Lampiran 1 : Kuesioner Penelitian
PENGARUH PENYULUHAN GIZI DENGAN MEDIA POSTER DAN FILM TENTANG KEAMANAN PANGAN JAJANAN TERHADAP
PERILAKU KEAMANAN PANGAN MURID SEKOLAH DASAR DI KECAMATAN PEUSANGAN KABUPATEN BIREUEN I. IDENTITAS RESPONDEN 1. Nomor responden : 2. Nama : 4. Jenis kelamin : 5. Tempat/ tanggal lahir : 6. Asal sekolah :
II. PERILAKU RESPONDEN A. PENGETAHUAN
Jawablah pertanyaan berikut ini dengan memberikan tanda silang (X) pada jawaban yang kamu pilih!
1. Apakah makanan jajanan itu?
a. Makanan dan minuman yang langsung dapat dikonsumsi yang dijual di pinggir jalan, kaki lima, terminal, dan tempat umum lainnya
b. Makanan dan minuman yang dijual di pinggir jalan
c. Makanan dan minuman yang lebih enak dari makan di rumah d. Makanan yang berwarna- warni
2. Ada berapa kunci keamanan pangan jajanan sekolah yang kamu ketahui? a. 5
b. 4 c. 3 d. 2
3. Bagaimana ciri makanan yang aman dari bahaya biologis? a. Makanan yang dijual bersih
b. Makanan berwarna cerah dan menarik c. Rasa makanan pahit dan kenyal d. Kemasannya rusak
4. Bagaimana ciri makanan yang tidak aman dari bahaya kimia? a. Makanan berwarna cerah dan mencolok
b. Makanan yang dijual bersih c. Kemasan makanan rusak d. Terdapat rambut dan kerikil
5. Bagaimana ciri makanan yang tidak aman dari bahaya fisik? a. Pada makanan terlihat ada rambut
b. Makanan berbau basi dan berlendir c. Makanan berwarna cerah dan mencolok d. Makanan yang dijual bersih
6. Bagaimanakah membeli makanan yang aman dari bahaya biologis? a. Beli makanan di tempat yang bersih
b. Beli makanan di luar pagar sekolah
c. Beli makanan di dekat pembuangan sampah d. Bei makanan yang warnanya mencolok
7. Bagaimanakah membeli makanan yang aman dari bahaya kimia? a. Jangan beli makanan / minuman yang berwarna –warni b. Beli makanan yang dicuci dengan bersih
c. Beli makanan di luar pagar sekolah
d. Beli makanan di dekat pembuangan sampah
8. Bagaimanakah membeli makanan yang aman dari bahaya fisik ? a. Menghindari membeli makanan yang pembungkusnya di stapler b. Beli makanan di luar pagar sekolah
c. Beli makanan / minuman yang berwarna –warni d. Beli makanan di dekat pembuangan sampah 9. Salah satu ciri penjual yang sehat dan bersih adalah
a. Penjual memegang makanan dengan alat bantu yang bersih (tidak dengan tangan)
b. Tidak menggunakan celemek dan batuk- batuk c. Menggunakan celemek yang kotor
d. Penjual memegang langsung makanan yang dijualnya
10. Dibawah ini, manakah makanan/ minuman jajanan yang lebih baik dikonsumsi menurut kamu?
a. Susu
b. Bakso tusuk dengan saos yang merah mencolok c. Air es yang berwarna mencolok
d. Kerupuk warna –warni
11. Tahukah kamu, makanan jajanan bisa menyebabkan penyakit apa? a. Sakit perut dan muntah- mencret
b. Batuk c. Sakit mata
d. Tidak menyebabkan penyakit apa pun
12. Ada berapakah informasi pada label kemasan makanan yang harus dibaca dan dimengerti?
a. 7 b. 6 c. 5 d. 4
13. Dibawah ini, contoh penulisan tanggal kadaluwarsa yang benar adalah a. “Baik Digunakan Sebelum :”
b. “Baik Digunakan Sesudah” c. “halal”
d. “Tidak Baik Digunakan”
14. Menurut kamu, informasi yang mana pada label makanan yang penting dibaca:
a. Keterangan kadaluarsa dan kandungan gizi b. Warna dan harga pada kemasan
c. Hadiah dari produk makanan
d. Tidak ada informasi yang penting untuk dibaca
15. Menurut kamu, bagaimanakah ciri makanan kemasan yang tidak aman dikonsumsi ?
a. Kemasannya bocor dan penyot b. Ada tanggal kadaluwarsanya c. Harganya mahal
d. Tidak tahu
16. Ada berapa tahap mencuci tangan dengan benar yang kamu ketahui? a. 5
b. 4 c. 3 d. 2
17. Pada saat kapan kamu harus mencuci tangan? a. Sebelum dan setelah makan
b. Sebelum batuk dan bersin c. Sebelum menggunakan toilet d. Sebelum membuang sampah
