• Tidak ada hasil yang ditemukan

Perbaikan Rancangan Produk Parabola dengan Menggunakan Integrasi Metode Quality Function Deployment, Axiomatic Design dan Design For Manufacture and Assembly pada PT. Bintang Persada Satelit

N/A
N/A
Protected

Academic year: 2017

Membagikan "Perbaikan Rancangan Produk Parabola dengan Menggunakan Integrasi Metode Quality Function Deployment, Axiomatic Design dan Design For Manufacture and Assembly pada PT. Bintang Persada Satelit"

Copied!
23
0
0

Teks penuh

(1)

PERBAIKAN RANCANGAN PRODUK PARABOLA DENGAN

MENGGUNAKAN INTEGRASI METODE QUALITY

FUNCTION DEPLOYMENT, AXIOMATIC DESIGN, DAN

DESIGN FOR MANUFACTURE AND ASSEMBLY PADA PT.

BINTANG PERSADA SATELIT

TUGAS SARJANA

Diajukan Untuk Memenuhi Sebagian Dari Syarat-Syarat Memperoleh Gelar Sarjana Teknik

Oleh

LUSI ASTRI TANJUNG

0 9 0 4 0 3 0 1 5

D E P A R T E M E N T E K N I K I N D U S T R I

F A K U L T A S T E K N I K

UNIVERSITAS SUMATERA UTARA

MEDAN

(2)
(3)
(4)
(5)

KATA PENGANTAR

Puji dan syukur penulis panjatkan pada Tuhan Yang Maha Esa, yang telah

memberikan rahmat dan karunia-Nya sehingga penulis dapat menyelesaikan tugas

sarjana ini.

Tugas Sarjana ini merupakan salah satu syarat untuk mendapatkan gelar

sarjana teknik di Departemen Teknik Industri, khususnya program studi Reguler

Strata Satu, Fakultas Teknik, Universitas Sumatera Utara. Judul untuk tugas

sarjana ini adalah “Perbaikan Rancangan Produk Parabola dengan Menggunakan

Integrasi Metode Quality Function Deployment, Axiomatic Design dan Design

For Manufacture and Assembly pada PT. Bintang Persada Satelit”.

Sebagai manusia yang tidak luput dari kesalahan, maka penulis menyadari

masih banyak kekurangan dalam penulisan tugas sarjana ini. Oleh karena itu,

penulis sangat mengharapkan saran dan masukan yang sifatnya membangun demi

kesempurnaan laporan tugas sarjana ini. Semoga tugas sarjana ini dapat

bermanfaat bagi penulis sendiri, perpustakaan Universitas Sumatera Utara, dan

pembaca lainnya.

Medan, Juli 2014

(6)

DAFTAR ISI

BAB HALAMAN

LEMBAR JUDUL ... i

LEMBAR PENGESAHAN ... ii

SERTIFIKAT EVALUASI TUGAS SARJANA ... iii

KATA PENGANTAR ... iv

UCAPAN TERIMA KASIH ... v

DAFTAR ISI ... vii

DAFTAR TABEL ... xviii

DAFTAR GAMBAR ... xxii

DAFTAR LAMPIRAN ... xxiv

ABSTRAK ... xxv

I PENDAHULUAN ... I-1

1.1 Latar Belakang ... I-1

1.2 Perumusan Permasalahan ... I-4

1.3 Tujuan Penelitian ... I-4

1.4 Manfaat Penelitian ... I-5

1.5 Batasan dan Asumsi Penelitian ... I-5

(7)

DAFTAR ISI (LANJUTAN)

