Usulan Strategi Pemasaran Berdasarkan Segmentation, Targeting, Positioning, CA (Correspondences Analysis), dan Uji Hipotesis (Studi Kasus: Rumah Laundry Jl. Sederhana No. 30, Bandung).

(1)

ABSTRAK

Rumah Laundry adalah perusahaan yang bergerak di bidang jasa laundry. Saat ini, Rumah laundry mengalami penurunan pendapatan sebesar Rp. 5,527,021 yang terjadi pada periode 2012 – 2013, maka diperlukan penelitian yang bertujuan untuk mengetahui hal yang dianggap penting oleh konsumen dalam laundry, mengetahui kelebihan dan kelemahan dari Rumah laundry dibandingkan dengan pesaingnya, mengetahui tingkat kepuasan konsumen terhadap Rumah laundry, mendapatkan Segmentation, Targetting, dan Positioning yang tepat untuk Rumah laundry, memberikan usulan kepada Rumah laundry sehingga dapat menarik minat konsumen dan meningkatkan angka pendapatan.

Kuesioner yang nantinya akan disebarkan ada 2 yaitu kuesioner pendahuluan dan penelitian yang kemudian disebarkan, penyebaran kuesioner pendahuluan yang bertujuan untuk mengetahui faktor penting dalam laundry dan untuk mengetahui pesaing Rumah laundry, Atribut yang digunakan dalam pertanyaan yang ada dalam kuesioner merupakan atribut yang berasal dari strategi bauran pemasaran yang terdiri dari Product, Price, Place, Promotion, People, Physical Evidance, dan Process yang dikembangkan menjadi beberapa atribut penelitian. Kemudian diolah dengan menggunakan metode Cochran Q-test untuk membuang atribut yang dianggap tidak penting untuk penelitian ini.

Kuesioner penelitian disebarkan dengan teknik sampling “Purposive Sampling”. Atribut penelitian sebanyak 27 atribut kemudian diolah dengan Cochran Q-test, kemudian dilanjutkan untuk penyebaran kuesioner penelitian. Kuesioner penelitian dibagi menjadi 2 bagian yang berguna untuk Segmentasi, Targeting, dan Positioning, dan pengolahan data yang akan menggunakan pengolahan Correspondence Analysis untuk melihat keunggulan Rumah laundry terhadap pesaing dan Importance Performance Analysis untuk mengelompokkan prioritas perbaikan yang harus dilakukan dan Uji Hipotesis untuk mengetahui tingkat kepuasan konsumen.

(2)

DAFTAR ISI

LEMBAR PENGESAHAN ……….…... i

PERNYATAAN HASIL KARYA PRIBADI …………... ii

PERNYATAAN PUBLIKASI LAPORAN PENELITIAN ... iii

ABSTRAK ………... iv

KATA PENGANTAR ...……...…... v

DAFTAR ISI ……… vii

DAFTAR TABEL ……… x

DAFTAR GAMBAR ………... xii

DAFTAR LAMPIRAN ………... xiii

BAB 1 PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang Masalah………... 1-1 1.2 Identifikasi Masalah ………... 1-1 1.3 Pembatasan Masalah dan Asumsi ………... 1-2 1.4 Perumusan Masalah ………... 1-2 1.5 Tujuan Penelitian………..………...………... 1-3 1.6 Sistematika Penulisan………... 1-3

BAB 2 TINJAUAN PUSTAKA

(3)

2.4.1 Pengujian Validitas Instrumen...………...….. 2-11 2.4.2 Pengujian Reliabilias Instrumen....………...….. 2-12 2.5 Teknik Pengumpulan Sampel...………... 2-14 2.6 Teknik Pengumpulan Data...2-14 2.7 Cochran Q Test...………...…………. 2-16 2.8 Correspondence Analysis (CA)...…...……….… 2-16 2.9 Importance Performance Analysis (IPA)...………... 2-17 2.10 Uji Hipotesis...………... 2-18 2.10 Uji Z...………... 2-19

BAB 3 METODOLOGI PENELITIAN

(4)

3.21 Kesimpulan dan Saran………... 3-16

BAB 4 PENGUMPULAN DATA

4.1 Data Umum Perusahaan...……...…...……… 4-1 4.1.1 Sejarah Singkat Perusahaan…...………….……. 4-1 4.1.2 Struktur Organisasi Perusahaan………...……. 4-1 4.2 Pengumpulan Data Pendahuluan………...4-1