18. Bagaimana makanan jajanan yang mengandung pewarna berbahaya bagi kesehatan?
a. Makanan dan minuman yang berwarna merah atau kuning menyolok. b. Makanan dan minuman yang rasanya sangat manis
c. Makanan dan minuman yang tidak berwarna d. Makanan dan minuman yang warnanya menarik
19. Makanan yang berwarna merah dan kuning mencolok, mengandung pewarna makanan yang dilarang yaitu:
a. Rhodamin B dan methanil yellow b. Pewarna dari buah bit dan kunyit c. Pewarna makanan yang diizinkan d. Tidak tahu
20. Apa yang harus kamu lakukan jika kamu menemukan makanan jajanan yang tidak aman di lingkungan sekolah ?
b. Membeli makanan jajanan tersebut c. Tidak melakukan apa-apa
d. Melaporkan pada orang tua
B. Kuesioner Sikap Siswa
Baca dan simaklah pernyataan dibawah ini dengan baik. Kemudian
berilah tanda centang (V) pada pernyataan yang kamu anggap benar dengan memilih setuju atau tidak setuju
N o Pernyataan Sangat Setuju Setuju Tidak Setuju Sangat tidak setuju
1 Memilih makanan jajanan yang bersih dan tertutup 2 Membeli makanan jajanan di tempat yang bersih 3 Membeli gorengan yang dibungkus dengan kertas koran
4 Memilih makanan/ minuman jajanan yang berwarna-warni mencolok
5 Membiasakan diri membaca label pada kemasan makanan 6 Makanan yang kemasannya sudah rusak sebaiknya tidak
dikonsumsi
7 Tidak perlu melihat tanggal kadaluarsa pada kemasan makanan
8 Membeli makan jajanan dari penjual yang sehat dan bersih 9 Membiasakan diri mencuci tangan sebelum dan sesudah
makan
Membeli pangan yang pembungkusnya di stapler
Makanan yang dipilih sebaiknya mempunyai zat gizi lengkap
Mengonsumsi makanan yang kenyal dan berbau tengik Membeli makanan yang berbau atau busuk
Memilih makanan dengan pengawet dan penyedap rasa yang banyak
Mengutamakan membeli makanan jajanan yang murah dan ada hadiahnya
C. Kuesioner Tindakan Siswa
Petunjuk : Berilah tanda (√) pada pernyataan dibawah ini. Jawaban harus sesuai dengan kehidupan sehari-hari.
N o
Pertanyaan Y Tidak
1 Apakah kamu memilih makanan jajanan yang bersih dan tertutup? 2 Apakah kamu membeli makanan jajanan di tempat yang bersih?
3 Apakah kamu membeli gorengan yang dibungkus dengan kertas Koran?
4 Apakah kamu membeli makanan jajanan yang berwarna-warni mencolok ?
5 Apakah kamu membaca label pada kemasan makanan?
6 Apakah kamu membeli makanan yang kemasannya sudah rusak?
7 Apakah kamu membeli makanan yang sudah lewat tanggal kadaluwarsanya?
8 Apakah membeli makan jajanan dari penjual yang tidak sehat ? 9 Apakah kamu mencuci tangan sebelum dan sesudah makan?
Apakah kamu membeli pangan yang pembungkusnya di stapler? Apakah kamu memilih makanan yang mempunyai zat gizi lengkap?
Apakah kamu mengonsumsi makanan yang kenyal dan berbau tengik?
Apakah kamu membeli makanan yang berbau atau busuk?
Apakah kamu membeli makanan dengan pengawet dan penyedap rasa yang banyak ?
Apakah kamu membeli makanan jajanan yang murah dan ada hadiahnya ?
Lampiran 2 : Materi Penyuluhan
MATERI PENYULUHAN GIZI DENGAN MEDIA POSTER DAN FILM TENTANG KEAMANAN PANGAN JAJANAN PADA MURID SEKOLAH DASAR
Tujuan : murid sekolah dasar mengetahui dan memahami,
mempunyai sikap serta tindakan yang positif tentang keamanan pangan jajanan yang dimulai dari pengertian keamanan pangan, jenis-jenis makanan jajanan, serta pengenalan lima kunci keamanan pangan jajanan
Waktu : 20 menit untuk ceramah Metode : ceramah
Media : poster dan film yang diputar melalui LCD
a. Pengertian
keamanan pangan adalah kondisi dan upaya yang diperlukan untuk mencegah pangan dari kemungkinan cemaran biologis, kimia, dan benda lain yang dapat mengganggu, merugikan, dan membahayakan kesehatan manusia.
b. Jenis- jenis makanan jajanan
Pangan yang dijual di kantin sekolah atau oleh pedagang di luar sekolah sangat beragam dan dapat dikelompokkan menjadi 4 kelompok berdasarkan kebiasaan jajan anak sekolah yaitu
1. makanan sepinggan yaitu kelompok makanan utama yang dapat disiapkan dirumah terlebih dahulu atau disiapkan di kantin sekolah.
Makanan sepinggan dikenal dengan istilah “jajanan berat”. Jajanan ini bersifat mengenyangkan dan dapat menggantikan makanan utama seperti makan siang.
Contoh makanan sepinggan adalah mi ayam, bakso kuah, bubur ayam, nasi goreng, lontong sayur, gado – gado, ketropak, siomay, mi goreng, dan soto ayam
2. makanan camilan/ snack yaitu makanan yang dikonsumsi di luar makanan utama dan dikonsumsi di antara dua waktu makan.
