MATA PELAJARAN / KOMPETENSI KEAHLIAN : AGRIBISNIS TERNAK UNGGAS
JENJANG PENDIDIKAN : (SMK) A
JENJANG PENDIDIKAN : SEKOLAH MENENGAH KEJURUAN (SMK) A
Kompetensi Utama
Standar Kompetensi guru Standar Isi
Indikator Esensial
Kognitif Bloom Kompetensi Inti Kompetensi Guru
Mapel/Guru Kelas Standar Kompetensi Kompetensi Dasar C1 C2 C3 C
4
C5 C6 Pedagogik 1. Menguasai
karakteristik peserta didik dari aspek fisik, moral, sosial, kultural, emosional dan intelektual 1.1. Memahami karakteristik peserta didik yangberkaitan dengan aspekfisik, intelektual,sosial -emosional, moral, spiritual,dan latar belakang sosial- budaya Mengenal karakteristik peserta didik
Guru mencatat dan menggunakan informasi tentang karakteristik peserta didik terkait dengan aspek fisik
intelektual, sosial emosional, moral, dan latar belakang sosial budaya, untuk membantu proses pembelajaran.
1.1.1 Guru dapat mengidentifikasi karakteristik belajar setiap peserta didik di kelasnya. √ 1.2 Mengidentifikasi potensi peserta didik dalam bidang pengembangan sosial, kultural, emosional dan intelektual.
Menguasai teori belajar dan prinsip-prinsip pembelajaran yang mendidik 1.2.1 Guru menetapkan berbagai pendekatan, strategi, metode, dan teknik pembelajaran yang mendidik secara kreatif sesuai dengan standar kompetensi guru. 1.2.1 Guru selalu memastikan tingkat pemahaman peserta didik terhadap materi
pembelajaran tertentu dan menyesuaikan aktivitas pembelajaran berikutnya berdasarkan tingkat pemahaman tersebut. 1.2.2 Guru memperhatikan √
4 1.2.2 Guru menyesuaikan metode pembelajaran supaya sesuai dengan karakteristik peserta didik dan memotivasi mereka untuk belajar.
respon peserta didik yang belum/kurang memahami materi pembelajaran yang diajarkan dan
menggunakannya untuk memperbaiki rancangan pembelajaran berikutnya.
1.3. mengidentifikasi bekal ajar awal peserta didik dalam kompetensi keahlian Agribisnis Ternak Unggas Pengembangan kurikulum 1.3.1 Guru menyusun silabus sesuai dengan tujuan terpenting kurikulum dan menggunakan RPP sesuai dengan tujuan dan lingkungan pembelajaran. 1.3.2 Guru memilih, menyusun, dan menata materi pembelajaran yang sesuai dengan kebutuhan peserta didik. 1.1.3 mengetahui berbagai tingkat pemahaman siswa terhadap kompetensi keahlian Agribisnis Ternak Unggas √ 1.4. Mengidentifikasi kesulitan belajar siswa pada menganalisis kesulitan belajar yang mungkin timbul pada peserta
mendeskripsikan kesulitan belajar peserta didik pada
1.1.4 Mendeskripsikan kesulitan belajar pada siswa dan
4 kompetensi keahlian Agribisnis Ternak Unggas didik kompetensi keahlian Agribisnis Ternak unggas kompetensi keahlian Agribisnis Ternak Unggas. memberi alternatif solusi. 2. Menguasai teori belajar dan prinsip-prinsip pembelajaran yang mendidik 2.1 Memahami berbagai teori belajardan prinsip-prinsip pembelajaran yang mendidik terkait dengan kompetensi keahlianAgribis nis Ternak Unggas Merancang metode pembelajaran yang sesuai dengan karakteristik belajar siswa kompetensi keahlianAgribisnis Ternak unggas mendeskripsikan metode pembelajaran yang bisa diterapkan pada kompetensi keahlianAgribisnis Ternak unggas. 2.1.1 Mengetahui berbagai metode pembelajaran yang sesuai dengan kompetensi Agribisnis Ternak Unggas √ 2.2 Menerapkan berbagai pendekatan, strategi,metode, dan teknik pembelajaran yangmendidik secara kreatif dalam kompetensi keahlianAgribisni s ternak unggas. Merancang metode pembelajaran yang merancang siswa untuk berpikir kreatif. menjelaskan beberapa metode pembelajaran 2.2.1 Menerapkan pendekatan strategi dan metoda pembelajaran secara kreatif dalam proses pembelajaran Agribisnis ternak unggas. √ √ 2.2.3 Merumuskan metoda yang tepat dalam penyajian materi ajar Agribisnis ternak
4 unggas 3. Mengembangkan kurikulum yang terkait dengan kompetensi keahlianAgribisni s Ternak Unggas 3.1 Memahami prinsip-prinsip pengembangan kurikulum kompetensi keahlianAgribisni s ternak unggas. Menjelaskan prinsip-prinsip pengembangan kurikulum kompetensi keahlianAgribisnis ternak unggas mengetahui kurikulum Agribisnis Perikanan serta arah pengembangannya.