4.2.1 Hasil Pengumpulan Data Kuesioner Pendahuluan..…………4-1 4.3 Hasil Kuesioner Penelitian ……….………...4-2 4.3.1 Kuesioner Bagian 1………..………4-3 4.3.2 Kuesioner Bagian 2………..………4-5

BAB 5 PENGOLAHAN DATA DAN ANALISIS

5.1 Uji Validitas Konstruksi………...5-1 5.2 Kuesioner Pendahuluan………... 5-1 5.3 Pengolahan Kuesioner Penelitian...…..……….5-3

5.3.1 Validitas dan Reliabilitas....……….…... 5-3 5.3.2Correspondence Analysis... 5-7 5.3.3 Importance-Performance Analysis …………...…... 5-11 5.3.4 Uji Hipotesis Antara Performansi dan Kepentingan Konsumen...5-17 5.3.5 Rangkuman CA, IPA, dan uji Hipotesis………...5-19 5.4 Segmentasi, Targetting, dan Positioning …..…... 5-19 5.5 Analisis dan Usulan……….…... 5-25

BAB 6 KESIMPULAN DAN SARAN

6.1 Kesimpulan ……….….. 6-1

6.2 Saran ………... 6-7

DAFTAR PUSTAKA…………..………..………...xiv

(5)

DAFTAR TABEL

Tabel Judul Hal

1.1 Tabel Pendapatan Rumah Laundry 1-1

3.1 Variabel Penelitian 3-7

3.2 Variabel Penelitian (lanjutan) 3-8

3.3 Rangkuman CA, IPA, dan Uji Hipotesis 3-16

4.1 Hasil Kuesioner Pendahuluan 4-2

4.2 Tabel Pesaing Rumah laundry 4-2

4.3 Jenis Kelamin 4-3

4.4 Usia 4-3

4.5 Pekerjaan 4-3

4.6 Pendapatan 4-4

4.7 Laundry Kiloan 4-4

4.8 Laundry Per Potongan 4-4

4.9 Tempat Tinggal 4-5

4.10 Seringnya Melakukan Laundry/Bulan 4-5

4.11 Rangkuman Kepentingan Konsumen 4-5

4.12 Rangkuman Kepentingan Konsumen (lanjutan) 4-6

4.13 Rangkuman Tingkat Performansi 4-6

4.14 Rangkuman Peringkat 4-7

5.1 Hasil uji Cochran Q Test 5-1

5.2 Variabel yang Dianggap Penting 5-2

5.3 Variabel yang Dianggap Penting (lanjutan) 5-3

5.4 Presentase Pesaing 5-3

5.5 Validitas Tingkat Kepentingan 5-4

5.6 Validitas Tingkat Performansi 5-6

5.7 Rangkuman Penilaian Keunggulan 5-7

5.8 Peringkat Correspondence Analysis 5-9

(6)

DAFTAR TABEL

Tabel Judul Hal

5.10 Rata-rata Tingkat Kepentingan 5-11

5.11 Rata-rata Tingkat Kepentingan (lanjutan) 5-12

5.12 Rata-rata Tingkat Performansi 5-12

5.13 Rata-rata Tingkat Performansi (lanjutan) 5-13

5.14 Tabel Rangkuman IPA 5-13

5.15 Tabel Rangkuman IPA (lanjutan) 5-14

(7)

DAFTAR GAMBAR

Gambar Judul Hal

1.1 Grafik Penurunan Penjualan 1-2

2.1 Teknik Sampling 2-5 2.2 Diagram Kartesius IPA 2-18 2.3 Grafik Wilayah Kritis 2-20 3.1 Flowchart Penelitian 3-1

3.2 Flowchart Penelitian (Lanjutan) 3-2

3.3 Flowchart Penelitian (Lanjutan) 3-3 3.4 Flowchart Penelitian (Lanjutan) 3-4 4.1 Struktur Organisasi Rumah Laundry 4-1

