KAJIAN KINERJA IRIGASI TETES PADA TANAH ANDOSOL
DENGAN BUDIDAYA TANAMAN CAISIM (Brassica juncea L.)
SKRIPSI
DINDA PUSPA SARI 100308048
PROGRAM STUDI KETEKNIKAN PERTANIAN
FAKULTAS PERTANIAN
KAJIAN KINERJA IRIGASI TETES PADA TANAH ANDOSOL
DENGAN BUDIDAYA TANAMAN CAISIM (Brassica juncea L.)
SKRIPSI
Oleh:
DINDA PUSPA SARI
100308048/KETEKNIKAN PERTANIAN
Skripsi sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar sarjana di Fakultas Pertanian
Universitas Sumatera Utara
DisetujuiOleh:
KomisiPembimbing
(Prof. Dr. Ir. Sumono, MS)
Ketua Anggota
(Nazif Ichwan, STP, M.Si)
PROGRAM STUDI KETEKNIKAN PERTANIAN
FAKULTAS PERTANIAN
ABSTRAK
DINDA PUSPA SARI: Kajian Kinerja Irigasi Tetes Pada Tanah Andosol Dengan Budidaya Caisim (Brassica juncea L.), dibimbing oleh SUMONO dan NAZIF ICHWAN.
Irigasi tetes merupakan metode yang lebih ekonomis dalam mendistribusikan air pada budidaya tanaman caisim. Penelitian ini bertujuan untuk mengkaji kinerja irigasi tetes pada tanah Andosol dengan budidaya tanaman caisim (Brassica juncea L.). Parameter yang diamati adalah sifat fisik tanah, evapotranspirasi, perkolasi, keseragaman emisi, efisiensi pemakaian air dan penyimpanan air, berat basah dan berat kering tanaman caisim.
Tanah andosol bertekstur lempung berpasir, evapotraspirasi pada fase awal pertumbuhan 0,72 mm/hari, pada fase tengah pertumbuhan 1,92 mm/hari dan pada fase akhir pertumbuhan 0,96 mm/hari. Perkolasi tertinggi 2,65 mm/hari pada fase tengah pertumbuhan pada tanah bertanaman dan yang terendah 1,11 mm/hari pada fase akhir pertumbuhan pada tanah tanpa tanaman. Nilai keseragaman emisi adalah 90,22%. Efisiensi pemakaian air tertinggi terdapat pada fase akhir pertumbuhan pada tanah tanpa tanaman sebesar 35,54% dan efisiensi pemakaian terendah terdapat pada fase tengah pertumbuhan pada tanah bertanaman sebesar 13,96%. Efisiensi penyimpanan adalah 100% pada fase tengah pertumbuhan dan fase akhir pertumbuhan. Berat basah tanamana caisim sebesar 129,5 g sedangkan berat kering tanaman caisim sebesar 7,83 g.
Kata Kunci : Efisiensi, Irigasi Tetes, Kinerja Irigasi, Tanaman Caisim, Tanah Andosol
ABSTRACT
DINDA PUSPA SARI : Performance Study of Drip Irrigation on Andosol Soil with Caisim (Brassica juncea L.). cultivation, supervised by SUMONO and NAZIF ICHWAN.
Drip irrigation is a more economic method in distributing the water of caisim plant. This research is aims to study the drip irrigation performance on Andosol soil with cultivation of caisim plant (Brassica juncea L.). The parameter which is observed is the character of the soil physics, evapotranspiration, percolation, emission uniformity, use of water and the save of water efficiency, wet weight and dry weight of caisim plant.
Sanded clay textured andosol soil, evapotranspiration on the growth first fase 0,72 mm/day, on the middle fase 1,92 mm/day and on the last fase 0,96 mm/day. The highest percolation 2,65 mm/day on the growth middle fase on the palnted soil and the lowest 1,11 mm/day on the growth last on the non planted soil. The number of emission uniformity is 90,22 %. Efficiency of the highest use of water in the growth last fase on the soil without plant is 35,54 % and efficiency of the lowest is in the growth middle fase on the palnted soil is 13,96 %. Efficiency of saving is 100 % on the growth middle fase and the last one. The wet weight of caisim palnt is 129,5 g while the dry weighted of caisim palnt is 7,83 g.
