Lampiran Uji Barfoed dan Benedict
Sebelum pemanasan
Setelah Pemanasan
Lampiran Uji Bial
Lampiran Uji Iod
Lampiran Uji Molisch
Arabinosa
Glukosa
Maltosa
Sukrosa
Amilum
Lampiran Uji Seliwanof
LAPORAN PRAKTIKUM BIOKIMIA KURIKULUM MBKM UJI KUALITATIF KARBOHIDRAT
Bebas
11
0
0
Teks penuh
(8)
(9)
(10)
(11)
Dokumen terkait
Minyak kelapa, minyak zaitun, mentega dan margari bersifat nonpolar sehingga pada uji larutan klorofrom dan dietyl eter keempat bahan uji tersebut terlarut dan pada
c) Uji benedict hasil positif didapat pada sampel larutan jagung, dedak, fruktosa, glukosa, dan maltosa karena mengandung gula preduksi dan sebagai gula
Polimer alami Karbohidrat Protein Polisakarida • Amilum • Glikogen • Selulosa contoh Disakarida • Sukrosa • Maltosa • Laktosa contoh Monosakarida • Glukosa • Galaktosa
Bila dibandingkan dengan literatur (Roberto, dkk) hasil yang diperoleh telah sesuai, glukosa, fruktosa dan maltosa memiliki atom C yang dapat mengikat –OH,
Uji iodium merupakan uji khas untuk mendeteksi adanya kandungan amilum atau pati (polisakarida). Larutan amilum apabila diberi larutan iodium akan berwarna biru akibat
Melihat hasil pengamatan yang tertera di atas terlihat bahwa pada larutan ekstrak jagung, dedak, amilum, maltose, glukosa dan fruktosa yang telah
Uji peragian pada glukosa, laktosa dan sukrosa yang dilakukan dengan pengujian bahwa glukosa dan sukrosa dapat difermentasikan oleh sel-sel ragi, sedangkan pada
Percobaan 3 “uji Seliwanoff” 1mL pereaksi Seliwanoff - Dimasukkan dalam tabung reaksi yang berbeda-beda - Ditambahkan ekstrak pisang yang berbeda pada masing-masing tabung reaksi
