

peralatan

 Mengidentifikasi jenis peralatan secara teliti

 Mengetahui tujuan penyiapan peralatan

 Mengetahui faktor-faktor yang berkaitan dengan penggunaan peralatan

 Mengetahui fungsi dan cara kerja peralatan

 Menyiapkan peralatan

 Tujuan penyiapan peralatan dideskripsikan sesuai prosedur yang ditetapkan perusahaan  Faktor-faktor yang ber-kaitan

dengan pengguna-an peralatan budidaya diidentifikasi sesuai fungsi dan cara kerjanya

 Tes tertulis  Proyek/ produk 

Pengukur-an sikap

1 1

(2) 3 (12) 

Buk u “Jenis alat & metode penggunaan peralatan kerja bidang perikanan”

 Lab

oratorium “Budidaya Ikan Air Laut”

2. Menentukan

peralatan 

Jenis-jenis peralatan  Cara inventarisasi  Sanitasi

 Jadwal penggunaan peralatan

 Menentukan peralatan secara teliti  Mengetahui jenis-jenis peralatan  Memahami cara melakukan sanitasi  Mengerti jadwal penggunaan

peralatan

 Menginventarisasi Jenis-jenis peralatan

 Menentukan jenis dan jumlah  Melakukan sanitasi peralatan

 Jenis-jenis peralatan diinventaris sesuai efektifitas dan efisiensi kerja

diperusahaan

 Jenis dan jumlah peralatan budidaya ditentukan sesuai dengan kebutuhan produksi yang ditetapkan perusahaan  Peralatan budidaya disiapkan

sesuai dengan penerapan penggunaan peralatan yang

 Tes tertulis  Observasi/ pengamata n

 Penilaian diri  Pengukura

n sikap

3 1

(17)

KOMPETENSI

PENILAIAN ALOKASIWAKTU SUMBER BELAJAR T

M PS PI

prosedur yang ditetapkan perusahaan

perikanan, Sanitasi dan perawatan alat kerja bidang perikanan laut”

 DU/

DI “Panti pembenihan / pembesar-an ikpembesar-an laut” Mengontrol cara

kerja peralatan

 Prosedur pengecekan peralatan

 Petunjuk perbaikan ringan peralatan

 Mengontrol cara kerja peralatan seara teliti sesuai petunjuk teknis  Mengetahui cara mengecek

peralatan sebelum digunakan  Mengetahui memperbaiki peralatan

rusak ringan  Memeriksa peralatan

 Memeriksa Kelengkapan/ instrumen  Memeriksa peralatan secara rutin  Melakukan perbaikan-perbaikan

peralatan rutin

 Pemeriksaan peralatan sebelum dioperasikan dilakukan sesuai petunjuk dan kebijakan perusahaan.

 Kelengkapan/instrumen yang dibutuhkan dirangkaikan dengan aman sesuai cara-cara pengendalian risiko yang relevan diterapkan menurut standar perusahaan  Pemeriksaan rutin dilakukan

menurut standar perusahaan  Perbaikan-perbaikan rutin

dilakukan menurut petunjuk industri pembuatnya.

 Tes tertulis  Observasi/ pengamata n

 Proyek/pro duk  Penilaian

diri

oratorium “Budidaya Ikan Air ikan laut”

Membuat laporan  Format pencatatan persiapan peralatan  Kaidah pembuatan laporan  Dokumentasi laporan

 Laporan persiapan peralatan dilakukan dengan teliti, sesuai dengan kaidah pembuatan laporan

 Memahami format pencatatan

 Parameter seluruh per-siapan peralatan dicatat menggunakan format yang telah ditetapkan  Tingkat keberhasilan

penggunaan peralatan

 Tes tertulis  Portofolio  Tugas

1 2

(18)

KOMPETENSI

M PS PI

hasil persiapan peralatan  Mengetahui kaidah penyusunan

laporan

 Mengetahui dokumentasi laporan  Mencatat seluruh komponen

persiapan peralatan

 Menganalisis parameter hasil persiapan peralatan

 Menyusun laporan

 Mendokumentasikan laporan

 Laporan hasil penggunaan peralatan direkomendasi untuk kegiatan budidaya berikutnya

(19)

NAMA SEKOLAH : ...

STANDAR KOMPETENSI : Mengidentifikasi Parameter Kualitas Air KODE : PBD.PL01.007.01

KOMPETENSI DASAR MATERI PEMBELAJARAN KEGIATAN PEMBELAJARAN INDIKATOR PENILAIAN

ALOKASI WAKTU

TM PS PI

1. Menyiapkan peralatan dan bahan yang digunakan dalam identifikasi parameter kualitas air

 Jenis peralatan dan bahan

 Menyiapkan peralatan dan bahan dengan teliti  Menjelaskan jenis

peralatan dan bahan  Menyiapkan peralatan

dan bahan

 Jenis peralatan dan bahan yang diperlukan dalam identifikasi parameter kualitas air, diidentifikasi sesuai dengan fungsi dan cara kerja

 Peralatan dan bahan yang diperlukan dalam identifikasi parameter kualitas air disiapkan sesuai dengan tahapan kegiatan yang dilakukan

 Tes tertulis  Pengamata

n kerja  Pengukura

n sikap  Penilaian

diri

3 4

(8) 3 (12)

 Bu

ku “Manaje men kualitas air, Budida ya ikan air laut ”

 Mo

dul “Kuali tas Air”

 La

(20)

