BAB I BAB I PENDAHULUAN PENDAHULUAN 1.1. Latar Belakang 1.1. Latar Belakang
Pupuk buatan atau sebutan lainnya pupuk anorganik, adalah pupuk yang dibuat oleh Pupuk buatan atau sebutan lainnya pupuk anorganik, adalah pupuk yang dibuat oleh pabrik-pabrik pupu
pabrik-pabrik pupuk, dengan k, dengan meramu bahmeramu bahan-bahan an-bahan kimia (anorganik) kimia (anorganik) dengan dengan kadar hkadar haraara tinggi. Misalnya, pupuk Urea yang kadar hara nitrogen 45-46%. Artinya setiap 100 kg tinggi. Misalnya, pupuk Urea yang kadar hara nitrogen 45-46%. Artinya setiap 100 kg Urea, di dalamnya terdapat 45-46 kg N (Nitrogen) (Lingga, 1989).
Urea, di dalamnya terdapat 45-46 kg N (Nitrogen) (Lingga, 1989).
Zwavelzure amoniak (ZA) lebih dikenal dengan sebutan ZA. Pupuk ini dibuat dari gas Zwavelzure amoniak (ZA) lebih dikenal dengan sebutan ZA. Pupuk ini dibuat dari gas amoniak dan asam belerang. Persenyawaan kedua zat ini menghasilkan pupuk ZA yang amoniak dan asam belerang. Persenyawaan kedua zat ini menghasilkan pupuk ZA yang mengandung N 20,5-21%.
mengandung N 20,5-21%. Artinya tiArtinya tiap 100 ap 100 ZA berisZA berisi 20 i 20 kg N. kg N. Bentuknya Kristal Bentuknya Kristal kecil- kecil-kecil berwarna putih, abu-abu, biru keabu-abuan, dan kuning (Lingga, 1989).
kecil berwarna putih, abu-abu, biru keabu-abuan, dan kuning (Lingga, 1989).
Kalium klorida lebih dikenal dengan singkatan KCl. Sama halnya dengan pupuk ZK, KCl Kalium klorida lebih dikenal dengan singkatan KCl. Sama halnya dengan pupuk ZK, KCl in
ini i jujuga ga adada a dudua a mamacacam, m, yayaititu u KCKCl l 80 80 memengnganandudung ng K K (K (K 22O) O) 5252-5-53%3%; ; KCKCl l 9090 me
mengangandndunung g K K (K (K 22O) O) 53-53-58 58 %. %. KCKCl l memengnganandundung g klklororidida a yanyang g bubusa sa beberprpenengargaruhuh negative pada tanaman yang tidak membutuhkan atau peka terhadap klorida, seperti negative pada tanaman yang tidak membutuhkan atau peka terhadap klorida, seperti tanaman kentang dan wortel (Lingga, 1989).
tanaman kentang dan wortel (Lingga, 1989).
Pupuk majemuk NPK yang siap pakai harganya amat mahal ketimbang pupuk tunggal. Pupuk majemuk NPK yang siap pakai harganya amat mahal ketimbang pupuk tunggal. Supaya harga ini tidak terlalu mencekik, ada baiknya membuat sendiri dengan cara Supaya harga ini tidak terlalu mencekik, ada baiknya membuat sendiri dengan cara me
mencncamampupur r puppupuk uk tutunggnggalal. . UnUntutuk k memendandapapatktkan an NPNPK K yayang ng didikekehehendandak, k, titinggnggalal menjumlahkan masing-masing pupuk tunggal itu dan itu berarti kita memperoleh NPK menjumlahkan masing-masing pupuk tunggal itu dan itu berarti kita memperoleh NPK sebanyak yang diinginkan sesuai perbandingan (Lingga, 1989).
sebanyak yang diinginkan sesuai perbandingan (Lingga, 1989).
Dalm praktikun kali ini, membuat pupuk campur NPK dengan bahan dasar ZA (20% N), Dalm praktikun kali ini, membuat pupuk campur NPK dengan bahan dasar ZA (20% N), SP
SP2020(20% P(20% P22OS), dan KCl (50% K OS), dan KCl (50% K 22O). Kadar NPK yang akan memiliki komposisi atauO). Kadar NPK yang akan memiliki komposisi atau perbandingan bahan dasar 7:3:9.
perbandingan bahan dasar 7:3:9. Dalam hal ini dimisalkan, pupuk yang akan dDalam hal ini dimisalkan, pupuk yang akan dibuat 100g,ibuat 100g, maka kadar masin-masing pupuk tunggal yang dibutuhkan adalah 35g 2A, 15g SP
maka kadar masin-masing pupuk tunggal yang dibutuhkan adalah 35g 2A, 15g SP2020dandan 18g KCl. Total pupuk tunggal tersebut adalah 68g, sisanya 32g diganti dengan bahan 18g KCl. Total pupuk tunggal tersebut adalah 68g, sisanya 32g diganti dengan bahan pengisi berupa abu dapur.
pengisi berupa abu dapur.
Perbandingan antara N, P, dan K untuk memperoleh pupuk campur dihitung dengan Perbandingan antara N, P, dan K untuk memperoleh pupuk campur dihitung dengan rumus perhitungan nilai pembanding dibagi kadar unsur tunggal dan kemudian dikali rumus perhitungan nilai pembanding dibagi kadar unsur tunggal dan kemudian dikali jumlah pup
jumlah pupuk yang uk yang akan dibuat. akan dibuat. Perbandingan Perbandingan menentukan tingkat menentukan tingkat kemampuan kemampuan tanamantanaman dalam menyerap unsure yang diperlukan. Dalam pembuatan pupuk campur, hal-hal harus dalam menyerap unsure yang diperlukan. Dalam pembuatan pupuk campur, hal-hal harus
diperhatikan ialah kadar unsure pupuk tunggal harus tepat. Setelah itu barulah ditentukan diperhatikan ialah kadar unsure pupuk tunggal harus tepat. Setelah itu barulah ditentukan jumlah masing-masing pupuk tunggal (Lingga, 2001).
jumlah masing-masing pupuk tunggal (Lingga, 2001).
Pemberian pupuk atau pembuatan pupuk campur harus sesuai dengan perbandingan, Pemberian pupuk atau pembuatan pupuk campur harus sesuai dengan perbandingan, karena pemberian pupuk harus diberikan dalam jumlah yang tepat. Apabila pemberian karena pemberian pupuk harus diberikan dalam jumlah yang tepat. Apabila pemberian pupuk
pupuk berlebihan berlebihan maka maka proses proses atau atau metabolism metabolism tanaman tanaman untuk untuk tumbuh tumbuh terganggu.terganggu. Perbandingan harus sesuai agar tingkat pemupukan seimbang dan dapat memenuhi semua Perbandingan harus sesuai agar tingkat pemupukan seimbang dan dapat memenuhi semua unsure yang dibutuhkan tanaman.
unsure yang dibutuhkan tanaman.
Penggunaan pupuk campur lebih menguntungkan bagi patani karena lebih menghemat Penggunaan pupuk campur lebih menguntungkan bagi patani karena lebih menghemat biaya.
biaya. Selain Selain itu, itu, penggunaan penggunaan pupuk pupuk campuran campuran bias bias menambah menambah kreatifitas kreatifitas patani patani dalamdalam pemupukan.
pemupukan. Cara Cara pembuatan pembuatan pupuk pupuk campur campur mudah mudah dan dan keuntungan keuntungan yang yang diperoleh diperoleh punpun besar tanpa mengurangi kualitas NPK buatan sendiri itu
BAB II BAB II PEMBAHASAN PEMBAHASAN 2.1
2.1 . . Pupuk Pupuk Anorganik Anorganik
Pupuk anorganik adalah pupuk yang dibuat oleh pabrik-pabrik pupuk dengan meramu Pupuk anorganik adalah pupuk yang dibuat oleh pabrik-pabrik pupuk dengan meramu bahan-bahan
bahan-bahan kimia kimia anorganik anorganik berkadar berkadar hara hara tinggi. tinggi. Misalnya Misalnya urea urea berkadar berkadar N N 45-46%45-46% (setiap 100 kg urea terdapat 45-46 kg hara nitrogen) (Lingga dan Marsono, 2000).
(setiap 100 kg urea terdapat 45-46 kg hara nitrogen) (Lingga dan Marsono, 2000).
Pupuk anorganik atau pupuk buatan dapat dibedakan menjadi pupuk tunggal dan pupuk Pupuk anorganik atau pupuk buatan dapat dibedakan menjadi pupuk tunggal dan pupuk maj
majemuemuk. k. PupuPupuk k tuntunggaggal l adaadalah pupuk lah pupuk yang hanya menganyang hanya mengandung satu dung satu unsunsur haraur hara misal
misalnya pupuk N, pupuk P, pupuk K dan sebagainnya pupuk N, pupuk P, pupuk K dan sebagainya. ya. Pupuk majePupuk majemuk adalah pupuk muk adalah pupuk yang mengandung lebih dari satu unsur hara misalnya N + P, P + K, N + K, N + P + K yang mengandung lebih dari satu unsur hara misalnya N + P, P + K, N + K, N + P + K dan sebagainya (Hardjowigeno, 2004).
dan sebagainya (Hardjowigeno, 2004).
