Lampiran 1.
FORMULIR FOOD FREQUENCY
No Responden :
Nama Bahan
Makanan
Frekuensi Konsumsi
Keterangan
1-3 kali
2. Lauk-Pauk
a. Telur
Lampiran 2.
FORMULIR FOOD RECALL 24 JAM
Hari/Tanggal
: ...
Nama/Kelas
: ...
Berat Badan (BB)
: ...
Tinggi Badan (TB)
: ...
Umur
: ………
Waktu
Makan
Nama Masakan
Bahan Makanan
Jenis
Banyaknya
URT
Gr
Pagi/jam
Siang/jam
Lampiran 4.
1.
ANALISIS UNIVARIAT
Crosstabs
Umur Responden * Sekolah Dasar Crosstabulation
Count
Sekolah Dasar Total
SD Sutomo 2 SD Antonius
Umur Responden 7-9 Tahun 24 29 53
10-12 Tahun 26 21 47
Total 50 50 100
Jenis Kelamin * Sekolah Dasar Crosstabulation Count
Sekolah Dasar Total
SD Sutomo 2 SD Antonius
Umur Responden Laki-laki 22 24 53
Perempuan 28 26 47
Total 50 50 100
Rata-rata Uang Jajan * Sekolah Dasar Crosstabulation Count
Sekolah Dasar Total
SD Sutomo II SD Antonius
Uang Jajan <50.000 19 37
>50.000 31 13
Total 50 50
Nasi * Sekolah Dasar Crosstabulation Count
Sekolah Dasar Total
SD Sutomo 2 SD Antonius
Nasi Sering (1-3 x seminggu) 50 50 100
Mie * Sekolah Dasar Crosstabulation Count
Sekolah Dasar Total
SD Sutomo 2 SD Antonius
Roti * Sekolah Dasar Crosstabulation Count
Sekolah Dasar Total
SD Sutomo 2 SD Antonius
Telur * Sekolah Dasar Crosstabulation Count
Sekolah Dasar Total
SD Sutomo 2 SD Antonius
Daging Sapi * Sekolah Dasar Crosstabulation Count
Sekolah Dasar Total
SD Sutomo 2 SD Antonius
Ayam * Sekolah Dasar Crosstabulation Count
Sekolah Dasar Total
Daging Babi * Sekolah Dasar Crosstabulation Count
Sekolah Dasar Tota
l SD Sutomo 2 SD Antonius
Daging Babi
Sering (1-3 x seminggu) 9 6 15
Sedang (4-6 x seminggu) 38 22 60
Jarang (1-4 x sebulan) 3 22 25
Total 50 50 100
Tempe * Sekolah Dasar Crosstabulation Count
Sekolah Dasar Total
SD Sutomo 2 SD Antonius
Tahu * Sekolah Dasar Crosstabulation Count
Sekolah Dasar Total
SD Sutomo 2 SD Antonius
Ikan * Sekolah Dasar Crosstabulation Count
Sekolah Dasar Total
SD Sutomo 2 SD Antonius
Daun Ubi * Sekolah Dasar Crosstabulation Count
Sekolah Dasar Total
Bayam * Sekolah Dasar Crosstabulation Count
Sekolah Dasar Total
SD Sutomo 2 SD Antonius
Kangkung * Sekolah Dasar Crosstabulation Count
Sekolah Dasar Total
SD Sutomo 2 SD Antonius
Sawi * Sekolah Dasar Crosstabulation Count
Sekolah Dasar Total
SD Sutomo 2 SD Antonius
Wortel * Sekolah Dasar Crosstabulation Count
Sekolah Dasar Total
SD Sutomo 2 SD Antonius
Pisang * Sekolah Dasar Crosstabulation Count
Sekolah Dasar Total
Pepaya * Sekolah Dasar Crosstabulation Count
Sekolah Dasar Total
SD Sutomo 2 SD Antonius
Jeruk * Sekolah Dasar Crosstabulation Count
Sekolah Dasar Total
SD Sutomo 2 SD Antonius
Apel * Sekolah Dasar Crosstabulation Count
Sekolah Dasar Total
SD Sutomo 2 SD Antonius
Softdrink * Sekolah Dasar Crosstabulation Count
Sekolah Dasar Total
SD Sutomo 2 SD Antonius
Gorengan * Sekolah Dasar Crosstabulation Count
Sekolah Dasar Total
Bakso * Sekolah Dasar Crosstabulation Count
Sekolah Dasar Total
SD Sutomo 2 SD Antonius
Bakso
Sering (1-3 x seminggu) 25 9 34
Sedang (4-6 x seminggu) 16 20 36
Jarang (1-4 x sebulan) 9 21 30
Total 50 50 100
Donat * Sekolah Dasar Crosstabulation Count
Sekolah Dasar Total
SD Sutomo 2 SD Antonius
Donat
Sering (1-3 x seminggu) 28 10 38
Sedang (4-6 x seminggu) 12 8 20
Jarang (1-4 x sebulan) 10 32 42
Total 50 50 100
Nudget * Sekolah Dasar Crosstabulation Count
Sekolah Dasar Total
SD Sutomo 2 SD Antonius
Nudget
Sering (1-3 x seminggu) 14 6 20
Sedang (4-6 x seminggu) 25 14 39
Jarang (1-4 x sebulan) 11 25 36
Total 50 50 100
