ZAT DAN WUJUDNYA PERTEMUAN 2
HARLINDA SYOFYAN, S.Si., M.Pd PENDIDIKAN GURU SEKOLAH DASAR
KEMAMPUAN AKHIR YANG DIHARAPKAN
• Mahasiswa mampu memahami pengertian Zat, Wujud Zat.
• Mahasiswa mampu memahami Susunan partikel berbagai wujud Zat serta Kohesi dan Adhesi.
Zat Adalah sesuatu yang memiliki massa dan menempati ruang. Zat bisa berupa zat padat, zat cair dan zat gas.
UNSUR
Unsur adalah suatu zat yang sudah tidak bisa dibagi-bagi lagi menjadi bagian yang lebih kecil. Zat tunggal (murni) yang dengan reaksi kimia biasa tidak dapat diuraikan lagi menjadi zat-zat lain yang lebih sederhana.
Contoh unsur :
- Unsur Emas / Au (Aurum) - Unsur Nitrogen / N
- Unsur Platina / Pt
ATOM DAN MOLEKUL
Atom adalah unsur yang merupakan unsur yang terkecil dari suatu zat.
Atom merupakan bagian terkecil dari unsur.
Atom bersifat tidak bermuatan (netral).
Setiap unsur terdiri dari sejenis atom, artinya bahwa atom-atom
unsur yang sama mempunyai sifat yang sama. Oleh sebab itu, atom unsur diberi lambang yang sama dengan lambang unsurnya.
Jadi, atom nitrogen diberi lambang N dan atom karbon dengan lambang C.
Perbedaan Atom dan Unsur.
Atom dan unsur adalah dua istilah yang berbeda.
Atom adalah partikel terkecil dari materi yang tidak dapat dibagi-bagi lagi,
sedangkan unsur merupakan materi yang terdiri dari satu atom
Molekul adalah gabungan dari atom-atom unsur yang berbeda.
Atom-atom memiliki kecenderungan stabil dengan cara mengikat atom lain yang sama atau tidak sama.
Molekul yang terdiri dari atom-atom yang sama kita sebut molekul unsur, sedangkan yang terdiri dari atom-atom yang berbeda
disebut molekul senyawa.
Contoh:
molekul unsur : molekul O2, molekul H2, molekul N2, molekul Cl2.
SENYAWA
Senyawa adalah zat tunggal yang terdiri atas beberapa unsur yang saling kait-mengait.
Zat tunggal yang dengan reaksi kimia biasa dapat diuraikan menjadi zat-zat lain yang lebih sederhana.
Contoh Senyawa :
- Senyawa Oksigen / O2 - Senyawa Air / H2O
- Senyawa Alkohol / C2 H5 OH
CAMPURAN
Campuran adalah zat yang tersusun dari beberapa zat yang lain jenis dan tidak tetap susunannya dari unsur dan senyawa. Materi yang terdiri atas dua macam zat atau lebih yang dapat dipisahkan secara fisis.
Contoh Campuran : - Udara
- Tanah - Air
Campuran dikelompokkan menjadi campuran homogen dan campuran heterogen.
ZAT DAN WUJUDNYA
Zat adalah segala sesuatu yang mempunyai massa dan menempati ruang (volume).
Zat dapat berwujud sebagai berikut: · Padat (solid)
SIFAT- SIFAT ZAT PADAT (SOLID)
Bentuk benda padat tidak dipengaruhi wadahnya.
SIFAT- SIFAT ZAT CAIR (LIQUID)
Bentuk benda cair mengikuti bentuk wadahnya.
Bentuk permukaan benda cair yang tenang selalu datar. Benda cair mengalir ke tempat rendah
Benda cair menekan ke segala arah.
SIFAT- SIFAT ZAT GAS
Benda gas mengisi seluruh ruangan yang ditempatinya. Benda gas menekan ke segala arah.
MENCAIR
Mencair adalah perubahan wujud padat menjadi wujud cair. Contoh:
Es batu yang didiamkan lama kelamaan akan mencair
MEMBEKU
Membeku adalah perubahan wujud cair menjadi wujud pa Contoh:
MENYUBLIM
Menyublim adalah perubahan wujud padat menjadi wujud gas Contoh:
Kapur barus atau kamper bila didiamkan disuatu tempat dalam
MENGKRISTAL/MENGHABLUR
Menghablur/mendeposisi adalah perubahan wujud gas menjadi wujud padat
Contoh:
MENGUAP
Menguap adalah perubahan wujud cair menjadi wujud gas Contoh:
PERUBAHAN KIMIA
Perubahan pada zat yang mengakibatkan terjadinya satu atau lebih zat yang jenisnya baru.
Ciri-ciri perubahan kimia: - sifat-sifatnya berubah - susunannya berubah
Contoh:
- proses pernapasan - proses fotosintesis - proses pembakaran
pembakaran bensis pada saat bensis menyala
lilin yang terbakar
bom meledak •- proses peragian
•- proses pembusukan
PERUBAHAN FISIKA
Contoh Perubahan bentuk:
Benang diubah menjadi kain, kayu diubah menjadi mebel, gula dijadikan sirup atau gula yang larut dalam air, yang disebut
pelarutan zat.
Contoh Perubahan wujud :
PERUBAHAN FISIKA
Perubahan pada zat yang tidak menghasilkan zat baru, tetapi disertai terjadinya perubahan bentuk, wujud dan warna.
Ciri-ciri perubahan fisis:
* hanya sifat-sifat fisisnya yang berubah, sedangkan sifat-sifat kimianya tetap
KOHESI
Setiap zat memiliki partikel-partikel yang senantiasa tarik-menarik. Akibat tarik-menarik itu terjadilah kohesi.
