PORTOFOLIO MATA KULIAH

(1)

Portfolio MK - 2

PORTOFOLIO MATA KULIAH

INSTITUT TEKNOLOGI SEPULUH NOPEMBER (ITS) FAKULTAS TEKNOLOGI INDUSTRI DAN REKAYASA SISTEM

DEPARTEMEN TEKNIK SISTEM DAN INDUSTRI

Mata Kuliah (MK) Course Name

Kode Code

RMK

Course Group

Bobot (sks) Credits

Sem ester

Last Review Teknik Pengendalian Kualitas (TPK)

Quality Control

TI 184517

Manufacturing System

3 5 Desember

2021 Pengesahan

Otoritation

Koordinator MK Course

Coordinator

Ketua RMK

Course Group Coordinator

Kadep / Kaprodi

Head of Study Program Nani Kurniati Putu Dana Karningsih Nurhadi Siswanto Team Teaching Mokh Suef, Hari Supriyanto, Rindi Kusumawardani

Capaian Pembelajaran Lulusan (CPL) / Program Learning Outcomes (PLO)

Kode /

code

Deskripsi CPL / PLO description

(a) Kemampuan menerapkan pengetahuan matematika, ilmu pengetahuan alam dan/atau material, teknologi informasi dan keteknikan untuk mendapatkan pemahaman

menyeluruh tentang prinsip-prinsip keteknikan.

Ability to apply knowledge of mathematics, natural and / or material science, information technology and engineering to gain a comprehensive understanding of engineering principles.

(b) Kemampuan mendesain komponen, system dan/atau proses untuk memenuhi kebutuhan yang diharapkan didalam batasan-batasan realistis, misalnya hukum, ekonomi, lingkungan, sosial, politik, kesehatan dan keselamatan, keberlanjutan serta untuk mengenali dan/atau memanfaatkan potensi sumber daya local dan nasional dengan wawasan global.

Ability to design components, systems and / or processes to meet expected needs within realistic boundaries, for example legal, economic, environmental, social, political, health and safety, sustainability and to recognize and / or utilize potential local and national resources by global insight.

(c) Kemampuan mendesain dan melaksanakan eksperimen laboratorium dan/atau

lapangan serta menganalisis dan mengartikan data untuk memperkuat penilaian teknik.

Ability to design and carry out laboratory and / or field experiments and analyze and interpret data to strengthen technical assessments.

(d) Kemampuan mengidentifikasi, merumuskan, menganalisis dan menyelesaikan permasalahan teknik.

(2)

Portfolio MK - 3 Ability to identify, formulate, analyze and solve technical problems.

(e) Kemampuan menerapkan metode, keterampilan dan piranti teknik yang modern yang diperlukan untuk praktek keteknikan.

Ability to apply modern technical methods, skills and tools necessary for engineering practice.

(f) Kemampuan berkomunikasi secara efektif baik lisan maupun tulisan.

Ability to communicate effectively both orally and in writing.

(g) Kemampuan merencanakan, menyelesaikan dan mengevaluasi tugas didalam batasan- batasan yang ada.

Ability to plan, complete and evaluate tasks within existing constraints.

(h) Kemampuan bekerja dalam tim lintas disiplin dan lintas budaya.

Ability to plan, complete and evaluate tasks within existing constraints.

(i) Kemampuan untuk bertanggung jawab kepada masyarakat dan mematuhi etika profesi dalam menyelesaikan permasalahan teknik.

Ability to be responsible to society and comply with professional ethics in solving technical problems.

(j) Kemampuan memahami kebutuhan akan pembelajaran sepanjang hayat, termasuk akses terhadap pengetahuan terkait isu-isuke kinian yang relevan.

Ability to understand the needs of lifelong learning, including access to knowledge related to current issues.

Dokumen Portofolio ini terdiri dari:

1. Rencana Pembelajaran Semester (RPS) 2. Rencana Tugas (RT)

3. Rencana Assessment (RA)

4. Penilaian Capaian Pembelajaran Mahasiswa (Student Attaintment, SA) 5. Rencana Evaluasi dan tindak lanjut (RE)

(3)

Portfolio MK - 4

RENCANA PEMBELAJARAN SEMESTER (RPS) - COURSE PLANNING

Mata Kuliah (MK) Kode RMK Bobot (sks) Semeste

r

Waktu Review Teknik Pengendalian Kualitas

(TPK) Quality Control

TI 184517 Siman / Mansys t

3 5 Desember

2021

1. Deskripsi Mata Kuliah (Course Description)

Kualitas merupakan salah satu faktor penting dalam keunggulan bersaing (competitive advantage). Kualitas dapat berarti kesesuaian dengan spesifikasi (conform to specification) dan kepatuhan pada peraturan (comply with regulation). Ruang lingkup kualitas meliputi perencanaan (planning), pengendalian (control monitoring) dan penjaminan (assurance) kualitas. Dalam pengendalian kualitas, karakteristik kualitas dari produk luaran sistem manufaktur diinspeksi, diukur, kemudian dibandingkan dengan standar yang sudah ditentukan sebelumnya. Aktivitas kontrol ini bertujuan untuk mengetahui status produk apakah memenuhi persyaratan (requirement) yg telah ditetapkan baik oleh konsumen maupun produsen. Selain itu dapat diketahui pula besarnya kemampuan proses dalam menghasilkan produk (indeks kapabilitas proses). Melalui mata kuliah ini diharapkan mahasiswa memahami dan menerapkan teknik-teknik pengendalian kualitas, dan selanjutnya digunakan untuk merancang sistem penjaminan kualitas untuk produk maupun proses.