Makanan camilan terdiri dari camilan basah (seperti pisang goreng, risoles, lemper, kue lapis, donat , jelly dan gorengan lainnya) dan camilan kering (seperti keripik, biscuit, kue kering, permen dan lain- lain).
3. Minuman meliputi minuman ringan dalam kemasan (seperti minuman berkarbonasi cola dan minuman berkarbonasi jeruk) dan minuman ringan yang tidak dikemas (seperti es sirup, es the lemon dan lain- lain) serta minuman campur (seperti es pisang ijo, es doger dan lain- lain)
4. Buah yaitu yang siap konsumsi. Bila buah berkulit yang harus dikupas dan atau dipotong antara lain pepaya, nenas, semangka dan melon.
c. Lima kunci keamanan jajanan anak sekolah 1. Kenali pangan yang aman
Pangan yang aman harus bebas dari beberapa hal yaitu:
a. Aman dari bahaya biologis, seperti pangan terlihat bersih, kemasan pangan tidak rusak, pangan tidak basi ( tekstur tidak menyimpang dari keadaan normal, bau tidak menyimpang seperti bau asam atau busuk )
b. Aman dari bahaya kimia, seperti pangan tidak terlalu kenyal atau gosong, pangan tidak berasa pahit atau getir, pangan tidak berwarna yang terlalu mencolok, pangan tidak dibungkus engan kertas koran atau kertas bekas, dan pangan tidak menggunakan Bahan Tambahan Pangan (BTP) berlebih c. Aman dari bahaya benda lain seperti rambut, serpihan kayu, kerikil dan
staples
2. Beli pangan yang aman
cara- cara membeli pangan yang aman, seperti:
a. Beli pangan ditempat yang bersih (terlindung dari sinar matahari, debu, hujan dan angin )
b. Beli pangan dari penjual yang sehat dan bersih (penjual tidak sakit, baju penjual bersih, kuku dan tangan penjual bersih, penjual selalu mencuci tangannya dengan baik, dan penjual tidak melakukan tindakan merokok, meludah, makan dan memegang rambutdengan tangan)
c. Pilih makanan yang telah dimasak
d. Beli pangan yang dipajang, disimpan, dan disajikan dengan baik
e. Konsumsi pangan secara benar (jangan beli minuman yang dibuat dengan menggunakan air mentah, jangan membeli minuman yang dicampur es kotor )
3. Baca label dengan seksama
Label pangan adalah setiap keterangan mengenai pangan dengan bentuk gambar, tulisan, kombinasi keduanya, atau bentuk lain yang disertakan pada pangan, dimasukkan ke dalam, ditempelkan pada, atau merupakan bagian kemasan pangan.
Informasi yang perlu dilihat pada label antara lain: a. nama pangan olahan,
b. berat/isi bersih,
c. nama dan alamat yang memproduksi, d. daftar bahan yang digunakan,
e. nomor pendaftaran pangan, f. keterangan kedaluwarsa, dan
g. kode produksi.
Selain itu, informasi lain yang juga perlu diperhatikan antara lain : e. Keterangan kandungan zat gizi
f. Pangan halal ( tulisan “halal” hanya dapat dicantumkan pada pangan olahan yang mempunyai sertifikat “halal” )
g. Keterangan tentang produk penyimpanan
h. Peringatan ( label pangan tertentu harus dicantumkan tulisan atau peringatan, misalnya pada pangan olahan yang mengandung bahan berasal babi mencantumkan “mengandung babi” dan pada produk susu kental manis mencantumkan “perhatikan! Tidak cocok untuk bayi)
4. Jaga kebersihan
Menjaga kebersihan diri dengan mencuci tangan pakai sabun sebelum dan sesudah makan, setelah membersihkan dan membuang sampah dan setelah menggunakan toilet
Menjaga lingkungan kantin agar tetap bersih. Kantin harus terbebas dari hama antara lain tikus, curut, burung, kecoa, lalat dan serangga lainnya. Binatang peliharaan juga tidak boleh ada disekitar kantin.
