PENGARUH PENAMBAHAN SARI BUAH JERUK NIPIS TERHADAP NILAI ph DAN KANDUNGAN VITAMIN C PADA PROSES PEMBUATANSELAI PEPAYA (Carica papaya L) Oleh :
Teks penuh
Gambar
Dokumen terkait
Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui kandungan vitamin C dan uji organoleptik cincau perdu dengan penambahan ekstrak jeruk dan gula pasir dengan dosis yang
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui Kandungan Protein dan Uji Organoleptik Tahu Kacang Tunggak dengan Menggunakan Sari Jeruk Nipis dan Belimbing Wuluh
Telah dilakukan penelitian analisis kadar vitamin C, nilai pH dan bahan pewarna sintetik dalam 3 jenis sampel minuman kemasan berbasis sari buah jeruk untuk
Hasil penelitian menunjukkan bahwa penambahan serbuk sari buah jeruk keprok tawangmangu dapat meningkatkan kandungan vitamin C pada yoghurt.. Uji organoleptik
Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui daya terima biskuit tepung buah pepaya berdasarkan analisis organoleptik terhadap rasa, aroma, warna, dan tekstur biskuit tepung
Penambahan sari buah jeruk nipis pada formula pembuatan granul effervescent adalah sebagai bagian asam, sehingga buah jeruk nipis dapat dimanfaatkan sebagai bahan tambahan
Berdasarkan daftar sidik ragam (Lampiran 5) dapat dilihat bahwa interaksi penambahan sari jahe merah dan sari jeruk nipis memberikan pengaruh berbeda tidak nyata
Berdasarkan penelitian yang telah dilakukan, dapat kesimpulkan bahwa konsentrasi sari buah jeruk nipis yang efektif untuk mengawetkan nasi sebanyak ±1,8 kg yang