RIWAYAT HIDUP
Dinda Puspa Sari, dilahirkan di Medan pada tanggal 26 Agustus 1992 dan
merupakan anak tunggal dari Ayah Ir. Daria Faliano dan Ibu Rosnida, SH.
Tahun 2010 penulis lulus dari SMA Negeri 1 Tanjung Morawa dan pada
tahun 2010 lulus seleksi masuk Universitas Sumatera Utara melalui jalur Seleksi
Nasional Masuk Perguruan Tinggi Negeri (SNMPTN). Penulis memilih Program
Studi Keteknikan Pertanian, Fakultas Pertanian.
Selama mengikuti perkuliahan, penulis aktif sebagai Wakil Sekertaris
Bidang Pendidikan dan Pelatihan Kader Ikatan Mahasiswa Teknik Pertanian
(IMATETA) FP USU, asisten Ilmu Ukur Wilayah serta asisten Mekanisasi
Pertanian di Laboratorium Keteknikan Pertanian.
Penulis juga melaksanakan Praktek Kerja Lapangan (PKL) selama satu
bulan di PT Perkebunan Nusantara IV (Persero) Kebun Pabatu, Sumatera Utara
KATA PENGANTAR
Puji dan syukur penulis ucapkan kepada Allah SWT atas berkat dan
anugerah-Nya sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi dengan judul “Kajian
Kinerja Irigasi Tetes Pada Tanah Andosol Dengan Budidaya Tanaman Caisim
(Brassica juncea L.)” yang merupakan salah satu syarat untuk memperoleh gelar
sarjana di Program Studi Keteknikan Pertanian Fakultas Pertanian Universitas
Sumatera Utara, Medan.
Pada kesempatan ini penulis mengucapkan terima kasih kepada Bapak
Prof. Dr. Ir. Sumono, MS selaku ketua komisi pembimbing dan Bapak
Nazif Ichwan, STP, M.Si selaku anggota komisi pembimbing yang banyak
membimbing penulis sehingga dapat menyelesaikan skripsi ini dengan baik.
Ucapan terima kasih juga penulis sampaikan kepada kedua orang tua dan keluarga
yang telah banyak memberikan dukungan moril maupun materil.
Disamping itu, penulis mengucapkan terimakasih kepada staf pengajar dan
pegawai di Program Studi Keteknikan Pertanian, serta semua rekan mahasiswa
yang tak dapat disebutkan satu per satu, yang telah membantu penulis dalam
penyusunan skripsi ini. Akhir kata, semoga skripsi dan penelitian ini dapat
berguna bagi kita semua.
Medan, Agustus 2014
DAFTAR ISI
Hal
ABSTRAK ... i
ABSTRACT ... i
DAFTAR RIWAYAT HIDUP... ii
KATA PENGANTAR ... iii
DAFTAR TABEL ... vi
DAFTAR GAMBAR ... vii
DAFTAR LAMPIRAN ... viii
PENDAHULUAN Latar Belakang ... 1
Tujuan Penelitian ... 3
Manfaat Penelitian ... 3
TINJAUAN PUSTAKA Irigasi ... 5
Irigasi Tetes ... 5
Tekstur Tanah ... 8
Bahan Organik Tanah ... 10
Kerapatan Massa Tanah (Bulk Density) ... 11
Kerapatan Partikel Tanah (Particel Density) ... 12
Porositas Tanah ... 13
Infiltrasi ... 14
Kapasitas Lapang ... 15
Titik Layu Permanen ... 16
Kehilangan Air ... 17
Evapotranspirasi ... 17
Perkolasi ... 19
Tanah Andosol ... 20
Kinerja Irigasi ... 21
Efisiensi Pemakaian ... 22
Efisiensi Penyimpanan ... 22
Keseragaman Emisi... 23
Kecukupan Air Irigasi ... 25
Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Kinerja Irigasi ... 25
RancanganIrigasi Tetes ... 26
Jaringan Irigasi Tetes ... 26
Debit ... 27
Kecepatan Aliran... 29
Tanaman Caisim (Brassica juncea L.) ... 29
Berat Kering Tanaman Caisim (Brassica juncea L.) ... 31
BAHAN DAN METODE Waktu dan Tempat Penelitian ... 32
Alat dan Bahan Penelitian ... 32
Alat Penelitian ... 32
Metode Penelitian ... 32
Prosedur Penelitian ... 33
Perlakuan I, Tanpa Tanaman ... 34
Perlakuan II, Dengan Tanaman Caisim (Brassica juncea L.) ... 37
Parameter ... 39
HASIL DAN PEMBAHASAN Sifat Fisik Tanah ... 42
Kadar Air Kapasitas Lapang ... 44
Evapotranspirasi ... 44
Perkolasi ... 46
Debit Air Rata-rata Keluaran emitter ... 47
Keseragaman Emisi... 49
Efisiensi Irigasi Tetes ... 50
Kecukupan Air Irigasi ... 51
Berat Kering Tanaman Caisim (Brassica juncea L.) ... 55
KESIMPULAN DAN SARAN Kesimpulan ... 56
Saran... 57
DAFTAR TABEL
No. Hal.
1. Klasifikasi Ukuran, Jumlah dan Luas Permukaan Fraksi-Fraksi
Tanah Menurut Sistem USDA dan Sistem Internasional ... 8
2. Klasifikasi Kelas Tekstur Tanah ... 8
3. Keseragaman Emisi (EU) Yang Disarankan ... 25
4. Hasil Analisa Tekstur Tanah ... 42
5. Kerapatan Massa, Kerapatan Partikel, dan Porositas Tanah Andosol ... 42
6. Kadar Air Kapasitas Lapang Tanah Andosol ... 44
7. Evapotranspirasi Pada Setiap Fase Tanaman Caisim ... 44
8. Perkolasi Pada Fase Tengah dan Fase Akhir Pertumbuhan Tanaman ... 47
9. Debit Air Rata-Rata Keluaran Emitter ... 48
10. Keseragaman Emisi ... 49
11. Efisiensi Pemakaian Dan Penyimpanan Air Irigasi Tetes Fase Tengah Pertumbuhan Tanaman ... 50
12. Efisiensi Pemakaian Dan Penyimpanan Air Irigasi Tetes Fase Akhir Pertumbuhan Tanaman ... 50
DAFTAR GAMBAR
No. Hal.
1. Diagram Segitiga Tekstur Tanah menurut Klasifikasi USDA ... 9
2. Grafik Evapotranspirasi Setiap Fase Tanaman (mm/hari) ... 45
3. Diagram Kecukupan Air Irigasi Fase Tengah Pertumbuhan ... 52
4. Diagram Kecukupan Air Irigasi Fase Akhir Pertumbuhan ... 52
5. Penyebaran akar tanaman caisim dengan kedalaman air tanah yang dangkal pada 20 sentimeter di bawah permukaan tanah pada fase tengah pertumbuhan... 53
DAFTAR LAMPIRAN
No. Hal.
1. Flowchart Penelitian ... 61
2. Gambar Teknik Rancangan Irigasi Tetes ... 62
3. Hasil Analisis Tekstur Tanah ... 65
4. Data Suhu Harian Rumah Kaca ... 66
5. Perhitungan Kerapatan Massa, Kerapatan Partikel dan Porositas ... 67
6. Perhitungan Kadar Air Kapasitas Lapang (%) ... 68
7. Perhitungan Evapotranspirasi ... 69
8. Perhitungan Perkolasi Fase Tengah Pertumbuhan Dan Akhir Pertumbuhan ... 70
9. Data Efisiensi Pemakaian Air Irigasi Pada Fase Tengah Dan Akhir Pertumbuhan ... 71
10. Data Efisiensi Penyimpanan Air Irigasi Pada Fase Tengah Dan Akhir Pertumbuhan ... 72
11. Data Debit Air Keluaran Emitter (ml/Jam) ... 81
12. Data Keseragaman Emisi ... 83