5. Catat dan laporkan
siswa sekolah bisa melaporkan jika ada panganan yang dinilai aman dan tidak aman ke guru sekolah
Lampiran 3 : Poster Lima Kunci Keamanan Pangan PROGRAM STUDI S2 IKM FKM USU MAKANAN YANG AMAN ADALAH MAKANAN YANG BEBAS : BAHAYA FISIK Seperti STAPLES, POTONGAN TALI, RAMBUT dan KERIKIL BAHAYA KIMIA Seperti BORAKS, FORMALIN, RHODAMIN B, METHANIL YELLOW BAHAYA BIOLOGI Seperti BAKTERI,
PARASIT, Jamur dan VIRUS JAGA KEBERSIHAN DIRI DENGAN CUCI TANGAN SEBELUM DAN SESUDAH MAKAN SERTA Belilah makanan di tempat
yang bersih, jauh dari sampah agar terhindar dari debu, serangga dan hama
Belilah makanan dari penjualyang bersih, rapi, tidak langsung menyentuh makanan
Belilah makanan yang peralatan pengolahan dan
wadah penyimpanannya bersih serta tertutup
Belilah makanan yang dikemas dengan kemasan yang diperuntukkan untuk makanan, jangan yang memakai kertas koran Belilah makanan yang menggunakan bahan yang aman (bebas formalin, boraks, rhodhamin B danmethanil yellow) dan minuman yang dibuat dengan air matang
Lampiran 8 : Output SPSS Hasil Data Karakteristik Responden Frequencies Statistics Umur Responden Penyuluhan Gizi Media Film Jenis Kelamin Responden Penyuluhan gizi Media Film Umur Responden Penyuluhan Gizi Media Poster Jenis Kelamin Responden Penyuluhan Gizi Media Poster N Valid 40 40 40 40 Missing 0 0 0 0 Frequency Table
Umur Responden Penyuluhan Gizi Media Film
Frequency Percent Valid Percent Cumulative Percent
Valid 9 - 10 tahun 2 5.0 5.0 5.0
11- 12 Tahun 38 95.0 95.0 100.0
Total 40 100.0 100.0
Jenis Kelamin Responden Penyuluhan gizi Media Film
Frequency Percent
Valid
Percent Cumulative Percent
Valid Laki-Laki 17 42.5 42.5 42.5
Perempuan 23 57.5 57.5 100.0
Total 40 100.0 100.0
Umur Responden Penyuluhan Gizi Media Poster
Frequency Percent Valid Percent
Cumulative Percent
Valid 9 - 10 tahun 2 5.0 5.0 5.0
11- 12 Tahun 38 95.0 95.0 100.0
Jenis Kelamin Responden Penyuluhan Gizi Media Poster
Frequency Percent Valid Percent Cumulative Percent
Valid Laki-Laki 18 45.0 45.0 45.0
Perempuan 22 55.0 55.0 100.0
Total 40 100.0 100.0
Frequencies kategori
Frequency Table Pengetahuan, Sikap Dan Tindakan
kategori Pretest Pengetahuan Responden (Media Film)
Frequency Percent Valid Percent Cumulative Percent
Valid Cukup 32 80.0 80.0 80.0
Kurang 8 20.0 20.0 100.0
Total 40 100.0 100.0
Kategori Pretest Sikap Responden (Media Film)
Frequency Percent Valid Percent Cumulative Percent
Valid Cukup 29 72.5 72.5 72.5
Kurang 11 27.5 27.5 100.0
Total 40 100.0 100.0
kategori Pretest Tindakan Responden (Media Film)
Frequency Percent Valid Percent Cumulative Percent
Valid Cukup 19 47.5 47.5 47.5
Kurang 21 52.5 52.5 100.0
kategori Posttest Pengetahuan Responden (Media Film)
Frequency Percent Valid Percent Cumulative Percent
Valid Baik 34 85.0 85.0 85.0
Cukup 6 15.0 15.0 100.0
Total 40 100.0 100.0
kategori Posttest Sikap Responden (Media Film)
Frequency Percent Valid Percent Cumulative Percent
Valid Baik 30 75.0 75.0 75.0
Cukup 10 25.0 25.0 100.0
Total 40 100.0 100.0
kategori Posttest Tindakan Responden (Media Film)
Frequency Percent Valid Percent Cumulative Percent
Valid Baik 30 75.0 75.0 75.0
Cukup 10 25.0 25.0 100.0
Total 40 100.0 100.0
kategori Pretest Pengetahuan Responden (Media Poster)
Frequency Percent Valid Percent Cumulative Percent
Valid Cukup 32 80.0 80.0 80.0
Kurang 8 20.0 20.0 100.0
Total 40 100.0 100.0
kategori Pretest Sikap Responden ( Media Poster)
Frequency Percent Valid Percent Cumulative Percent
Valid Cukup 31 77.5 77.5 77.5
Kurang 9 22.5 22.5 100.0
kategori Pretest Tindakan Responden (Media Poster)
Frequency Percent Valid Percent Cumulative Percent
Valid Cukup 10 25.0 25.0 25.0
Kurang 30 75.0 75.0 100.0
Total 40 100.0 100.0
kategori Posttest Pengetahuan Responden (Media Poster)
Frequency Percent Valid Percent Cumulative Percent
Valid Baik 24 60.0 60.0 60.0
Cukup 16 40.0 40.0 100.0
Total 40 100.0 100.0
kategori Posttest Sikap Responden (Media poster)
Frequency Percent Valid Percent Cumulative Percent
Valid Baik 26 65.0 65.0 65.0
Cukup 14 35.0 35.0 100.0
Total 40 100.0 100.0
kategori Posttest Tindakan Responden (Media poster)
Frequency Percent Valid Percent Cumulative Percent
Valid Baik 18 45.0 45.0 45.0
Cukup 19 47.5 47.5 92.5
Kurang 3 7.5 7.5 100.0
Lampiran 9 : Output SPSS Hasil Paired Test dan Independent T-Test
T-Test MEDIA POSTER
Paired Samples Statistics
Mean N Std. Deviation Std. Error Mean
Pair 1 Total Skor Pengetahuan posttest
Responden poster
15.10 40 2.061 .326
Total Skor Pengetahuan pretest
Responden poster
11.48 40 2.298 .363
Pair 2 Total Skor Sikap posttest
Responden poster 36.20 40 3.891 .615
Total Skor Sikap pretest
Responden poster 27.90 40 3.914 .619
Pair 3 Total Skor Tindakan posttest
Responden poster 10.93 40 2.105 .333
Total Skor Tindakan pretest
Responden poster 7.15 40 .770 .122
Paired Samples Correlations
N Correlation Sig.