Ada beberapa keuntungan dari pupuk anorganik, yaitu (1) Pemberiannya dapat terukur Ada beberapa keuntungan dari pupuk anorganik, yaitu (1) Pemberiannya dapat terukur dengan tepat, (2) Kebutuhan tanaman akan hara dpat dipenuhi dengan perbandingan yang dengan tepat, (2) Kebutuhan tanaman akan hara dpat dipenuhi dengan perbandingan yang tepat, (3) Pupuk anorganik tersedia dalam jumlah cukup, dan (4) Pupuk anorganik mudah tepat, (3) Pupuk anorganik tersedia dalam jumlah cukup, dan (4) Pupuk anorganik mudah diangku
diangkut karena jumlahnya relatt karena jumlahnya relatif sedikit dibandif sedikit dibandingkan dengan pupuk organik. ingkan dengan pupuk organik. Pupuk Pupuk anorgan
anorganik mempunyai ik mempunyai kelemkelemahan, yaitu selain hanya mempunyahan, yaitu selain hanya mempunyai unsur makro, pupuk ai unsur makro, pupuk anorganik ini sangat sediki
anorganik ini sangat sedikit ataupun hampir tit ataupun hampir tidak mengandung dak mengandung unsur hara mikro (unsur hara mikro (LinggaLingga dan Marsono, 2000).
dan Marsono, 2000). 2.
2. Nitrogen (N)Nitrogen (N) Sum
Sumber ber ututamama a ninitrtrogogen en adaadalalah h ninitrtrogeogen n bebebabas s (N(N22) ) di di atatmomosfsferer, , yayang ng tatakarkarannannyaya mencapai 78% volume, dan sumber lainnya senyawa-senyawa yang tersimpan dalam mencapai 78% volume, dan sumber lainnya senyawa-senyawa yang tersimpan dalam
tubuh jasad.
tubuh jasad. Nitrogen sangat jarang ditNitrogen sangat jarang ditemui karena sifatnya yang mudah lemui karena sifatnya yang mudah larut dalam air arut dalam air (Poerwowidodo, 1992).
(Poerwowidodo, 1992). Nitrogen
Nitrogen diserap diserap oleh oleh tanaman tanaman sebagai sebagai NONO33-- dan NHdan NH44++ kemudikemudian an dimasdimasukkan ke ukkan ke dalamdalam semua gas amino dan Protein (Ind
semua gas amino dan Protein (Indrana, 1994). rana, 1994). Ada juga bentuk pokok nitrogAda juga bentuk pokok nitrogen dalamen dalam ta
tananah h mimineneraral, l, yaiyaitu tu ninitrtrogeogen n ororgaganinik, k, bebergrgabuabung ng dedengangan n huhumumus s tatananah h ; ; ninitrtrogogenen amonium dapat diikat oleh mineral lempung tertentu, dan amonium anorganik dapat larut amonium dapat diikat oleh mineral lempung tertentu, dan amonium anorganik dapat larut dan senyawa nitrat (Buckman dan Brady, 1992).
dan senyawa nitrat (Buckman dan Brady, 1992). Nitrogen yang
Nitrogen yang tersedia tidak tersedia tidak dapat langsung dapat langsung digunakan, tetapi digunakan, tetapi harus mengalami harus mengalami berbagaiberbagai proses
proses terlebih terlebih dahulu. dahulu. Pada Pada tanah tanah yang yang immobilitasnya immobilitasnya rendah rendah nitrogen nitrogen yangyang dit
ditambambahkaahkan n akan akan berbereakeaksi si dengdengan an pH pH tantanah ah yanyang g memmempenpengargaruhi uhi proproses ses nitnitrogrogen.en. Begi
Begitu tu pulpula a dengdengan an proproses ses denidenitritrifikfikasi asi yang yang pada pada proproses ses ini ini ketketersersediediaan aan nitnitrogrogenen ter
tergantgantung ung dardari i mikmikrobroba a tantanah ah yanyang g padpada a umuumumnymnya a leblebih ih menmenyukyukai ai sensenyawyawa a daldalamam bentuk ion amonium daripada ion nitrat (Jumin, 1992).
bentuk ion amonium daripada ion nitrat (Jumin, 1992).
Peranan utama nitrogen (N) bagi tanaman jagung adalah merangsang pertumbuhan secara Peranan utama nitrogen (N) bagi tanaman jagung adalah merangsang pertumbuhan secara keselu
keseluruhan, khusuruhan, khususnya batang, cabansnya batang, cabang dan g dan daun. daun. SelaiSelain itu, nitrogen pun berperann itu, nitrogen pun berperan penting dalam pembentukan zat hijau daun y
penting dalam pembentukan zat hijau daun yang sangat berguna dalam proses fotosintesisang sangat berguna dalam proses fotosintesis (Lingga dan Marsono, 2000).
(Lingga dan Marsono, 2000).
Kekahatan atau defisiensi nitrogen menyebabkan proses pembelahan sel terhambat dan Kekahatan atau defisiensi nitrogen menyebabkan proses pembelahan sel terhambat dan aki
akibabatntnya ya memenyunyususutktkan an perpertutumbmbuhauhan. n. SeSelalain in ititu, u, kekekakahathatan an sesenynyawawa a prprototeieinn menyebabkan kenaikan nisbah C/N, dan kelebihan karbohidrat ini akan meningkatkan menyebabkan kenaikan nisbah C/N, dan kelebihan karbohidrat ini akan meningkatkan kand
kandungaungan n selseluloulosa sa dan dan lilignignin. n. Ini menyeIni menyebabbabkan kan tantanamaaman n jagjagung ung yanyang g kahakahat t akaakann nit
nitrogrogen en tamtampak pak kecikecil, l, kerkeringing, , titidak dak seksekuleulen, n, dan dan sudsudut ut daudaun n terterhadahadap p batbatang ang sansangatgat runcing (Poerwowidodo, 1992).
runcing (Poerwowidodo, 1992).
Salah satu bentuk pupuk N yang banyak digunakan adalah urea (CO(NH
Salah satu bentuk pupuk N yang banyak digunakan adalah urea (CO(NH22))22). ). Urea Urea dibuatdibuat dari gas amonia
dari gas amoniak dan gas k dan gas asam arangasam arang. . PersePersenyawaan kedua zat ini malahnyawaan kedua zat ini malahirkan pupuk irkan pupuk urea dengan kandungan N sebanyak 46% (Lingga dan Marsono, 2002).
urea dengan kandungan N sebanyak 46% (Lingga dan Marsono, 2002). Urea termasuk pupuk yang
Urea termasuk pupuk yang higroskopis (mudah mhigroskopis (mudah menarik uap air). enarik uap air). Pada kelembaban 73%,Pada kelembaban 73%, pupuk ini sudah mampu menarik uap air dan udara.
pupuk ini sudah mampu menarik uap air dan udara. Oleh karena itu urea mudah larut danOleh karena itu urea mudah larut dan mudah diserap oleh tanaman (Lingga dan Marsono, 2002).
mudah diserap oleh tanaman (Lingga dan Marsono, 2002).
Urea dapat membuat tanaman hangus, terutama yang memiliki daun yang amat peka. Urea dapat membuat tanaman hangus, terutama yang memiliki daun yang amat peka. Unt
fisiknya maka urea dibagi menjadi dua jenis, yaitu urea prill dan urea non prill (Lingga fisiknya maka urea dibagi menjadi dua jenis, yaitu urea prill dan urea non prill (Lingga dan Marsono, 2002).
dan Marsono, 2002).
3.
3. Phosphor (P)Phosphor (P)
Paling sedikit ada empat sumber pokok fosfor untuk memenuhi kebutuhan akan unsur ini, Paling sedikit ada empat sumber pokok fosfor untuk memenuhi kebutuhan akan unsur ini, yai
yaitu tu puppupuk uk buatbuatan, an, pupupupuk k kankandangdang, , sissisa-sa-sisa isa tantanamaaman n tertermasmasuk uk pupupupuk k hijhijau, au, dandan senyawa asli unsur ini yang organik dan anorganik, yang terdapat dalam tanah (Buckman senyawa asli unsur ini yang organik dan anorganik, yang terdapat dalam tanah (Buckman dan Brady, 1992).
dan Brady, 1992).
Unsur P diserap tanaman dalam bentuk ortofosfat primer, H
Unsur P diserap tanaman dalam bentuk ortofosfat primer, H22POPO44. menyusul kemudian. menyusul kemudian dalam HPO
dalam HPO442-2-. Species ion yang merajai tergantung dari PH sistem tanah-pupuk-tanaman,. Species ion yang merajai tergantung dari PH sistem tanah-pupuk-tanaman, yang mempunyai ketersediaan tinggi pada pH 5,5-7. kepekatan H
yang mempunyai ketersediaan tinggi pada pH 5,5-7. kepekatan H22POPO44 yang tinggi dalamyang tinggi dalam lar
larutautan n tantanah ah memmemungungkinkinkan kan tantanamaaman n menmenganggangkutkutnya nya daldalam am taktakaraaran n besbesar ar karkarenaena perakaran
perakaran tanaman tanaman diperkirakan diperkirakan mempunyai mempunyai 10 10 kali kali penyerapan penyerapan tanaman tanaman untuk untuk H2PO4H2PO4 dibanding untuk HPO
dibanding untuk HPO442-2-(Poerwowidodo, 1992).(Poerwowidodo, 1992).
