• Tidak ada hasil yang ditemukan

Pengaruh Proses Reduksi Kandungan Kalsium Oksalat Pada Tepung Talas dan Produk Olahannya

N/A
N/A
Protected

Academic year: 2021

Membagikan "Pengaruh Proses Reduksi Kandungan Kalsium Oksalat Pada Tepung Talas dan Produk Olahannya"

Copied!
8
0
0

Teks penuh

Gambar

Gambar 1. Beberapa jenis talas
Gambar 3.  Proses Pembuatan Kukis Talas  Produk  olahan  tepung  talas  yang  diuji  adalah  kukis  dan  brownies  dengan  perlakuan  sebagai  berikut:
Gambar 5. Bentuk Raphide pada talas: (a) Kalsium  oksalatbentuk Raphide (Paulletal., 1999); (b) Depositpada  permukaan Raphide (Paulletal., 1999); (c) Kalsiumoksalat
Tabel  2  menampilkan  hasil  uji  kandungan  kalsium  oksalat  pada  tepung  talas.  Metode  yang  digunakan  dalam  menghitung  kadar  oksalat  adalah dengan menggunakan metode  HPLC (High
+3

Referensi

Dokumen terkait

Karena Kualitas kehidupan kerja berperan penting dalam terciptanya keterlibatan kerja karyawan pada suatu organisasi, penting untuk mengetahui tingkat kualitas kehidupan kerja

Berdasarkan hasil penelitian tentang pengaruh debt default, opini audit tahun sebelumnya, rasio likuiditas dan rasio leverage terhadap pemberian opini audit going

Kesimpulan penelitian ini adalah (1) ada pengaruh INIT terhadap penurunan nyeri dan peningkatan kemampuan fungsional pada pasien FMS otot upper trapezius , (2) ada pengaruh

Aplikasi Sistem Pendukung Keputusan Penentuan Lokasi Peternakan Ayam Broiler dengan menggunakan Metode Perbandingan Eksponensial dan Naive Bayes telah berhasil dibuat

Menimbang : bahwa dalam rangka pelaksanaan Peraturan Menteri Negara Pendayagunaan Aparatur Negara dan Reformasi Birokrasi Nomor 16 Tahun 2009 tentang Jabatan

Oleh kerana peruntukan undang-undang bagi kesalahan jenayah Syariah di setiap negeri adalah berbeza, peruntukan undang-undang yang mungkin sesuai dan boleh digunakan untuk

BBLR adalah bayi dengan berat lahir kurang dari 2500 gram, berat badan.. lahir merupakan prediktor yang baik untuk pertumbuhan bayi

Setiap orang yang disangka, ditahan, dituntut, karena disangka melakukan suatu tindak pidana berhak dianggap tidak bersalah, sampai dibuktikan kesalahannya secara sah