Quality is one of the importance competitive advantage. Quality could means conform to specification and comply to regulation. The quality cover planning, control monitoring, and assurance.

In Quality control (QC), the quality characteristics of the manufacturing output products are inspected, measured, and compared to predetermined standard. This QC ensures that the products fulfill the requirements both from customer and manufacturer. The states of product in terms of conform to standard, as well as the process capability indices can be measured. This course provides knowledge and expect the student to understand and able to implement many techniques to control the quality, which is very important to design the quality assurance (QA) system both for product or proses.

2. Capaian Pembelajaran Mata Kuliah (CPMK) / Course Learning Outcomes (CLO)

Dengan berakhirnya kuliah, diharapkan mahasiswa :

By the end of this course, students will be able to

Kode

Uraian CPMK /

Description of CLO

CPMK 1 Mahasiswa mampu menjelaskan konsep kualitas dalam dunia industri Students are able to explain the quality concepts in field

CPMK 2 Mahasiswa mampu menganalisa kapabilitas proses produksi melalui penggunaaan berbagai macam teknik dalam pengendalian kualitas dengan Statistical Process Control (SPC)

Students are able to analyze the capability of process by implementing the variety of quality control techniques both online or offline includes the SPC

(4)

Portfolio MK - 5

Kode

Uraian CPMK /

CPMK 3 Mahasiswa mampu merencanakan eksperimen (experimental design) untuk perbaikan kualitas (quality improvement)

Students are able to plan the experiment for quality improvements

CPMK 4 Mahasiswa mampu mengaplikasikan metode acceptance sampling untuk pengambilan keputusan kualitas

Students are able to apply the acceptance sampling techniques for quality decision making

CPMK 5 Mahasiswa mampu merancang kegiatan penjaminan kualitas (quality assurance) Students are able to design the quality assurance program

3. CPL yang dibebankan kepada Mata Kuliah (Matriks CPL-CPMK / PLO-CLO Matrix)

CPMK CPL Program Studi / CLO Study Program

(a) (b) (c) (d) (e) (f) (g) (h) (i) (j)

CPMK 1 √

CPMK 2 √ √ √ √

CPMK 3 √ √

CPMK 4 √ √

CPMK 5 √ √ √ √

4. Mata Kuliah Prasyarat / Prerequisites

● Statistik Industri 2 / Industrial Statistics 2

● Sistem Manufactur / Manufacturing System

5. Referensi / References

a. Referensi utama / Main reference

Montgomery, D.C., (2012). Introduction to Statistical Quality Control. 7^th Edition. New York: John Wiley & Sons

b. Referensi Pendukung / Additional references

● Grant, E.L. and R.S. Leavenworth (2000). Statistical Quality Control. New York, McGraw- Hill Book Co

● Gitlow, Howards S. (1995). Total Quality Control. Tools and Methods for Improvement, Irwin Co. Publishing Company

(5)

Portofolio MK - 6

6. Jadwal Perkuliahan / Learning Schedule

Mingg u /Week

CPMK /

CLO Topik / Topic Sub Topik (pustaka)

Capaian pembelajaran

(sub CPMK)

Metode Pembelajaran / Learning Methods

Sarana Pembelajaran

/ Learning Facilities

Bentuk Asessment / Assessment Methods

1 CPMK 1 ● Course Overview

● Quality Concepts (1)

● Q as the competitive advantage

● Q definitions and meanings

● Q perspectives

● Q dimensions

Students are able to describe the meanings of Q and its

circumstances

● Small Group Discussion (SGD):

● Discovery Learning (DL)

● video,

● case study

● exercise (tugas di kelas),

2 CPMK 1 ● Quality Concepts (2)

● Quality Management System (QMS)

● Q steps

● Q gurus

● Legal aspect of quality

● cost of poor quality

● What is QA and What is QMS

● Quality system documentation.

● QMS Focus.

● QMS Elements.

● QMS Implementation

Students are able to differenciate the QA and QMS

● study guide,

● video,

● Quiz,

● presentasi,

(6)

Portofolio MK - 7 Mingg

u /Week

CPMK /

(sub CPMK)

Sarana Pembelajaran

3 CPMK 2 ● Quality control Techniques

● Offline and online QC

● The seven tools, Statistical Process Control (SPC).

● Variables vs Attributes data

● What is CC ?.

● Type of CC

Students are able to apply the SPC to solve problems

● Role-Play &

Simulation (RPS):

● study guide,

● case study

● homework : A3 report of SPC implementation

4 CPMK 2 Variables control chart.

● CC components.

● How to develop and use variables CC.

● How to develop and use attributes CC

Students are able to utilize

Variables CC

● Contextual Instruction (CI):

● case study ● homework (Pekerjaan Rumah),

5 CPMK 2 ● Attributes control chart

● another QC techniques (Individual CC, multiple response CC)

● How to develop and use attributes CC

● Individual CC

● Multiple response CC

● QC technology

Students are able to apply

Attributes CC

● Responsi/turorial CC 1 sks di akhir

● case study

.