Bentuk P yang lain yang dapat diserap tanaman adalah pirofosfat dan metafosfat. Kedua Bentuk P yang lain yang dapat diserap tanaman adalah pirofosfat dan metafosfat. Kedua bentuk
bentuk ini ini misalnya misalnya terdapat terdapat dalam dalam bentuk bentuk pupuk pupuk P P dan dan K K metafosfat. metafosfat. Tanaman Tanaman jugajuga menyerap P dalam bentuk fosfat organik, yaitu asam nukleat dan phytin. Kedua bentuk menyerap P dalam bentuk fosfat organik, yaitu asam nukleat dan phytin. Kedua bentuk senyawa ini terbentuk melalui proses degradasi dan dekomposisi bahan organik yang senyawa ini terbentuk melalui proses degradasi dan dekomposisi bahan organik yang langsung dapat diserap oleh tanaman (Hakim, dkk.,1986).
langsung dapat diserap oleh tanaman (Hakim, dkk.,1986).
Ketersediaan phospor di dalam tanah ditentukan oleh banyak faktor, tetapi yang paling Ketersediaan phospor di dalam tanah ditentukan oleh banyak faktor, tetapi yang paling penting
penting adalah adalah pH pH tanah. tanah. Pada Pada tanah tanah ber-pH ber-pH rendah rendah (masam), (masam), phospor phospor akan akan bereaksibereaksi dengan ion besi (Fe)
dengan ion besi (Fe) dan aluminidan aluminium (Al). reaksi ini akan membentuum (Al). reaksi ini akan membentuk besi fosfat atauk besi fosfat atau aluminium fosfat yang sukar larut di dalam air sehingga tidak dapat digunakan oleh aluminium fosfat yang sukar larut di dalam air sehingga tidak dapat digunakan oleh tanama
tanaman. Pada n. Pada tanah ber-pH tanah ber-pH tinggtinggi (basa), phospor akan bereaksi (basa), phospor akan bereaksi dengan ion i dengan ion kalsikalsium.um. Reaksi ini membentuk kalsium fosfat yang sifatnya sukar larut dan tidak dapat digunakan Reaksi ini membentuk kalsium fosfat yang sifatnya sukar larut dan tidak dapat digunakan oleh tanaman. Dengan demi
oleh tanaman. Dengan demikian, tanpa memperhakian, tanpa memperhatikan tikan pH tanah, pemupukan phospopH tanah, pemupukan phospor r tidak akan berpengaruh bagi pertumbuhan tanaman (Novizan, 2002).
tidak akan berpengaruh bagi pertumbuhan tanaman (Novizan, 2002).
Menurut Buckman dan Brady (1992), bahwa fosfor dapat berpengaruh menguntungkan Menurut Buckman dan Brady (1992), bahwa fosfor dapat berpengaruh menguntungkan pada
pada pembelahan pembelahan sel sel dan dan pembentukan pembentukan lemak lemak serta serta albumin, albumin, pembungaan pembungaan dandan pembuahan,
lat
lateraeral l dan dan akar akar halhalus us berberserserabuabut, t, kekkekuatuatan an batbatang, ang, dan dan kekkekebalebalan an tantanamaaman n terterhadahadapp penyakit tertentu.
penyakit tertentu.
Gejala kekurangan P pada tanaman jagung dapat menjadikan pertumbuhan terhambat Gejala kekurangan P pada tanaman jagung dapat menjadikan pertumbuhan terhambat (kerdil), daun-daun/malai menjadi ungu atau coklat mulai dari ujung daun, dan juga pada (kerdil), daun-daun/malai menjadi ungu atau coklat mulai dari ujung daun, dan juga pada jagung
jagung akan akan menyebabkan menyebabkan tongkol tongkol jagung jagung menjadi menjadi tidak tidak sempurna sempurna dan dan kecil-kecilkecil-kecil (Hardjowigeno, 1993)
(Hardjowigeno, 1993) 4.
4. Kalium (K)Kalium (K) Menuru
Menurut t BuckmaBuckman n dan Brady dan Brady (1992)(1992), , berbagberbagai bentuk ai bentuk kaliukalium m dalam tanah digolongkadalam tanah digolongkann atas dasar
atas dasar keterketersediaasediaannya nnya menjamenjadi di 3 3 golonggolongan an besar yaitu bentuk besar yaitu bentuk relatrelatif tidak if tidak terstersedia,edia, mudah tersedia
mudah tersedia, , dan lambat dan lambat tersetersedia. Senyawa yang dia. Senyawa yang menganmengandung sebagian besar dung sebagian besar bentuk bentuk kalium ini adalah fel
kalium ini adalah feldspat dan mika, lebidspat dan mika, lebih lanjut dijelaskan olh lanjut dijelaskan oleh eh Mulyani (1999), bahwaMulyani (1999), bahwa sumber-sumber kalium adalah beberapa
sumber-sumber kalium adalah beberapa jenis mineral, sijenis mineral, sisa-sisa tanaman dan jsa-sisa tanaman dan jasad asad renik,renik, air irigasi serta larutan dalam tanah, dan pupuk buatan.
air irigasi serta larutan dalam tanah, dan pupuk buatan. Unsur ini diserap tanaman dalam bentuk ion K
Unsur ini diserap tanaman dalam bentuk ion K ++ dan dapat dijumpai di dalam tanah dalamdan dapat dijumpai di dalam tanah dalam jumlah yang bervariasi, namun
jumlah yang bervariasi, namun jumlahnya dalam keadaan jumlahnya dalam keadaan tersedia bagi tanaman biasanyatersedia bagi tanaman biasanya kecil. Kalium ditambahkan ke dalam tanah dalam bentuk garam-garam mudah larut kecil. Kalium ditambahkan ke dalam tanah dalam bentuk garam-garam mudah larut seperti KC1, K
seperti KC1, K 22SOSO44, KNO, KNO33, dan K-Mg-SO4. Mekanisme penyerapan K mencakup aliran, dan K-Mg-SO4. Mekanisme penyerapan K mencakup aliran ma
massssa, a, kokonvnvekeksisi, , didifufusisi, , dadan n seserarapapan n lalangngsusung ng dadari ri pepermrmukukaaaan n zazararah h tatananahh (Poerwowidodo, 1992).
(Poerwowidodo, 1992).
Di dalam tanah, ion K bersifat sangat dinamis dan juga mudah tercuci pada tanah berpasir Di dalam tanah, ion K bersifat sangat dinamis dan juga mudah tercuci pada tanah berpasir dan tanah dengan pH yang rendah. Sekitar 1-10% terjebak dalam koloid tanah karena dan tanah dengan pH yang rendah. Sekitar 1-10% terjebak dalam koloid tanah karena kaliumnya bermuatan positif. Bagi tanaman, ketersediaan kalium pada posisi ini agak kaliumnya bermuatan positif. Bagi tanaman, ketersediaan kalium pada posisi ini agak lambat. Kandungan kalium sangat tergantung dari jenis mineral pembentuk tanah dan lambat. Kandungan kalium sangat tergantung dari jenis mineral pembentuk tanah dan kondisi cuaca setempat. Persediaan kalium di dalam tanah dapat berkurang oleh tiga hal, kondisi cuaca setempat. Persediaan kalium di dalam tanah dapat berkurang oleh tiga hal, yaitu pengambilan kalium oleh tanaman, pencucian kalium oleh air, dan erosi tanah yaitu pengambilan kalium oleh tanaman, pencucian kalium oleh air, dan erosi tanah (Novizan, 2002).
(Novizan, 2002).
Menurut Hakim, dkk (1986), bahwa peranan kalium secara fisiologis adalah metabolisme Menurut Hakim, dkk (1986), bahwa peranan kalium secara fisiologis adalah metabolisme karbohidrat, yakni pembentukan pemecahan, dan translokasi pati, metabolisme nitrogen karbohidrat, yakni pembentukan pemecahan, dan translokasi pati, metabolisme nitrogen dan
dan sisintntesesis is prprototeiein, n, memengngawawasasi i dan dan memengangatutur r kekegigiatatan an berberbabagai gai ununsusur r mimineneraral,l, netralisasi asam-asam organik penting secara fisiologis, mengaktifkan berbagai enzim, netralisasi asam-asam organik penting secara fisiologis, mengaktifkan berbagai enzim,
memper
mempercepat cepat proses pertumbuhproses pertumbuhan an jarijaringan ngan merismeristemattematik, ik, mengatmengatur ur pergerpergerakan akan stomstomataata dan hal-hal yang berhubungan dengan air.
dan hal-hal yang berhubungan dengan air.