3.1.1 mengetahui prinsip dan arah pengembangan kurikulum 3.2. Menentukan tujuan pembelajaran Agribisnis ternak unggas mengetahui Pengertian kurikulum tingkat satuan pendidikan pada kompetensi keahlianAgribisnis ternak unggas
3.1.2 Guru merancang rencana pembelajaran yang sesuai dengan silabus untuk membahas materi ajar tertentu agar peserta didik dapat mencapai
kompetensi dasar yang ditetapkan. 3.6. Mengembangk an indikator dan instrumen penilaian.
merancang alat evaluasi yang sesuai dengan kompetensi keahlianAgribisnis ternak unggas mengetahui jenis-jenis instrumen penilaian 3.4.1 merancang instrumen evaluasi lalu mengaplikasikannya pada proses pembelajaran. 4. Menyelenggaraka n Kegiatan pembelajaran yang mendidik 4.1 Memahami prinsip-prinsip perancangan pembelajaranko mpetensi keahlian Agribisnis ternak unggas yang mendidik Mengetahui prinsip perancangan pembelajaran efektif Mengetahui prinsip pembelajaran efektif. 4.1.1 Merancang pembelajaran efektif sesuai kompetensi keahlian agaribisnis ternak unggas. √ 4.2 Mengembangka mengembangkan komponen rancangan Mengetahui komponen dalam mengetahui komponen penyusun dalam √
4 n komponen-komponen rancangan pembelajaran pembelajaran yang sesuai dengan kompetensi keahlianAgribisnis ternak unggas menyusun rancangan pembelajaran merancang pembelajaran efektif untuk kompetensi keahlianAgribisnis ternak unggas. 4.3 Menyusun rancangan pembelajaran yang lengkap,baik untuk kegiatan di kelas, laboratorium,da n lapangan mengelaborasi komponen pembelajaran untuk menciptakan pembelajaran yang lengkap pada kompetensi keahlianAgribisnis Perikanan. mengetahui pembelajaran efektif yang sesuai untuk kompetensi keahlianAgribisnis ternak unggas merancang pembelajaran efektif untuk kompetensi keahlianAgribisnis ternak unggas √ 4.4 Melaksanakan pembelajaran yang mendidik di kelas, laboratorium dan di lapangan dengan memperhatikan standar keamanan yang dipersyaratkan mengetahui proses pembelajaran mendidik di kelas dan laboratorium yang sesuai dengan kompetensi keahlianAgribisnis ternak unggas memahami pembelajaran yang mendidik sesuai dengan kompetensi keahlian Agribisnis ternak unggas menganalisis cara pembelajaran yang mendidik di kelas dan di laboratorium yang sesuai dengn kompetensi keahlian Agribisnis ternak unggas. √ 4.5 Menggunakan media pembelajaran dan sumber belajar yang relevan dengan karak-teristik Mengetahui jenis-jenis media pembelajaran yang digunakan untuk menunjang tujuan pembelajaran mengaplikasikan penggunaan media pembelajaran untuk menunjang tujuan pembelajaran kompetensi keahlianAgribisnis menggunakan media pembelajaran untuk menunjang proses pembelajaran √
4 peserta didik dan kompetensi keahlianAgribisn is ternak unggas untuk mencapai tujuan pembelajaran secara utuh ternak unggas. 6. Memfasilitasi pengembangan potensipeserta didik untuk mengaktualisasik an berbagaipotensi yang dimiliki. 6.1 Menyediakan berbagai kegiatan pembelajaran untuk mendorong peserta didik mencapai prestasi secaraoptimal. merancang kegiatan pembelajaran yang mendorong kreativitas siswa. melaksanakan kegiatan pembelajaran yang dapat mendorong prestasi peserta didik. menyelenggarakan kegiatan pembelajaran yang mendorong kreativitas peserta didik √ 6.2 Menyediakan berbagai kegiatan pembelajaran untuk mengaktualisasik an potensi peserta didik, termasuk kreativitasnya. 