● homework (Pekerjaan Rumah),

(7)

u /Week

CPMK /

(sub CPMK)

Sarana Pembelajaran

● Advance technology in QC

6 CPMK 2 Process Capability Analysis

● What is capability?

● Capability Measures

● capability index

Students are able to analyze the process capability

● Role-Play &

Simulation (RPS):

● Responsi/turorial PCR

● study guide

● case study

● homework (PR),

7 CPMK 2 Practicum 1:

(control chart, capability)

Produk di pasaran FPC (gambar dan video), CC, PCR

misal : wafer, permen, dll

Students are able to utilize the appropriate type of control chart

● Project Based Learning (PBL):

●

● case study ● presentasi,

● praktikum,

8 CPMK 1 CPMK 2

Evaluasi Bersama Tengah Semester.

● case study ● ujian tulis,

(8)

u /Week

CPMK /

(sub CPMK)

Sarana Pembelajaran

9 CPMK 5 Quality Assurance

● QA and audit.

● Quality Assurance concepts

● Quality documents

● Quality audit

Students are able to design the quality assurance program

●

● study guide, ● homework (PR),

10 CPMK 3 Design of Experiments (DOE) for single factor

● DOE is a QC offline technique

● DOE steps.

● single-factor exp.

ANOVA for single factor

Students are able to plan the experiment for quality

improvements

● Project Based Learning (PBL)

● study guide,

● case study

● homework (PR),

● presentasi,

11 CPMK 3 Design of Experiments (DOE) for multiple factor

● multiple-factor exp.

ANOVA for multiple factor / factorial experiment

Students are able to apply the approprtiate ANOVA the DOE

● Responsi/turorial DOE

● study guide,

● case study

● homework (PR),

(9)

u /Week

CPMK /

(sub CPMK)

Sarana Pembelajaran

12 CPMK 4 Variables Acceptance sampling

● What is acc sampling (AS) techniques?

● Type of Acc Sampling (AS)

● Variables Acc Sampling

Students are able to apply Var acc sampling

● study guide,

● case study

13 CPMK 4 Attributes Acc Sampling

Attributes Acc Sampling Students are able to apply atrribute acc sampling

● Responsi/turorial AS

● case study ● exercise (tugas di kelas),

14 CPMK 3 CPMK 4

Practicum 2:

(Acc Sampling and DOE)

DOE : factorial tanaman

AS : data generate (MS)

Students are able to utilize the Acc Sampling and DOE

● Responsi/turorial

● Modul praktikum

● praktikum

(10)

u /Week

CPMK /

(sub CPMK)

Sarana Pembelajaran

15 CPMK 5 Presentation of Project

Chips Porang – tepung porang.

deskripsi umbi Deskripsi proses CTQ produk Transformasi CTQ

Students are able to design the quality assurance program

● Responsi/turorial

● study guide ● presentasi,

16 CPMK 3 CPMK 4 CPMK 5

Evaluasi Bersama Akhir Semester.

● case study ● ujian tulis,

(11)

Portofolio MK - 12 Note:

Learning Method / Metode Pembelajaran: menunjukkan berbagai cara belajar yang dilakukan mahasiswa terkait dengan satu topik atau sub topik, bukan aktivitas yang dilakukan dosen, menunjukkan variasi belajar berfokus pada siswa atau Student Center Learning (SCL) dan menunjukkan blended learning.

Opsi metode pembelajaran, bisa dilakukan secara individu maupun kelompok:

1. Small Group Discussion (SGD): ada topik diskusi kelompok, membahas/menyimpulkan, membuat rancangan kelompok, presentasi

2. Role-Play & Simulation (RPS): mempraktekkan berbagai model atau peran yang ditugaskan, menganalisis, presentasi

3. Discovery Learning (DL) : Mencari, mengumpulkan, dan menyusun informasi yang ada untuk mendeskripsikan suatu pengetahuan, laporan

4. Contextual Instruction (CI): melakukan studi lapangan / terjun di dunia nyata untuk mempelajari kesesuaian teori, presentasi

5. Project Based Learning (PBL): Mengerjakan proyek, menggali informasi (inquiry) untuk memecahkan masalah faktual, presentasi

6. Responsi/turorial 7. Seminar/kuliah tamu

Learning Facilities / Sarana Pembelajaran: alat atau bahan yang digunakan untuk menunjang metode pembelajaran, selain ppt/pdf materi dari dosen.

Opsi sarana pembelajaran: study guide, prototype, video, case study

Assesment Method / Bentuk Assessment: Quiz, homework (PR), exercise (tugas di kelas), ujian tulis, praktikum, presentasi

akan menghasilkan grade/penilaian, mhs akan diukur capaiannya melalui berbagai bentuk assessment, menjadi acuan dalam penyusunan RAE (Rancangan Assesment dan Evaluasi), serta RT (Rancangan Tugas)

Catatan sesuai dengan SN Dikti Permendikbud No 3/2020:

1. Capaian Pembelajaran Lulusan PRODI (CPL-PRODI) adalah kemampuan yang dimiliki oleh setiap lulusan PRODI yang merupakan internalisasi dari sikap, penguasaan pengetahuan dan ketrampilan sesuai dengan jenjang prodinya yang diperoleh melalui proses pembelajaran.