Kohesi adalah gaya tarik-menarik antara partikel-partikel yang sejenis.
ADHESI
Ketika air dimasukkan ke dalam gelas, terjadilah tarik-menarik antara
partikel-partikel air dengan partikel-partikel gelas, sehingga terjadi adhesi.
Adhesi adalah gaya tarik-menarik di antara partikel-partikel yang tidak sejenis.
Contohnya :
pada gelas yang diisi air, terjadi gaya tarik menarik antara partikel-partikel gelas dengan partikelpartikel raksa,
pada gelas yang diisi raksa terjadi gaya tarik-menarik antara partikel-partikel gelas dengan partikel-partikel air,
pada papan tulis dengan kapur terjadi gaya tarik-menarik antara partikel-partikel papan tulis dengan partikel-partikel kapur,
KAPILARITAS
Kapilaritas
Contoh peristiwa kapilaritas dalam kehidupan sehari-hari yakni :
1.naiknya minyak tanah pada sumbu kompor sehingga kompor dapat menyala,
2.naiknya minyak tanah pada sumber lampu tempel sehingga lampu itu menyala,
3.naiknya air pada musim hujan sehingga dinding rumah basah, 4.naiknya air tanah melalui akar dengan pembuluh-pembuluh tumbuhan,
POSISI BENDA DALAM AIR BERDASARKAN
BERAT JENIS
Terapung: Suatu benda bisa dikatakan terapung apabila benda
tersebut berada di permukaan air karena berat jenis benda tersebut lebih kecil daripada berat jenis air, misalnya: kayu, gabus tutup
botol, plastik, kapal laut, dll.
Melayang: Suatu benda bisa dikatakan melayang apabila benda tersebut berada diantara permukaan air dan dasar air karena berat jenis benda tersebut sama dengan berat jenis air, misal: kapal
selam, telur ayam yang dapat melayang didalam air garam, juru selam dalam laut, dll.
Tenggelam: Suatu benda bisa dikatakan tenggelam apabila benda
Penyusun bahan pada
Tali/tambang
benang
serat
Serat alami
Serat buatan/sintetis
Serat yang berasal
Dari tumbuhan
Tali/tambang
Gabungan dari beberapa benang Contoh
Tambang plastik, tambang nilon, dll Sifat
SERAT
jaringan serupa benang atau pita panjang berasal dari hewan atau tumbuhan. Serat digunakan untuk membuat kertas, tekstil, dan tali (merupakan bahan utama penyusun tali)
Sifat serat
tidak kaku dan mudah terbakar.
Contoh
Jenis serat Alami
a.
Serat yang Berasal dari HewanContoh : Wol dari bulu domba. Serat sutra yang dihasilkan oleh ulat
b. Serat yang Berasal dari Tumbuhan
Contoh : serat nanas, serat kapas, serat pelepah
Serat Buatan/Sintetis
Serat yang dibuat oleh manusia
Contoh
1. senar, bersifat kuat, kedap air, tidak mudah mengerut,
digunakan untuk senar gitar, raket, tali pancing
2. Nilon, sangat halus, tahan
lama, dan tidak mudah robek, digunakan untuk kaus kaki (stocking) dan pakaian
Benang
Merupakan gabungan dari beberapa serat Contoh :
Kain
Terbuat dari benang yang dianyam atau di tenun menjadi kain.
Kertas
Dibuat dari berbagai bahan, spt : kayu, batang padi kering, pelepah daun pisang, dll
Sifat : ringan, mudah menyerap tinta, mudah robek, mudah terbakar, mudah di daur ulang
Plastik
Berasal dari hasil pengolahan minyak bumi
Contoh : nilon, akrilik, PVC, polyester, polistiren,
polipropilena, dll
Kayu
Sifat : tidak menghantarkan panas, mudah dibentuk dan dihaluskan Sering digunakan untuk membuat
peralatan rumah tangga, rumah dan perabot rumah
Karet
Berasal dari olahan getah pohon karet yang diambil dengan cara disadap bagian
batangnya
Sifat : lentur, kenyal, tidak menghantarkan listrik dan panas, kuat, tahan lama dan mudah dibentuk
Banyak digunakan untuk
Kaca
Merupakan hasil olahan dari tambang pasir kaca yang
dipanaskan hingga pasir kaca meleleh sehingga dapat dibentuk sesuai kebutuhan
Kaca secara alami terbentuk dari lava gunung berapi dalam
bentuk batuan obsidian
Sifat : tembus pandang, mudah dibentuk, mudah pecah,
warnanya bening
Batu
Sering digunakan sebagai bahan bangunan,
perabot dapur, lantai, hiasan dinding, dll
Logam
Adalah barang tambang yang diperoleh dari dalam bumi. Contoh : emas, perak, besi,
aluminium, tembaga, dll
Logam memiliki sifat yang bermacam-macam sesuai dengan bahan penyusunnya.
1. Logam aluminium berdaya hantar panas yang baik. 2. Logam tembaga adalah
3.
Besi merupakan logam yang kuat dan kokohUJI KOMPETENSI
1. Apa yang dimaksud serat ?
2. Sebutkan jenis serat dan berikan contohnya masing-masing 3 ! 3. Jelaskan sifat karet dan kegunaannya !
4. Jelaskan sifat kaca dan kegunaannya !
5. Mengapa bahan dari plastik lebih banyak digunakan dalam kehidupan sehari-hari?
6. Jelaskan Adhesi, Kohesi dan Kapilaritas, beserta contoh masing-masing!
7. Apa perbedaan perubahan fisika dan perubahan kimia? Berikan contohnya masing-masing!