BAB HALAMAN

II GAMBARAN UMUM PERUSAHAAN ... II-1

2.1 Seajarah Umum Perusahaan ... II-1

2.2 Ruang Lingkup Bidang Usaha ... II-1

2.3 Lokasi Perusahaan ... II-2

2.4 Daerah Pemasaran ... II-2

2.5 Organisasi dan Manajemen ... II-2

2.5.1 Struktur Organisasi ... II-2

2.5.2 Pembagian Tugas dan Tanggungjawab ... II-5

2.6 Jumlah Tenaga Kerja dan Jam Kerja... II-5

2.7 Proses Produksi ... II-7

2.8 Standar Mutu Bahan/ Produk ... II-7

2.8.1 Bahan yang Digunakan ... II-8

2.8.1.1 Bahan Baku ... II-8

2.8.1.2 Bahan Penolong ... II-9

2.8.1.3 Bahan Tambahan ... II-10

2.8.2 Uraian Proses ... II-11

2.8.2.1 Proses Pembuatan Disc ... II-11

2.8.2.2 Proses Pembuatan Mounting ... II-13

(8)

DAFTAR ISI (LANJUTAN)

BAB HALAMAN

III LANDASAN TEORI ... III-1

3.1 Perancangan Produk ... III-1

3.2 QFD (Quality Function Deployment) ... III-1

3.2.1 Pengertian QFD ... III-1

3.2.2 Tahapan QFD ... III-2

3.2.3 Manfaat QFD ... III-4

3.2.4 House of Quality (HOQ) ... III-4

3.3 Axiomatic Design ... III-10

3.3.1 Pengukuran Coupling ... III-12

3.4 DFMA ( Design for Manufacturing and Assembly) ... III-14

3.4.1 Design for Manufacture Sebagai Metodologi yang

Paling Umum ... III-14

3.4.2 Design for Assembly (DFA) ... III-15

3.4.3 Memperkirakan Biaya Perakitan ... III-16

3.4.4 Mengintegrasikan Komponen ... III-17

3.4.5 Memaksimumkan Kemudahan Perakitan ... III-18

3.4.6 Prosedur untuk Analisis Produk yang Dirakit Secara

(9)

DAFTAR ISI (LANJUTAN)

BAB HALAMAN

3.5 Kuesioner ... III-20

3.5.1 Pertanyaan Terbuka vs Pertanyaan Tertutup ... III-20

3.6 Validitas Data ... III-20

3.7 Reliabilitas ... III-21

3.8 Pengukuran Waktu ... III-23

3.8.1 Langkah-langkah Sebelum Melakukan Pengukuran

Waktu ... III-24

3.8.2 Tahapan Penentuan Waktu Normal ... III-26

3.8.3 Allowance ... III-28

3.8.3.1 Kelonggaran Waktu untuk Kebutuhan Pribadi .. III-28

3.8.3.2 Kelonggaran Waktu untuk Melepaskan Lelah

(Fatique Allowance) ... III-29

3.8.3.3 Kelonggaran Waktu Karena

Keterlambatan-Keterlambatan (Delay Allowance) ... III-29

3.8.4 Tahapan Penentuan Waktu Baku ... III-30

3.9 Uji Keseragaman dan Kecukupan Data ... III-31

3.9.1 Pengujian Keseragaman Data ... III-31

3.9.2 Perhitungan Jumlah Pengamatan yang Diperlukan ... III-32

3.10 Peta Kerja ... III-33

(10)

DAFTAR ISI (LANJUTAN)

BAB HALAMAN

3.10.2 Assembly Process Chart ... III-33

3.11 Work Methods Design–Mengembangkan Metode Lebih Baik ... III-34

3.12 Struktur Produk ... III-37

3.13 Produk Antena Parabola ... III-39

3.13.1 Antena ... III-39

3.13.2 Jenis-jenis Antena ... III-40

3.13.3 Antena Parabola ... III-41

3.13.4 Prinsip Kerja ... III-42

IV METODOLOGI PENELITIAN ... IV-1

4.1 Tempat dan Waktu Penelitian ... IV-1

4.2 Jenis Penelitian ... IV-1

4.3 Objek Penelitian ... IV-1

4.4 Variabel Penelitian ... IV-2

4.5 Kerangka Konseptual Penelitian ... IV-3

4.6 Definisi Variabel Operasional ... IV-4

4.7 Rancangan Penelitian ... IV-5

4.8 Pengumpulan Data ... IV -10

(11)