6.2.1 Mengembangkan berbagai kegiatan pembelajaran yang variatif untuk menstimulus potensi dan kreativitas peserta didik. √ 7.Berkomunikasiseca ra efektif,empatik,d an santun 7.1 Memahami berbagai strategi berkomunikasi yangefektif,emp memahami strategi berkomunikasi efektif secara lisan terhadap peserta didik melaksanakan komunikasi efektif dengan peserta didik untuk melaksanakan komunikasi efektif dalam kegiatan pembelajaran kompetensi keahlianAgribisnis ternak
4 denganpeserta didik. atik, dansantun,secar a lisan,tulisan, dan/atau bentuklain. menunjang pembelajaran. unggas 7.2 Berkomunikasi secara efektif,empati k, dan santun dengan pesertadidik dengan bahasa yang khas dalam interaksi kegiatan/perm ainan yang mendidik dan terbangun secara siklikal dari (a) penyiapan kondisi psikologis peserta didik untuk ambil bagian dalam permainan melalui bujukan dan contoh, (b) ajakan kepada peserta didik melakukan komunikasi secara efektif melalui ajakan kepada peserta didik untuk ambil bagian pada proses
pembelajaran.
mengajak peserta didik untuk ambil bagian pada proses pembelajaran melalui komunikasi yang efektif.
melaksanakan kegiatan yang melibatkan banyak peserta didik untuk melatih komunikasi efektif.
4 untuk ambil bagian, (c) respons pe-serta didik terhadap ajakan guru, dan (d) reaksi guru terhadap res-pons peserta didik, dan seterusnya. 8.Menyelenggara kan penilaiandan evaluasi prosesdan hasil beajar 8.1. Memahami prinsip-prinsip penilaian dan evaluasi dari prosesdan hasilbelajar sesuai dengan karak-teristikkompete nsi keahlianAgribis nis Ternak unggas 8.2 Menentukanasp ek-aspek proses dan hasil belajar yang pentinguntuk dinilai dan dievaluasi sesuai dengan karakteristik kompetensi Guru menyelenggarakan penilaian proses dan hasil belajar secara berkesinambungan
8.1.1 Guru
melakukan evaluasi atas efektivitas proses dan hasil belajar dan menggunakan informasi hasil penilaian dan evaluasi untuk merancang program remedial dan pengayaan. 8.1.2 Guru menggunakan hasil analisis penilaian dalam proses pembelajarannya. 8.1.1 Guru melaksanakan penilaian dengan berbagai teknik dan jenis penilaian, selain penilaian formal yang dilaksanakan sekolah, dan mengumumkan hasil serta implikasinya kepada peserta didik, tentang tingkat pemahaman terhadap materi pembelajaran yang telah dan akan dipelajari.
8.1.2 Guru menganalisis hasil penilaian untuk mengidentifikasi
topik/kompetensi dasar yang sulit sehingga diketahui kekuatan dan kelemahan masing-masing peserta didik untuk keperluan remedial
4 keahlianAgribis nis ternak unggas 8.3 Menentukanprosedur penilaian dan evaluasiprosesdan hasilbelajar 8.4 Mengembangka ninstrumenpenil aian dan evaluasiprosesd an hasilbelajar. 8.5 Mengadministr asikanpenilaian proses dan hasilbelajar secara berkesi-nambungan de-ngan menggu-nakanberbagai instrumen. 8.6 Menganalisisha silpenilaianpros es dan hasilbelajaruntu kberbagai tujuan. 8.7 Melakukaneval dan pengayaan.