2. CPL yang dibebankan pada mata kuliah adalah beberapa capaian pembelajaran lulusan program studi (CPL-PRODI) yang digunakan untuk pembentukan/pengembangan sebuah mata kuliah yang terdiri dari aspek sikap, ketrampulan umum, ketrampilan khusus dan pengetahuan.

3. CP Mata kuliah (CPMK) adalah kemampuan yang dijabarkan secara spesifik dari CPL yang dibebankan pada mata kuliah, dan bersifat spesifik terhadap bahan kajian atau materi pembelajaran mata kuliah tersebut.

4. Sub-CP Mata kuliah (Sub-CPMK) adalah kemampuan yang dijabarkan secara spesifik dari CPMK yang dapat diukur atau diamati dan merupakan kemampuan akhir yang direncanakan pada tiap tahap pembelajaran, dan bersifat spesifik terhadap materi pembelajaran mata kuliah tersebut.

5. Indikator penilaian kemampuan dalam proses maupun hasil belajar mahasiswa adalah pernyataan spesifik dan terukur yang mengidentifikasi kemampuan atau kinerja hasil belajar mahasiswa yang disertai bukti-bukti.

6. Kreteria Penilaian adalah patokan yang digunakan sebagai ukuran atau tolok ukur ketercapaian pembelajaran dalam penilaian berdasarkan indikator-indikator yang telah ditetapkan. Kreteria penilaian merupakan pedoman bagi penilai agar penilaian konsisten dan tidak bias. Kreteria dapat berupa kuantitatif ataupun kualitatif.

7. Teknik penilaian: tes dan non-tes.

(12)

Portofolio MK - 13 8. Bentuk pembelajaran: Kuliah, Responsi, Tutorial, Seminar atau yang setara, Praktikum, Praktik Studio, Praktik Bengkel, Praktik Lapangan, Penelitian, Pengabdian Kepada Masyarakat dan/atau bentuk pembelajaran lain yang setara.

9. Metode Pembelajaran: Small Group Discussion, Role-Play & Simulation, Discovery Learning, Self- Directed Learning, Cooperative Learning, Collaborative Learning, Contextual Learning, Project Based Learning, dan metode lainnya yg setara.

10. Materi Pembelajaran adalah rincian atau uraian dari bahan kajian yg dapat disajikan dalam bentuk beberapa pokok dan sub-pokok bahasan.

11. Bobot penilaian adalah prosentasi penilaian terhadap setiap pencapaian sub-CPMK yang besarnya proposional dengan tingkat kesulitan pencapaian sub-CPMK tsb., dan totalnya 100%.

12. TM=Tatap Muka, PT=Penugasan Terstuktur, BM=Belajar Mandiri.

(13)

RENCANA TUGAS (RT) – ASSIGNMENT PLANNING

r

Waktu Review Teknik Pengendalian Kualitas (TPK)

Quality Control

TI 184517 Mansys t

3 5 Desember

2021 Bentuk assignment dan assessment serta keterkaitannya dengan CPMK (Assessment Method and CLO)

No .

CPMK / CLO Bobot CPMK/CLO Weight

Bentuk Assessment / Assessment Method

Bobot setiap

assessment/Assessment Weight

1 CPMK 1 10

Homework dan Exercise 2

UTS 5

Quiz 3

2 CPMK 2 25

Homework Responsi 1 &

2 10

UTS 5

Practicum 1 10

3 CPMK 3 20

Homework Responsi 3 3

Class Assigment 2

Practicum 2 10

UTS 5

4 CPMK 4 20

Class Assignment 2

Practicum 3 10

UAS 5

5 CPMK 5 25

Class Assignment 2

Project 18

UAS 5

Total 100 100

(14)

Portofolio MK - 15 Tugas / Exercise 1

Kode

Uraian CPMK /

CPMK 1 Mahasiswa mampu menjelaskan konsep kualitas dalam dunia industri CLO 1 Students are able to explain the quality concepts in field

Tujuan Tugas / Objectives of Exercise

Mahasiswa mampu menjelaskan perspective kualitas

Students are able to explain and differentiate the perspectives of quality Uraian Tugas / Exercise Explanation:

1. Silahkan lihat file video tentang “What is Quality” dari youtube dengan alamat link

Please take a look on the following youtube video under the link https://www.youtube.com/watch?v=ZpFqnefTGA8

2. Pilih salah satu kategori dari 3 perspektif kualitas yang berbeda: Q of design, Q of conformance, Q of performance

Select one of the perspectives of quality: Q of design, Q of conformance, Q of performance 3. Berikan uraian singkat ttg perspectives yang dipilih, kemudian beri contoh lain yang berbeda dari

contoh yang diberikan di video, masing-masing 1 contoh untuk produk manufaktur dan 1 contoh untuk service.

