PEMBERIAN BAHAN AMANDEMEN UNTUK PERBAIKAN RETENSI HARA TANAMAN JERUK MANIS (Citrus sinensis L.) DI DESA TALIMBARU
KECAMATAN BARUS JAHE KABUPATEN KARO
SKRIPSI
OLEH:
Rina Indriany Pakpahan 110301120
AGROEKOTEKNOLOGI - ILMU TANAH
PROGRAM STUDI AGROEKOTEKNOLOGI FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA MEDAN
PEMBERIAN BAHAN AMANDEMEN UNTUK PERBAIKAN RETENSI HARA TANAMAN JERUK MANIS (Citrus sinensis L.) DI DESA TALIMBARU
KECAMATAN BARUS JAHE KABUPATEN KARO
SKRIPSI
OLEH:
RINA INDRIANY PAKPAHAN 110301120
AGROEKOTEKNOLOGI - ILMU TANAH
Skripsi Sebagai Salah Satu Syarat Untuk Mendapat Gelar Sarjana di Program Studi Agroekoteknologi Fakultas Pertanian
Universitas Sumatera Utara, Medan.
PROGRAM STUDI AGROEKOTEKNOLOGI FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA MEDAN
JUDUL : Pemberian Bahan Amandemen untuk Perbaikan Retensi Hara Tanaman Jeruk (Citrus sinensis L.) di Desa Talimbaru Kecamatan Barus Jahe Kabupaten Karo
NAMA : RINA INDRIANY PAKPAHAN
NIM : 110301120
PRODI : Agroekoteknologi
Disetujui Oleh: Komisi Pembimbing
Ketua Anggota
(Ir. Sarifuddin, MP.) (Ir. Supriadi, MS.) NIP. 196503091993031014 NIP. 196012211987011002
Menyetujui
ABSTRAK
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh pemberian Bahan Amandemen terhadap Kejenuhan Basa dan Produksi Tanaman Jeruk Manis. Penelitian ini dilaksanakan di Perkebunan Rakyat Tanaman Jeruk Desa Talimbaru Kecamatan Barusjahe Kabupaten Karo dan analisis tanah dilakukan di Laboratorium PT. Socfin Indonesia dan Laboratorium Riset dan Teknologi Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara. Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Kelompok Nonfaktorial yaitu terdiri dari 5 perlakuan, yaitu B0 = Tanpa Bahan Amandemen (kontrol) , BP1 = Pupuk Kandang Sapi (8,07 kg/tan),
BP2 = Pupuk Kandang Ayam (8,15 kg/tan), BA1 = Abu Serbuk Kayu (7,75 kg/tan), dan BA2 = Abu Cangkang Kelapa Sawit (8,15 kg/tan) sebanyak tiga
ulangan. Penelitian dilakukan selama 4 bulan. Parameter yang diamati pH tanah, kadar C-organik, P-Bray II, N-Total, KTK, K-tukar, Ca-tukar, Mg-tukar, Na-tukar, KB, dan produksi buah.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa pemberian bahan amandemen mampu meningkatkan % Kejenuhan Basa tanah sehingga produksi buah jeruk ikut meningkat. Penyediaan basa-basa tukar di tanah akibat pemberian bahan amandemen berasal dari Abu Cangkang Kelapa Sawit dan Pupuk Kandang Sapi.
ii ABSTRACT
This study aimed to determine the effect of the Amendment to the Base saturation Materials and Production of Sweet Orange. This research was conducted in Smallholder Citrus Village Talimbaru Barusjahe District of Karo and soil analysis at the Laboratory of PT. Socfin Indonesia and Laboratory Research and Technology Faculty of Agriculture, University of North Sumatra. This experiment using a Nonfaktorial randomized block design which consists of
5 treatments, namely B0 = Without Material Amendment (control), BP1 = Manure Cow (8,07 kg / plant), BP2 = Manure Chicken (8.15 kg / tan) ,
BA1 = Abu Powder Wood (7.75 kg / plant), and BA2 = Abu Shells Palm Oil (8.15 kg / tan) three replications. This research was conducted for 4 months. Parameters measured were soil pH, organic-C, Bray II-P, N-total, CEC, K-exchange, C-exchange, Mg-exchange, Na-exchange, KB, and fruit production.