4 uasiprosesdan hasil belajar. 10. Melakukan tindak-an reflektif untuk peningkatan kua-litas pembelajaran 10.1 Melakukan refleksi terhadap pembelajaran yang telah dilaksanakan melakukan evaluasi terhadap proses pembelajaran yang telah dilaksanakan. melaksanakan proses evaluasi setelah pembelajaran kompetensi keahlianAgribisnis ternak unggas melaksanakan evaluasi terhadap pembelajaran dari kompetensi
keahlianAgribisnis ternak unggas yang telah dilaksanakan √ 10.2 Memanfaatkan hasil refleksi untuk perbaikan dan pengembangan pembelajaran kompetensi keahlianAgribis nis ternak unggas Mengembangkan perencanaan dan pelaksanaan pembelajaran selanjutnya berdasarkan hasil refleksi. menyusun rencana pembelajaran berdasarkan hasil refeksi. Membuat rencana pembelajaran berdasarkan hasil evaluasi dan refleksi.
√ 10.3 Melakukan penelitian tindakan kelas untuk meningkatkan kualitas pembelajaran melaksanakan peneltian tindakan kelas untuk meningkatkan kualitas pembelajaran dalam kompetensi keahlianAgribisnis ternak unggas melaksanakan penelitian tindakan kelas untuk perbaikan kualitas pembelajaran kompetensi keahlianAgribisnis ternak unggas. melakukan penelitian tindakan kelas dan aktif dalam melaksanakan Penilaian Kinerja Guru.
Kompetensi Inti
Mapel/Guru Kelas Standar Kompetensi Kompetensi Dasar C1 C2 C3 C 4 C5 C6 PROFESIONAL AGRIBISNIS PRODUKSI TERNAK AGRIBISNIS TERNAK UNGGAS Menjelaskan potensi sektor peternakan Menjelaskan potensi ternak di Indonesia Mengidentifikasi jenis unggas potensial √ Menjelaskan dasar-dasar budidaya ternak Mengidentifikasi ternak berdasarkan ciri-ciri eksterior Mengidentifikasi bagian-bagian tubuh ternak unggas
√
Menjelaskan sistem organ tubuh ternak
Mengidentifikasi sistem pencernaan ternak
Mengidentifikasi organ-organ pencernaan ternak
√ Memahami kandang ternak Mengidentifikasi model-model kandang sesuai dengan jenis ter
Mengidentifikasi sistem kandang ternak
√
Menerapkan
Keselamatan, Kesehatan Kerja dan Lingkungan Hidup (K3LH)
Melaksanakan prosedur K3
Menganalisis sumber-sumber penyebab kecelakaan dan penyakit akibat kerja dan penanggulangannya √ Menerapkan konsep lingkungan hidup Menerapkan pengelolaan peternakan berbasis lingkungan √ Menerapkan ketentuan pertolongan pertama pada kecelakaan Melaksanakan pertolongan pertama pada kecelakaan
Mengoperasikan peralatan agribisnis ternak unggas Mengoperasikan peralatan farm manual Mengidentifikasi peralatan farm manual berdasarkan
jenisnya √
Mengoperasikan peralatan farm manual
Mengidentifikasi peralatan farm manual berdasarkan bagian- bagian dan fungsinya √ Mengoperasikan peralatan farm otomatis Mengidentifikasi peralatan farm otomatis berdasarkan jenisnya
√
Mengidentifikasi peralatan farm otomatis berdasarkan bagian- bagian dan fungsinya
√
Menetaskan telur Mengenal mesin tetas dan cara kerjanya
Mengidentifikasi mesin tetas berdasarkan bagian-bagian dan fungsinya
√
Mengidentifikasi mesin tetas berdasarkan cara kerjanya
√
Memilih telur untuk ditetaskan
Mengidentifikasi struktur telur berdasarkan fungsinya dalam perkembangan embrio anak unggas
√
Memilih telur berdasarkan berdasarkan kualitas internal telur
Memilih telur berdasarkan berdasarkan kualitas eksternal telur
√
Menetaskan telur dengan mesin tetas sederhana
Melakukan fumigasi mesin tetas sederhana sesuai prosedur
√
Mengontrol/mengecek operasional mesin tetas sederhana
√
Menyeleksi telur tetas berdasarkan karakteristik telur tetas yang baik
√
Melakukan peneropongan pada hari ke 4 penetasan sampai 3 hari sebelum penetasan berakhir