DAFTAR ISI (LANJUTAN)

BAB HALAMAN

4.8.2 Instrumen Penelitian ... IV-11

4.8.2.1 Kuesioner ... IV-11

4.8.2.2 Stopwacth ... IV-14

4.8.3 Metode Pengumpulan Data ... IV-15

4.8.4 Populasi dan Sampel Penelitian ... IV-16

4.9 Pengolahan Data ... IV-18

4.9.1 Pengolahan Kuesioner ... IV-18

4.9.2 Pengolahan Waktu ... IV-20

4.9.3 Membuat Matriks House of Quality ... IV-24

4.9.4 Pengolahan Axiomatic Design ... IV-25

4.9.5 Perancangan Produk dengan Metode DFMA ... IV-26

4.10 Analisis Pemecahan Masalah ... IV-28

4.11 Kesimpulan dan Saran ... IV-28

V PENGUMPULAN DAN PENGOLAHAN DATA ... V-1

5.1 Pengumpulan Data ... V-1

5.1.1 Kuesioner Terbuka ... V-1

(12)

DAFTAR ISI (LANJUTAN)

BAB HALAMAN

5.1.3 Data Desain Produk Awal ... V-16

5.1.3.1 Komponen Penyusun Produk ... V -16

5.1.3.2 Proses Perakitan Produk Parabola Tipe 8BP ... V -18

5.2 Pengukuran Data Waktu ... V-20

5.2.1 Penentuan Rating Factor ... V-20

5.2.2 Pengukuran Waktu Proses Tiap Stasiun Kerja ... V-28

5.2.3 Penetapan Allowance (Kelonggaran Waktu)... V-32

5.3 Pengolahan Data QFD ... V-33

5.3.1 Uji Validitas dan Reliabilitas ... V-33

5.3.1.1 Uji Validitas Data ... V-33

5.3.1.2 Uji Reliabilitas Data ... V-38

5.3.2 Membangun Quality Function Deployment (QFD) ... V-40

5.3.2.1 Menentukan Kebutuhan Pelanggan/Customer

Requirement ... V-40

5.3.2.2 Menentukan Tingkat Kepentingan/Customer

Importance (CI) ... V-41

5.3.2.3 Menentukan Karakteristik Teknis Produk ... V-42

5.3.2.4 Menetapkan Hubungan Antara Karakteristik

(13)

DAFTAR ISI (LANJUTAN)

BAB HALAMAN

5.3.2.5 Menetapkan Tingkat Hubungan Antara

Karakteristik Teknis Produk

dengan Keinginan Konsumen ... V-45

5.3.2.6 Menyusun Matriks Perencanaan/Planning

Matriks ... V-47

5.3.2.7 Membangun Matriks House of Quallity (HOQ)

Produk Parabola Tipe 8 BP ... V-49

5.4 Axiomatic Design ... V-53

5.4.1 Proses Dekomposisi (Mapping) ... V-55

5.4.1.1 Dekomposisi untuk Kebutuhan Fungsional

Waktu Perakitan ... V-56

5.4.1.2 Dekomposisi untuk Kebutuhan Fungsional

Jumlah Komponen ... V-57

5.4.1.3 Dekomposisi untuk Kebutuhan Fungsional

Biaya Perakitan ... V-58

5.4.2 Proses Pemetaan (Mapping) Kebutuhan Fungsional (FR)

pada Parameter Desain (DP) ... V-60

5.4.2.1 Proses Pemetaan (Mapping) pada Kebutuhan

(14)

DAFTAR ISI (LANJUTAN)