The results showed of amendment material capable of increasing the % Saturation land base so that the production of citrus increased. Avaibility of exchange bases in the soil due to the supply of the amendment from the Abu Shells Palm Oil and Cattle Manure.
Keywords: Cow Manure, Chicken Manure, Abu Powder Wood, Abu Shells Palm,
Retention Hara, Citrus
RIWAYAT HIDUP
Rina Indriany P. dilahirkan di Medan pada tanggal 16 Februari 1993 dari
ayah Rusman Pakpahan dan Ibu Rosyani Sihombing. Penulis merupakan putri
ketiga dari tiga bersaudara.
Tahun 2011 penulis lulus dari SMA N 1 Sunggal dan pada tahun yang
sama masuk ke Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara melalui jalur Ujian
Masuk Perguruan Tinggi Negeri. Penulis memilih Program Studi
Agroekoteknologi, minat studi Ilmu Tanah.
Selama mengikuti perkuliahan, penulis aktif mengikuti organisasi Ikatan
Mahasiswa Ilmu Tanah (IMILTA) FP USU, anggota organisasi Unit Kegiatan
Mahasiswa Kristen (UKM KMK USU UP FP), anggota Himpunan Mahasiswa
Agroekoteknologi (Himagrotek), asisten praktikum Pengelolaan Tanah dan Air
pada tahun 2014. Selain itu penulis juga pernah memperoleh beasiswa TOYOTA
ASTRA tahun periode 2012-2013.
Penulis melaksanakan Praktek Kerja Lapangan (PKL) di PT. Permata
Hijau Group (PHG) tetapnya di PT. Damai Nusa Sekawan unit kebun Bukit
Udang, Desa Menanti Kecamatan Huta Raja Tinggi Kabupaten Padang Lawas
pada tahun 2014.
iv
KATA PENGANTAR
Puji syukur penulis ucapkan atas kehadirat Tuhan Yang Maha Esa karena
atas berkat dan rahmat-Nya penulis dapat menyelesaikan Usulan Penelitian ini
tepat pada waktunya.
Adapun judul dari Skripsi ini adalah “Pemberian Bahan
Amandemen untuk Perbaikan Retensi Hara Tanaman Jeruk Manis (Citrus sinensis
L.) di Desa Talimbaru Kecamatan Barus Jahe Kabupaten Karo” yang merupakan
salah satu syarat untuk meraih gelar sarjana di Program studi Agroekoteknologi,
Fakultas Pertanian, Universitas Sumatera Utara, Medan.
Pada kesempatan ini penulis ingin mengucapkan terima kasih
kepada Bapak Ir. Sarifuddin, MP. dan Ir. Supriadi, MS. selaku Dosen
Pembimbing Skripsi yang telah banyak membantu dan membimbing dalam
penyelesaian Skripsi ini.
Penulis menyadari bahwa dalam penulisan Skripsi ini masih banyak
kekurangan dari kesempurnaan. Oleh sebab itu penulis mengharapkan kritik dan
saran yang bersifat membangun demi kesempurnaan Skripsi ini.
Akhir kata penulis mengucapkan terima kasih. Semoga Skripsi ini
bermanfaat bagi kita semua.
Medan, Oktober 2015
DAFTAR ISI
Hipotesis Penelitian ... 3
Kegunaan Penelitian... 4
TINJAUAN PUSTAKA Kesesuaian Lahan untuk Tanaman Jeruk ... 5
Syarat Tumbuh Tanaman Jeruk ... 8
Tanah ... 8
Iklim ... 10
Jenis-jenis Amandemen untuk Pertanian ... 11
Pupuk Kandang Sapi ... 13
Pupuk Kandang Ayam ... 15
Abu Cangkang Kelapa Sawit ... 16
Abu Serbuk Kayu ... 17
BAHAN DAN METODE PENELITIAN Tempat dan Waktu Penelitian ... 19
Bahan dan Alat ... 19
Bahan ... 19
Alat ... 19
Metode Penelitian... 19
Perhitungan Kebutuhan Dosis Bahan Amandemen ... 20
Pupuk Kandang Sapi ... 20
Pupuk Kandang Ayam ... 21
Abu Serbuk Kayu ... 22
Abu Cangkang Kelapa Sawit ... 23
vi
Pengambilan Sampel Tanah Awal ... 24
Persiapan Bahan Amandemen ... 25
Analisis Tanah Awal ... 25
Persiapan Lahan Penelitian ... 25
Pemupukan ... 25
Aplikasi Bahan Amandemen... 26
Pemeliharan Tanaman ... 26
Pengamatan ... 26
Analisis Akhir ... 26
Parameter Yang Diamati ... 27
DAFTAR TABEL
No. Judul Hal.