ALOKASI WAKTU

TM PS PI

2. Mengambil sampel

air di lapangan  Metode pengambilan sampelair  Prosedur cara membawa

sampel air

 Mengambil dan membawa sampel air dengan cermat dan teliti

 Menjelaskan metode pengambilan sampel air  Menjelaskan prosedur cara

membawa sampel air  Mengambil sampel air  Membawa sampel air ke

laboratorium

 Metode pengambilan sampel air diidentifikasi sesuai prosedur yang ditentukan.  Sampel air diambil sesuai

prosedur

 Sampel air yang perlu diukur secara analisa kimia dibawa ke laboratorium sesuai prosedur

 Tes tertulis  Observasi/p

engamatan  Pengukura

n sikap

2 2

(4) (14)6  ku Bu ‘Manajeme n kualitas air, Standart Method (1,2,3,4)”

 La

boratorium “Budidaya Ikan air Laut”

 DU

(21)

ALOKASI WAKTU

TM PS PI

3. Mengukur parameter kualitas air

 Macam-macam metode pengukuran parameter kualitas air

 Faktor fisika air  Faktor kimia air  Faktor biologi air

 Mengukur parameter kualitas air dengan cermat dan teliti  Menjelaskan macam-macam

metode pengukuran parameter kualitas air

 Menjelaskan cara mengukur faktor fisika air

 Menjelaskan cara menguku faktor kimia air

 Menjelaskan cara menguku faktor biologi air

 Mengukur faktor fisika air  Mengukur factor kimia air  Mengukur faktor biologi air

 Macam-macam metode pengukuran parameter kualitas air diidentifikasi sesuai prosedur yang ditentukan.  Metode pengukuran faktor fisika air dilakukan sesuai prosedur yang ditentukan.  Metode pengukuran faktor

kimia air dilakukan sesuai prosedur yang ditentukan.  Metode pengukuran faktor

biologi air dilakukan sesuai prosedur yang ditentukan

 Observasi/p engama-tan 

Pengukur-an sikap  Proyek  Penilaian

diri

1 2

(4) (28)7  ku Bu ‘Manajeme n kualitas air, Standart Methode (1,2,3,4), Biologi perairan, dan Pakan alami”

 La

boratorium “Budidaya Ikan air 4. Membuat laporan

hasil identifikasi parameter kualitas air

 Parameter kualitas air  Membuat laporan

 Membuat laporan dengan teliti  Menjelaskan parameter

kualitas air

 Menjelaskan cara membuat laporan

 Mencatat parameter  Membuat Laporan

 Parameter seluruh kom-ponen hasil identifikasi parameter kualitas air dicatat

menggunakan for-mat yang telah ditetapkan.

 Laporan hasil identifikasi parameter kualitas air direkomendasi untuk kegiatan pengelolaan kualitas air berikutnya

 Tes tertulis  Portofolio  Penilaian

diri penulisan dan penyusuna n laporan”

 La

(22)

NAMA SEKOLAH : ...

STANDAR KOMPETENSI : Menyiapkan Wadah KODE KOMPETENSI : PBD.PL01.009.01 ALOKASI WAKTU : 24 X 45 menit

KOMPETENSI DASAR MATERI PEMBELAJARAN KEGIATAN PEMBELAJARAN INDIKATOR PENILAIA_N ALOKASI WAKTU _BELAJARSUMBER

TM PS PI

1.Mengidentifikasi wadah  Tujuan penyiapan wadah  Jenis wadah

 Mengidentifikasi wadah dengan benar

 Menjelaskan tujuan penyiapan wadah

 Menjelaskan jenis-jenis wadah

 Tujuan penyiapan wadah dideskripsikan sesuai prosedur yang ditentukan  Berbagai jenis wadah

diidentifikasi sesuai bahan dasar wadah dan penyesuaian dengan jenis dan ukuran ikan laut yang dibudidayakan

 Tes “Budidaya ikan air laut, Kontruk si wadah budida ya ikan air laut, sarana & prasarana budidaya ikan air laut”

 Labor

atorium “Budidaya Ikan Air Laut” 2.Menentukan wadah  Jenis dan ukuran wadah

 Prosedur penyiapan wadah

 Prosedur pembersihan wadah

 Menentukkan jenis, ukuran dan jumlah wadah dengan benar

 Menyiapkan dan

membersihkan wadah dengan teliti

 Menjelaskan jenis dan ukuran wadah

 Menjelaskan prosedur penyiapan wadah  Menjelaskan prosedur

pembersihan wadah  Menyiapkan wadah  Membersihkan wadah

 Berbagai jenis, ukuran dan jumlah wadah diinventaris sesuai kebutuhan produksi  Jenis wadah ditentukan sesuai

dengan fungsinya  Wadah disiapkan sesuai

prosedur yang telah ditentukan

 Wadah dibersihkan sesuai prosedur yang ditetapkan perusahaan

“Sarana & prasarana budiadaya ikan air laut, Kontruksi wadah budidaya ikan air laut”

 Labor

(23)

TM PS PI

3.Mengontrol proses penggunaan wadah

 Uji coba wadah  Langkah-langkah

penanggulangan kegagalan penyiapan wadah

 Format data

 Menguji coba wadah dengan benar

 Melakukan pengontrolan dengan teliti

 Menjelaskan cara menguji coba wadah

 Menjelaskan langkah-langkah penanggulangan kegagalan penyiapan wadah

 Menjelaskan cara mengisi format data

 Menguji coba wadah  Melakukan langkah-langkah

penanggulangan kegagalan  Mencatat parameter

penyiapan wadah

 Wadah diuji coba sesuai jenis, ukuran dan jumlah wadah agar dapat digunakan pada kegiatan produksi

