Rencana Pembelajaran Semester Manajemen Toko 2025

(1)

Rencana Pembelajaran Semester (RPS)

UNIVERSITAS ALMUSLIM

FAKULTAS EKONOMI

PROGRAM STUDI MANAJEMEN RITEL

Kode Dokumen:

RPS .

RENCANA PEMBELAJARAN SEMESTER

MATA KULIAH (MK) KODE Rumpun MK Bobot (SKS) Semester Tgl Penyusunan

MANAJEMEN TOKO

^{EMR 3234} ^T=3 ^P=0 ^I 21 MEI 2025

OTORISASI/ PENGESAHAN

M. RASYIDIN, SE., M.Sc., AFA

Dosen Pengembang RPS Koordinator RMK Ketua Program Studi

CUT NANDA FERMITA, SE., M.S.M.,CDM /

NURHAYATI., S.P., M.S.M., CDM (………) Syarifah Maihani, SE.,MM Capaian Pembelajaran CPL-PRODI yang Dibebankan pada MK

CPL1

Berperan sebagai warga negara yang bangga dan cinta tanah air, memiliki nasionalisme serta rasa tanggung jawab pada negara dan bangsa (S4)

CPL2

Menyusun deskripsi saintifik hasil kajian tersebut di atas dalam bentuk skripsi atau laporan tugas akhir, dan mengunggahnya dalam laman perguruan tinggi (KU4)

CPL3 Mampu mendokumentasikan, menyimpan, mengamankan, dan menemukan kembali data untuk menjamin kesahihan dan mencegah plagiasi(KU9)

CPL4

Mampu menganalisa secara logis, kritis dan inovatif dalam menyusun perencanaan bisnis ritel, dan start-up dan mengkaji permasalahan dan memberi solusi manajemen ritel (KKI)

CPL5 Mampu menguasai pengetahuan dan teknologi informasi manajemen Ritel(P5) Capaian Pembelajaran Mata Kuliah (CPMK)

CPMK1

Mahasiswa mampu berperan sebagai warga negara yang bangga dan cinta tanah air, memiliki nasionalisme serta rasa tanggungjawab pada negara dan bangsa. (CPL1)

CPMK2

Mahasiswa diharapkan mampu menyusun deskripsi saintifik hasil kajian dalam bentuk skripsi atau laporan tugas akhir(CPL2)

CPMK3 Mahasiswa diharapkan mampu mendokumentasikan dan mengamankan data untuk menjamin kesahihan dan mencegah plagiasi (CPL3) CPMK4 Mahasiswa mampu menganalisa dan menyusun perencanaan dan mengkaji permasalahan melalui Manajemen Toko dan mempu memberi

solusi manajemen Ritel (CPL4)

CPMK5 Menguasai kepengetahuan tentang manajemen toko (CPL5) Kemampuan Akhir Tiap Tahapan Belajar (Sub-CPMK)

Sub-CPMK1

Mampu memahami kosep-konsep dasar relasi dan fungsi, serta kaitannya dengan persoalan- persoalan ekonomi dan Bisnis

(2)

[C2,A3,](CPMK1, CPMK2, CPMK4).

Sub-CPMK2 Mampu menganalisi statistik deskriptif

[C5,A4, P3](CPMK2, CPMK3, CPMK4, CPMK5 ).

Sub-CPMK3 Mampu menganalisi regresi [C5, A4, P 3](CPMK2, CPMK3, CPMK4 , CPMK5 ).

Sub-CPMK4 Mampu menganalisis kalkulus[C4, C 5, A4, P3](CPMK2, CPMK3, CPMK4 , CPMK5 ).

Sub-CPMK5 Mampu menganalisis probabilitas dan statistik inferensial[C4, C 5, A4, P3, P4 ](CPMK2, CPMK3, CPMK4 , CPMK5 ).