1. Kualitas dan Karakteristik Lahan yang digunakan sebagai Parameter dan Evaluasi Lahan ... .
6
2. Karakteristik Kesesuaian Lahan untuk Tanaman Jeruk (Citrus sp.) ...
7
3. Beberapa Faktor Penentuan Lokasi untuk Perkebunan Jeruk ... 11
4. Kadar Hara Beberapa Bahan Dasar Pupuk Organik sebelum Dikomposkan ...
13
5. Kandungan Unsur Hara di dalam 1 Ton Pupuk Kandang ... 13
6. Kadar Hara Bahan Segar dan Hasil Pengomposan ... 20
7. Pembagian Rata-rata Kandungan Total Kalium, Kalsium, dan Magnesium antara Abu Sampel Penelitian (Abu Dapur dan Abu Industri Gamping) dengan Hasil Penelitian Lain ...
22
8. Hasil Analisis Kimia Tanah Andisol sebelum Perlakuan ... 28
9. Kadar Hara dalam Bahan Amandemen ... 29
10. Nilai Rataan pH Tanah dengan Pemberian Bahan Amandemen ... 29
11. Nilai Rataan C-organik Tanah dengan Pemberian Bahan Amandemen ...
30
12. Nilai Rataan P-tersedia Bray II Tanah setelah Pemberian Bahan Amandemen ...
31
13. Nilai Rataan N-Total tanah dengan Pemberian Bahan Amandemen ...
32
14. Nilai Rataan Kapasitas Tukar Kation (me/100g) tanah dengan Pemberian Bahan Amandemen ...
33
15. Nilai Rataan K-tukar (Kdd) Tanah Setelah Pemberian Bahan Amandemen ...
34
16. Nilai Rataan Ca-tukar (Cadd) Tanah Setelah Pemberian Bahan Amandemen ...
viii
17. Nilai Rataan Mg-Tukar (Mgdd) Tanah Setelah Pemberian Bahan Amandemen ...
35
18. Nilai Rataan Na-Tukar (Nadd) Tanah setelah Pemberian Bahan Amandemen ...
36
19. Nilai Rataan Kejenuhan Basa Tanah setelah Pemberian Bahan Amandemen ...
37
20. Nilai Rataan Produksi Buah Per Tanaman setelah Pemberian Bahan Amandemen ...
DAFTAR LAMPIRAN
No. Judul Hal.
1. Bagan Percobaan... 51
2. Peta Jenis Tanah ... 52
3. Peta Administrasi ... 53
4. Perhitungan Dosis Kebutuhan Bahan Amandemen... 54
5. Hasil Analisis Tanah Andisol Sebelum Perlakuan ... 58
6. Kadar Hara dalam Bahan Amandemen ... 58
7. pH Tanah... 58
8. Data Sidik Ragam pH Tanah ... 59
9. C-Organik Tanah ... 59
10. Daftar Sidik Ragam C-Organik Tanah ... 59
11. N-Total Tanah ... 60
12. Daftar Sidik Ragam N-Total Tanah ... 60
13. P-Tersedia Tanah ... 60
14. Daftar Sidik ragam P-Tersedia Tanah ... 60
15. Kapasitas Tukar Kation (KTK) ... 61
16. Daftar Sidik Ragam Kapasitas Tukar Kation (KPK) ... 61
x
23. Na-Tukar Tanah ... 63
24. Daftar Sidik Ragam Na-Tukar Tanah ... 64
25. Kejenuhan Basa (%) ... 64
26. Daftar Sidik Ragam Kejenuhan Basa (%) ... 64
27. Produksi Buah/Tanaman ... 65
28. Daftar Sidik Ragam Produksi Buah/Tanaman ... 65
DAFTAR GAMBAR
No. Judul Hal.
1. Tanaman Jeruk Siap Panen ... 66