 Langkah-langkah

penanggulangan kegagalan penyiapan wadah dilakukan atas dasar pengamatan  Pengontrolan terhadap seluruh

parameter penyiapan wadah dicatat menggunakan format yang telah ditetapkan

 Tugas  Penguku

ran sikap  Pengam

atan kerja  Penilaian

diri

1 3

(6) (12)3  “Sarana & Buku prasarana budidaya ikan air laut, Perawatan & penggunaan peralatan bidang perikanan laut”

 Labor

atorium “Budidaya Ikan Air Laut”

 DU/DI

“Panti pembenihan &

(24)

TM PS PI

4.Membuat laporan  Format data  Format Laporan

 Mencatat dan membuat laporan dengan benar dan teliti  Menjelaskan cara mengisi

format data  Menjelaskan cara

menganalisis data

 Mencatat parameter  Membuat laporan

 Parameter seluruh persiapan wadah dicatat menggunakan format yang telah ditetapkan  Tingkat keberhasilan

penggunaan wadah dianalisis berdasarkan pada parameter yang telah dicatat

 Laporan hasil penggunaan wadah direkomendasi untuk kegiatan budidaya berikutnya

 Tes tertulis  proyek  Portofoli

o

3 1

(2) (4)1  “Cara Buku penulisan dan penyusunan laporan, “Sarana & prasarana budidaya ikan air laut, Perawatan & penggunaan peralatan bidang perikanan laut, Budidaya ikan air laut”

 Labor

atorium komputer

STANDAR KOMPETENSI : Mengidentifikasi Hama dan Penyakit Ikan KODE KOMPETENSI : PBD.PL01.010.01

(25)

ALOKASI WAKTU

SUMBER BELAJAR T

M PS PI

1. Mengambil sampel di lapangan

 Sampel hama dan penyakit

 Sampel bagian tubuh ikan  Prosedur membawa

sampel

 Mengambil dan membawa sampel dengan cermat dan teliti

 Menjelaskan cara mengambil sampel hama dan penyakit  Menjelaskan cara mengambil

sampel bagian tubuh ikan  Menjelaskan prosedur

membawa sampel

 Mengambil sampel hama dan penyakit

 Mengambil sampel bagian tubuh ikan

 Membawa ke laboratorium

 Sampel hama dan penyakit yang menyerang ikan diambil sesuai prosedur  Sampel bagian tubuh ikan

yang terserang penyakit diambil sesuai prosedur  Sampel yang telah diambil

dibawa ke laboratorium sesuai prosedur

 Tes tertulis  Tes lisan  Tugas  Penilaian

diri u “Patologi ikan, Standart Methode (1,2,3,4), Anatomi ikan, dan Ikhtiologi”

 Lab

oratorium “Budidaya Ikan Air Laut” 2. Mengidentifikasi gejala

serangan 

Gejala serangan hama dan penyakit ikan

berdasarkan gejala fisiologi  Gejala serangan hama

dan penyakit ikan berdasarkan perubahan warna dan kerusakan tubuh  Kunci identifikasi

 Melakukan pengamatan dan pencocokan dengan cermat dan teliti

 Menjelaskan gejala serangan hama dan penyakit ikan berdasarkan gejala fisiologi  Menjelaskan gejala

serangan hama dan penyakit ikan berdasar-kan

perubahan warna dan kerusakan tubuh  Menerangkan kunci

identifikasi

 Mengamati gejala serangan hama dan penyakit berdasarkan gejala fisiologi, perubahan warna dan penampakan kerusakan pada ikan

 Mencocokan gejala serangan

 Gejala serangan hama dan penyakit pada ikan diamati berdasarkan gejala fisiologi ikan

 Gejala serangan pada ikan diamati berdasarkan perubahan warna dan penampakan kerusakan pada tubuh

 Gejala serangan yang sudah diamati dicocokan dengan kunci identifikasi sesuai prosedur

engamatan  Pengukuran

sikap Standart Methode (1,2,3,4), Anatomi ikan, Pencegahan hama & penyakit dan Ikhtiologi”

 Lab

oratorium “Budidaya Ikan Air Laut”

 DU/

DI “Panti pembenihan &

(26)

ALOKASI WAKTU

SUMBER BELAJAR T

M PS PI

3. Menentukan jenis parasit  Kunci identifikasi parasit  Gejala serangan  Jenis penyakit  Gejala kerusakan

 Mengamati dan mencocokan dengan cermat dan teliti  Menjelaskan kunci identifikasi

parasit

 Menjelaskan gejala serangan  Menjelaskan jenis penyakit  Menjelaskan gejala kerusakan  Mencocokan parasit yang

menyerang ikan

 Parasit yang menyerang ikan diamati dan dicocokkan dengan kunci identifikasi parasit

 Jenis parasit yang menyerang ditentukan berdasarkan jenis parasit dan gejala serangan yang telah dicocokkan dengan kunci identifikasi  Jenis penyakit yang

menyerang ditentukan berdasarkan hasil pengamatan terhadap gejala kerusakan dan jenis parasit yang menyerang

 Tes tertulis  Pengamata

n kerja  Pengukuran

sikap  Proyek

2 3 Standart Methode (1,2,3,4), Anatomi ikan, Pencegahan hama & penyakit dan Ikhtiologi”

