• Tidak ada hasil yang ditemukan

Pengaruh Massa Ragi dan Waktu Fermentasi terhadap Bioetanol dari Biji Durian

N/A
N/A
Protected

Academic year: 2017

Membagikan "Pengaruh Massa Ragi dan Waktu Fermentasi terhadap Bioetanol dari Biji Durian"

Copied!
2
0
0

Teks penuh

(1)

36

DAFTAR PUSTAKA

[1]AAK, Budidaya Tanaman Durian. Kanisus.(Yogyakarta,1990).

[2]Astuty, E. D, Fermentasi Etanol Kulit Buah Pisang. (Yogyakarta : Penerbit UGM,1991)

[3]Azam, Furqon, Pembuatan Bioetanol dari Buji Duran dengan Metode Hidrolisa Asam Sulfat dan Fermentasi . (Semarang: Penerbit Universitas Diponegoro, 2011).

[4]Badan Standar Nasional, Tepung Sagu SNI 3729 :2008 . (Jakarta,2008). [5]Badan Standar Nasional, Etanol Nabati SNI 3565 : 2009 . (Jakarta,2009). [6]Budiyanto, H.M, Mikrobiologi Terapan (Malang : Penerbit UMM Press,2002). [7]Dewati,Retno, Kinetika Reaksi Hidrolisa Kulit Durian Menjadi Glukosa Dengan

Katalisator HCl Pada Tangki Berpengaduk (Penelitian Staf Pengajar Teknik Kimia: FTI-UPNV Jawa Timur).

[8]Fairus, Sirin. Pengaruh Konsentrasi HCl dan Waktu Hidrolisis Terhadap Perolehan Glukosa yang Dihasilkan dari Pati Biji (Tugas Akhir Fakultas Teknik Industri : Institut Teknologi Nusantara Bandung,2010).

[9]Fajar, “Studi Potensi Sampah Kota sebagai Bahan Baku Etanol”,(Tesis UGM,2007)

[10]Fifi, Nurfiana, dkk. Pembuatan Bioetanol dari Biji Durian (Yogyakarta : Penerbit STTN-BATAN,2009).

[11]Gaur, Kadambini,Procces Optimization For The Production of Ethanol Via Fermentation(http://dspace.tiet.ac.in:8080/dspace/bitsream/123456789/124/1/ M3040010.pdf,2006)

[12]Hambali, E., S, Mujdalipah, A. H. Tambunan, A. W. Pattiwiri dan R. Hendroko. Teknologi Bioenergi, (Jakarta : Penerbit Agro Media, Jakarta. 2008).

[13]Kister, H. Z., Distillation Design. (California: Mc Graw-Hill, 1992).

[14]Manurung, Susyanti, Kombinasi Hidrolisa Asam dan Penggunaan Enzim dalam Fermentasi Alkohol dari Bungkil Kelapa Sawit, (Medan : Penerbit Universitas Sumatera Utara, 2001).

[15]Michael, Brown, “Durio a Bibliographic Review”, 1997.

(2)

37

[16]Perry, R. H., D. W. Green and J. O. Maloney, Perry’s Chemical Engineers Handbook ,(New York: McGraw Hill Book Company 7th Edition,1999). [17]Prastyo, Elly., “Sintesis Bioetanol dari Limbah Biji Durian ( Durio zibethinus)

Dengan Variasi pH pada Proses Fermentasi”, Tugas Akhir. Program Studi Teknik Kimia DIII, Fakultas Teknik, Universitas Negeri Semarang,200.

[18]Prihandana, R., K. Noerwijati, P. G. Adinurani, D. Setyaningsih, S. Setiadi dan R. Hendroko., Bioetanol Ubi Kayu Bahan Bakar Masa Depan, (Jakarta : Penerbit Agro Media Pustaka, 2008).

[19]Pusat Penelitian Sumberdaya Hayati dan Bioteknologi, ‘Prosedur Pembuuatan Bioetanol’,(Bogor: Laboratorium BIORIN Institut Pertanian Bogor,2010) [20]Riadi, Lieke, Teknologi Fermentasi (Yogyakarta: Penerbit Graha Ilmu, 2007). [21]Riegel, R., Riegel’s Handbook of Industrial Chemistry, (New York : Van

Nostrad Reinhold, 1992)

[22]Saputra, Joi, Pembuatan Bioetanol dengan Bahan Baku Kimpul, (Medan: Penerbit Universitas Sumatera Utara, 2011).

[23]Shuler,Michael L., and Fikret Kargi, “ Bioprocces Engineering”,(Prentille-Hall International editions,1992)

[24]Sirait, Megawati., Pembuatan Etanol dari Ubi Kayu (Medan : Penerbit Universitas Sumatera Utara, 2005)

[25]Sofya, Aida, Pemanfaatan Tepung Biji Durian Menjadi Glukosa Cair Melalui Proses Hidrolisa dengan Menggunakan Enzim Alfaamilase, (Tugas Akhir Teknik Kimia Fakultas Teknik:Universitas Diponegoro Semarang).

[26]Van Winkel, M., Distillation, (McGraw-Hill. New York: 1967).

[27]Walisiewicz, M, Energi Alternatif : Panduan ke Masa Depan Teknologi Energi, (Jakarta : Penerbit Erlangga,2003).

[28]Wijaya, Sutrisna, “Potensi Nira Kelapa Sebagai Bahan Baku Bioetanol” Universitas Udayana,2010.

.

Referensi

Dokumen terkait

Saccharomyces cereviceae terlebih dahulu dalam pembuatan bioetanol dari fermentasi glukosa hasil hidrolisis tepung biji nangka. 2) Bagaimana pengaruh konsentrasi ragi dan

1) Membuat sirup glukosa dari tepung biji durian melalui tahapan hidrolisis asam. 2) Untuk mengetahui pengaruh variasi konsentrasi HCl pada saat hidrolisis dengan bahan baku

Hal ini menunjukan bahwa jenis monosakarida yang terdapat dalam biji durian adalah glukosa sehingga biji durian yang akan dijadikan bahan baku pembuatan etanol tidak

[24] Revitasari Reviana,Luri, “Pengaruh Konsentrasi Ragi dan Lama Waktu Fermentasi Terhadap Perolehan Bioetanol Dari Kulit Durian (Durio Zibethinus) ”, (Departemen

hidrolisis dengan bahan baku tepung biji durian yang digunakan. 3) Untuk mengetahui pengaruh lama waktu hidrolisis terhadap kadar. glukosa yang dihasilkan. 1.4

Pada grafik 4.5 dengan waktu fermentasi 3 hari hal yang dapat kita lihat adalah adanya kecenderung kenaikan kadar alcohol yang dihasilkan dengan semakin banyaknya

Hal ini menunjukan bahwa jenis monosakarida yang terdapat dalam biji durian adalah glukosa sehingga biji durian yang akan dijadikan bahan baku pembuatan etanol tidak

Pengaruh Waktu Fermentasi Terhadap Kadar Bioetanol % Yang Dihasilkan Pada penelitian ini memvariasikan waktu fermentasi yang digunakan yaitu 24 jam, 36 jam, 48 jam, 60 jam, dan 72 jam