Pair 1 Total Skor Pengetahuan posttest Responden poster & Total Skor Pengetahuan pretest Responden poster
40 .439 .005
Pair 2 Total Skor Sikap posttest Responden poster & Total Skor Sikap pretest Responden poster
40 .062 .704
Pair 3 Total Skor Tindakan posttest Responden poster & Total Skor Tindakan pretest Responden poster
T-Test MEDIA FILM
Paired Samples Test Paired Differences t df Sig. (2-tailed) Mean Std. Devia tion Std. Error Mean 95% Confidence Interval of the Difference Lower Upper
Pair 1 Total Skor Pengetahuan posttest Responden poster - Total Skor Pengetahuan pretest Responden poster
3.625 2.317 .366 2.884 4.366 9.895 39 .000
Pair 2 Total Skor Sikap posttest Responden poster - Total Skor Sikap pretest Responden poster
8.300 5.345 .845 6.590 10.01
0 9.820 39 .000
Pair 3 Total Skor Tindakan posttest Responden poster - Total Skor Tindakan pretest Responden poster
3.775 2.259 .357 3.053 4.497 10.57
0 39 .000
Paired Samples Statistics
Mean N Std. Deviation Std. Error Mean
Pair 1 Total Skor Pengetahuan
posttest Responden film 17.33 40 1.700 .269
Total Skor Pengetahuan
pretest Responden film 11.35 40 2.143 .339
Pair 2 Total Skor Sikap posttest
Responden film 38.45 40 4.883 .772
Total Skor Sikap pretest
Responden film 26.85 40 4.347 .687
Pair 3 Total Skor Tindakan posttest
Responden film 13.18 40 1.781 .282
Total Skor Tindakan pretest
Paired Samples Correlations
N Correlation Sig.
Pair 1 Total Skor Pengetahuan posttest Responden film & Total Skor Pengetahuan pretest Responden film
40 .207 .199
Pair 2 Total Skor Sikap posttest Responden film & Total Skor Sikap pretest Responden film
40 .078 .632
Pair 3 Total Skor Tindakan posttest Responden film & Total Skor Tindakan pretest Responden film
40 .001 .996
Paired Samples Test Paired Differences t df Sig. (2-tailed) Mean Std. Deviatio n Std. Error Mean 95% Confidence Interval of the Difference Lower Upper
Pair 1 Total Skor Pengetahuan posttest Responden film - Total Skor Pengetahuan pretest Responden film
5.975 2.444 .386 5.193 6.757 15.46
1 39 .000
Pair 2 Total Skor Sikap posttest Responden film - Total Skor Sikap pretest Responden film
11.600 6.279 .993 9.592 13.608 11.68
4 39 .000
Pair 3 Total Skor Tindakan posttest Responden film - Total Skor Tindakan pretest Responden film
5.900 2.146 .339 5.214 6.586 17.38
T-Test
Group Statistics
kelompok penyuluhan gizi N Mean
Std.
Deviation Std. Error Mean
pengetahuan pretest responden
penyuluhan gizi media poster 40 11.48 2.298 .363
penyuluhan gizi media film 40 11.35 2.143 .339 sikap pretest
responden
penyuluhan gizi media poster 40 27.90 3.914 .619
penyuluhan gizi media film 40 26.85 4.347 .687
tindakan pretest responden
penyuluhan gizi media poster 40 7.15 .770 .122 penyuluhan gizi media film 40 7.28 1.198 .189 pengetahuan
postest responden
penyuluhan gizi media poster 40 15.10 2.061 .326
penyuluhan gizi media film 40 17.33 1.700 .269
sikap postest responden
penyuluhan gizi media poster 40 36.20 3.891 .615 penyuluhan gizi media film 40 38.45 4.883 .772
tindakan postest responden
penyuluhan gizi media poster 40 10.93 2.105 .333
penyuluhan gizi media film 40 13.18 1.781 .282
Independent Samples Test
Levene's Test for Equality of
Variances t-test for Equality of Means
F Sig. t df Sig. (2-tailed) Mean Differenc e Std. Error Differenc e 95% Confidence Interval of the Difference Lower Upper pengetahuan pretest responden
Equal variances assumed .581 .448 .252 78 .802 .125 .497 -.864 1.114
Equal variances not
assumed .252 77.622 .802 .125 .497 -.864 1.114
sikap pretest responden
Equal variances assumed 1.322 .254 1.135 78 .260 1.050 .925 -.791 2.891
Equal variances not
assumed 1.135 77.157 .260 1.050 .925 -.792 2.892
tindakan pretest responden
Equal variances assumed 11.591 .001 -.555 78 .580 -.125 .225 -.573 .323
Equal variances not
assumed -.555 66.505 .581 -.125 .225 -.574 .324
pengetahuan postest responden
Equal variances assumed 3.449 .067 -5.267 78 .000 -2.225 .422 -3.066 -1.384
Equal variances not
assumed -5.267 75.289 .000 -2.225 .422 -3.066 -1.384
Lampiran 10 : Hasil Uji Validitas Dan Reliabilitas
1. Pengetahuan
Case Processing Summary
N %
Cases Valid 15 100.0
Exclude
da 0 .0
Total 15 100.0
a. Listwise deletion based on all variables in the procedure.