Give your own sentences to explain the selected perspectives. Provide 1 more example each for manufacture and service, that different from the example from the video

4. Kerjakan secara berkelompok, dalam durasi 30 menit. Dengan mengirimkan jawaban dalam MsWord dengan konten sbb :

Work in group with max 4 students, within 30 minutes. Report and submit your answer under MS Word format with the following content as follows:

Selected Perspective of Quality : Q of Design – Q of Conformance – Q of Performance (pick one) Group Member : NRP/Name

Your group definitions :

Example of manufacture product:

Example of Service

KRITERIA PENILAIAN:

1. Ketepatan pemahaman 2. ketepatan contoh BUKTI KEGIATAN:

(15)

Portofolio MK - 16 Tugas / Homework 2

Kode

Uraian CPMK /

CPMK 1 Mahasiswa mampu menjelaskan konsep kualitas dalam dunia industri CLO 1 Students are able to explain the quality concepts in field

Mahasiswa mampu menjelaskan Quality Management System (QMS) Students are able to explain the QMS

Uraian Tugas / Exercise Explanation:

1. Among many QMS, choose one that you interest in most. The option of QMS is not limited to the system that already discussed in class. You may use the Indonesian domain QMS for instance Indonesian Quality Award (IQA).

2. Picture all the important notice including but not limited to the following : a. What is the QMS in general

b. What specific note for the selected QMS

c. The main criteria of the selected QMS concerned

d. The general process of quality audit within the selected QMS e. The monitoring system or any penalties for the awardee

3. Put you very creative picture into A3 report in MS Word version and pdf. Work in group of 6. Use the format of “engineering drawing” by putting in the identity of picture and team member.

1. Ketepatan informasi yang disajikan 2. Kreativitas

BUKTI KEGIATAN:

(16)

Portofolio MK - 17 Tugas / Exercise 3

Kode

Uraian CPMK /

CLO 2 Students are able to analyze the capability of process by implementing the variety of quality control techniques both online or offline includes the SPC

Mahasiswa mampu mengimplementasikan berbagai cara untuk mendeskripsikan variance Students are able to implement many ways to describe the variance

1. Download the excel file of “Exercise of SPC” that provided in MyClassroom.

2. Do the specific task for every data

3. Submit your work into the slot of assignment 3 in Classroom KRITERIA PENILAIAN:

1. Ketepatan pengerjaan task BUKTI KEGIATAN:

(17)

Portofolio MK - 18 Modul Praktikum 1

Kode

Uraian CPMK /

CLO 2 Students are able to analyze the capability of process by implementing the variety of quality control techniques both online or offline includes the SPC

1. Mahasiswa dapat mengetahui konsep dan fungsi SPC khususnya control chart dalam teknik pengendalian kualitas.

Students undestand the concept and function of SPC, especially control charts in quality control techniques.

2. Mahasiswa mampu menentukan karakteristik kualitas baik atribut dan variabel pada suatu sampel produk Jajanan Pasar yang telah ditentukan.

Students are able to determine the quality of attributes and variables in a predetermined sample of Snack products.

3. Mahasiswa mampu mengestimasi parameter populasi berdasarkan nilai statistik sampel.

Students are able to estimate population parameters based on sample statistical values.

4. Mahasiswa mampu menganalisis proses berdasarkan nilai variansi populasi yang didapatkan dalam konteks kualitas.

Students are able to analyze the process based on the value of the population variance obtained in the context of quality

5. Mahasiswa mampu mengidentifikasi dan menganalisis permasalahan yang terjadi dan memberikan solusi pada pengendalian kualitas produk jajanan pasar.

Students are able to identify and analyze problems that occur and provide solutions for controlling the quality of market snacks products

1. Mahasiswa melakukan pengambilan data variabel dan atribut kualitas dari produk jajanan pasar sesuai arahan yang telah dijelaskan pada modul praktikum.

Students collect data on variables and quality attributes of snacks according to the directions described in the practicum module.

2. Mahasiswa melakukan pengolahan pengolahan data control chart variabel (I-MR Chart, Xbar-R Chart, Xbar- S Chart, OC Curve Xbar Chart) dan atribut (P Chart, NP Chart, C Chart, dan OC Curve P Chart).

Students perform data processing of control chart variables (I-MR Chart, Xbar-R Chart, Xbar-S Chart, OC Curve Xbar Chart) and attributes (P Chart, NP Chart, C Chart, and OC Curve P Chart).

3. Mahasiswa melakukan analisis dengan menggunakan tools SPC yang lainnya seperti cause effect diagram, checksheet, dan yang lainya.

Students perform analysis using other SPC tools such as cause-effect diagrams, checksheets, and others.

4. Hasil kalkulasi dan analisis dipaparkan dalam bentuk A3 Report dan Excel Logbook yang diasistensikan bersama asisten.

The results of calculations and analysis are presented in the form of A3 Reports and Excel Logbooks assisted by assistants.

5. Praktikum dikerjakan secara kelompok dalam rentang waktu 3 minggu dan dikumpulkan dalam bentuk A3 Report (.pdf) dan file logbook (.xlsx).

(18)

Portofolio MK - 19 The practicum is done in groups within a time span of 3 weeks and is collected in the form of A3 Report (.pdf) and logbook file (.xlsx).

