Pengaruh Asal Stek dan Zat Pengatur Tumbuh Atonik Terhadap Pertumbuhan dan Produksi Beberapa Varietas Ubi jalar (Ipomoea batatas L.) Lamb

(1)

Lampiran 1. Bagan lahan penelitian

I II III IV

(2)

25 cm

30 cm 25 cm

X = Tanaman Sampel

X

X X

X

200 cm

(3)

Lampiran 3. Jadwal kegiatan pelaksanaan penelitian

No. Pelaksanaan Penelitian Minggu ke-

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17

Penyiraman Disesuaikan dengan kondisi di Lapangan (bila tidak turun hujan)

Penyulaman X X

Penyiangan dan Pembumbunan Disesuaikan dengan kondisi di Lapangan

Pengangkatan Lilit Batang X Pengendalian Hama dan penyakit Disesuaikan dengan kondisi di Lapangan

8. Panen X

(4)

Lampiran 4. Deskripsi Ubi jalar Varietas Antin-1

Asal : Persilangan varietas lokal Samarinda dari

Blitar dengan Kinta varietas lokal Papua

Daya hasil : 26-36 t/ha

Umur panen : 4,0-4,5 bulan

Tipe tanaman : Semi kompak

Kemampuan menjalar : Sedikit membelit

Diameter buku ruas : Sedang

Panjang buku ruas : Sangat Panjang

Warna dominan sulur : Hijau dengan sedikit bercak ungu

Warna sekunder sulur : Hijau pada pangkal

Batang : Berbulu

Garis bentuk umum daun : Segitiga samasisi (triangular)

Tepi cuping (anak daun) : Berlekuk sangat dangkal

Jumlah cuping (anak daun) : 3

Bentuk cuping bagian tengah : Segitiga samasisi (triangular)

Ukuran daun dewasa : Sedang

Pigmentasi urat daun bagian

bawah : Sebagian kecil ungu diseluruh urat daun

Warna daun dewasa : Hijau

Warna daun muda : Ungu kecoklatan

Ukuran daun : Sedang

Panjang tangkai daun : Pendek

Pigmentasi tangkai daun : Hijau dengan ujung ungu

(5)

Kadar pati : 32,48%

Kadar betakarotin : 380,92 μg/100 g

Kadar vitamin C : 21,52 mg/100 g

Kadar Antosianin : 33,89 mg/100 g

Ketahanan thd hama : Agak tahan boleng (Cylas formicarius)

Ketahanan thd penyakit : Tahan kudis (S.batatas) dan bercak daun

(Cercospora sp.), toleran kekeringan

Pemulia : M. Jusuf, Tinuk S.W., Joko Restuono, dan

(6)

Lampiran 5. Deskripsi Ubi jalar Varietas Kidal

Tahun pelepasan : 22 Oktober 2001

SK Mentan : 529/Kpts/TP.240/10/2001

No. induk : Inaswang Op 95-6

Asal : Persilangan bebas dari induk Inaswang

Daya hasil : 25,0-30,0 t/ha

Warna sekunder sulur : Hijau pada buku-buku

Bentuk kerangka daun : Berbentuk hati

Kedalam cuping daun : Tidak ada

Jumlah cuping daun : Bercuping satu

Bentuk cuping pusat : Gerigi

Ukuran daun dewasa : Sedang

Warna daun dewasa : Hijau

Warna daun muda : Hijau; warna ungu melingkari tepi daun

Panjang tangkai daun : Sedang

Bentuk umbi : Membulat

Pertumbuhan umbi : Tertutup

Panjang tangkai umbi : Tidak bertangkai

(7)

- betakarotin : 347,84 μg/100 g

- vitamin C : 20,22 mg/100 g

Ketahanan thd hama : Agak tahan hama boleng (Cylas formicarius)

dan hama penggulung daun

Ketahanan thd penyakit : Tahan kudis (S.batatas) dan bercak daun

(Cercospora sp.)

Pemulia : M. Jusuf, Minantyorini, S. Pambudi, Khusnul

(8)

(9)

Lampiran 7. Data Pengamatan Pertambahan Panjang Tanaman 1 MST (cm)

Transformasi Data Pertambahan Panjang Tanaman 1 MST (cm) X’= √X + 0,5

PERLAKUAN BLOK TOTAL RATAAN

1 2 3 4

(10)

Sidik Ragam Pertambahan Panjang Tanaman 1 MST

(11)

1 2 3 4

(12)

1 2 3 4

(13)

1 2 3 4

V2S2A2 17,20 10,63 15,85 13,38 39,86 14,27

TOTAL 88,89 126,01 95,82 101,13 394,65

(14)

1 2 3 4

TOTAL 26,72 31,96 27,07 28,81 110,35

RATAAN 3,34 4,00 3,38 3,60 3,58

(15)

1 2 3 4

V1S1A1 _{13,88 19,13} _23,25 _43,95 _{100,21 25,05}

V1S1A2 14,25 8,75 21,08 34,63 78,71 19,68

V1S2A1 17,75 11,50 20,13 27,45 76,83 19,21

V1S2A2 15,13 10,63 21,25 15,00 62,01 15,50

V2S1A1 11,20 14,63 32,75 33,75 92,33 23,08

V2S1A2 27,50 20,25 31,00 24,58 103,33 25,83

V2S2A1 30,08 15,68 32,88 55,63 134,27 33,57

V2S2A2 18,85 12,25 24,40 46,25 82,90 25,44

TOTAL 148,64 112,82 206,74 281,24 730,59

RATAAN 18,58 14,10 25,84 35,16 23,42

1 2 3 4

TOTAL 34,49 30,31 40,87 47,02 148,29

(16)