5.1 Grafik Row Scores 5-8

5.2 Grafik Column Scores 5-8

5.3 Grafik Row and Column Scores 5-9

5.4 Matrix Importance Performance Analysis 5-14

5.5 Wilayah Kritis Kurva Normal 5-18

5.6 Presentase Jenis Kelamin Konsumen 5-19

5.7 Presentase Usia Konsumen 5-20

5.8 Presentase Pekerjaan Konsumen 5-20

5.9 Presentase Pendapatan Konsumen 5-21

5.10 Presentase Laundry per Kilo 5-21

5.11 Presentase Laundry per Potong 5-22

5.12 Presentase Tempat Tinggal 5-22

(8)

DAFTAR LAMPIRAN

Lampiran Judul Hal

1 Validitas Konstruksi L-1

2 Kuesioner L-2

3 Data Kuesioner L-3

4 Perhitungan Uji Cochran Q-test L-4

5 Output SPSS L-5

6 Tabel Statistik L-6

(9)

1-1

BAB 1

PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang Masalah

Rumah laundry merupakan suatu usaha Laundry pakaian yang bergerak dalam bidang jasa. Rumah laundry didirikan pada tahun 2010. Rumah laundry terletak di jalan sederhana no. 30 bandung. Berdasarkan hasil data yang didapatkan, terdapat masalah yaitu penurunanan jumlah pendapatan sebesar Rp. 5,527,021/tahun 2012-2013

Tabel 1.1

Tabel Pendapatan Rumah Laundry

Dari tabel diatas maka dapat terlihat jelas bahwa ada penurunan pendapatan yang terjadi dari tahun 2012-2013, penurunan terjadi sebesar Rp. 5,527,021, dari Rp. 60,826,532 menjadi Rp 55,299,511.

1.2 Identifikasi Masalah

Penelitian di Rumah laundry dilakukan untuk mencari dan menganalisis penyebab masalah yang terjadi dan menyelesaikan masalah tersebut dan diharapkan agar masalah tersebut tidak muncul kembali.

(10)

Bab 1 Pendahuluan 1-2

Laporan Tugas Akhir Universitas Kristen Maranatha Beberapa kemungkinan penyebab masalah yang ada di usaha ini adalah sebagai berikut:

1. Ketidaktahuan penyedia jasa mengenai faktor penting yang diinginkan oleh konsumen.

2. Konsumen belum puas dengan layanan jasa laundry. 3. Rumah laundry kalah bersaing dengan laundry lainnya. 4. Strategi Pemasaran yang dilakukan saat ini belum tepat. 5. Daya beli konsumen yang mengalami penurunan.

1.3 Pembatasan Masalah dan Asumsi

Untuk penelitian yang akan dilakukan, peneliti membuat pembatasan masalah agar peneliti tidak membahas masalah terlalu luas dan dapat lebih fokus terhadap masalah penelitian. Berikut adalah batasan masalah yang dibuat:

1. Pada penelitian ini pesaing dari rumah laundry dibatasi dengan radius hanya 1 km dari rumah laundry, dalam hal ini pesaing dari rumah laundry ditetapkan dari hasil menyebarkan kuesioner, dan pengambilan

pesaing adalah berdasarkan presentase terbanyak.

1.4 Perumusan Masalah

Berdasarkan penelitian pendahuluan dilakukan, peneliti membuat perumusan masalah yang akan dibahas dalam penelitian ini. Adapun perumusan masalah yang dibuat adalah sebagai berikut:

1. Hal apa sajakah yang dianggap penting oleh konsumen dalam laundry? 2. Apakah kelebihan dan kelemahan dari Rumah laundry dibandingkan

dengan pesaing lainnya?

3. Bagaimanakah tingkat kepuasan konsumen terhadap Rumah laundry? 4. Bagaimana Segmentation, Targetting, dan Positioning Rumah laundry? 5. Usulan apakah yang akan diberikan kepada Rumah laundry sehingga

(11)

Laporan Tugas Akhir Universitas Kristen Maranatha

1.5 Tujuan Penelitian

Setelah menentukan perumusan masalah, maka dapat ditarik beberapa tujuan penelitian yang akan dilakukan. Tujuan penelitian tersebut adalah sebagai berikut:

1. Mengetahui hal yang dianggap penting oleh konsumen dalam laundry. 2. Mengetahui kelebihan dan kelemahan dari Rumah laundry

dibandingkan dengan pesaing lainnya.