responden Equal variances not
assumed -2.279 74.295 .026 -2.250 .987 -4.217 -.283
tindakan postest responden
Equal variances assumed .429 .515 -5.161 78 .000 -2.250 .436 -3.118 -1.382
Equal variances not
assumed -5.161 75.927 .000 -2.250 .436 -3.118 -1.382 Reliability Statistics Cronbach's Alpha Cronbach's Alpha Based on Standardized Items N of Items .898 .898 20
2. Sikap
Case Processing Summary
N %
Cases Valid 15 100.0
Excludeda 0 .0
Total 15 100.0
a. Listwise deletion based on all variables in the procedure. Item-Total Statistics Scale Mean if Item Deleted Scale Variance if Item Deleted Corrected Item-Total Correlation Squared Multiple Correlation Cronbach's Alpha if Item Deleted PGT1 10.13 31.981 .653 . .890 PGT2 10.00 33.429 .383 . .897 PGT3 10.00 33.143 .432 . .896 PGT4 10.00 32.857 .483 . .895 PGT5 10.13 33.124 .445 . .896 PGT6 10.00 32.429 .559 . .892 PGT7 10.00 33.143 .432 . .896 PGT8 10.07 32.352 .572 . .892 PGT9 10.00 33.143 .432 . .896 PGT10 10.00 32.286 .584 . .892 PGT11 9.93 31.638 .716 . .888 PGT12 9.93 33.067 .456 . .895 PGT13 9.93 33.067 .456 . .895 PGT14 10.00 32.857 .483 . .895 PGT15 10.00 31.714 .688 . .889 PGT16 10.07 31.924 .650 . .890 PGT17 10.00 32.000 .636 . .890 P1GT8 10.00 32.857 .483 . .895 PGT19 9.93 32.781 .507 . .894 PGT20 10.00 33.143 .432 . .896 Reliability Statistics Cronbach's Alpha Cronbach's Alpha Based on Standardized Items N of Items .891 .892 15
Item-Total Statistics Scale Mean if Item Deleted Scale Variance if Item Deleted Corrected Item-Total Correlation Squared Multiple Correlation Cronbach's Alpha if Item Deleted SKP1 6.40 20.400 .527 . .886 SKP2 6.47 20.124 .603 . .883 SKP3 6.33 19.810 .663 . .880 SKP4 6.33 19.810 .663 . .880 SKP5 6.60 20.400 .608 . .883 SKP6 6.53 20.410 .562 . .884 SKP7 6.33 20.667 .467 . .888 SKP8 6.47 20.124 .603 . .883 SKP9 6.47 20.124 .603 . .883 SKP10 6.40 19.829 .659 . .880 SKP11 6.40 20.400 .527 . .886 SKP12 6.40 20.257 .559 . .885 SKP13 6.33 20.667 .467 . .888 SKP14 6.33 20.667 .467 . .888 SKP15 6.33 20.810 .435 . .890 3. Tindakan
Case Processing Summary
N %
Cases Valid 15 100.0
Exclude
da 0 .0
Total 15 100.0
a. Listwise deletion based on all variables in the procedure.
Reliability Statistics Cronbach's Alpha Cronbach's Alpha Based on Standardized Items N of Items .886 .886 15