BAB HALAMAN

5.4.2.2 Proses Pemetaan (Mapping) pada Kebutuhan

Fungsional Level 2 ... V-62

5.4.2.3 Mengukur Coupling Design ... V-67

5.4.2.4 The Information Axioms ... V-71

5.5 Pengolahan dengan Metode Design for Manufacture and

Assembly ... V-74

5.5.1 Pengolahan Data Waktu ... V-74

5.5.1.1 Uji Keseragaman Data ... V-74

5.5.1.2 Uji Kecukupan Data ... V-79

5.5.1.3 Perhitungan Waktu Normal dan Waktu Baku ... V-84

5.5.2 Perbaikan Rancangan dengan Metode DFMA ... V-85

5.5.2.1 Struktur Produk ... V-86

5.5.2.2 Evaluasi Komponen Penyusun Produk serta

Pengembangan DFMA Worksheet Desain

Awal Produk ... V-88

5.5.2.3 Identifikasi Part yang dapat di Kembangkan,

Kombinasi dan Eliminasi ... V-92

(15)

DAFTAR ISI (LANJUTAN)

BAB HALAMAN

5.5.2.5 Perbaikan Assembly Process Chart ... V-99

5.5.2.5.1 Assembly Process Chart Desain Awal V-99

5.5.2.5.2 Analisis Proses Perakitan dengan

Menggunakan 5W dan 1 H ... V-101

5.5.2.5.3 Menggambar Assembly Process

Chart Usulan ... V-103

5.5.2.6 Pengembangan Lembar Kerja DFMA dari

Produk Hasil Rancangan ... V-107

5.5.2.7 Efisiensi Desain dan Jumlah Produk Standar ... V-109

5.5.2.8 Rancangan Akhir Produk DFMA... V-113

VI ANALISIS DAN PEMBAHASAN HASIL ... VI-1

6.1 Analisis Data Kuesioner ... VI-1

6.2 Analisis Pengukuran Waktu ... VI-2

6.3 Analisis QFD ... VI-4

6.3.1 Analisis Matriks Variabel Proses Perakitan Terhadap

Tingkat Kepentingan ... VI-4

6.3.2 Analisis Matriks Variabel Produk terhadap Sales

(16)

DAFTAR ISI (LANJUTAN)

BAB HALAMAN

6.3.3 Analisis Matriks Importance Weight dan Relative

Weight ... VI-8

6.3.4 Analisis Matriks Ukuran Kinerja Proses Perakitan ... VI-9

6.4 Analisis Hasil Pengembangan Rancangan dengan Axiomatic

Design ... VI-10

6.4.1 Analisis Independence Axiom (Pengukuran Coupling

Design) ... VI-11

6.4.2 Analisis The Information Axioms ... VI-11

6.5 Analisis Metode DFMA ... VI-12

VII KESIMPULAN DAN SARAN ... VII-1

7.1 Kesimpulan ... VII-1

7.2 Saran ... VII-2

(17)

DAFTAR TABEL

TABEL HALAMAN

1.1 Data Permintaan Parabola Tipe 8 BP pada Tahun 2013 ... I-2

2.1 Jumlah Tenaga Kerja dan Jam Kerja ... II-5

2.2 Sistem Pembagian Jam Kerja Bagian Administrasi dan Kantor ... II-6

2.3 Sistem Pembagian Jam Kerja Bagian Produksi ... II-6

2.4 Sistem Pembagian Jam Kerja Keamanan ... II-7

2.5 Jenis Produk Parabola PT. Bintang Persada Satelit ... II-8

3.1 Westinghouse Factor ... III-27

4.1 Defenisi Variabel Operasional ... IV-4

5.1 Rekapitulasi Kuesioner Terbuka ... V-2

5.2 Rekapitulasi Kuesioner Tertutup ... V-13

5.3 Komponen Penyusun Parabola Tipe 8 BP ... V-17

5.4 Uraian Proses Perakitan Parabola Tipe 8 BP ... V-19

5.5 Penilaian Rating Factor ... V-21

5.6 Data Pengukuran Waktu Operasi (detik) Perakitan Perakitan

Parabola Tipe 8 BP ... V-30

5.7 Perhitungan Allowance Masing-masing Stasiun Kerja ... V-32

5.8 Tabulasi Frekuensi Jawaban Responden ... V-34

(18)

DAFTAR TABEL (LANJUTAN)