 Lab

oratorium “Budidaya Ikan Air Laut” 4. Membuat laporan  Format data

 Laporan

Mencatat dan membuat laporan dengan teliti

Menjelaskan mengisi format data Menjelaskan cara membuat

laporan

Mencatat parameter Membuat laporan

 Parameter seluruh per-siapan identifikasi hama dan penyakit dicatat menggunakan format yang telah ditetapkan

 Tingkat keberhasilan identifikasi dianalisis berdasarkan pada parameter yang telah dicatat

 Laporan hasil identifikasi direkomendasi untuk kegiatan budidaya berikutnya

 Tes tertulis  Portofolio  Proyek/prod

uk penulisan dan penyusunan laporan, Patologi, dan Pencegahan hama & penyakit”

 Lab

(27)

STANDAR KOMPETENSI : Mengemas Ikan Laut KODE KOMPETENSI : PBD.PL01.011.01 ALOKASI WAKTU : 31 X 45 menit

KOMPETENSI DASAR MATERI PEMBELAJARAN KEGIATAN PEMBELAJARAN INDIKATOR PENLAIAN

ALOKASI

1.Menyiapkan teknik pengepakan

 Pengertian dan tujuan pengepakan

 Macam-macam teknik pengepakan

 Peralatan dan bahan pengepakan

 Menyiapkan teknik pengepakan, peralatan dan bahan dengan benar  Menjelaskan pengertian dan

tujuan pengepakan

 Menerangkan macam-macam teknik pengepakan

 Menjelaskan peralatan dan bahan pengepakan  Menyiapkan peralatan dan

bahan pengepakan

 Pengertian dan tujuan pengepakan

dideskripsikan sesuai permintaan pasar  Macam-macam teknik

pengepakan diidentifikasi sesuai efisiensi dan efektifitas produksi  Peralatan dan bahan

pengepakan disiapkan sesuai dengan jenis dan ukuran ikan yang akan dikemas

 Tes tertulis  Pengamatan

kerja  Pengukuran

sikap

2 1

(2) 2 (8)

 Buku

“Prosedur pengema san ikan air laut, Bahan & alat pengema san ikan laut”

 Atur

an

pengemasan standar perusahaan ikan laut

 Labo

(28)

ALOKASI

2.Menentukan jenis ikan yang dikemas

 Identifikasi ikan  Menyortir ikan

 Metode melemahkan ikan

 Mengidentifikasi, menyortir dan melemahkan ikan dengan benar

 Menjelaskan identifikasi ikan  Menjelaskan cara menyortir

ikan

 Menjelaskan metode melemahkan ikan  Menyortir ikan  Melemahkan ikan

 Jenis ikan yang akan dikemas diidentifikasi berdasarkan tujuan yang dideskripsikan

 Ikan yang akan dipasarkan dipisahkan sesuai hasil sortiran  Jenis-jenis ikan hasil

sortiran dilemahkan sesuai prosedur yang ditetapkan

 Tes tertulis  Observasi/pe

ngamatan  Pengukuran

sikap  Proyek

1 2

(4) 12)3  “Biologi ikan,Buku Kimia ikan & Prosedur pengemasan ikan air laut”

 Tem

pat pelelangan ikan 3.Melakukan

pengepakan ikan

 Bahan dan alat kemas  Prosedur standar produksi

perusahaan  Prosedur standar

administrasi

 Mengepak ikan dengan cermat, cekatan dan hati-hati

 Menjelaskan bahan dan alat kemas

 Menerangkan prosedur standar produksi perusahaan

 Menerangkan prosedur standar administras

 Menyiapkan bahan dan alat kemas

 Mengemas ikan  Mencatat data

 Bahan dan alat kemas disiapkan berdasarkan persyaratan teknis  Ikan dikemas berdasar

prosedur standar produksi perusahaan

 Data kemasan ikan dicatat sesuai prosedur standar administrasi

 Tes tertulis  Proyek/produ

k  Portofolio  Pengamatan

kerja  Penilaian diri

1 4 “Biologi ikan, Kimia ikan & Prosedur pengemasan ikan air laut”

 Tem

pat pelelangan ikan

 Labo

(29)

ALOKASI

4.Membuat laporan  Data kemasan  Prosedur standar

administrasi  Laporan

 Membuat laporan dengan teliti  Menjelaskan data kemasan  Menerangkan prosedur standar

administrasi

 Mencatat data kemasan ikan  Membuat laporan

 Data kemasan ikan dicatat sesuai prosedur standar administrasi

 Laporan dibuat sesuai peraturan yang berlaku di perusahaan

1 4

(30)

NAMA SEKOLAH : ...

STANDAR KOMPETENSI : Menyiapkan Media Pembenihan Ikan Laut KODE KOMPETENSI : PBD.PL02.002.01