√
Melakukan pemutaran telur pada hari ke 4 penetasan sampai 3 hari sebelum penetasan berakhir
√
Menetaskan telur dengan mesin tetas modern
Melakukan fumigasi mesin tetas modern sesuai prosedur
√
Mengontrol/mengecek operasional mesin tetas
modern
Menempatkan telur ke dalam mesin tetas dengan posisi yang benar
√ Melaksanakan pencegahan penyakit Mengidentifikasi kesehatan ternak unggas Mengidentifikasi unggas sehat dan unggas sakit
√
Menjaga kesehatan dan kenyamanan unggas
Menjaga kesehatan unggas berdasarkan program penanganan kesehatan unggas √ Menerapkan biosekuriti Menerapkani sistem biosekuriti berdasarkan biosekuriti konseptual, biosekuriti struktural dan biosekuriti operasional
√
Memberikan pakan berkualitas
Menentukan pakan
berdasarkan kualitas pakan
√
Melakukan vaksinasi
Melakukan pembelian vaksin secara benar
√
Melakukan penyimpanan vaksin secara benar
Melakukan penggunaan vaksin secara benar
√
Memilih metode vaksinasi secara tepat
√
Melakukan vaksinasi sesuai prosedur
√
Merawat ternak sakit Mendiagnosis penyakit unggas
Menentukan jenis penyakit unggas berdasarkan hasil pemeriksaan penyakit
√
Mengidentifikasi jenis-jenis obat unggas
Mengidentifikasi jenis obat berdasarkan kekuatan membunuh mikroorganisme. √ Mengobati unggas sakit
Menentukan jenis penyakit unggas berdasarkan gejala klinis
√
Menentukan jenis obat sesuai dengan penyakit
√
Menentukan cara pengobatan unggas secara tepat
Memberikan pengobatan sesuai dengan penyakit dan dosis obat √ Memelihara unggas pedaging Mempersiapkan kandang dan peralatan Menyiapkan kandang indukan sesuai dengan kebutuhan unggas pedaging
√
Melaksanakan pemeliharaan ayam periode starter
Memberi pakan dan air minum unggas pedaging periode starter sesuai dengan kebutuhan
√
Memanen hasil Melakukan proses pemanenan sesuai dengan prosedur
√
Mengevaluasi performasi produksi
Mengevaluasi performansi produksi unggas pedaging berdasarkan hasil teknis
v
Memelihara unggas petelur
Memanen hasil dan mengafkir ternak ayam petelur
Memanen telur sesuai dengan prosedur
Mengafkir ayam petelur berdasarkan ketentuan √ Menghitung performasi produksi Menghitung HDA √
Memelihara induk Memelihara ayam bibit masa starter
Memberi pakan dan air minum ayam bibit masa starter sesuai dengan kebutuhan
√
Memelihara ayam bibit masa grower/developer
Memberi pakan dan air minum ayam bibit masa grower sesuai dengan kebutuhan
√
Menangani telur produksi dan telur tetas
Menangani telur konsumsi √
Mengoperasikan kendaraan farm Mengopersikan kendaraan farm Mengecek operasional kendaraan farm √ Membuat formulasi pakan Menyusun formula pakan
Menghitung formula pakan berdasarkan komposisi bahan pakan
√
Membuat pakan Membuat pakan broiler
Melakukan pencampuran bahan pakan secara homogen
√
Mengemas pakan jadi
Mengemas pakan dengan rapi dan tidak bocor
√
Menyimpan pakan jadi
Menentukan cara penyimpanan pakan Memasarkan hasil ternak Menyusun strategi
pemasaran
Menyusun strategi pemasaran berdasarkan produk, harga, tempat dan promosi √ Menentukan kelayakan usaha Menghitung biaya investasi
Menghitung biaya investasi usaha
√
Merancang kandang dan peralatan
Menentukan tipe dan lokasi kandang
Memilih lokasi kandang berdasarkan persyaratan yang telah ditentukan
Mengelola ayam jantan petelur
Menghitung hasil usaha
Menghitung pendapatan dari hasil usaha
√
Mengelola limbah ternak (litter, faeces dll)
Melaksanakan penanganan limbah ternak unggas.
Melakukan penanganan limbah ayam broiler sesuai dengan ketentuan