Defisiensi kalium agak sulit diketahui gejalanya, karena gejala ini jarang ditampakkan Defisiensi kalium agak sulit diketahui gejalanya, karena gejala ini jarang ditampakkan ketika tanaman masih muda (Mulyani, 1999). Pada tanaman jagung, gejalanya daun ketika tanaman masih muda (Mulyani, 1999). Pada tanaman jagung, gejalanya daun ter
terlihlihakapakaput ut leblebih ih tuatua, , munmuncul warna kuning pada cul warna kuning pada pinpinggiggir r dan dan di di ujuujung ng daun yangdaun yang akhirn
akhirnya mengering dan rontok. Daun mengerut ya mengering dan rontok. Daun mengerut (Ker(Keritiniting) dimulai dari daun tua. Padag) dimulai dari daun tua. Pada buah, ukuran tongko
buah, ukuran tongkol menjadi lebih kecil, warna l menjadi lebih kecil, warna buah tidak merata dan buah tidak merata dan biji buah menjadibiji buah menjadi kisut (Novizan, 2002)
BAB II BAB II PEMBAHSAN PEMBAHSAN 2.1. Pupuk organik 2.1. Pupuk organik Pupu
Pupuk k orgaorganik nik adadalalah ah puppupuk uk yayang ng tetersrsususun un dardari i mamateteriri makmakhluhluk k hidhidupup, , sesepepertrtii pelapukan
pelapukan sisa -sisasisa -sisa tanamantanaman,, hewanhewan, dan, dan manusiamanusia. Pupuk organik dapat berbentuk padat. Pupuk organik dapat berbentuk padat atau cair yang digunakan untuk memperbaiki sifat fisik,
atau cair yang digunakan untuk memperbaiki sifat fisik, kimiakimia, dan, dan biologi biologi tanahtanah. Pupuk . Pupuk org
organianik k menmengandgandung ung banybanyak ak bahabahan n orgorganianik k dardaripaipada da kadakadar r harharanyaanya. . SumSumber ber bahabahann or
orgaganinik k dadapapat t beberurupa pa kokompmposos, , pupupupuk k hihijajau, u, pupupuk puk kankandadang, ng, sisisa sa papanenen n (( jerami jerami,, brangkasan
brangkasan, tongkol, tongkol jagung jagung, bagas, bagas tebu,tebu, dandan sabut kelapasabut kelapa),), limbah ternak limbah ternak ,, limbah industrilimbah industri yang menggunakan bahan pertanian, dan
yang menggunakan bahan pertanian, dan limbah kotalimbah kota ((sampahsampah).).
Sejarah Sejarah
Sejarah penggunaan pupuk pada dasarnya merupakan bagian daripada sejarah
Sejarah penggunaan pupuk pada dasarnya merupakan bagian daripada sejarah pertanian pertanian.. Peng
Penggunagunaan an pupupupuk k dipdiperkerkirirakan akan sudsudah ah dimdimulaulai i sejsejak ak perpermulmulaan aan manmanusiusia a menmengengenalal bercocok
bercocok tanam, tanam, yaitu yaitu sekitar sekitar 5.000 5.000 tahun tahun yang yang lalu. lalu. Bentuk Bentuk primitif primitif dari dari penggunaanpenggunaan pupuk
pupuk dalam dalam memperbaiki memperbaiki kesuburan kesuburan tanah tanah dimulai dimulai dari dari kebudayaan kebudayaan tua tua manusia manusia didi daerah aliran sungai-sungai
daerah aliran sungai-sungai Nil Nil,, EuphratEuphrat,, IndusIndus,, CinaCina, dan, dan Amerika LatinAmerika Latin. Lahan-lahan. Lahan-lahan pertanian
pertanian yang yang terletak terletak di di sekitar sekitar aliran-aliranaliran-aliran sungaisungai tertersebsebut ut sansangat gat subsubur ur karkarenaena meneri
menerima ma endapanendapan lumpur lumpur yang kaya hara melaluiyang kaya hara melalui banjir banjir yang terjadi setiap tahun. Diyang terjadi setiap tahun. Di Indonesia
Indonesia, pupuk organik sudah lama dikenal para, pupuk organik sudah lama dikenal para petani petani. Penduduk Indonesia sudah. Penduduk Indonesia sudah mengenal pupuk organik sebelum diterapkannya
mengenal pupuk organik sebelum diterapkannya revolusi hijaurevolusi hijau di Indonesia. Setelahdi Indonesia. Setelah revolu
revolusi hijau, si hijau, kebanyakebanyakan petani kan petani lebih suka menggunakan pupuk lebih suka menggunakan pupuk buatan karena praktisbuatan karena praktis menggun
menggunakannyaakannya, , jumljumlahnya jauh ahnya jauh lebih sedikit dari lebih sedikit dari pupuk organik, pupuk organik, harganharganyapun relatif yapun relatif murah, dan mudah diperoleh. Kebanyakan petani sudah sangat tergantung pada pupuk murah, dan mudah diperoleh. Kebanyakan petani sudah sangat tergantung pada pupuk buatan,
buatan, sehingga sehingga dapat dapat berdampak berdampak negatif negatif terhadap terhadap perkembangan perkembangan produksi produksi pertanian.pertanian. Tumbuhnya kesadaran para petani akan dampak negatif penggunaan pupuk buatan dan Tumbuhnya kesadaran para petani akan dampak negatif penggunaan pupuk buatan dan sarana pertanian modern lainnya terhadap lingkungan telah membuat mereka beralih dari sarana pertanian modern lainnya terhadap lingkungan telah membuat mereka beralih dari pertanian konvensional ke pertanian organik.
Jenis Jenis Pupuk kandang Pupuk kandang Pupuk kandang Pupuk kandang Pupuk kandang
Pupuk kandang adalah pupuk yang berasal dari kotoranadalah pupuk yang berasal dari kotoran hewanhewan. Hewan yang kotorannya. Hewan yang kotorannya se
seriring ng didigungunakakan an untuntuk uk pupupuk puk kankandadang ng adaadalalah h hehewawan n yayang ng bibisa sa didipepelilihahara ra ololeheh masyarakat
masyarakat, seperti kotoran, seperti kotoran kambingkambing,, sapisapi,, dombadomba, dan, dan ayamayam..[4][4]. Selain berbentuk padat,. Selain berbentuk padat, pupuk
pupuk kandang kandang juga juga bisa bisa berupa berupa cair cair yang yang berasal berasal dari dari air air kencing kencing ((urineurine) hewan.) hewan.[4][4] Pupu
Pupuk k kandkandang ang menmengandgandung ung unsunsur ur harhara a makmakro ro dan dan mikmikro.ro.[4][4] PupuPupuk k kandkandang ang padpadatat (makro) banyak mengandung unsur
(makro) banyak mengandung unsur fosfor fosfor ,, nitrogennitrogen, dan, dan kaliumkalium..[4][4] Unsur hara mikroUnsur hara mikro yang terkandung dalam pupuk kandang di antaranya
yang terkandung dalam pupuk kandang di antaranya kalsium,kalsium, magnesiummagnesium,, belerang belerang,, natrium
natrium,, besibesi,, tembagatembaga, dan, dan molibdenummolibdenum..[4][4] KanKandungdungan an nitnitrogrogen en daldalam am uriurine ne hewhewanan ternak tiga kali lebih besar dibandingkan dengan kandungan nitrogen dalam kotoran ternak tiga kali lebih besar dibandingkan dengan kandungan nitrogen dalam kotoran padat.
padat.[4][4]Pupuk kandang terdiri dari dua bagian, yaitu:Pupuk kandang terdiri dari dua bagian, yaitu:[4][4]
1.
1. PuPupuk dingpuk dingin in adadalalah ah pupupupuk k yanyang g beberarasasal l dadari kotori kotoraran n hehewawan n yayang ng didiururaiaikakann se
secarcara a peperlrlahahan an ololeheh mikroorganimemikroorganime sehsehingingga ga titidak dak menmenimbimbulkaulkan n panapanas,s, contohnya pupuk yang berasal dari kotoran sapi,
contohnya pupuk yang berasal dari kotoran sapi, kerbaukerbau, dan, dan babi babi..[4][4] 2.
2. PuPupuk panapuk panas s adadalalah ah pupupuk yang puk yang beberarasasal l dardari i kotkotororan an hehewawan n yanyang g didiururaiaikakann mikr
mikroorganioorganisme sme secara cepat secara cepat sehingsehingga ga menimmenimbulkan panas, bulkan panas, contohcontohnya nya pupuk pupuk yang berasal dari kotoran kambing,
yang berasal dari kotoran kambing, kudakuda, dan ayam., dan ayam.[4][4] Pupuk kandang bermanfaatPupuk kandang bermanfaat untuk menyediakan unsur hara makro dan mikro dan mempunyai daya ikat untuk menyediakan unsur hara makro dan mikro dan mempunyai daya ikat ionion
yang tinggi sehingga akan mengefektifkan bahan - bahan anorganik di dalam yang tinggi sehingga akan mengefektifkan bahan - bahan anorganik di dalam tanah, termasuk
tanah, termasuk pupuk pupuk anorganik anorganik ..[4][4] Selain itu, pupuk kandang bisa memperbaikiSelain itu, pupuk kandang bisa memperbaiki stru
struktur tanah, ktur tanah, sehinsehingga gga pertupertumbuhan tanaman mbuhan tanaman bia bia optomoptomal.al.[4][4] Pupuk kandangPupuk kandang yang telah siap diaplikasikan memiliki ciri dingin, remah, wujud aslinya tidak yang telah siap diaplikasikan memiliki ciri dingin, remah, wujud aslinya tidak tam
tampakpak, , dan dan baubaunya nya teltelah ah berberkurkurang.ang.[4][4] Jika belum Jika belum memimemiliki liki ciriciri-ciri tersebut,-ciri tersebut, pupuk
pupuk kandang kandang belum belum siap siap digunakan.digunakan.[4][4] Penggunaan pupuk yang belum matangPenggunaan pupuk yang belum matang akan
akan menghamenghambatmbat pertumbuhanpertumbuhan tantanamaaman, n, bahkbahkan an bisbisa a memmematiatikan kan tantanamaaman.n.[4][4] Penggunaan pupuk kandang yang baik adalah dengan cara dibenamkan, sehingga Penggunaan pupuk kandang yang baik adalah dengan cara dibenamkan, sehingga penguapan
penguapan ununsusur r hahara ra akakibibat at prprososee kimiakimia daldalam am tatanah nah dapdapat at didikurkuranangigi..[4][4] Penggunaan pupuk kandang yang berbentuk cair paling bauk dilakukan setelah Penggunaan pupuk kandang yang berbentuk cair paling bauk dilakukan setelah tanaman tumbuh, sehingga unsur hara yang terdapat dalam pupuk kandang cair ini tanaman tumbuh, sehingga unsur hara yang terdapat dalam pupuk kandang cair ini akan cepat diserap oleh tanaman.