Item-Total Statistics Scale Mean if Item Deleted Scale Variance if Item Deleted Corrected Item-Total Correlation Squared Multiple Correlation Cronbach's Alpha if Item Deleted TD1 7.13 20.267 .490 . .882 TD2 7.27 20.067 .547 . .879 TD3 7.07 20.067 .547 . .879 TD4 7.13 19.838 .588 . .877 TD5 7.27 19.352 .717 . .872 TD6 7.20 19.600 .644 . .875 TD7 7.00 20.000 .589 . .877 TD8 7.20 20.314 .479 . .882 TD9 7.13 19.838 .588 . .877 TD10 7.20 19.600 .644 . .875 TD11 7.13 20.267 .490 . .882 TD12 7.20 19.886 .577 . .878 TD13 7.13 20.552 .425 . .884 TD14 7.13 20.267 .490 . .882 TD15 7.13 20.552 .425 . .884
A. Pengetahuan P1 P2 P3 P4 P5 P6 P7 P8 P9 P10 P11 P12 P13 P14 P15 P16 P1P 17 P18 P19 P20 1 1 0 0 0 1 0 1 0 1 1 1 0 0 1 1 1 1 0 1 1 2 1 0 1 0 0 1 0 0 1 1 1 0 1 1 0 0 1 1 0 0 3 1 0 1 1 1 1 0 1 0 1 1 0 1 1 0 0 1 0 0 1 4 1 1 1 1 0 1 0 1 1 1 1 0 1 1 0 1 0 1 0 1 5 1 0 1 1 1 1 1 1 0 0 1 0 1 1 0 1 1 0 0 0 6 1 0 0 1 0 1 0 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 0 1 7 1 0 0 0 0 0 0 0 1 1 1 0 0 1 0 1 0 1 0 0 8 1 0 0 0 0 0 0 0 1 1 1 0 0 1 0 1 0 1 0 0 9 1 0 1 1 1 1 1 1 0 1 1 0 1 1 1 1 1 0 0 1 10 1 0 1 1 0 1 0 1 0 1 1 1 1 1 1 1 1 0 0 1 11 1 0 0 1 1 1 0 1 0 1 0 0 0 1 1 1 1 0 0 0 12 1 0 1 1 0 1 1 1 0 1 0 0 1 1 1 0 1 1 0 1 13 1 0 0 0 0 0 1 0 1 1 1 0 0 1 1 0 0 1 0 0 14 1 1 0 1 0 0 0 0 1 1 1 0 0 1 1 1 0 1 0 0 15 1 0 1 1 1 1 0 1 0 1 1 0 1 1 1 1 1 0 0 1 16 1 0 1 1 0 1 1 1 0 1 1 1 1 1 0 1 1 0 0 1 17 1 0 0 1 1 1 0 1 0 1 0 0 0 1 0 1 1 0 0 0 18 1 0 0 1 0 1 0 0 0 1 0 0 0 0 0 1 0 1 1 1 19 1 0 1 1 1 1 0 1 0 1 1 0 1 1 1 0 1 0 0 1 20 1 0 1 1 0 0 1 1 0 1 1 1 1 1 1 0 1 0 0 1 21 1 0 0 1 1 0 0 1 0 1 0 0 0 1 1 0 1 0 0 0 22 1 1 1 0 0 0 0 1 1 1 1 0 1 1 1 1 0 1 0 1 23 1 0 1 0 1 0 1 1 0 0 1 0 1 1 1 0 1 0 0 0 24 1 0 0 1 0 0 0 1 1 1 1 1 1 1 1 0 1 1 0 1 25 0 0 1 1 0 1 1 0 0 1 0 1 1 0 0 0 0 1 1 0 26 1 0 1 0 1 1 1 0 1 1 1 1 1 0 1 1 0 1 0 0 27 1 0 1 1 0 1 1 0 0 1 0 1 1 0 0 1 0 1 1 0 28 1 0 1 1 0 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 1 1 1 1 0 29 1 0 1 1 1 1 0 1 0 1 1 1 0 1 0 0 0 1 0 1 30 1 0 1 1 0 0 0 0 1 1 0 0 0 0 1 1 1 1 1 1 31 0 1 1 0 0 1 1 1 0 1 0 1 1 1 0 1 1 1 1 1 32 0 1 1 0 1 1 0 1 1 1 1 1 0 1 1 0 1 1 1 1 33 0 1 1 1 1 0 0 1 0 1 1 0 0 1 0 1 1 1 0 0 34 1 0 1 1 1 0 1 0 1 1 1 0 1 0 1 1 1 1 1 0 35 1 0 1 1 1 0 0 1 0 1 1 0 0 1 0 0 1 1 1 0 36 1 1 0 1 1 0 1 0 0 1 1 0 1 0 1 1 1 0 0 1 37 1 1 1 0 0 0 1 1 1 1 0 0 1 0 1 0 0 1 0 0 38 1 1 1 1 0 0 0 1 1 0 1 0 1 1 0 1 0 1 0 1 39 1 0 1 1 1 0 0 1 0 1 1 0 1 1 0 0 1 0 0 0 40 1 0 0 0 0 0 0 1 1 1 1 1 1 1 1 0 1 1 0 1