3. Mengetahui tingkat kepuasan konsumen terhadap Rumah laundry. 4. Mendapatkan Segmentation, Targetting, dan Positioning yang tepat

untuk Rumah laundry.

5. Memberikan usulan kepada Rumah laundry sehingga dapat menarik minat konsumen dan meningkatkan angka pendapatan.

1.6 Sistematika Penulisan

Sistematika penulisan penelitian ini adalah sebagai berikut: BAB 1 PENDAHULUAN

Berisi latar belakang masalah yang akan ditelititi, identifikasi masalah, pembatasan masalah dan asumsi, perumusan masalah, tujuan penelitian, dan sistematika penulisan.

BAB 2 TINJAUAN PUSTAKA

Berisi mengenai definisi teori-teori dan metode yang digunakan yang berhubungan dengan penelitian yang menjadi acuan dalam menyelesaikan suatu masalah.

BAB 3 METODOLOGI PENELITIAN

Berisi tentang sistematika pengerjaan penelitian dalam bentuk flow chart.

BAB 4 PENGUMPULAN DATA

(12)

Laporan Tugas Akhir Universitas Kristen Maranatha BAB 5 PENGOLAHAN DATA DAN ANALISIS

Berisi pengolahan data yang digunakan dalam pemecahan masalah yang terjadi dan analisis hasil yang telah diperoleh berdasarkan pengolahan data.

BAB 6 KESIMPULAN DAN SARAN

(13)

6-1

BAB 6

KESIMPULAN DAN SARAN

6.1 Kesimpulan

Berdasarkan hasil pengolahan data yang dilakukan, dapat diperoleh kesimpulan sebagai berikut:

1. Faktor- faktor yang dianggap penting oleh konsumen dalam laundry adalah:  Kebersihan pakaian hasil laundry

 Kelengkapan pakaian pada saat pengembalian  Kerapihan pakaian hasil laundry

 Keharuman pakaian hasil laundry yang tahan lama  Harga laundry yang sesuai dengan kualitas laundry  Kejelasan daftar harga dari setiap jenis pencucian  Tempat menunggu yang bersih dan rapi

 Penampilan yang rapi dari karyawan laundry  Keramahan dari karyawan laundry

 Karyawan yang cekatan dalam menanggapi keinginan konsumen  Karyawan yang mengetahui jenis produk dan harga yang ditawarkan  Karyawan yang cepat dalam mengambil hasil laundry

 Karyawan yang cepat tanggap dalam melayani konsumen  Ketepatan kasir dalam melayani pembayaran oleh konsumen

 Lamanya proses jasa pencucian sesuai dengan waktu yang dijanjikan  Pengembalian untuk pakaian yang hilang

(14)

Bab 6 Kesimpulan dan Saran 6-2

Laporan Tugas Akhir Universitas Kristen Maranatha 2. Performansi dari Rumah laundry dengan atribut yang mempunyai nilai

performansi dibawah 3 adalah:

 Harga laundry yang sesuai dengan kualitas laundry  Kejelasan daftar harga dari setiap jenis pencucian  Tempat menunggu yang bersih dan rapi

 Pengembalian untuk pakaian yang hilang  Kemenarikan potongan harga yang diberikan  Kejelasan papan nama laundry yang terlihat

3. Tingkat kepuasan konsumen terhadap Rumah laundry Variabel yang belum memuaskan konsumen:

- Atribut 1: Kebersihan pakaian hasil laundry

- Atribut 2: Kelengkapan pakaian pada saat pengembalian - Atribut 3 : Kerapihan pakaian hasil laundry

- Atribut 4 : Keharuman pakaian hasil laundry yang tahan lama - Atribut 5: Harga laundry yang sesuai dengan kualitas laundry - Atribut 6: Kejelasan daftar harga dari setiap jenis pencucian - Atribut 7: Tempat menunggu yang bersih dan rapi

- Atribut 8: Penampilan yang rapi dari karyawan laundry - Atribut 9: Keramahan dari karyawan laundry

- Atribut 10: Karyawan yang cekatan dalam menanggapi keinginan konsumen - Atribut 11: Karyawan yang mengetahui jenis produk dan harga yang

ditawarkan

(15)