Sub-CPMK6 Mampu memahami Analisis Keuangan bisnis

[C4, C 5, A4, P3, P4](CPMK2, CPMK3, CPMK4 , CPMK5 ).

Sub-CPMK7 Mampu memahamiMatematika Rantai Pasokan dan Logistik [C4, C 5, A4, P3, P4](CPMK2, CPMK3, CPMK4).

Sub-CPMK8 Mampu memahamiModel dan Teknik Pengambilan Keputusan [C4, C 5, A4, P3, P4](CPMK2, CPMK3, CPMK4).

Korelasi CPMK terhadap Sub-CPMK

CPMK1Sub- Sub-

CPMK2 Sub-

CPMK3 Sub-

CPMK4 Sub-

CPMK5 Sub-

CP6K6 Sub-CPMK7 Sub-CPMK8 Sub-CPMK9

CPMK1 √

CPMK2 √ √ √ √ √ √ √ √ √

CPMK3 √ √ √ √ √ √ √ √

CPMK4 √ √ √ √ √ √ √ √ √

Deskripsi Singkat MK Mata kuliah ini membahas konsep, strategi, dan praktik manajemen toko yang meliputi perencanaan, pengorganisasian, pelaksanaan, dan pengendalian operasional toko. Fokus utama adalah pada pengelolaan sumber daya, tata letak toko, pengelolaan persediaan, pelayanan pelanggan, serta penggunaan teknologi informasi dalam manajemen toko.

Bahan Kajian:

Materi Pembelajaran ^1. Bisnis Ritel

2. Perilaku ritel dan penjualan barang ritel 3. Strategi Pemasaran Ritel

4. Lokasi area perdagangan Ritel 5. Keunggulan strategi ritel 6. Pengelolaan barang dagangan 7. Strategi penetapan harga

Pustaka Utama:

 Levy, M., & Weitz, B. (2020). Retailing Management. McGraw-Hill Education.

 Berman, B., & Evans, J.R. (2018). Retail Management: A Strategic Approach. Pearson.

 Buku Ajar Manajemen Ritel (disesuaikan dengan kurikulum nasional) Pendukung:

1. Implementasi Visual Merchandising pada Toko Ritel di Indonesia Penulis: Citra Purnamasari Widjaja Karsiwon

2. Pengaruh Harga dan Promosi Ritel Modern terhadap Pendapatan Ritel Tradisional Penulis: Muhamad Farhan Maulana, Leny Muniroh, & Azolla Degita Azis (Universitas Ibn Khaldun Bogor)

3. Perancangan Tata Letak Toko Ritel Berdasarkan Pola Belanja Konsumen dengan Market Basket Analysis Penulis: Nadiya Hasna Fakhirah Hartanto & Budi Aribowo (Universitas Al Azhar Indonesia)

(3)

4. Buku Ajar Manajemen Ritel Penulis: Lilik Indayani, Misti Hariasih, Sumartik Dosen Pengampu CUT NANDA FERMITA, SE., MSM ., CDM/ NURHAYATI, SP.,M.S.M., CDM

Mata Kuliah Syarat ^- Mg Ke- Kemampuan Akhir Tiap

Tahapan Belajar (Sub-CPMK) Penilaian

Bentuk Pembelajaran; Metode Pembelajaran;

Penugasan Mahasiswa;

[ Estimasi Waktu] Materi Pembelajaran

[Pustaka] Bobot

Penilaian (%) Indikator Kriteria &

Teknik Luring Daring

(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8)

1  Mahasiswa mampu menunjukkan sikap menerima perjanjian kontrak kuliah dengan baik dan penuh tanggungjawab

 Mahasiswa mampu memahami struktur perkuliahan, aturan pengerjaan tugas, UTS, dan UAS.

 Mahasiswa mampu memahami kewajiban dan hak mahasiswa selama perkuliahan.