TABEL HALAMAN

5.10 Hasil Perhitungan Validitas Variabel ... V-37

5.11 Perhitungan Varians Tiap Butir ... V-38

5.12 Customer Requirement (CR) terhadap Proses Perakitan Produk

Parabola Tipe 8 BP... V-41

5.13 Customer Importance (CI) terhadap Proses Perakitan Parabola

Tipe 8 BP ... V-42

5.14 Karakteristik Teknis Produk Parabola Tipe 8 BP ... V-44

5.15 Nilai Sales Point Proses Perakitan Parabola Tipe 8 BP ... V-47

5.16 Nilai Importance dan Relative Weight ... V-49

5.17 Data Aktual Perusahaan Terhadap Functional Requirements ... V-54

5.18 Dekomposisi Kebutuhan Fungsional (FR) dan Parameter Desain

pada Densitas Busa ... V-56

5.19 Dekomposisi Kebutuhan Fungsional (FR) dan Parameter Desain

pada Jumlah Komponen ... V-58

5.20 Dekomposisi Kebutuhan Fungsional (FR) dan Parameter Desain

pada Biaya Perakitan ... V-58

5.21 Rekapitulasi Hasil Dekomposisi FR dan DP ... V-59

5.22 Desain Matriks 1 x 3 FR-DP 1 ... V-61

(19)

DAFTAR TABEL (LANJUTAN)

TABEL HALAMAN

5.25 Pemindahan FR 3.1/DP 3.1, FR 3.2/DP 3.2, FR 3.3/DP 3.3dan FR

3.4/DP 3.4 ... V-64

5.31 Rekapitulasi Hasil Dekomposisi FR dan DP ... V-68

5.32 Hasil Pengukuran Coupling Design ... V-71

5.33 Perhitungan Information Content ... V-72

5.34 Rekapitulasi Uji Keseragaman Data Waktu Elemen Kegiatan

Perakitan Parabola Tipe 8 BP ... V-76

5.35 Uji Kecukupan Data Elemen Kegiatan 1 ... V-80

5.36 Rekapitulasi Uji Kecukupan Data Waktu Elemen Kegiatan

Perakitan Parabola Tipe 8 BP ... V-81

5.37 Perhitungan Waktu Normal dan Waktu Baku (menit) Proses

Perakitan Parabola Tipe 8 BP ... V-84

5.38 Identifikasi Komponen Penyusun Produk Parabola Tipe 8 BP ... V-88

5.39 Lembar Kerja DFMA dari Desain Awal Produk ... V-90

(20)

DAFTAR TABEL (LANJUTAN)

TABEL HALAMAN

5.41 Lembar Kerja DFMA dari Desain Parabola Tipe 8 BP Usulan ... V-104

5.42 Lembar Kerja dan Biaya Perakitan Desain Usulan ... V-107

5.43 Efisiensi Desain Setelah Tahap DFMA ... V-112

6.1 Hasil Perhitungan Validitas Variabel ... VI-1

6.2 Waktu Elemen Kegiatan Proses Perakitan Parabola Tipe 8 BP ... VI-2

6.3 Customer Importance (CI) terhadap Proses Perakitan Parabola

Tipe 8 BP... VI-5

6.4 Nilai Sales Point Proses Perakitan Parabola Tipe 8 BP ... VI-7

6.5 Nilai Importance dan Relative Weight ... VI-8

6.6 Bobot Kepentingan Karakteristik Teknis Terbesar ... VI-10

6.7 Perhitungan Information Content ... VI-12

6.8 Perbandingan Efisiensi Desain setelah Tahap DFMA ... VI-13

6.9 Perbandingan Jumlah Produksi setelah Tahap DFMA ... VI-13

6.10 Perbandingan Elemen Kerja Perakitan setelah Tahap DFMA ... VI-14

6.11 Perbandingan Waktu Perakitan setelah Tahap DFMA ... VI-14

(21)