ALOKASI

1. Merencanakan kegiatan persiapan media pembenihan

Cara menyusun rencana kerja Macam-macam kegiatan dan

durasi waktu dalam persiapan media

 Cara menentukan target kegiatan

 Jenis, fungsi dan cara menggunakan peralatan  Format data

 Cara mengisi format data

Menyusun rencana kegiatan dengan cermat dan teliti

 Menjelaskan cara

menyusun rencana kerja

 Menjelaskan

macam-macam kegiatan dan durasi waktu dalam persiapan media  Membuat rencana kerja  Menyiapkan peralatan  Menyiapkan format data  Melakukan setiap kegiatan

dengan cermat, disiplin dan hati-hati

 Menjelaskan cara menentukan target kegiatan

 Menjelaskan jenis dan fungsi peralatan

 Menerangkan cara mengoperasikan peralatan  Menerangkan cara membaca

indikator peralatan  Menjelaskan bentuk-bentuk

format data

Menerangkan cara mengisi format data

 Seluruh tahapan kegiatan disusun dalam bentuk ren cana kerja meliputi jenis kegiatan dan waktu pelaksanaan  Seluruh jenis kegi atan

dilengkapi deng an hasil/ target yang ingin dicapai

 Waktu pelaksanaan harus disepakati ol eh semua pihak ya ng terlibat kegiatan  Peralatan untuk iden

tifikasi aspek teknis dipersiapkan sesuai dengan kebutuhan penggunaan

 Format untuk menca tat data-data lapang an dibuat dan diper siapkan sebelum kegiatan dimulai

 Tes tertulis  Portofolio

2 1 secara intensif”

2.Menyiapkan wadah pembenihan

 Jenis dan fungsi wadah pembenihan

 Teknik sanitasi wadah  Jenis, fungsi dan cara

 Melakukan persiapan wadah sesuai prosedur

 Menejelaskan persyaratan wadah sesuai dengan fungsinya

 Persiapan wadah pembenihan menga cu pada persyaratan wadah sesuai deng an

engamatan  Pengukuran

1 1

(31)

ALOKASI

persiapan wadah  Menjelaskan macam-macam wadah pembenihan

 Menjelaskan jenis, fungsi dan cara menggunakan peralatan persiapan wadah

 Menyiapkan wadah  Menggunakan peralatan  Menyelesaikan seluruh proses

persiapan wadah pembenihan

masing -masing  Wadah untuk pembe

nihan diidentifikasi sesuai dengan kebu tuhan dan prosedur yang berlaku  Wadah pembenihan

disiapkan sesuai de ngan tahapan kegia tan yang sudah diten tukan  Penggunaan perala tan

serta langkah pe ngamanan dipersiap kan sesuai dengan prosedur

 Seluruh proses penyiapan wadah pembenihan di-selesaikan sesuai dengan waktu yang telah direncanakan

 Proyek/prod uk

kerapu secara intensif, Pembenihan kerapu skala rumah tangga, Biologi perikanan”

 Lab

oratorium “Budidaya Ikan Air Laut

3.Menyiapkan air untuk

pembenihan 

Kualitas dan kuantitas untuk media pembenihan  Cara mengukur kualitas air  Cara menghitung kebutuhan

air

 Peralatan yang digunakan dalam persiapan air  Cara mengisi air

 Menyiapkan air sesuai dengan prosedur

 Menggunakan peralatan dengan hati-hati

 Menjelaskan persyaratan air  Menjelaskan cara mengukur

kualitas air

 Menjelaskan cara menghitung kebutuhan air

 Menjelaskan jenis dan fungsi peralatan untuk menjaga kualitas air

 Menyiapkan air untuk pembenihan

 Mempersiapkan peralatan

 Persyaratan air un tuk pembenihan di identifikasi sesuai de ngan tuntutan dan kebutuhan komo ditas  Air untuk pembeni han

dipersiapkan se suai dengan prose dur yang mengacu pada tuntutan dan kebutuhan komodi tas

 Peralatan untuk men jaga kestabilan kuali tas air pembenihan dipersiapkan sesuai

engamatan  Penilaian

diri kerapu secara intensif, Pembenihan kerapu skala rumah tangga, Biologi perikanan”

(32)

ALOKASI

komoditas  Seluruh proses per

siapan air untuk pem benihan diselesaikan dalam waktu yang sudah ditentukan

4.Membuat laporan  Jenis-jenis laporan  Cara menyusun laporan

 Membuat laporan sesuai standar baku

 Membuat laporan sesuai jadwal  Menjelaskan jenis-jenis laporan  Menjelaskan cara menyusun

laporan

 Menyelesaikan laporan

 Laporan disusun mengacu pada standar baku penyusunan laporan

 Laporan dibuat sesuai dengan jadwal yang telah ditentukan

3 - -  Buk

(33)

STANDAR KOMPETENSI : Mengelola Induk Ikan Laut KODE KOMPETENSI : PBD.PL02.003.01

KOMPETENSI

ALOKASI

M PS PI

1. Me

melihara calon induk ikan

 Tujuan pemeliharan ikan  Wadah dan media pemeliharaan

calon induk  Cara sanitasi  Cara pengobatan  Cara mencatat data

 Memelihara calon induk dengan cermat, tekun dan hati-hati  Menjelaskan tujuan pemeliharaan

calon induk

 Menjelaskan cara pemeliharaan calon induk

 Menjelaskan wadah dan media pemeliharaan

 Menjelaskan cara sanitasi  Menjelaskan cara pengobatan  Menjelaskan cara mencatat data  Melakukan pemeliharaan induk  Melakukan sanitasi wadah  Melakukan pengobatan terhadap

calon induk yang luka

 Mencatat data-data calon induk ikan

 Mengetahui tujuan pemeliharaan ikan sesuai buku pan duan yang berlaku

 Perlakuan terhadap calon induk dilaku kan sesuai prosedur yang berlaku

 Wadah pemeliha raan calon induk ikan disanitasi sesuai prosedur

 Pengobatan terha dap calon induk yang luka dilakukan sesuai dengan prosedur yang berlaku