Laporan Tugas Akhir Universitas Kristen Maranatha - Atribut 15: Lamanya proses jasa pencucian sesuai dengan waktu yang

dijanjikan

- Atribut 16: Pengembalian untuk pakaian yang hilang - Atribut 17: Kemenarikan potongan harga yang diberikan - Atribut 18: Kejelasan papan nama laundry yang terlihat - Atribut 19: Tempat parkir yang cukup dan aman

4. Kelemahan dan kelebihan berdasarkan atribut dari Rumah laundry jika dibandingkan dengan Araya laundry adalah:

Kelemahan:

- Atribut 1: Kebersihan pakaian hasil laundry

- Atribut 2: Kelengkapan pakaian pada saat pengembalian - Atribut 5: Harga laundry yang sesuai dengan kualitas laundry - Atribut 6: Kejelasan daftar harga dari setiap jenis pencucian - Atribut 7: Tempat menunggu yang bersih dan rapi

- Atribut 8: Penampilan yang rapi dari karyawan laundry

- Atribut 10: Karyawan yang cekatan dalam menanggapi keinginan konsumen - Atribut 11: Karyawan yang mengetahui jenis produk dan harga yang

ditawarkan

- Atribut 16: Pengembalian untuk pakaian yang hilang - Atribut 17: Kemenarikan potongan harga yang diberikan

Kelebihan:

- Atribut 3 : Kerapihan pakaian hasil laundry

- Atribut 4 : Keharuman pakaian hasil laundry yang tahan lama - Atribut 9: Keramahan dari karyawan laundry

(16)

Laporan Tugas Akhir Universitas Kristen Maranatha - Atribut 15: Lamanya proses jasa pencucian sesuai dengan waktu yang

dijanjikan

- Atribut 18: Kejelasan papan nama laundry yang terlihat - Atribut 19: Tempat parkir yang cukup dan aman

5. Segmentasi, Targeting, dan Positioning yang sesuai bagi Rumah laundry adalah: a. Segmentasi

 Segmen Geografi: kebanyakan konsumen dari Rumah laundry adalah yang bertempat tinggal di Bandung Utara. Sedangkan yang lainnya bertempat tinggal di daerah Bandung barat

 Segmen Demografi: Untuk segmentasi demografi, konsumen dibagi menjadi beberapa bagian.

o _{Jenis Kelamin: Segmentasi pasar Rumah laundry untuk spesifikasi jenis} kelamin adalah pria dan wanita.

o _Usia: _{Segmen pasar untuk Rumah laundry adalah konsumen yang} berusia ≤ 19 tahun, 20-34 tahun, 35-49 tahun, dan 49 tahun keatas. o _{Pekerjaan : Dalam spesifikasi pekerjaan, Rumah laundry mempunyai}

segmen pasar, yaitu pelajar/mahasiswa, pegawai swasta, pegawai negeri, dan lainnya Wirausaha.

o _{Penghasilan: Untuk kategori penghasilan, segmen pasar Rumah Laundry} berada pada tingkat penghasilan Rp. <2,500,000, Rp. 2,500,000-Rp. <5,000,000, Rp. 5,000,000-Rp. <7,500,000, Rp. 7,500,000- Rp. <10,000,000, Rp. >10,000,000.

 Segmen Behavioral: Dalam segmentasi behavioral terbagi dalam beberapa kategori, yaitu:

(17)

Laporan Tugas Akhir Universitas Kristen Maranatha o _{Biaya yang dikeluarkan untuk melakukan laundry per potongan: untuk} kategori ini, segmen pasar Rumah laundry terbagi menjadi beberapa bagian, yaitu konsumen yang mengeluarkan biaya Rp. 5,000- Rp. <10,000, Rp. 10,000- Rp. <15,000, dan Rp. 15,000-<20,000 dan Rp. >20,000 untuk laundry perpotongnya.

o _{Frekuensi dalam laundry pakaian: Untuk kategori ini, segmen pasar} Rumah laundry terbagi menjadi beberapa bagian, yaitu konsumen yang melakukan laundry dalam sekali dalam sebulan, dua kali dalam sebulan, tiga kali dalam sebulan dan yang lainnya.

b. Targeting

Dari hasil kuesioner penelitian, disimpulkan target pasar dari Rumah laundry adalah konsumen pria dan wanita yang berstatus pelajar/mahasiswa

yang mempunyai uang saku dibawah 2,5 juta dan tinggal di daerah Bandung utara.

c. Positioning

Rumah laundry merupakan jasa layanan laundry dengan harga yang murah dan mempunyai kualitas laundry yang baik, maka sebaiknya tag line yang tepat untuk Rumah laundry adalah “Bersih, Murah, Wangi”.