DAFTAR GAMBAR

GAMBAR HALAMAN

2.1 Struktur Organisasi PT. Bintang Persada Satelit ... II-4

3.1 House of Quality ... III-9

3.2 Proses Pemetaan (Mapping) pada Empat Domain Utama

Axiomatic Design ... III-11

3.3 Kategori Desain Berdasarkan Independence Axiom ... III-12

3.4 Struktur Produk FP ... III-38

3.5 Produk Parabola ... III-39

4.1 Kerangka Konseptual Penelitian ... IV-4

4.2 Langkah-langkah Proses Penelitian ... IV-9

4.3 Diagram Alir Pembuatan Kuesioner ... IV-14

4.4 Stopwatch Merek ROX Tipe SW8-2008 ... IV-15

4.5 Flow Chart Penyebaran Kuesioner ... IV-20

4.6 Flow Chart Pengukuran Waktu ... IV-23

4.7 Block Diagram Pembangunan House of Quality ... IV-25

4.8 Block Diagram Pengolahan Axiomatic Desgn ... IV-26

4.9 Block Diagram Perancangan dan Perbaikan Produk ... IV-28

5.1 Parabola Tipe 8 BP ... V-17

5.2 Hubungan Antar Karakteristik Teknik Produk Parabola Tipe 8 BP V-45

5.3 Matriks Antara CR dengan Karakteristik Teknis Produk Parabola

(22)

DAFTAR GAMBAR (LANJUTAN)

GAMBAR HALAMAN

5.4 Penentuan Tingkat Kesulitan, Derajat Kepentingan dan Perkiraan

Biaya ... V-51

5.5 QFD Produk Parabola Tipe 8 BP ... V-52

5.6 Peta Kontrol Waktu Siklus Elemen Kegiatan 1 ... V-75

5.7 Struktur Produk Parabola Tipe 8 BP ... V-87

5.8 Struktur Produk Parabola Tipe 8 BP Usulan ... V-98

5.9 Assembly Process Chart Desain Parabola Tipe 8 BP Awal ... V-100

5.10 Assembly Process Chart Usulan ... V-106

5.11 Perbaikan Rancangan Mounting Parabola ... V-113

5.12 Hasil Akhir Rancangan DFMA ... V-113

6.1 Ukuran Kinerja QFD ... VI-9

(23)

DAFTAR LAMPIRAN

LAMPIRAN HALAMAN

1 Kuesioner Terbuka ... L-1

2 Kuesioner Tertutup ... L-2

3 Kuesioner Wawancara Penentuan Karakteristik Teknis Produk ... L-3

4 Kuesioner Penentuan Hubungan Karakteristik Teknis Produk ... L-4

5 Nilai Sales Point Produk ... L-5

6. Diskusi Matriks Hubungan QFD ... L-6

7 Tabel R Product Moment ... L-7

8 Form Tugas Akhir ... L-8

9 Surat Penjajakan ... L-9

10 Surat Balasan ... L-10

11 Surat Keputusan Tugas Akhir ... L-11

Gambar

TABEL
Tabel R Product Moment ................................................................

Referensi

Dokumen terkait

[r]

struktural setingkat lebih tinggi atau posisi/jabatan lain yang dianggap strategis di Kementerian Keuangan dilakukan oleh Panitia Seleksi untuk memilih Talent untuk posisi

Harry Sasongko, President Director and CEO of Indosat said: “We are extremely pleased to report that Indosat’s cellular business grew at a quarterly rate of 7.7%, and a year on

Indosat Tbk is a leading telecommunication and information service provider in Indonesia that provides cellular services (Mentari, Matrix and IM3), fixed telecommunication services

[r]

Any public offering of securities to be made in the United States will be made by means of an offering circular that may be obtained from the Company and will contain

bahwa berdasarkan Peraturan Gubernur Sumatera Barat Nomor 69 Tahun 2015 tentang Pedoman Umum Alokasi Dana Bantuan Keuangan Bersifat Khusus Kepada Pemerintah

Penganggaran Tahun Anggaran 2016 merupakan dokumen yang akan digunakan dan dipedomani dalam penyusunan perubahan Rencana Kerja Pemerintah Daerah serta dalam