 Data-data calon induk ikan dicatat sesuai dengan format standar

sikap  Observasi/pe

ngamatan

2 1

(2) 2 (8)

 Buk

u “Pembeni han ikan laut, Biologi perikanan, Pemeliha raan induk ikan laut, Manajemen kualitas air”

 Lab

(34)

KOMPETENSI

ALOKASI

M PS PI

2. Me

nyeleksi calon induk jantan dan betina

 Ciri-ciri induk jantan dan betina  Ciri-ciri calon induk yang baik

 Menyeleksi induk dengan teliti, cekatan dan hati-hati

 Menjelaskan perbedaan induk jantan dan betina

 Menerangkan ciri-ciri calon induk yang baik

 Menjelaskan cara seleksi calon induk berdasarkan usia dan ukuran

 Menyeleksi induk jantan dan betina

 Menyeleksi calon induk

 Seleksi induk jantan dan betina untuk ca lon induk dilakukan sesuai dengan petun juk teknis yang ber laku

 Kriteria dan ciri-ciri calon induk yang baik ditentukan ber dasarkan sifat mor fologis dan genetis  Seleksi calon induk

dilakukan berdasar kan usia dan ukuran  Perlakuan seleksi calon

induk dilaku kan tanpa menimbul kan kerusakan pada ikan  Seleksi induk jantan

dan betina untuk ca lon induk dilakukan sesuai petunjuk tek nis

sikap  Observasi/pe

ngamatan  Penilaian diri

2 1

(2) 2 (8)

 Buk

u “Pembeni han ikan laut, Biologi perikanan, Pemeliha raan induk ikan laut”

 Lab

 DU/

(35)

KOMPETENSI

ALOKASI

M PS PI

3. Me

lakukan

pematangan gonad induk

 Perlakuan pematangan gonad  Macam-macam pakan untuk

pematangan gonad

 Melakukan pematangan gonad dengan hati-hati dan cermat  Memberikan pakan dengan

hati-hati dan tepat

 Menjelaskan perlakuan-perlakuan dalam pematangan gonad  Menjelaskan jenis, syarat mutu,

jumlah, waktu dan cara pemberian pakan dalam pematangan goand  Melaksanakan perlakuan

pematangan gonad  Memberikan pakan untuk

pematangan gonad ikan

 Perlakuan pemata ngan gonad pada induk ikan dilakukan sesuai dengan stan dar petunjuk teknis yang berlaku

 Pakan untuk pemata ngan gonad ikan di berikan sesuai deng an syarat mutu, jum lah dan waktu yang telah ditentukan

2 1

(2) 5 (20)

 Buk

 Lab

 DU/

(36)

KOMPETENSI

ALOKASI

M PS PI

4. Me

nyeleksi induk siap pijah

 Ciri-ciri induk siap memijah  Jenis, fungsi dan cara

mempergunakan alat

 Menyeleksi induk dengan teliti, cekatan dan hati-hati

 Menyeleksi induk menggunakan alat dengan tepat dan benar  Menjelaskan ciri-ciri induk siap

pijah

 Menjelaskan jenis, fungsi dan cara mempergunakan alat  Mempersiapkan peralatan  Melakukan seleksi induk ikan

 Ciri-ciri induk ikan si ap memijah diidenti fikasi sesuai dengan petunjuk teknis yang berlaku  Peralatan untuk se leksi

induk siap me mijah dipersiapkan sesuai dengan SOP yang berlaku

 Seleksi induk ikan dilakukan sesuai petunjuk teknis untuk menghindari stres atau luka pada ikan  Seleksi induk ikan

dilakukan sesuai dengan SOP yang berlaku

ngamatan  Pengukuran

sikap  Portofolio

1 1

(2) 4 (16)

 Buk

 Lab

 DU/

(37)

STANDAR KOMPETENSI : Memijahkan Induk Ikan Laut KODE KOMPETENSI : PBD.PL02.004.01

KOMPETENSI

ALOKASI

1.Melakukan proses pemijahan ikan 

Kebiasaan reproduksi  Rasio perbandingan induk  Kondisi lingkungan untuk

pemijahan  Wadah pemijahan  Cara melepaskan induk  Kegiatan-kegiatan

pengamatan

 Menyiapkan kegiatan dengan teliti, cermat dan hati-hati  Menjelaskan kebiasaan

reproduksi induk ikan

 Mengetahui rasio perbandingan induk

 Menjelaskan kondisi lingkungan untuk pemijahan

 Menerangkan jenis dan ukuran wadah pemijahan

 Menyiapkan peralatan  Mengkondisikan lingkungan  Melepaskan induk ikan  Mengamati kegiatan pemijahan

ikan

 Menerangkan cara melepaskan induk ikan

 Menjelaskan kegiatan-kegiatan yang dilakukan dalam pengamatan

 Kebiasaan reproduk si induk ikan diketa hui sesuai dengan petunjuk teknis yang berlaku  Rasio perbandingan

jantan dan betina dalam satu bak pemi jahan ditentukan ber dasarkan petunjuk teknis yang berlaku

 Kondisi lingkungan untuk pemijahan ikan

dipersiapkan sesuai SOP sistem yang digunakan  Pelepasan induk ikan

kedalam wadah pemijahan dilakukan sesuai dengan SOP yang berlaku

 Tes tertulis  Tes lisan  Observasi/pe

3 3

(6) 9 (36) 

Buku “Pembeni han ikan laut, Biologi perikanan, Pemeliha raan induk ikan laut”

 Labo

ratorium “Budidaya Ikan Air Laut

 DU/

DI

(38)