6. Strategi pemasaran yang sebaiknya diterapkan oleh perusahaan saat ini untuk menghadapi pesaingnya :

 Produk

- Membersihkan area sekitar laundry

- Memberi pembatas berupa pagar agar hewan peliharaan tidak masuk ke area penjemuran pakaian

(18)

Laporan Tugas Akhir Universitas Kristen Maranatha - Pemberian tagging warna pada pakaian sebelum laundry

- Memperhatikan suhu yang dipergunakan pada saat melakukan setrika - Menutup rapat plastik pembungkus laundry

- Mengganti pengharum pakaian dengan yang lebih tahan lama  Price

- Menyediakan list harga pada meja depan

- Menetapkan harga yang bersaing dengan pesaingnya  Place

- Membersihkan area tempat menunggu agar telihat lebih rapi - Menyediakan kursi untuk menunggu yang lebih memadai

- Menutup area menunggu dengan kanopi agar konsumen tidak kepanasan atau basah ketika hujan

 People

- Menyediakan baju yang seragam untuk dipakai oleh karyawan

- Menyarankan karyawan untuk memakai pakaian yang lebih rapi, contohnya: baju berkerah

- Menambahkan kata salam ketika menyambut konsumen - Menambahkan / memberikan list harga di meja depan  Process

- Menyediakan rak untuk meletakkan pakaian hasil laundry dengan penomoran - Lebih inisiatif untuk bertanya kembali kepada konsumen

- Menyediakan kalkulator, bon, atau mesin kasir agar lebih akurat dalam penghitungan

- Menghitung ulang kembalian sebelum di berikan pada konsumen

- Melakukan pengeringan terhadap pakaian basah dengan mesin cuci terlebih dahulu, kemudian lakukan pengeringan lanjutan untuk menghemat waktu. - Memberi tagging untuk pakaian untuk meminimasi kehilangan

(19)

Laporan Tugas Akhir Universitas Kristen Maranatha  Promotion

- Membuat kartu keanggotaan yang dapat digunakan untuk potongan harga  Physical Evidence

- Membuat design papan nama yang lebih simple

- Mengurangi kata-kata yang tidak perlu pada papan nama laundry - Memperbesar ukuran dari papan nama laundry

- Mengingatkan konsumen untuk mengecek dan mengunci kendaraan pribadi

6.2 Saran

1. Tugas Akhir ini memiliki kelemahan pada kuesioner. Sebaiknya Peneliti berikutnya lebih memperhatikan isi kuesioner, khususnya dalam memilih kata-kata agar data yang diambil tepat mengenai sasaran.

2. Untuk peneliti rumah laundry selanjutnya sebaiknya meneliti tentang pengaruh kepuasan terhadap loyalitas konsumen terhadap Rumah Laundry ataupun mengenai kekuatan, kelemahan, kesempatan, dan ancaman dari Rumah Laundry.

3. Penelitian memiliki kelemahan pada kuesioner yaitu pada bagian segmentasi, pendapatan dan juga uang saku pada penelitian ini digabungkan.

(20)

xiv

DAFTAR PUSTAKA

1. Kotler, P.; “Manajemen Pemasaran”, Jilid 1, edisi 12, PT Indeks, Jakarta, 2007.

2. Kotler, Philip, Keller, Kevin Lane; “Marketing Management”, 14th ed. 3. Muis, R.; “Diktat Kuliah Analisis Data Statistik”, Bandung, 2004

4. Santoso, Singgih; “Statistik Multivariat”, PT Elex Media Komputindo, Jakarta, 2010.

5. Sugiyono; “Metode Penelitian Administrasi Dilengkapi dengan Metode R&D”, Cetakan ke 16, Alfabeta, Bandung, 2008.

6. Zeithaml, Valarie A, ”Service Marketing”, McGraw-Hill Companies, 1st ed.

7.