• Tidak ada hasil yang ditemukan

Pengaruh Pemberian Sari Tumbuhan Sisal (Agave Sisalana) Dalam Pembuatan Dadih Dari Susu Kerbau Murrah

N/A
N/A
Protected

Academic year: 2017

Membagikan "Pengaruh Pemberian Sari Tumbuhan Sisal (Agave Sisalana) Dalam Pembuatan Dadih Dari Susu Kerbau Murrah"

Copied!
10
0
0

Teks penuh

(1)

DAFTAR LAMPIRAN

Lampiran 1. Data pengamatan uji organoleptik warna

Perlakuan Ulangan Total Rataan

I II III IV

Lampiran 2. Daftar analisis sidik ragam uji organoleptik warna (numerik)

SK db JK KT F

Lampiran 3. Uji BNJ efek utama pengaruh pemberian sari sisal terhadap nilai organoleptik dadih susu kerbau murah

(2)

Lampiran 4. Data pengamatan uji organoleptik aroma

Perlakuan Ulangan Total Rataan

I II III IV

Lampiran 5. Data analisis sidik ragam uji organoleptik aroma (numerik)

SK db JK KT F

Lampiran 6. Uji BNJ efek utama pengaruh pemberian sari sisal terhadap nilai organoleptik aroma dadih susu kerbau murah

(3)

Lampiran 7. Data pengamatan uji organoleptik tekstur (numerik)

Perlakuan Ulangan Total Rataan

I II III IV

Lampiran 8. Data analisis sidik ragam uji organoleptik tekstur (numerik)

SK db JK KT F

Lampiran 9. Uji BNJ efek utama pengaruh pemberian sari sisal terhadap nilai organoleptik tekstur dadih susu kerbau murah

(4)

Lampiran 10. Data pengamatan uji organoleptik rasa

Perlakuan Ulangan Total Rataan

I II III IV

Lampiran 11. Data analisis sidik ragam uji organoleptik rasa (numerik)

SK db JK KT F

Lampiran 12. Uji BNJ efek utama pengaruh pemberian sari sisal terhadap nilai organoleptik rasa dadih susu kerbau murah

(5)

Lampiran 13. Data pengamatan uji organoleptik kekompakan

Perlakuan Ulangan Total Rataan

I II III IV

Lampiran 14. Data analisis sidik ragam uji organoleptik kekompakan (numerik)

SK db JK KT F

Lampiran 15. Uji BNJ efek utama pengaruh pemberian sari sisal terhadap nilai organoleptik kekompakan dadih susu kerbau murah

(6)

Lampiran 16. Data pengamatan uji organoleptik daya terima

Perlakuan Ulangan Total Rataan

I II III IV

Lampiran 17. Data analisis sidik ragam uji organoleptik daya terima (numerik)

SK db JK KT F

Lampiran 18. Uji BNJ efek utama pengaruh pemberian sari sisal terhadap nilai organoleptik daya terima dadih susu kerbau murah

(7)

Lampiran 19. Gambar Produk

P0 = sari nenas P1 = 6 ml sari sisal

P2 = 9 ml sari sisal P3 = 12 ml sari sisal

(8)

Lampiran 20. Gambar kegiatan penelitian

Penyiapan sari nenas dan sari sisal

(9)

Pemasakan susu kerbau Dadih susu kerbau

(10)

Referensi

Dokumen terkait

Output yang digunakan dalam penelitian ini yaitu hasil tes kemampuan pemahaman konsep matematis siswa. Tes kemampuan pemahaman konsep matematis disesuaikan dengan

Hasil uji statistik disampaikan bahwa ada hubungan antara pola makan, kebiasaan sarapan dan status gizi dengan prestasi belajar.Pola makan yang baik pada anak

[r]

The objectives of this research are : 1) To understand the implementation of conversation starter technique to improve students‟ f luency in speaking at the first

The Use of RAFT (Role, Audience, Format, Topic) Strategy to Improve Students’ Writing Ability of the Tenth Grade Students of SMAN 1 Getasan in the Academic Year of

Variabel Jenis Kelamin dengan tingkat signifikansi sebesar 0,612, maka dapat disimpulkan bahwa Jenis Kelamin tidak berpengaruh signifikan positif terhadap literasi

Dari hasil kerja praktek diketahui dokumen yang digunakan dalam sistem penghitungan fisik persediaan barang jadi ialah daftar barang dan label inventory, sedangkan catatan

[r]