akan cepat diserap oleh tanaman.[4][4]
Pupuk hijau Pupuk hijau
Pupuk hijau adalah pupuk organik yang berasal dari tanaman atau berupa sisa panen. Pupuk hijau adalah pupuk organik yang berasal dari tanaman atau berupa sisa panen. Bahan tanaman ini dapat dibenamkan pada waktu masih hijau atau setelah dikomposkan. Bahan tanaman ini dapat dibenamkan pada waktu masih hijau atau setelah dikomposkan. Sumber pupuk hijau dapat berupa sisa-sisa tanaman (sisa panen) atau tanaman yang Sumber pupuk hijau dapat berupa sisa-sisa tanaman (sisa panen) atau tanaman yang ditanam secara khusus sebagai penghasil pupuk hijau, seperti sisa–sisa tanaman, ditanam secara khusus sebagai penghasil pupuk hijau, seperti sisa–sisa tanaman, kacang-kacangan, dan tanaman
kacangan, dan tanaman paku paku air air (Azolla)(Azolla). Jenis tanaman yang dijadikan sumber pupuk . Jenis tanaman yang dijadikan sumber pupuk hijau diutamakan dari jenis
hijau diutamakan dari jenis legumelegume, karena tanaman ini mengandung hara yang relatif , karena tanaman ini mengandung hara yang relatif tinggi
tinggi, , terutterutama ama nitronitrogen gen dibanddibandingkan dengan ingkan dengan jenis tanaman lainnya. Tanaman jenis tanaman lainnya. Tanaman legumlegumee juga
juga relatif relatif mudah mudah terdekomposisi terdekomposisi sehingga sehingga penyediaan penyediaan haranya haranya menjadi menjadi lebih lebih cepat.cepat. Pupuk hijau bermanfaat untuk meningkatkan kandungan bahan organik dan unsur hara di Pupuk hijau bermanfaat untuk meningkatkan kandungan bahan organik dan unsur hara di dalam tanah,
dalam tanah, sehinsehingga gga terjterjadi adi perbaiperbaikan kan sifasifatt fisikafisika, , kimkimia, ia, dan biologdan biologi i tantanah, ah, yanyangg sel
selanjanjutnutnya ya berberdamdampak pak padpada a penpeningingkatkatan an proproduktduktiviivitas tas tantanah ah dan dan ketketahaahanan nan tantanahah terhadap
terhadap erosierosi..[4][4] Pupuk hijau digunakan dalam:Pupuk hijau digunakan dalam:
1
1.. PPeenngggguunnaaaann tanaman pagar,tanaman pagar, yaitu dengan mengembangkan sistem pertanamanyaitu dengan mengembangkan sistem pertanaman lorong, dimana tanaman pupuk hijau ditanam sebagai tanaman pagar berseling lorong, dimana tanaman pupuk hijau ditanam sebagai tanaman pagar berseling dengan tanaman utama
2.
2. PenggunPenggunaan tanaan tanaman penaman penutup tutup tanah, yaanah, yaitu deitu dengan mengan mengembanngembangkan tagkan tanaman yanaman yangng ditanam sendiri, pada saat tanah tidak ditanami tanaman utama atau tanaman yang ditanam sendiri, pada saat tanah tidak ditanami tanaman utama atau tanaman yang ditanam bersamaan dengan tanaman pokok bila tanaman pokok berupa tanaman ditanam bersamaan dengan tanaman pokok bila tanaman pokok berupa tanaman tahunan. tahunan.[4][4] Kompos Kompos Kompos Kompos Kompos
Kompos merupakan sisa bahan organik yang berasal dari tanaman, hewan, danmerupakan sisa bahan organik yang berasal dari tanaman, hewan, dan limbahlimbah organi
organik k yang telah yang telah mengalmengalami prosesami proses dekomposisidekomposisi atauatau fermentasi.fermentasi. Jenis tanaman yangJenis tanaman yang sering digunakan untuk kompos di antaranya jerami,
sering digunakan untuk kompos di antaranya jerami, sekam padi,sekam padi, tanamantanaman pisang pisang,, gulmagulma,, sayuran
sayuran yang busuk, sisa tanamanyang busuk, sisa tanaman jagung jagung, dan sabut kelapa. Bahan dari ternak yang, dan sabut kelapa. Bahan dari ternak yang sering digunakan untuk kompos di antaranya kotoran ternak, urine,
sering digunakan untuk kompos di antaranya kotoran ternak, urine, pakan pakan ternak ternak yangyang terbuang, dan cairan
terbuang, dan cairan biogas. biogas.[5][5] Tanaman air yang sering digunakan untuk kompos diTanaman air yang sering digunakan untuk kompos di antaranya
antaranya ganggang biruganggang biru, , gugulmlma a aiair,r, eceneceng g gondgondok,ok, dan dan azoazola. la. BebBeberaerapa pa kegkegunaaunaann kompos adalah:
kompos adalah:
1.
1. MemMemperperbaibaiki ki strstruktuktur ur tantanah.ah. 2.
2. MeMempmpererkukuat dat dayaya ika ikatat agregatagregat (zat hara)(zat hara) tanah berpasir.tanah berpasir. 3.
3. MenMeningingkatkatkan dakan daya taya tahan dahan dan dayn daya sea serap arap air.ir. 4
4.. MMeemmppeerrbbaaiikkii drainasedrainase dan pori - pori dalam tanah.dan pori - pori dalam tanah. 5.
Kompos digunakan dengan cara menyebarkannya di sekeliling tanaman. Kompos yang Kompos digunakan dengan cara menyebarkannya di sekeliling tanaman. Kompos yang layak digunakan adalah yang sudah matang, ditandai dengan menurunnya
layak digunakan adalah yang sudah matang, ditandai dengan menurunnya temperatur temperatur kompos (di bawah 40
kompos (di bawah 4000 c).c).
Humus Humus
Humus Humus
Humus adalah material organik yang berasal dari
Humus adalah material organik yang berasal dari degradasidegradasi ataupun pelapukan daun-ataupun pelapukan daun-daunan dan ranting-ranting tanaman yang membusuk (mengalami dekomposisi) yang daunan dan ranting-ranting tanaman yang membusuk (mengalami dekomposisi) yang akhirn
akhirnya ya mengubamengubah h humus menjadi (humus menjadi ( bunga bunga tanah)tanah), , dan kemudian menjadi tanah. dan kemudian menjadi tanah. BahanBahan baku
baku untuk untuk humus humus adalah adalah daridari daundaun ataupun rantingataupun ranting pohon pohon yang berjatuhan, limbahyang berjatuhan, limbah pertanian
pertanian dandan peternakan peternakan,, industriindustri makanan,makanan, agro industriagro industri, kulit, kulit kayukayu, serbuk , serbuk gergajigergaji (abu(abu kayu), kepingan kayu, endapan kotoran,
kayu), kepingan kayu, endapan kotoran, sampahsampah rumah tanggarumah tangga, dan limbah-limbah padat, dan limbah-limbah padat perkotaan.
perkotaan. Humus Humus merupakan merupakan sumber sumber makanan makanan bagi bagi tanaman, tanaman, serta serta berperan berperan baik baik bagibagi pembentukan
pembentukan dan dan menjaga menjaga struktur struktur tanah. tanah. Senyawa Senyawa humus humus juga juga berperan berperan dalamdalam pengikatan
pengikatan bahan bahan kimiakimia toksik toksik dadalalam m tatananah h dadan n aiair. r. SeSelalain in ititu, u, huhumumus s dadapapatt me
meniningngkakatkatkan n kapkapasasititas as kakandundungngan an aiair r tatanahnah, , memembmbantantu u dadalalam m memenahnahan an pupupuk puk anorganik larut-air, mencegah penggerusan tanah, menaikan
anorganik larut-air, mencegah penggerusan tanah, menaikan aerasiaerasi tanah, dan juga tanah, dan juga dapatdapat menaikkan
menaikkan fotokimiafotokimia dekomposisidekomposisi pestisida pestisida ataatau u sensenyawyawa-sa-senyaenyawa wa orgorganianik k toktoksiksik.. Kandungan utama dari kompos adalah humus. Humus merupakan penentu akhir dari Kandungan utama dari kompos adalah humus. Humus merupakan penentu akhir dari kual
kualitaitas s keskesubuuburan ran tantanah, ah, jadjadi i pengpenggunagunaan an humhumus us samsama a halhalnya nya dengdengan an penpenggunggunaanaan kompos.
Pupuk organik buatan Pupuk organik buatan
Pup
Pupuk uk ororgaganinik k bubuatatan an adaadalalah h puppupuk uk ororgaganinik k yayang ng didiprproduoduksksi i didi pabrik pabrik dengandengan menggunakan peralatan yang modern. Beberapa manfaat pupuk organik buatan, yaitu: menggunakan peralatan yang modern. Beberapa manfaat pupuk organik buatan, yaitu:
1.