1. Asistensi 2. A3 Report

3. Logbook (microsoft excel) 4. Ketepatan pengerjaan task KRITERIA PENILAIAN:

(19)

Kode

Uraian CPMK /

CPMK 3 Mahasiswa mampu merencanakan eksperimen (experimental design) untuk perbaikan kualitas (quality improvement)

CLO 3 Students are able to plan the experiment for quality improvements

1. Mahasiswa dapat mengetahui konsep dan fungsi dari Design of Experiment Students understand the concepts and functions of the Design of Experiment

2. Mahasiswa mampu menentukan dimensi kualitas dan objek dari Design of Experiment Students are able to determine the quality and object dimensions of the Design of Experiment 3. Mahasiswa mampu mengidentifikasi faktor atau variabel bebas dan variabel kontrol dari

eksperimen yang dilakukan

Students are able to identify factors or independent variables and control variables from the experiments carried out

4. Mahasiswa mampu mengolah data hasil eksperimen serta menganalisa dari hasil eksperimen Students are able to process experimental data and analyze experimental results

1. Mahasiswa menentukan faktor, level, dan replikasi dalam eksperimen Students determine factors, levels, and replication in experiments

2. Mahasiswa melakukan eksperimen sesuai dengean faktor, level, dan replikasi yang sudah ditentukan.

Students conduct experiments according to predetermined factors, levels, and replication 3. Mahasiswa mengambil data atribut dan variabel sesuai dengan yang sudah ditentukan.

Students take an attribute and variable data according to what has been determined 4. Mahasiswa melakukan analisis menggunakan annova di excel atau software sejenis.

Students perform analysis using ANOVA in excel or similar software

5. Hasil Eksperimen dan analisis dipaparkan dalam bentuk A3 Report dan Laporan yang diasistensikan bersama asisten.

Experimental results and analysis are presented in the form of A3 Reports and reports assisted by assistants

6. Praktikum dikerjakan secara berkelompok dalam rentan waktu 3 minggu dan dikumpulkan dalam bentuk A3 Report (.pdf) dan Laporan (.pdf/.docs).

Practicum is done in groups within a span of 3 weeks and is collected in the form of A3 Report (.pdf) and Report (.pdf/.docs)

Kriteria Penilaian:

1. Asistensi 2. A3 Report 3. Laporan

4. Ketepatan Pengerjaan Tugas Bukti Kegiatan:

(20)

(21)

Kode

Uraian CPMK /

CPMK 4 Mahasiswa mampu mengaplikasikan metode acceptance sampling untuk pengambilan keputusan kualitas

CLO 4 Students are able to apply the acceptance sampling techniques for quality decision making

1. Mahasiswa dapat mengetahui konsep dan fungsi dari acceptance sampling Students can know the concept and function of acceptance sampling

2. Mahasiswa mampu mengaplikasikan metode acceptance sampling untuk pengambilan keputusan kualitas.

Students are able to apply the acceptance sampling method for quality decision making.

3. Mahasiswa mampu mengolah data hasil sampling serta menganalisisnya.

Students are able to process the data from the sampling and analyze it.

1. Praktikum dilaksanakan berkelompok, dengan tiap kelompok beranggotakan 5 mahasiswa The Acceptance Sampling practicum is carried out in groups consisting of 5 students

2. Setiap kelompok diberikan data inspeksi suatu produk dengan jumlah lot size = 250 dengan proporsi cacat (p) yang berbeda di tiap kelompok dan melakukan pengambilan sample baik dari atribut maupun variabel dengan batas cacat (c) dan predetermined critical distance (k).

Each group will be given data on one product as much as lot size = 250 pieces with a different proportion of defects (p) between groups and perform acceptance sampling of both attributes and variables with defective limits (c) and a predetermined critical distance (k) value.

3. Mahasiswa melakukan analisis terhadap data yang sudah ada

The data that has been obtained by each group is then processed and analyzed.

4. Tugas dikumpulkan dalam bentuk logbook (.xlsx) dan A3 Report (PDF) Reports are collected in the form of a logbook (.xlsx) and A3 report (PDF) KRITERIA PENILAIAN:

1. Asistensi 2. A3 Report

3. Logbook (microsoft excel) 4. Ketepatan pengerjaan task.

BUKTI KEGIATAN:

(22)

Portofolio MK - 23 Responsi 1

Kode

Uraian CPMK /

CLO 2 Students are able to implement the variety of quality control techniques both online or offline includes the SPC

Mahasiswa mampu mengimplementasikan berbagai cara untuk mendeskripsikan control chart Students are able to implement many ways to describe the control chart

1. Mahasiswa mengunduh file soal responsi 1 yang sudah disesiakan di intip.in/labsisman1306 Download the pdf file of “Soal Responsi 1” that provided in intip.in/labsisman1306

2. Melakukan pengerjaan tugas untuk semua soal yang ada Do the specific task for every data

3. Mengumpulkan tugas melalui Classroom dengan deadline Minggu, 3 Oktober 2021 pukul 17.06 WIB

Submit your work into the slot of Homework Responsi 1 Assignment in Classroom with deadline Sunday, 3 October 2021 17.06 WIB

1. Ketepatan pengerjaan tugas BUKTI KEGIATAN:

(23)

Kode

Uraian CPMK /

CLO 2 Students are able to implement the variety of quality control techniques both online or offline includes the SPC

Tujuan Tugas / Objectives of Exercise:

Mahasiswa mampu mengimplementasikan bagaimana cara untuk mendeskripsikan dan menganalisis Capability Process Ratio