1 2 3 4

V1S1A1 _{13,88 11,80} _29,50 _42,75 _97,93 _24,48

V1S1A2 35,13 31,38 23,50 34,88 124,89 31,22

V1S2A1 37,38 62,83 19,63 37,30 157,14 39,29

V1S2A2 38,88 41,50 24,25 21,25 125,88 31,47

V2S1A1 44,80 58,63 37,00 53,50 193,93 48,48

V2S1A2 38,75 40,83 34,25 32,50 146,33 36,58

V2S2A1 71,68 62,28 35,00 30,75 199,71 49,93

V2S2A2 57,53 39,75 29,25 88,00 157,00 53,63

TOTAL 338,03 349,00 232,38 340,93 1202,81

(17)

1 2 3 4

TOTAL 51,30 51,98 43,26 51,43 190,35

RATAAN 6,41 6,50 5,41 6,43 6,19

(18)

1 2 3 4

V1S1A1 13,88 25,50 25,00 11,20 75,58 18,90

V1S1A2 17,38 8,63 12,75 10,50 49,26 12,32

V1S2A1 14,75 19,25 5,88 16,13 56,01 14,00

V1S2A2 15,75 8,83 8,00 8,50 41,08 10,27

V2S1A1 15,25 15,13 26,50 18,25 75,13 18,78

V2S1A2 17,00 23,18 25,50 31,25 96,93 24,23

V2S2A1 33,50 34,50 21,75 24,50 114,25 28,56

V2S2A2 25,75 20,38 29,25 24,25 73,88 24,91

TOTAL 153,26 155,40 154,63 144,58 582,12

RATAAN 19,16 19,43 19,33 18,07 19,00

1 2 3 4

TOTAL 35,06 34,92 34,61 33,75 133,22

(19)

1 2 3 4

TOTAL 194,26 152,96 122,25 112,93 540,15

(20)

1 2 3 4

TOTAL 38,61 34,49 30,86 30,12 127,54

RATAAN 4,83 4,31 3,86 3,77 4,19

(21)

1 2 3 4

TOTAL 40,58 26,70 27,62 24,26 112,70

(22)

(23)

1 2 3 4

TOTAL 20,14 19,84 22,79 23,68 82,91

RATAAN 2,52 2,48 2,85 2,96 2,70

(24)

Lampiran 17. Data Pengamatan Jumlah Umbi per Sampel (umbi)

1 2 3 4

Transformasi Data Pengamatan Jumlah Umbi per Sampel (umbi) X’= √X + 0,5

(25)

Sidik Ragam Jumlah Umbi per Sampel

Lampiran 18. Data Pengamatan Panjang Umbi per Sampel (cm)

1 2 3 4

V1S1A1 _0,00 _2,00 _10,30 _0,00 _{12,30 3,08}

V1S1A2 0,00 0,00 9,83 0,00 9,83 2,46

V1S2A1 0,00 9,00 0,00 0,00 9,00 2,25

V1S2A2 0,00 9,50 12,15 0,00 21,65 5,41

V2S1A1 3,00 9,70 10,69 10,69 34,08 8,52

V2S1A2 2,25 10,40 12,61 8,69 33,95 8,49

V2S2A1 2,50 11,35 11,33 10,11 35,29 8,82

V2S2A2 3,00 11,91 11,14 8,00 34,05 8,51

TOTAL 10,75 63,86 78,05 37,49 190,15

(26)

Transformasi Data Pengamatan Panjang Umbi per Sampel (cm) X’= √X + 0,5

1 2 3 4

TOTAL 9,97 21,98 24,59 15,40 71,94

RATAAN 1,25 2,75 3,07 1,93 2,25

Sidik Ragam Panjang Umbi per Sampel

(27)

Lampiran 43. Data Pengamatan Diameter Umbi per Sampel (mm)

1 2 3 4

Transformasi Data Pengamatan Diameter Umbi per Sampel (mm) X’=√X + 0,5

1 2 3 4

TOTAL 20,71 32,39 32,76 21,98 107,84

(28)

Sidik Ragam Diameter Umbi per Sampel

Lampiran 20. Data Pengamatan Bobot Umbi per Sampel (gram)

1 2 3 4

TOTAL 114,09 198,36 223,66 122,64 658,75

(29)

Transformasi Data Pengamatan Bobot Umbi per Sampel (gram) X’= √X + 0,5

1 2 3 4

TOTAL 23,82 36,93 39,13 24,54 124,42

RATAAN 2,98 4,62 4,89 3,07 3,89

Sidik Ragam Bobot Umbi per Sampel

(30)

Lampiran 21. Data Pengamatan Bobot Umbi per Plot (gram)

1 2 3 4

TOTAL 114,09 188,54 207,77 129,30 639,70

RATAAN 14,26 23,57 25,97 16,16 19,99

Transformasi Data Pengamatan Bobot Umbi per Plot (gram) X’= √X + 0,5

(31)

Sidik Ragam Bobot Umbi per Plot

Lampiran 22. Uji Organoleptik

Penguji Kidal Antin-1

Kemanisan Tekstur Kemanisan Tekstur

(32)

Lampiran 23. Tanaman Ubi jalar Umur 6 MST

(33)

Lampiran 25. Daun, Batang dan Bunga Varietas Antin-1

VARIETAS ANTIN-1

Lampiran 26. Warna daging umbi varietas Antin-1

(34)

Lampiran 27. Umbi Varietas Antin-1

V1S1A1 V1S1A2

(35)

Lampiran 28. Daun, Batang dan Bunga Varietas Kidal

VARIETAS KIDAL

Lampiran 29. Warna daging umbi varietas Kidal

(36)

Lampiran 30. Umbi Varietas Kidal

V2S1A1 V2S1A2

V2S2A1 V2S2A2