• Tidak ada hasil yang ditemukan

Evaluasi Pengaruh Penggunaan Bahan Pengganti Telur (Egg Replacer) Pada Pembuatan Cake

N/A
N/A
Protected

Academic year: 2019

Membagikan "Evaluasi Pengaruh Penggunaan Bahan Pengganti Telur (Egg Replacer) Pada Pembuatan Cake"

Copied!
24
0
0

Teks penuh

Loading

Gambar

Tabel 1. Komposisi telur ayam dalam 100 g bahan
Gambar 1. Struktur kimia guar gum (Goldstein, dkk., 1973)
Gambar 2. Struktur kimia xanthan gum (Sworn, 2000).
Tabel 5. Syarat Mutu Roti SNI 01-3840-1995

Referensi

Dokumen terkait

hinggalah kepada Nabi Muhammad SAW dan kisah raja-raja Parsi, Byzantium, Mesir dan Arab (dengan 13 Fasal), bab ke tiga tentang segala raja yang adil dan wazir yang

Berdasarkan uraian-uraian di atas maka dilakukan penelitian dengan tujuan untuk menganalisis tingkat efisiensi teknis penggunaan faktor-faktor produksi usahatani

Setelah dilakukan pengujian secara keseluruhan terhadap variabel prediktor nilai rapor, nilai UN, jalur masuk, pilihan jurusan, tempat tinggal, metode belajar,

Salah satu bentuk luka memar yang dapat memberikan informasi mengenai bentuk dari benda tumpul, ialah apa yang dikenal dengan istilah “perdarahan tepi” (marginal haemorrhages),

Tahap ini adalah tahap keluarga melepas anak dewasa muda dengan tugas perkembangan keluarga antara lain : memperluas siklus keluarga dengan memasukkan anggota keluarga baru yang

Setelah data hasil penelitian dideskripsikan pada halaman sebelumnya dalam bentuk tabel dan narasi, selanjutnya dilakukan pembahasan untuk memberikan deskripsi yang

berkontribusi dalam membentuk hidrograf aliran sungai. Oleh karena itu penelitian tentang besarnya nilai koefisien limpasan pada berbagai bentuk penggunaan lahan menjadi

Dilakukan desain dan perhitungan pada setiap elemen mesin agar terjadi kecocokan antara komponen mesin dan mendapatkan kekuatan yang sesuai dengan beban yang akan dibawa,