(sub-CPMK1)

Ketuntasan menjelaskan kemampuan yang diperoleh dan mengetahui aktifitas yang harus dilakukan mahasiswa selama menjalani proses perkuliahan

1. Mahasiswa mampu

memahami bisnis ritel

Kriteria:

Menunjukkan tahapan aktifitas untuk mencapai CPMKTeknik non- test:

(nontes)

 Bentuk: Kuliah ,



Metode: Diskusi (TM) Waktu: [1x(2x50”)]

Elearning:

https://e-

learning.umuslim.ac.id/

Kontrak kuliah,RPS, Peraturan Akademik Almuslim

1. Bisnis Ritel

10%

2 Mahasiswa mampu memahami Perilaku ritel dan penjualan barang ritel

1.Kebutuhan manusia dan konsep pemasaran 2. Perilaku konsumen 3. Tipe-tipe kuputusan dalam bisnis ritel

Kriteria:

PAP = 85 Tes/Penilaian Produk Tes/Penilaian Praktik (Keterampilan) Observasi (Sikap) dan/atau PDS dan PAT

Bentuk Pembelajaran = Kuliah. (100’ PB, 120’ PT dan 120’ KM)

Metode Kasus (Case Method):

Analisis Kasus dalam kelompok

Penugasan:

Menguasai

konsep/teori/hasil riset yang telah disediakan dosen sebelum perkuliahan.

Elearning:

https://e-

learning.umuslim.ac.id/

1. Perilaku ritel dan penjualan barang ritel

10%

3 Mampu memahami Strategi

Pemasaran Ritel Ketepatan dalam

memahami

1.Strategi pemasaran ritel target pasar

PAP = 85 Tes/Penilaian Produk

Elearning:

https://e-

learning.umuslim.ac.id/

1. Strategi

Pemasaran Ritel 10%

(4)

2. Strategi Produsen 3. Strategi distributor 4. Strategi agen

Tes/Penilaian Praktik (Keterampilan) Observasi (Sikap) dan/atau PDS dan PAT

Pre-existing material (TT dan TM) Analisis Kasus dalam kelompok Penugasan:

Menguasai

4 Mahasiswa mampu memahami Lokasi area perdagangan Ritel

Ketepatan dalam memahami

1.Faktor yang mempengaruhi permintaan dan lokasi perdagangan ritel 2. Layout took 3. Display Barang took

Menguasai

Elearning:

https://e-

1. Lokasi area perdagangan Ritel

10%

5 Mahasiswa mampu memahami keunggulan strategi ritel

Ketepatan dalam memahami:

1 Manajemen

jaringan persedian arus informasi ritel

2. Hubungan pemahaman pelanggan 3. Pengelolaan

bisnis ritel 4. Fitur layanan

pelanggan

Menguasai

konsep/teori/hasil riset yang telah disediakan dosen sebelum

Elearning:

https://e-

1. Keunggulan strategi ritel

10%

(5)

perkuliahan.

6 Mahasiswa mampu memahami pengelolaan barang dagang

Ketepatan dalam memahami:

1. Pengelolaan barang dagangan 2. Peralatan took 3. Counter service 4. Self service

Menguasai

Elearning:

https://e-

1. Pengelolaan barang dagangan

10%

7 Mahasiswa mampu memahami starategi penetapan harga

Ketepatan dalm memahami :

1. Strategi penetapan harga 2. Pembelian

barang 3. Pergudangan

dan transaksi 4. Hambatan

bisnis ritel

Menguasai

Elearning:

https://e-

1. Strategi penetapan harga

10%

8 UTS/Ujian Tengah Semester: Melakukan validasi hasil penilaian, evaluasi dan perbaikan proses pembelajaran berikutnya

9 PAP = 85

Tes/Penilaian Produk Tes/Penilaian Praktik (Keterampilan) Observasi

Bentuk Pembelajaran = Kuliah. (100’ PB, 120’

PT dan 120’ KM) Metode Kasus (Case Method):