1. MeninMeningkatkan gkatkan kandungakandungan unsn unsur hur hara ara yang yang dibutudibutuhkan hkan tanamatanaman.n. 2.
2. MenMeningingkatkatkan prkan produkoduktivtivititas taas tanamnaman.an. 3.
3. MeMerarangsngsanang peg pertrtumumbubuhahann akar,akar, batang, dan daun.batang, dan daun. 4.
4. MenMenggeggembumburkarkan dan n dan menmenyubuyuburkarkan tan tanah.nah.
Pada
Pada umuumumnymnya, a, pupupupuk k orgorganianik k buatbuatan an digdigunakunakan an dendengan gan carcara a menmenyebyebarkarkannyannya a didi sekeliling tanaman, sehingga terjadi peningkatan kandungan unsur hara secara efektif dan sekeliling tanaman, sehingga terjadi peningkatan kandungan unsur hara secara efektif dan efisien bagi tanaman yang diberi pupuk organik tersebut.
efisien bagi tanaman yang diberi pupuk organik tersebut.
Manfaat Manfaat
Berbagai hasil penelitian mengindikasikan bahwa sebagian besar lahan pertanian intensif Berbagai hasil penelitian mengindikasikan bahwa sebagian besar lahan pertanian intensif menurun produktivitasnya dan telah mengalami degradasi lahan, terutama terkait dengan menurun produktivitasnya dan telah mengalami degradasi lahan, terutama terkait dengan sangat rendahnya
sangat rendahnya kandungkandunganan karbonkarbon orgorganianik k daldalam am tantanah, ah, yaiyaitu tu 2%.2%.PadaPadahal hal untuntuk uk mem
memperperoleh oleh proproduktduktiviivitas tas optoptimaimal l dibdibutuutuhkan hkan karkarbon bon orgorganianik k seksekitaitar r 2,5%2,5%. . PupPupuk uk organik sangat bermanfaat bagi peningkatan produksi pertanian baik kualitas maupun organik sangat bermanfaat bagi peningkatan produksi pertanian baik kualitas maupun kuantitas, mengurangi
kuantitas, mengurangi pencemaran pencemaran lingkunganlingkungan, dan meningkatkan kualitas lahan secara, dan meningkatkan kualitas lahan secara berkelanjutan.
berkelanjutan. Penggunaan Penggunaan pupuk pupuk organik organik dalam dalam jangka jangka panjang panjang dapat dapat meningkatkanmeningkatkan produktivitas
produktivitas lahan lahan dan dan dapat dapat mencegah mencegah degradasi degradasi lahan. lahan. Sumber Sumber bahan bahan untuk untuk pupuk pupuk organik sangat beranekaragam, dengan karakteristik fisik dan kandungan kimia yang organik sangat beranekaragam, dengan karakteristik fisik dan kandungan kimia yang sangat beragam sehingga pengaruh dari penggunaan pupuk organik terhadap lahan dan sangat beragam sehingga pengaruh dari penggunaan pupuk organik terhadap lahan dan tanaman dapat bervariasi. Selain itu, peranannya cukup besar terhadap perbaikan sifat tanaman dapat bervariasi. Selain itu, peranannya cukup besar terhadap perbaikan sifat fisika, kimia biologi tanah serta lingkungan. Pupuk organik yang ditambahkan ke dalam fisika, kimia biologi tanah serta lingkungan. Pupuk organik yang ditambahkan ke dalam tanah akan mengalami beberapa kali fase perombakan oleh mikroorganisme tanah untuk tanah akan mengalami beberapa kali fase perombakan oleh mikroorganisme tanah untuk men
menjadjadi i humhumus. us. BahBahan an orgorganianik k jugjuga a berberperperan an sebsebagaagai i sumsumber ber eneenergi rgi dan dan makmakanaanann mikroba
mikroba tatananah h sesehihinggngga a dadapat pat memeniningkngkatatkan kan akaktitivivitatas s mimikrkroboba a tetersrsebebut ut dadalalamm penyediaan
penyediaan hara hara tanaman. tanaman. Penambahan Penambahan bahan bahan organik organik di di samping samping sebagai sebagai sumber sumber harahara bagi
or
orgaganinik k yayang ng beberarasasal l dadari ri sisisa sa tatananamaman n sesedidikikit t memengangandndung ung babahan han beberbrbahahayaaya..[8][8] Peng
Penggunagunaan an pupupupuk k kankandangdang, , lilimbambah h indindustustri ri dan dan lilimbambah h kotkota a sebsebagaagai i bahabahan n dasdasar ar kompos berbahaya karena banyak mengandung
kompos berbahaya karena banyak mengandung logam beratlogam berat dan asam-asam organik yangdan asam-asam organik yang dapat mencemari lingkungan. Selama proses
dapat mencemari lingkungan. Selama proses pengomposan, pengomposan, beberapa bahan berbahayabeberapa bahan berbahaya ini akan terkonsentrasi dalam produk akhir pupuk. Untuk itu diperlukan seleksi bahan ini akan terkonsentrasi dalam produk akhir pupuk. Untuk itu diperlukan seleksi bahan das
dasar ar komkompos pos yanyang g menmengangandung dung bahbahan-an-bahbahan an berberbahabahaya ya dan dan berberacuacun n (B3(B3). ). PupPupuk uk organik dapat berperan sebagai pengikat butiran primer menjadi butir sekunder tanah organik dapat berperan sebagai pengikat butiran primer menjadi butir sekunder tanah dalam pembentuka
dalam pembentukan n pupuk. Keadaan pupuk. Keadaan ini memengaruhi penyimpanini memengaruhi penyimpanan, an, penyedipenyediaan aan air,air, aerasi
aerasi tanah, dantanah, dan suhusuhu tanah. Bahan organik dengan karbon dan nitrogen yang banyak,tanah. Bahan organik dengan karbon dan nitrogen yang banyak, seperti jerami atau sekam lebih besar pengaruhnya pada perbaikan sifat-sifat fisik tanah seperti jerami atau sekam lebih besar pengaruhnya pada perbaikan sifat-sifat fisik tanah dibanding dengan bahan organik yang terdekomposisi seperti kompos. Pupuk organik dibanding dengan bahan organik yang terdekomposisi seperti kompos. Pupuk organik memiliki fungsi kimia yang penting seperti:
memiliki fungsi kimia yang penting seperti:
1.
1. PePenynyedediiaaaan n hahara mara makrkro o ((nitrogen,nitrogen, fosfor fosfor ,, kaliumkalium,, kalsiumkalsium,, magnesiummagnesium, dan, dan sulfur
sulfur ) ) dadan n mimikrkro o sesepepertrtii zink zink ,, tembaga,tembaga, kobaltkobalt,, barium barium,, manganmangan, dan, dan besi besi,, me
meskskipipun un jujumlmlahnahnya ya rerelalatitif f ununsusur r hahara ra mamakrkro o dadan n mimikrkro o tetersrsebebut ut sasangngatat di
dibutbutuhuhkan kan untuntuk uk perpertutumbmbuhauhan n tatanamnaman,an,,a,apa pa lalagi gi babagi gi pepencncininta ta tatananamamann hias,
hias,,Banyak para ,Banyak para hobiis dan hobiis dan pencinpencinta ta tanamtanaman an hias, bertanya tentang komposisihias, bertanya tentang komposisi ka
kandundungngan an puppupuk uk dan dan prprososententasase e kakandndungungan an N, N, P P dadan n K K yanyang g tetepat pat ununtutuk k tanaman yang bibit, remaja atau dewasa/indukan.Berikut fungsi unsur-unsur hara tanaman yang bibit, remaja atau dewasa/indukan.Berikut fungsi unsur-unsur hara makro :
makro :
Nitrogen
Nitrogen ( ( N N ) ) -Merangsang -Merangsang pertumbuhan pertumbuhan tanaman tanaman secara secara keseluruhan keseluruhan -Merupakan-Merupakan bagian
bagian dari dari sel sel ( ( organ organ ) ) tanaman tanaman itu itu sendiri sendiri -Berfungsi -Berfungsi untuk untuk sintesa sintesa asam asam amino amino dandan protein
protein dalam tanaman dalam tanaman -Merangsang pertumbuhan -Merangsang pertumbuhan vegetatif ( vegetatif ( warna hijau warna hijau daun, daun, panjangpanjang daun
daun, , leblebar ar daundaun,) ,) dan dan perpertumtumbuhabuhan n vegvegetaetatif tif batbatang ang ( ( titinggi nggi dan dan ukurukuran an batbatang)ang).. -Tanam
-Tanaman an yang kekurangan unsur yang kekurangan unsur N N gejalgejalanya : anya : pertupertumbuhan lambat/kmbuhan lambat/kerdilerdil, , daun hijaudaun hijau kekuningan, daun sempit, pendek dan tegak, daun-daun tua cepat menguning dan mati. kekuningan, daun sempit, pendek dan tegak, daun-daun tua cepat menguning dan mati.