KOMPETENSI

ALOKASI

 Seluruh tahapan pro ses pemijahan ikan dilakukan sesuai de ngan SOP yang berlaku

 Kegiatan pengama tan pemijahan ikan dilakukan sesuai dengan waktu yang telah ditentukan 2.Menangani telur  Ciri-ciri telur yang dibuahi

 Sifat telur

 Kondisi lingkungan tempat penanganan telur  Daya tahan telur  Cara penghitungan telur  Cara mengambil dan

memindahkan telur

 Menangani telur dengan tepat, teliti dan hati-hati

 Menjelaskan ciri-ciri telur yang dibuahi

 Menjelaskan sifat dan daya tahan telur

 Menjelaskan kondisi lingkungan tempat penangan telur

 Menjelaskan cara menghitung telur

 Menerangan cara pengambilan dan memindahkan telur  Mengkondisikan lingkungan

tempat penanganan telur  Menghitung prosentase telur yang

dibuahi  Menghitung telur

 Memindahkan telur ketempat penetasan

 Sifat dan daya tahan telur ikan diidentifi kasi sesuai dengan petunjuk teknis yang berlaku

 Kondisi lingkungan tempat penanganan telur ikan dipersiap kan sesuai dengan petunjuk teknis yang berlaku

 Prosentase telur yang dibuahi dihi tung berdasarkan petunjuk teknis yang berlaku  Proses penghi tungan

telur dilaku kan sesuai petunjuk teknis untuk meng hindari kerusakan telur

 Pemindahan telur ke tempat penetasan dilakukan sesuai dengan prosedur yang berlaku

2 3

(6) 5 (20)

 Buku

“Pembeni han ikan laut, Biologi perikanan, Pemeliha raan telur ikan laut”

 Labo

 DU/

DI

(39)

KOMPETENSI

ALOKASI

3.Menetaskan telur  Syarat-syarat penetasan telur

 Kondisi lingkungan yang dibutuhkan

 Mutu air  Lembar kegiatan

 Cara menghitung prosentase keberhasilan penetasan

 Menetaskan telur dengan teliti, cermat dan hati-hati

 Menjelaskan syarat-syarat penetasan telur

 Menerangkan kondisi lingkungan yang dibutuhkan

 Menerangkan cara mengelola mutu air

 Menjelaskan cara mengisi lembar kegiatan

 Menerangkan cara menghitung prosentase keberhasilan penetasan

 Mempersiapkan tempat penetasan telur

 Mengkondisikan lingkungan tempat penetasan telur  Mengelola mutu air penetasan

telur

 Mencatat kegiatan pemijahan  Menghitung prosentase

keberhasilan penetasan telur

 Persyaratan penetasan telur diidentifikasi sesuai dengan petunjuk teknis yang berlaku

 Tempat penetasan telur dipersiapkan sesuai dengan SOP yang diberlakukan

 Lingkungan tempat pene-tasan telur dikondisikan untuk mendukung keberhasilan penetasan  Mutu air penetasan telur

dikelola sesuai prosedur penge lolaan kualitas air  Kegiatan pemijahan ikan

dicatat dalam lembar kegiatan yang sudah dipersiapkan

 Prosentase keberhasilan penetasan telur dihitung sesuai petunjuk teknis yang berlaku

3 3

(6) 36)9  “Pembeni Buku han ikan laut, Biologi perikanan, Pemeliha raan telur ikan laut”

 Labo

 DU/

DI

(40)

STANDAR KOMPETENSI : Mengkultur Pakan Alami KODE KOMPETENSI : PBD.PL02.005.01 ALOKASI WAKTU : 40 X 45 menit

KOMPETENSI

PENILAIAN

ALOKASI

M PS PI

1.Mengidentifikasi jenis-jenis pakan alami

 Jenis-jenis pakan alami  Memilih jenis pakan alami dengan teliti  Menjelaskan jenis-jenis pakan alami  Menyeleksi jenis pakan alami yang

akan dikultur

 Jenis-jenis pakan alami diidentifikasi sesuai dengan buku manual yang diberlakukan  Seleksi jenis pakan alami

yang akan dikultur dilakukan sesuai dengan kebutuhan

 Tes tertulis  Tes lisan  Penilaian

diri  ObservasiP

engamatan  Portofolio

7 4

(8) (16)4  uku B “Pakan alami, Jenis planton, Standard Methode 4”

 La

(41)

KOMPETENSI

M PS PI

2.Menyiapkan media tempat tumbuhnya pakan alami

Jenis media tempat tumbuh pakan alami

Jenis pupuk Dosis pemupukan Cara pemupukan

 Melaksanakan penyiapan tempat tumbuh pakan alami dengan benar, teliti dan cekatan

 Menjelaskan jenis media tempat tumbuh pakan alami

 Menyebutkan jenis-jenis pupuk  Menjelaskan cara menghitung dosis

pemupukan

 Menjelaskan cara pemupukan  Mempersiapkan media tempat

tumbuhnya pakan alami  Memupuk bak kultur pakan alami  Menentukan volume dan jenis kultur

pakan alami sesuai dengan kebutuhan pemeliharaan larva

 Media tempat tumbuhnya pakan alami dipelajari dan diidentifikasi sesuai dengan buku manual yang diberlakukan  Media tempat tumbuhnya

pakan alami dpersiapkan sesuai dengan SOP yang diberlakukan

 Volume dan jenis kultur pakan alami dilakukan sesuai dengan kebutuhan pemeliharaan larva  Pemupukan bak kultur

pakan alami dilakukan sesuai dengan dosis yang telah ditentukan

 Tes tertulis  Observasi/ pengamatan  Penilaian

diri  Portofolio

3 3 planton, Standard Methode 4”

