• Tidak ada hasil yang ditemukan

Pengaruh Konsentrasi HCl dan Waktu Hidrolisis Pada Pembuatan Sirup Glukosa Dari Biji Durian

N/A
N/A
Protected

Academic year: 2017

Membagikan "Pengaruh Konsentrasi HCl dan Waktu Hidrolisis Pada Pembuatan Sirup Glukosa Dari Biji Durian"

Copied!
81
0
0

Teks penuh

Gambar

Tabel L.4 Data Percobaan % Kadar Air Sirup Glukosa
Gambar L.2 Biji Durian Yang Telah Dikeringkan
Gambar L.5 Bahan hasil Proses Hidrolisis
Gambar L.7 Analisis Glukosa Sebelum Titrasi
+7

Referensi

Dokumen terkait

Pembuatan Sirup Glukosa dari Sorgum Biji (Sorghum bicolor) dengan Proses Hidrolisis Katalis Enzim.. Program Studi Diploma III Teknik Kimia Universitas

Kombinasi perlakuan lama hidrolisis dengan konsentrasi larutan pati memberikan pengaruh yang berbeda sangat nyata terhadap kadar glukosa, nilai TSS, kadar abu, dan nilai

Ermaiza : Pengaruh Dua Jenis Polisakarida Dalam Biji Alpukat (Persea americana mill) Terhadap Kandungan Sirup Glukosa Melalui Proses Hidrolisis Dengan HCl 3 %, 2010.. PENGARUH

“Pembuatan Sirup Glukosa dari Sorgum Biji ( Sorghum bicolor) dengan Proses Hidrolisis Katalis Enzim” Program Studi DIII Teknik Kimia, Jurusan Teknik Kimia,

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui karakteristik pati biji durian dan pengaruh penambahan variasi kitosan dan konsentrasi asam klorida (HCl) sebagai pelarut kitosan

Suspensi pati yang telah diasamkan tersebut kemudian dimasukkan ke dalam alat hidrolisis dan dihidrolisis dengan konsentrasi asam dan waktu hidrolisis yang bervariasi Tahap analisis

Lalu dilarutkan dalam gelas piala 250 mL dengan 10 mL aquades dingin.. Lalu ditambahkan 90 mL aquades panas dan

Kombinasi perlakuan lama hidrolisis dengan konsentrasi larutan pati memberikan pengaruh yang berbeda sangat nyata terhadap kadar glukosa, nilai TSS, kadar abu, dan nilai