Students are able to implement how to describe and analyze Capability Process Ratio Uraian Tugas / Exercise Explanation:

1. Mahasiswa masuk kedalam Zoom untuk diberikan materi penjelasan soal Students enter Zoom to be given material explaining the questions 2. Mengunduh soal Responsi 2 yang diberikan di Chatbox Zoom

Downloading Response 2 questions given in the Zoom Chatbox 3. Mengerjakan soal yang sudah diberikan

Doing the questions that have been given

4. Tugas dikumpulkan di Classroom dengan deadline pengumpulan adalah Jumat, 8 Oktober 2021 jam 20.30 WIB

Assignments are collected in the Classroom with the deadline for submission is Friday, October 8, 2021, at 20.30 WIB

(24)

Kode

Uraian CPMK /

CPMK 3 Mahasiswa mampu merencanakan eksperimen (experimental design) untuk perbaikan kualitas (quality improvement)

Mahasiswa mampu mengimplementasikan berbagai cara untuk mendeskripsikan design of experiment Students are able to implement many ways to describe the design of experiment

1. Mahasiswa masuk ke dalam zoom untuk diberikan penjelasan materi Join zoom to be given an explanation of the topic to be tested

2. Mengunduh soal responsi 3 yang sudah disediakan di intip.in/labsisman1306

Download the pdf file of “Soal Responsi 3 TPK” that provided in intip.in/labsisman1306 3. Mengerjakan tugas yang sudah diberikan

Do the specific task for every data

4. Tugas dikumpulkan melalui Classroom, dengan deadline Jumat, 12 November 2021 pukul 23.59 WIB

Submit your work into the slot of Homework Responsi DOE Assignment in Classroom, with the deadline for collection is 23:59 on 12 November 2021

(25)

Kode

Uraian CPMK /

CPMK 4 Mahasiswa mampu mengaplikasikan metode acceptance sampling untuk pengambilan keputusan kualitas

Tujuan Tugas / Objective of Exercise:

Mahasiswa mampu mengimplemetasikan berbagai cara untuk mendeskripsikan Acceptance Sampling Students are able to implement various ways to describe Acceptance Sampling

Uraian Tugas / Exercise Explenation:

1. Mahasiswa masuk ke dalam zoom untuk diberikan penjelasan materi Join zoom to be given an explanation of the topic to be tested

2. Mahasiswa Mengunduh soal responsi 4 yang sudah disediakan di intip.in/labsisman1306 Download the pdf file of “Soal Responsi 4” that provided in intip.in/labsisman1306 3. Mahasiswa menjawab soal yang diberikan

Do the specific task for every data

4. Tugas dikumpulkan di Classroom dengan deadline pengumpulan adalah Jumat, 26 November 2021 jam 23.59 WIB

Submit your work into the slot of Homework in Classroom, with the deadline for collection is 23:59 on 26 November 2021

(26)

Portofolio MK - 27 Modul Tugas Besar

Kode

Uraian CPMK /

CPMK 5 Mahasiswa mampu merancang kegiatan penjaminan kualitas (quality assurance) CLO 5 Students are able to design the quality assurance program

Tujuan tugas / Objective of Exercise:

1. Mahasiswa dapat memahami penerapan quality assurace dan quality control Pada Industri yang sudah ditentukan.

Students can understand the application of quality assurance and quality control in a predetermined industry

2. Mahasiswa dapat mengidentifikasi penerapan aspek-aspek quality assurace dan quality control pada unit industri yang telah ditentukan.

Students can identify the application of aspects of quality assurance and quality control in predetermined industrial units

3. Mahasiswa dapat memberikan improvement terhadap quality assurance dan quality control yang diterapkan pada industri yang telah ditentukan.

Students can provide improvements to quality assurance and quality control applied to the specified industry.

1. Mahasiswa diberikan kasus industri porang dengan produk mie shirataki yang diberikan oleh asisten di intip.in/labsisman1306

Students are given the case of the porang industry with shirataki noodle products given by the assistant at intip.in/labsisman1306

2. Mahasiswa melakukan identifikasi terhadapat kasus yang sudah diberikan.

Students identify the cases that have been given

3. Mahasiswa membuat identification support unit, quality policy, dan quality procedure terhadap kasus industri porang yang diasistensikan bersama asisten.

Students make identification support units, quality policies, and quality procedures for the case of the porang industry, which are assisted with assistants

4. Mahasiswa membuat quality standard, Standard Operation Procedure, dan Quality form terhadap kasus industri porang yang diasistensikan bersama asisten.

Students make quality standards, Standard Operation Procedures, and Quality forms for the porang industry case which is assisted with assistants

5. Hasil Pengerjaan dibuat dalam bentuk laporan dan A3 Report Work results are made in the form of reports and A3 Reports

6. Praktikum dikerjakan secara berkelompok dalam renta waktu 5 minggu dengan deadline pengumpulan Jumat, 3 Desember 2021 pukul 17.00 WIB.