 La

borato rium “Budidaya Ikan Air Laut”

3.Menebar bibit pakan alami

 Cara menyeleksi bibit pakan alami

 Cara menghitung kepadatan

 Menyeleksi dan menghitung bibit pakan alami dengan teliti

 Menerangkan cara menyeleksi bibit pakan alami

 Menerangkan cara menghitung kepadatan

 Menyeleksi bibit pakan alami  Menebarkan bibit pakan alami

 Seleksi bibit pakan alami dilakukan sesuai dengan prosedur yang

diberlakukan

 Penebaran bibit pakan alami dilakukan sesuai dengan tingkat kepadatan yang diberlakukan

 Proyek/prod uk  Observasi/p

engamatan  Portofolio  Penilaian

diri planton, Standard Methode 4”

 La

(42)

STANDAR KOMPETENSI : Memelihara Larva Ikan Laut KODE KOMPETENSI : PBD.PL02.006.01

ALOKASI WAKTU` : 40 X 45 menit

KOMPETENSI

ALOKASI

M

PS PI

1. Merawat larva ikan

laut 

Cara perawatan larva  Jenis, fungsi dan cara

penggunaan peralatan  Pengelolaan kualitas air

 Merawat larva ikan dengan baik sesuai dengan prosedur  Menerangkan cara perawatan

larva

 Menerangkan jenis, fungsi dan cara penggunaan peralatan  Menerangkan cara mengelola

kualitas air

 Mempersiapkan peralatan dan bahan yang digunakan dalam perawatan larva

 Mengelola kualitas air untuk perawatan larva

 Melakukan proses perawatan larva

 Metode perawatan larva ikan diidentifikasi sesuai dengan petunjuk teknis yang berlaku  Peralatan dan bahan yang

digunakan dalam perawatan larva dipersiapkan sesuai dengan SOP yang berlaku  Kualitas air untuk perawatan

larva dikelola sesuai prosedur pengelolaan air  Seluruh proses perawatan

larva dilakukan sesuai dengan waktu yang telah ditentukan

sikap

2 2

(4) 4 (16) 

Buk u “Pemeliha raan larva ikan laut , Pembenihan ikan laut, Manajemen kualitas air”

 Lab

(43)

KOMPETENSI

ALOKASI

M PS PI

2. Memberi pakan larva

 Jenis-jenis pakan larva  Cara pemberian pakan  Jenis, fungsi dan cara penggunaan peralatan  Cara pencatatan data  Pemberian pakan

 Memberikan pakan dengan benar dan teliti sesuai petunjuk teknis

 Menerangkan jenis-jenis pakan larva

 Menjelaskan cara pemberian pakan

 Menjelaskan jenis, fungsi dan cara penggunaan peralatan  Menerangkan cara pencatatan

data

 Menjelaskan cara pemberian pakan

 Mempersiapkan pakan larva ikan

 Memberikan pakan larva ikan sesuai dengan jumlah, waktu dan frekuensi yang telah ditentukan

 Mempersiapkan peralatan untuk kegiatan pemberian pakan

 Mencatat data-data lapangan dilakukan

 Jenis-jenis pakan larva ikan diidentifikasi sesuai dengan petunjuk teknis yang berlaku

 Makanan larva ikan dipersiapkan sesuai dengan SOP yang berlaku  Pemberian pakan larva

ikan dilakukan sesuai dengan jumlah, waktu dan frekuensi yang telah ditentukan

 Peralatan untuk kegiatan pemberian pakan dipersiapkan sesuai dengan SOP yang diberlakukan  Pencatatan data-data

lapangan dilakukan sesuai dengan format yang telah ditetapkan

 Kegiatan pemberian pakan larva dilakukan dengan memperhatikan kualitas air pada wadah

ngamatan

2 2

(4) 4 (16)

 Buk

u Pemeliha raan larva ikan laut , Pembeni han ikan laut”

 Lab

(44)

KOMPETENSI

ALOKASI

M PS PI

3. Mengamati perkembangan larva

 Cara membuat jadwal pengamatan

 Data-data pengamatan  Jenis, fungsi dan cara

penggunaan peralatan  Cara menentukkan padat

tebar

 Mengamati perkembangan larva dengan teliti dan cermat  Menjelaskan cara membuat

jadwal pengamatan  Menjelaskan data-data yang

dapat diambil dalam pengamatan

 Menjelaskan jenis, fungsi dan cara penggunaan peralatan  Menjelaskan cara

menentukkan padat tebar  Mencatat data-data  Mempersiapkan peralatan

untuk pengamatan larva  Melakukan pengurangan

padat tebar

 Jadwal untuk pengamatan larva dipersiapkan sesuai dengan kebutuhan  Pencatatan data-data

yang ingin didapat dilakukan sesuai dengan format yang telah ditetapkan

Peralatan untuk peng-amatan larva dipersiap-kan sesuai dengan prosedur yang berlaku

Pengurangan padat tebar larva dilakukan sesuai dengan kebutuhan

 Portofolio  Observasi/pe

2 2

(4) 4 (16)

 Buk

u Pemeliha raan larva ikan laut , Pembeni han ikan laut”

 Lab

 DU/

DI “Perusahaa n