Phospat ( P ) -Berfungsi untuk pengangkutan energi hasil metabolisme dalam tanaman Phospat ( P ) -Berfungsi untuk pengangkutan energi hasil metabolisme dalam tanaman -Merangsang pembungaan dan pembuahan -Merangsang pertumbuhan akar -Merangsang -Merangsang pembungaan dan pembuahan -Merangsang pertumbuhan akar -Merangsang pembentukan
-Tanam
-Tanaman an yang kekurangan unsur yang kekurangan unsur P P gejaalgejaalanya : anya : pembenpembentukan buah/dan biji tukan buah/dan biji berkurberkurang,ang, kerdil, daun berwarna keunguan atau kemerahan ( kurang sehat )
kerdil, daun berwarna keunguan atau kemerahan ( kurang sehat )
Kalium ( K ) -Berfungsi dalam proses fotosintesa, pengangkutan hasil asimilasi, enzim Kalium ( K ) -Berfungsi dalam proses fotosintesa, pengangkutan hasil asimilasi, enzim dan
dan minmineraeral l tertermasmasuk uk airair. . -Me-Meninningkagkatkatkan n daya daya tahtahan/an/kekekekebalbalan an tantanamaaman n terterhadhadapap penyakit
penyakit -Tanaman -Tanaman yang yang kekurangan kekurangan unsur unsur K K gejalanya : gejalanya : batang batang dan dan daun daun menjadimenjadi lemas/rebah, daun berwarna hijau gelap kebiruan tidak hijau segar dan sehat, ujung daun lemas/rebah, daun berwarna hijau gelap kebiruan tidak hijau segar dan sehat, ujung daun menguning dan kering, timbul bercak coklat pada pucuk daun.
menguning dan kering, timbul bercak coklat pada pucuk daun.
1.
1. MeninMeningkatkan gkatkan kapasikapasitas tas tukar tukar katiokation (n (KTK) KTK) tanah.tanah. 2.
2. MembeMembentuk senntuk senyawa koyawa kompleks mpleks dengan idengan ion logaon logam yang mm yang meracuni eracuni tanamtanaman seperan sepertiti aluminium
aluminium, besi, dan mangan., besi, dan mangan.
Pupuk Organik Granul Pupuk Organik Granul
Pupuk organik bisa dibuat dalam bermacam-macam bentuk. Bisa dibuat curah, table, Pupuk organik bisa dibuat dalam bermacam-macam bentuk. Bisa dibuat curah, table, pelet,
pelet, briket, briket, atau atau granul. granul. Pemilihan Pemilihan bentuk bentuk ini ini tergantung tergantung pada pada penggunaan, penggunaan, biaya, biaya, dandan aspek-aspek pemasaran lainnya. Salah satu bentuk yang banyak dipakai adalah granul. aspek-aspek pemasaran lainnya. Salah satu bentuk yang banyak dipakai adalah granul. Membuat pupuk granul sebenarnya tidak terlalu sulit. Secara garis besar pupuk granul Membuat pupuk granul sebenarnya tidak terlalu sulit. Secara garis besar pupuk granul dapat dibuat dengan cara seperti di bawah ini.
dapat dibuat dengan cara seperti di bawah ini.
Pupuk Organik Granul Pupuk Organik Granul
Tahapan Pembuatan Pupuk Organik Tahapan Pembuatan Pupuk Organik
Pengeringan Bahan Pengeringan Bahan
Bahan pupuk organik yang digunakan bisa dibuat dari pupuk kandang. Tapi perlu diingat Bahan pupuk organik yang digunakan bisa dibuat dari pupuk kandang. Tapi perlu diingat pupuk kan
pupuk kandang yang dang yang digunakan addigunakan adalah pupuk alah pupuk kandang ykandang yang sudah ang sudah ‘matang’ bukan ‘matang’ bukan yangyang baru keluar
baru keluar dari binatangnya. dari binatangnya. Bisa juga Bisa juga menggunakan menggunakan kompos, baik kompos, baik kompos dari kompos dari limbahlimbah pertanian, kompos dari sampah organik, atau humus yang langsung diambil dari tanah. pertanian, kompos dari sampah organik, atau humus yang langsung diambil dari tanah.
Langkah pertama adalah pengeringan. Kompos ini harus dikeringkan terlebih dahulu. Langkah pertama adalah pengeringan. Kompos ini harus dikeringkan terlebih dahulu. Pengeringan dapat dilakukan dengan cara dijemur di bawah sinar matahari atau dengan Pengeringan dapat dilakukan dengan cara dijemur di bawah sinar matahari atau dengan menggunakan alat pengering (rotary dryer). Kadar air kompos kering kurang lebih <20%. menggunakan alat pengering (rotary dryer). Kadar air kompos kering kurang lebih <20%. Lebih kering lebih bagus.
Lebih kering lebih bagus.
Penghalusan dan Pengayakan Penghalusan dan Pengayakan
Kompos yang sudah kering kemudian digiling dengan mesin giling. Atau ditumbuk saja Kompos yang sudah kering kemudian digiling dengan mesin giling. Atau ditumbuk saja juga
juga bisa. bisa. Tingkat Tingkat kehalusan kehalusan kompos kompos yang yang diperlukan diperlukan minimal minimal 80 80 mesh. mesh. Biasanya Biasanya akuaku memilin 100 mesh. Kompos halus ini kemudian diayak dengan ayakan 80 mesh atau 100 memilin 100 mesh. Kompos halus ini kemudian diayak dengan ayakan 80 mesh atau 100 mesh. Sisa bahan yang tidak lolos ayakan dikembalikan ke alat penggiling.
mesh. Sisa bahan yang tidak lolos ayakan dikembalikan ke alat penggiling.
Penambahan Bahan-bahan Lain Penambahan Bahan-bahan Lain
Apabila diperlukan dapat pula ditambahkan beberapa bahan lain. Beberapa bahan yang Apabila diperlukan dapat pula ditambahkan beberapa bahan lain. Beberapa bahan yang sering ditambahkan adalah pupuk anorganik untuk meningkatkan kandungan hara N, P, sering ditambahkan adalah pupuk anorganik untuk meningkatkan kandungan hara N, P, K, atau hara mikro lainnya. Dapat pula ditambahkan dengan asam humat atau asam fulvat K, atau hara mikro lainnya. Dapat pula ditambahkan dengan asam humat atau asam fulvat ata
atau u horhormon mon perperangangsansang g perpertumtumbuhabuhan n tantanamaaman. n. ApaApabilbila a memmemungkungkinkinkan an dapdapat at pulpulaa ditambahkan dengan mikroba-mikroba. Cuma tidak semua mikroba bisa ditambahkan ke ditambahkan dengan mikroba-mikroba. Cuma tidak semua mikroba bisa ditambahkan ke dalam pupuk granul. Banyaknya bahan yang ditambahkan berbeda-beda untuk setiap dalam pupuk granul. Banyaknya bahan yang ditambahkan berbeda-beda untuk setiap perusahaan.
perusahaan. Jenis Jenis dan dan dosis dosis ini ini merupakan merupakan ‘rahasia ‘rahasia perusahaan’ perusahaan’ masing-masing.masing-masing. Ibaratnya masakan, jenis masakan bisa sama tetapi ‘ramuannya’ bisa berbeda-beda untuk Ibaratnya masakan, jenis masakan bisa sama tetapi ‘ramuannya’ bisa berbeda-beda untuk setiap koki.
Granulasi Granulasi
Setelah semua bahan siap, langkah berikutnya adalah pembuatan granul. Granul dapat Setelah semua bahan siap, langkah berikutnya adalah pembuatan granul. Granul dapat dibuat dengan berbagai cara. Cara paling sederhana adalah dengan menggunakan nampan dibuat dengan berbagai cara. Cara paling sederhana adalah dengan menggunakan nampan biasa.
biasa. Biasanya Biasanya aku aku gunakan gunakan cara cara ini ini untuk untuk membuat membuat contoh contoh granul granul skala skala kecil. kecil. BahanBahan yang diperluk
yang diperlukan sekitar 300 gr an sekitar 300 gr – 500 – 500 gr. Caranya, bahan dimasukgr. Caranya, bahan dimasukkan ke kan ke dalam nampan,dalam nampan, tam
tambahabahakan kan air air + + perperekat ekat (ji(jika ka perperlu)lu). . KemKemudiudian an namnampan pan digdigoyanoyang-gg-goyanoyang g samsampaipai ter
terbentbentuk uk gragranulnul. . Yang Yang perperlu lu dipdiperherhatiatikan kan daldalam am lanlangkah gkah ini ini adaadalah lah penpenambambahaahann air/perekat. Jumlahnya harus pas, tidak boleh berlebih atau terlalu sedikit. Di sinilah air/perekat. Jumlahnya harus pas, tidak boleh berlebih atau terlalu sedikit. Di sinilah seni-nya membuat granul.
nya membuat granul.
Alat lain yang juga dapat digunakan untuk membuat granul adalah moleh pengaduk Alat lain yang juga dapat digunakan untuk membuat granul adalah moleh pengaduk semen. Alat ini biasa digunakan oleh para
semen. Alat ini biasa digunakan oleh para tukang batu untuk membuat rumah dan tukang batu untuk membuat rumah dan dapatdapat diperoleh di toko-toko penjual alat bagunan. Prinsip kerjanya sama seperti cara di atas. diperoleh di toko-toko penjual alat bagunan. Prinsip kerjanya sama seperti cara di atas. Pertama masukkan bahan ke dalam moleh. Hidupkan mesinnya. Sambil diputar-putar, Pertama masukkan bahan ke dalam moleh. Hidupkan mesinnya. Sambil diputar-putar, masukkan air sedikit demi sedikit ke dalam molen hingga terbentuk granul. Setelah masukkan air sedikit demi sedikit ke dalam molen hingga terbentuk granul. Setelah granul terbentuk, isi molen dapat dituang.
granul terbentuk, isi molen dapat dituang.