Practicum is done in groups within 5 weeks with the deadline for collection Friday, 2021 December 3, at 17.00 WIB

7. Mahasiswa melakukan presentasi tugas bersama dosen kelas masing-masing.

Students make presentations of assignments with their respective class lecturers KRITERIA PENILAIAN

1. Asistensi

(27)

Portofolio MK - 28 2. A3 Report

3. Laporan 4. Presentasi

5. Ketepatan pengerjaan Tugas BUKTI KEGIATAN:

(28)

Portofolio MK - 29 Class Assignment 10 minute quiz

Kode

Uraian CPMK /

CPMK 3 Mahasiswa mampu merencanakan eksperimen (experimental design) untuk perbaikan kualitas (quality improvement)

CPMK 4 Mahasiswa mampu mengaplikasikan metode acceptance sampling untuk pengambilan keputusan kualitas

CPMK 5 Mahasiswa mampu merancang kegiatan penjaminan kualitas (quality assurance) CLO 5 Students are able to design the quality assurance program

Mahasiswa mampu untuk memahami topic pembelajaran yang akan dipelajari dan memahami penerapan atau implementasi dari materi yang telah diajarkan sesuai RPS

Students are able to understand the learning topics that will be studied and understand the application or implementation of the material that has been taught according to the RPS

1. Mahasiswa menjawab soal dari dosen pengampu seusai dengan waktu yang diberikan oleh dosen.

Students answer questions from the supporting lecturer according to the time given by the lecturer.

2. Dikerjakan secara individu saat kelas berlangsung disetiap minggunya.

Worked individually during class every week.

1. Ketepatan menjawab pertanyaan dengan baik dan benar

(29)

RENCANA ASSESSMENT (RA) – ASSESSMENT PLANNING

r

Waktu Review Teknik Pengendalian Kualitas (TPK)

Quality Control

TI 184517 Siman / Mansys t

3 5 Desember

2021

Bentuk assignment dan assessment serta keterkaitannya dengan CPMK (Assessment Method and CLO)

No .

CPMK / CLO Bobot CPMK/CLO Weight

Bentuk Assessment / Assessment Method

Bobot setiap

assessment/Assessment Weight

1 CPMK 1 10

Homework dan Exercise 2

UTS 5

Quiz 3

2 CPMK 2 25

Homework Responsi 1 &

2 10

UTS 5

Practicum 1 10

3 CPMK 3 20

Class Assigment 2

Practicum 2 10

UTS 5

4 CPMK 4 20

Class Assignment 2

Practicum 3 10

UAS 5

5 CPMK 5 25

Class Assignment 2

Project 18

UAS 5

Total 100 100

(30)

Portofolio MK - 32 Quiz 1

Kode

Uraian CPMK /

Bentuk :

● 10-20 soal multiple choice dan short answer

● Soal diambilkan dari Question bank

● Soal shuffle dan answer shuffle

● Maksimum nilai 100

UTS

Kode

Uraian CPMK /

Students are able to analyze the capability of process by implementing the variety of quality control techniques both online or offline includes the SPC

Bentuk :

● Part 1. Multiple Choice QMS Q-conceptQuiz

● Mengukur CPMK 1

● Dikerjakan dengan langsung menjawab di classroom, selama 20 menit

● Jumlah soal 20, diambilkan dari question bank

● Bentuk : Multiple Choice dan short answer

● Part 2. Multiple Choice SPC CapabilityQuiz

● Mengukur CPMK 2

● Bentuk : Multiple Choice dan short answer

● Part 3. Matching SPC CapabilityQuiz

● Mengukur CPMK 2

● Bentuk : Matching

(31)

● Part 4. Essay SPC CapabilityQuiz

● Mengukur CPMK 2

● Berlangsung selama 60 menit

● Dikerjakan di Lembar kertas A4 dengan ditambahkan Nama NRP dan tanda tangan di sudut kanan atas di setiap lembar jawaban

● Jawaban di tulis tangan, difoto dengan menampilkan keterangan nama NRP tanda tangan, disimpan dalam format jpg, diupload di classroom sesuai dengan nomer soal

● Bentuk : Essay

UAS

(32)

EVALUASI DAN RENCANA TINDAK LANJUT UNTUK PERBAIKAN

Tuliskan tindakan yang AKAN dilakukan baik oleh dosen maupun usulan ke Prodi untuk Perbaikan pada pelaksanaan pembelajaran berikutnya.

1.

Evaluasi CPMK (untuk dosen/koordinator kelas parallel)

2.

Evaluasi ketercapaian CPL (untuk Prodi)

3.

Evaluasi Model Pembelajaran meliputi Metode dan Saran Pembelajaran (merujuk ke point no 6 di RPS yaitu Jadual Kuliah/Learning Schedule, pada kolom 6 dan 7)

- Diadakan kuliah tamu dengan pembicara dari praktisi dan akademisi

- Tugas besar diberikan dengan topik yang berbeda-beda tiap kelompok dalam 1 kelas.

- Praktikum dan responsi menggunakan aplikasi/ software simulasi tidak hanya menggunakan excel, SPSS, atau minitab.

- Kegiatan responsi dan penialaian tugas responsi dilakukan dilaksanakan di tiap minggu perkuliahan

- Menambahkan study guide dan handout pada setiap materi.

4.

Evaluasi Bentuk Penilaian/Assessment (merujuk ke point no 6 di RPS yaitu Jadual Kuliah/Learning Schedule, pada kolom 8)

- Penilaian presentasi tugas besar dilakukan dengan dosen dan asisten