Pizza* Sekolah Dasar Crosstabulation Count
Sekolah Dasar Total
SD Sutomo 2 SD Antonius
Pizza
Sering (1-3 x seminggu) 6 3 9
Sedang (4-6 x seminggu) 14 10 24
Jarang (1-4 x sebulan) 30 37 67
Spagethi * Sekolah Dasar Crosstabulation Count
Sekolah Dasar Total
SD Sutomo 2 SD Antonius
Humbarger* Sekolah Dasar Crosstabulation
Count
Sekolah Dasar Total
SD Sutomo 2 SD Antonius
Tingkat Kecukupan Energi * Sekolah Dasar Crosstabulation
Count
Sekolah Dasar Total
SD Sutomo 2
SD Antonius
Tingkat Kecukupan Energi
Tingkat Kecukupan Karbohidrat * Sekolah Dasar Crosstabulation Count
Sekolah Dasar Total
SD Sutomo 2 SD Antonius
Tingkat Kecukupan Protein * Sekolah Dasar Crosstabulation
Count
Sekolah Dasar Total
SD Sutomo 2
SD Antonius
Tingkat Kecukupan Protein
Defisit Tingkat Berat 0 0 0
Defisit Tingkat Sedang 0 0 0
Defisit Tingkat Ringan 0 1 1
Normal 24 25 49
Kelebihan 26 24 50
Total 50 50 100
Tingkat Kecukupan Lemak * Sekolah Dasar Crosstabulation Count
Sekolah Dasar Total
SD Sutomo 2 SD Antonius
Tingkat Kecukupan Lemak
Defisit Tingkat Berat 0 0 0
Defisit Tingkat Sedang 0 0 0
Defisit Tingkat Ringan 1 2 3
Normal 22 30 52
Kelebihan 27 28 55
Total 50 50 100
Indeks Massa Tubuh * Sekolah Dasar Crosstabulation Count
Sekolah Dasar Total
SD Sutomo 2 SD Antonius
Indeks Massa Tubuh Obesitas 32 20 52
Tidak Obesitas 18 30 48
2.
ANALISIS BIVARIAT
T-Test
Independent Samples Test Levene's Test
for Equality of Variances
t-test for Equality of Means
F Sig. t df Sig.
95% Confidence Interval of the
Crosstabs
Tingkat Konsumsi Energi * Status Gizi Crosstabulation Count
Status Gizi Total
Obesitas Tidak Obesitas
Tingkat Konsumsi Energi
Defisit Ringan 0 3 3
Normal 23 29 52
Kelebihan 29 16 45
Total 52 48 100
Chi-Square Tests
Value df Asymp. Sig. (2-sided)
Pearson Chi-Square ,628a 2 ,731
Likelihood Ratio ,629 2 ,730
Linear-by-Linear Association ,027 1 ,870
N of Valid Cases 100
a. 2 cells (33,3%) have expected count less than 5. The minimum expected count is 1,35.
Tingkat Konsumsi Karbohidrat * Status Gizi Crosstabulation Count
Status Gizi Total
Obesitas Tidak Obesitas Tingkat Konsumsi
Karbohidrat
Normal 22 25 47
Kelebihan 30 23 53
Total 52 48 100
Chi-Square Tests
Value df Asymp. Sig.
(2-sided)
Exact Sig. (2-sided)
Exact Sig. (1-sided)
Pearson Chi-Square 5,551a 1 ,018
Continuity Correctionb 4,643 1 ,031
Likelihood Ratio 5,595 1 ,018
Fisher's Exact Test ,027 ,015
Linear-by-Linear Association 5,495 1 ,019
N of Valid Cases 100
a. 0 cells (0,0%) have expected count less than 5. The minimum expected count is 21,15. b. Computed only for a 2x2 table
Tingkat Konsumsi Protein * Status Gizi Crosstabulation Count
Status Gizi Total
Obesitas Tidak Obesitas
Tingkat Konsumsi Protein
Defisit Ringan 0 1 1
Normal 20 29 49
Kelebihan 32 18 50
Chi-Square Tests
Value df Asymp. Sig.
(2-sided)
Pearson Chi-Square 1,670a 2 ,434
Likelihood Ratio 2,047 2 ,359
Linear-by-Linear Association ,380 1 ,538
N of Valid Cases 100
a. 2 cells (33,3%) have expected count less than 5. The minimum expected count is ,45.
Tingkat Konsumsi Lemak * Status Gizi Crosstabulation Count
Status Gizi Total
Obesitas Tidak Obesitas
Tingkat Konsumsi Lemak
Defisit Ringan 0 3 3
Normal 24 28 52
Kelebihan 28 17 45
Total 52 48 100
Chi-Square Tests
Value df Asymp. Sig.
(2-sided)
Exact Sig. (2-sided)
Exact Sig. (1-sided)
Pearson Chi-Square ,255a 1 ,614
Continuity Correctionb ,092 1 ,762
Likelihood Ratio ,255 1 ,613
Fisher's Exact Test ,688 ,381
Linear-by-Linear Association ,253 1 ,615
N of Valid Cases 100