B.Sikap S1 S2 S3 S4 S5 S6 S7 S8 S9 S10 S11 S12 S13 S14 S15 1 2 2 1 3 1 1 1 2 2 3 2 3 2 3 2 2 3 3 1 1 3 3 2 3 3 0 1 0 1 0 1 3 2 2 1 1 3 2 2 2 2 2 2 3 3 3 1 4 3 3 2 2 2 2 1 2 2 0 2 3 2 3 1 5 3 3 1 1 3 3 2 3 3 0 2 0 1 0 1 6 2 2 2 2 2 2 2 3 3 1 2 2 2 2 2 7 2 2 0 0 2 2 2 2 2 0 2 2 2 2 0 8 2 2 0 0 2 2 2 2 2 0 2 2 2 2 0 9 3 3 1 1 3 3 2 3 3 0 2 0 1 0 1 10 3 3 2 2 2 2 2 2 2 2 2 3 2 3 1 11 2 2 2 2 2 2 1 3 3 1 2 2 2 2 2 12 2 2 2 2 2 2 2 3 3 1 2 2 2 2 2 13 2 2 0 0 2 2 2 2 2 0 2 2 2 2 0 14 2 2 2 2 2 2 2 3 3 0 1 2 2 2 2 15 2 2 0 1 2 2 2 2 2 0 2 2 2 2 0 16 2 2 1 1 3 2 2 2 2 2 2 3 3 3 1 17 2 2 0 0 2 2 1 2 2 0 2 2 2 2 0 18 2 2 0 0 2 2 2 2 2 0 2 2 2 2 0 19 3 3 2 2 2 2 2 2 2 2 1 3 2 3 1 20 2 2 2 2 2 2 2 3 3 1 1 2 2 2 2 21 2 2 2 2 2 2 2 3 3 1 2 2 2 2 2 22 3 3 2 2 2 2 1 2 2 2 2 3 2 3 1 23 2 2 0 0 2 2 2 2 2 0 2 2 2 2 0 24 2 2 1 1 3 2 2 2 2 2 2 3 3 3 1 25 2 2 0 0 2 2 2 2 2 0 2 2 2 2 0 26 3 3 2 2 2 2 2 2 2 2 1 3 2 3 1 27 2 2 2 2 2 2 2 3 3 1 2 2 2 2 2 28 2 2 0 0 2 2 2 2 2 0 2 2 2 2 0 29 2 2 1 1 3 2 2 2 2 0 2 3 3 3 1 30 2 2 1 1 3 2 1 2 2 2 1 3 3 3 1 31 3 3 1 1 3 3 2 3 3 0 2 0 1 0 1 32 2 2 2 2 2 2 2 3 3 1 2 2 2 2 2 33 3 3 2 2 2 2 2 2 2 2 1 3 2 3 1 34 3 2 3 1 2 2 2 2 2 1 2 2 2 2 1 35 2 2 1 1 3 2 2 2 2 2 1 3 3 3 1 36 3 2 3 1 2 2 2 2 2 1 2 2 2 2 1 37 2 2 0 0 2 2 2 2 2 0 2 2 2 2 0 38 2 2 1 1 3 2 2 2 2 2 2 3 3 3 1 39 3 3 2 2 2 2 2 2 2 1 2 3 2 3 1 40 3 3 1 1 3 3 2 3 3 0 2 0 1 0 1
C.Tindakan T1 T2 T3 T4 T5 T6 T7 T8 T9 T10 T11 T12 T13 T14 T15 1 1 1 0 0 0 1 1 1 0 0 0 1 1 1 0 2 1 0 0 0 1 0 1 1 0 1 1 0 0 0 1 3 1 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 1 1 1 0 4 0 0 0 0 0 1 1 1 0 0 0 1 1 1 0 5 1 0 0 0 0 1 1 1 0 0 0 1 1 1 0 6 1 0 0 0 0 1 1 1 0 0 0 1 1 1 0 7 1 0 0 0 1 0 1 1 0 1 1 0 0 0 1 8 1 0 0 0 0 1 0 1 0 0 0 1 1 1 0 9 1 0 0 0 0 1 1 0 0 0 0 1 1 1 0 10 1 0 0 0 1 0 1 1 0 1 1 0 0 0 1 11 0 1 0 0 1 1 1 1 1 0 0 1 1 1 0 12 1 0 0 0 0 1 1 1 0 0 0 1 1 1 0 13 1 0 0 0 1 0 1 1 0 1 1 0 0 0 1 14 1 1 0 0 0 1 1 1 0 0 0 1 1 1 0 15 1 0 0 0 0 1 1 1 0 0 0 1 1 1 0 16 1 0 0 0 0 1 1 1 0 0 0 1 1 1 0 17 1 0 0 1 1 0 0 1 0 1 1 0 0 0 1 18 1 0 0 0 1 0 1 1 0 1 1 0 0 0 1 19 1 0 0 0 0 1 1 1 0 0 0 1 1 1 0 20 0 0 0 0 0 1 1 1 0 0 0 1 1 1 0 21 1 0 0 0 1 0 1 1 0 1 1 0 0 0 1 22 1 1 0 0 0 1 1 1 0 0 0 1 1 1 0 23 1 0 0 1 0 1 1 1 1 0 0 1 1 1 0 24 1 0 0 0 1 0 1 1 0 1 1 0 0 0 1 25 1 0 0 0 0 1 1 1 0 0 0 1 1 1 0 26 1 0 0 0 0 1 1 1 0 0 0 1 1 1 0 27 1 0 0 0 0 1 1 1 0 0 0 1 1 1 0 28 1 0 0 0 1 0 1 1 0 1 1 0 0 0 1 29 1 0 0 1 0 1 1 1 0 0 0 1 1 1 0 30 1 0 0 0 1 0 1 1 1 1 1 0 0 0 1 31 1 0 0 0 0 1 1 1 0 0 0 1 1 1 0 32 1 0 0 0 0 1 1 1 0 0 0 1 1 1 0 33 1 0 0 0 1 0 1 1 0 1 1 0 0 0 1 34 1 1 0 0 0 1 1 1 0 0 0 1 1 1 0 35 1 1 0 0 0 1 0 1 0 0 0 1 1 1 0 36 1 1 0 0 0 1 1 1 0 0 0 1 1 1 0 37 1 0 0 0 1 0 1 1 0 1 1 0 0 0 1 38 1 1 0 0 0 1 1 1 0 0 0 1 1 1 0 39 1 1 0 0 0 1 1 0 0 0 0 1 1 1 0 40 1 0 0 0 1 0 1 1 0 1 1 0 0 0 1