Alat lain yang khusus dibuat untuk granulasi adalah pan granulator. Alat ini berbentuk Alat lain yang khusus dibuat untuk granulasi adalah pan granulator. Alat ini berbentuk piringan
piringan yang yang berputar. berputar. Prinsip Prinsip kerjanya kerjanya sih sih masih masih sama sama dengan dengan cara cara nampan nampan di di atas.atas. Ukuran piringan bisa bermacam-macam. Kami memiliki pan granulator ukuran kecil Ukuran piringan bisa bermacam-macam. Kami memiliki pan granulator ukuran kecil dengan diameter 1 m dan ada juga yang berukuran 2.5 m. Cara kerjanya sama seperti dengan diameter 1 m dan ada juga yang berukuran 2.5 m. Cara kerjanya sama seperti yang telah disebutkan di atas.
yang telah disebutkan di atas.
Pengeringan dan Pengemasan Pengeringan dan Pengemasan
Langkah berikutnya adalah pengeringan dan pengemasan pupuk granul. Pengeringan bisa Langkah berikutnya adalah pengeringan dan pengemasan pupuk granul. Pengeringan bisa dil
dilakukakukan an dengdengan an memmemanfanfaataatkan kan sinsinar ar matmatahaahari/ri/dijdijemuemur r ataatau u menmenggunggunakaakan n mesmesinin pengering.
pengering.
Ukuran kemasan bisa bermacam-macam. Kemasan-kemasan kecil bisa berukurang 1 kg, Ukuran kemasan bisa bermacam-macam. Kemasan-kemasan kecil bisa berukurang 1 kg, 5 kg, atau 10 kg. Kemasan juga bisa menggunakan karung dengan ukuran 25 – 30 kg. 5 kg, atau 10 kg. Kemasan juga bisa menggunakan karung dengan ukuran 25 – 30 kg.
Kem
Kemasasan an bibiasasananya ya teterdrdiriri i dadari ri dua dua bagbagiaian, n, bagbagiaian n luluar ar dan dan bagbagiaian n dadalalam m (i(innenner)r).. Kemasan bagian luar diberi merek/nama/logo perusahaan.
Kemasan bagian luar diberi merek/nama/logo perusahaan.
Pelestarian lingkungan Pelestarian lingkungan
Tanaman penutup tanah
Tanaman penutup tanah (cover crop)(cover crop) dapat digunakan sebagai pupuk organik.dapat digunakan sebagai pupuk organik.
Penggunaan pupuk organik saja, tidak dapat meningkatkan produktivitas tanaman dan Penggunaan pupuk organik saja, tidak dapat meningkatkan produktivitas tanaman dan ketahanan pangan. Oleh karena itu sistem pengelolaan hara terpadu yang memadukan ketahanan pangan. Oleh karena itu sistem pengelolaan hara terpadu yang memadukan pemberian
pemberian pupuk pupuk organik organik dan dan pupuk pupuk anorganik anorganik perlu perlu digalakkan. digalakkan. Sistem pertanian Sistem pertanian yangyang disebut sebagai
disebut sebagai LEISALEISA (Low External Input and Sustainable Agriculture)(Low External Input and Sustainable Agriculture) menggunakanmenggunakan kombinasi pupuk organik dan anorganik yang berlandaskan konsep
kombinasi pupuk organik dan anorganik yang berlandaskan konsep good good agricultural agricultural practices
practices perlu dilakukan agar degredasi lahan dapat dikurangi dalam rangka memeliharaperlu dilakukan agar degredasi lahan dapat dikurangi dalam rangka memelihara kel
kelesestataririan an lilingngkunkungagan. n. PemPemananfafaatatan an pupupupuk k ororganganik ik dadan n pupupupuk k ananororgaganinik k ununtutuk k men
meningingkatkatkan kan proproduktduktiviivitas tas lahlahan an dan dan proprodukduksi si perpertantanian ian perperlu lu dipdipromromosiosikan kan dandan digala
digalakkan. kkan. ProgrProgram-proam-program gram pengempengembangan bangan pertapertanian nian yang yang mengimengintegrntegrasikan asikan ternaternak k dan tanaman
dan tanaman (crop-livestock)(crop-livestock) serta penggunaan tanaman legum baik berupa tanamanserta penggunaan tanaman legum baik berupa tanaman lorong
lorong (alley cropping)(alley cropping) maupun tanaman penutup tanahmaupun tanaman penutup tanah (cover crop)(cover crop) sebagai pupuk hijausebagai pupuk hijau maupun kompos perlu diintensifkan.
BAB III BAB III KESIMPULAN KESIMPULAN
Ada beberapa jenis pupuk buatan yang lazim digunakan dalam pertanian. Jenis pupuk Ada beberapa jenis pupuk buatan yang lazim digunakan dalam pertanian. Jenis pupuk tersebut antara lain :
tersebut antara lain :
PUPUK UREA adalah pupuk kimia yang mengandung Nitrogen (N) berkadar tinggi. PUPUK UREA adalah pupuk kimia yang mengandung Nitrogen (N) berkadar tinggi. Pupu
Pupuk k UreUrea a berberbentbentuk uk butbutir-ir-butbutir ir krikristastal l berberwarwarna na putputih, ih, dendengan gan rumrumus us kimkimia ia NH2NH2 CONH2, merupakan pupuk yang mudah larut dalam air dan sifatnya sangat mudah CONH2, merupakan pupuk yang mudah larut dalam air dan sifatnya sangat mudah menghisap air (higroskopis). Pupuk urea yang dijual di pasaran biasanya mengandung menghisap air (higroskopis). Pupuk urea yang dijual di pasaran biasanya mengandung unsur hara N sebesar 46% dengan pengertian setiap 100 kg urea mengandung 46 kg unsur hara N sebesar 46% dengan pengertian setiap 100 kg urea mengandung 46 kg Nitrogen.
Nitrogen.
PUPUK SP - 36 merupakan sumber hara fosfor bagi tanaman. Pupuk SP – 36 PUPUK SP - 36 merupakan sumber hara fosfor bagi tanaman. Pupuk SP – 36 berbentuk butiran berwarna keabu – abuan. Unsur hara Fosfor yang terdapat dalam pupuk berbentuk butiran berwarna keabu – abuan. Unsur hara Fosfor yang terdapat dalam pupuk SP-36 hampir seluruhnya larut dalam air. Pupuk ini tidak mudah menghisap air, sehingga SP-36 hampir seluruhnya larut dalam air. Pupuk ini tidak mudah menghisap air, sehingga dapa
dapat t disdisimpimpan an cukcukup up lamlama a daldalam am konkondisdisi i penpenyimyimpanpanan an yang yang baibaik. k. SesSesuai uai dendengangan nam
namanyaanya(SP(SP-36-36) ) kankandungdungan an harhara a FosFosfor for daldalam am bentbentuk uk P2OP2O5 5 pada pada pupupupuk k ini ini yaiyaitutu sebesar 36%.
sebesar 36%.
PUPUK NPK merupakan jenis pupuk majemuk yang mengandung unsur hara makro PUPUK NPK merupakan jenis pupuk majemuk yang mengandung unsur hara makro Nitrogen
Nitrogen (N) (N) , , Phospor Phospor (P) (P) dan dan Kalium Kalium (K). (K). Pupuk Pupuk ini ini berbentuk berbentuk butiran butiran (prill) (prill) dengandengan bulatan
bulatan besar besar berwarna berwarna merah merah bata. bata. Pupuk Pupuk ini ini termasuk termasuk pupuk pupuk yang yang tidak tidak mudahmudah menyerap air, sehingga tahan disimpan lama di dalam gudang. Kandungan Nitrogen, menyerap air, sehingga tahan disimpan lama di dalam gudang. Kandungan Nitrogen, Phospor dan Kalium pada pupuk NPK yang dijual di pasaran ini bervariasi. Perbandingan Phospor dan Kalium pada pupuk NPK yang dijual di pasaran ini bervariasi. Perbandingan kandungan yang paling lazim dijual di pasaran yaitu :
DAFTAR PUSTAKA DAFTAR PUSTAKA 1. 1. http://luki2blog.wordpress.com/2008/05/10/apa-itu-pupuk-anorganik-apa-itu-pupuk- http://luki2blog.wordpress.com/2008/05/10/apa-itu-pupuk-anorganik-apa-itu-pupuk-organik-apa-itu-pupuk-berimbang/ organik-apa-itu-pupuk-berimbang/ 2. 2. http://id.wikipedia.org/wiki/Pupuk_organik http://id.wikipedia.org/wiki/Pupuk_organik 3. 3. http://z47d.wordpress.com/2010/09/01/pembuatan-pupuk-buatan/http://z47d.wordpress.com/2010/09/01/pembuatan-pupuk-buatan/ 4. 4. http://id.answers.yahoo.com/question/index?qid=20080927022146AA5HBd1http://id.answers.yahoo.com/question/index?qid=20080927022146AA5HBd1 5. 5. http://openlibrary.org/books/OL4395728M/Pupuk_buatan_dan_penggunaannja_disuhttp://openlibrary.org/books/OL4395728M/Pupuk_buatan_dan_penggunaannja_disu sun_oleh_M._Ali_Sastrohoetomo sun_oleh_M._Ali_Sastrohoetomo..