Pre-existing material (TT dan TM) Analisis

Elearning:

https://e-

10%

(6)

(Sikap) dan/atau

PDS dan PAT Kasus dalam kelompok Analisis Kasus Klasikal Penugasan:

Menguasai

konsep/teori/hasil riset yang telah disediakan

10 PAP = 85

Tes/Penilaian Produk Tes/Penilaian Praktik (Keterampilan) Observasi (Sikap) dan/atau PDS dan PAT

Bentuk Pembelajaran = Kuliah. (100’ PB, 120’

PT dan 120’ KM) Metode Kasus (Case Method):

Pre-existing material (TT dan TM) Analisis Kasus dalam kelompok Analisis Kasus Klasikal Penugasan:

Menguasai

konsep/teori/hasil riset yang telah disediakan dosen sebelum perkuliahan

Elearning:

https://e-

10%

11 PAP = 85

Pre-existing material (TT dan TM) Analisis Kasus dalam kelompok Analisis Kasus Klasikal

Penugasan:

Menguasai

Elearning:

https://e-

10%

12 PAP = 85

Tes/Penilaian Produk Tes/Penilaian Praktik (Keterampilan)

Pre-existing material (TT

(7)

Observasi (Sikap) dan/atau PDS dan PAT

dan TM) Analisis Kasus dalam kelompok Analisis Kasus Klasikal

Penugasan:

Menguasai

13 PAP = 85

Penugasan:

Menguasai

14 ^{PAP = 85}

Penugasan:

Menguasai

Elearning:

https://e-

learning.umuslim.ac.id /

10%

15 PAP = 85

Tes/Penilaian Produk Tes/Penilaian Praktik

Elearning:

https://e-

learning.umuslim.ac.id /

10%

(8)

(Keterampilan) Observasi (Sikap) dan/atau PDS dan PAT

Penugasan:

Menguasai

16 UAS/Ujian Akhir Semester: Melakukan validasi penilaian akhir dan menentukan kelulusan mahasiswa

(9)

Catatan:

1. Capaian Pembelajaran Lulusan PRODI (CPL-PRODI) adalah kemampuan yang dimiliki oleh setiap lulusan PRODI yang merupakan internalisasi dari sikap, penguasaaan pengetahuan dan keterampilan sesuai dengan jenjang prodinya yang diperoleh melalui proses pembelajaran.

2. CPL yang dibebankan pada mata kuliah adalah beberapa capaian pembelajaran lulusan program studi (CPL-PRODI) yang digunakan untuk pembentukan/pengembangan sebuah mata kuliah yang terdiri dari aspek sikap, keterampilan umum, keterampilan khusus, dan pengetahuan.

3. CP Mata kuliah (CPMK) adalah kemampuan yang dijabarkan secara spesifik dari CPL yang dibebankan pada mata kuliah, dan bersifat spesifik terhadap bahan kajian atau materi pembelajaran mata kuliah tersebut.

4. Sub-CP Mata Kuliah (Sub-CPMK) adalah kemampuan yang dijabarkan secara spesifik dari CPMK yang dapat diukur atau diamatoi dan merupakan kemampuan akhir yang direncanakan pada tiap tahap pembelajaran, dan bersifat spesifik terhadap materi pembelajaran mata kuliah tersebut.

5. Indikator penilaian kemampuan dalam proses maupun hasil belajar mahasiswa adalah pernyataan spesifik dan terukur yang mengidentifikasi kemampuan atau kinerja hasil belajar mahasiswa yang diserta bukti-bukti.

6. Kriteria penilaian adalah patokan yang digunakan sebagai ukuran atau tolak ukur ketercapaian pembelajaarn dalam penilaian berdasarkan indikator-indikator yang telah ditetapkan. Kriteria penilaian merupakan pedoman bagi penilai agar penilaian konsisten dan tidak bias. Kriteria dapat berupa kuantitatif ataupun kualitatif.

7. Teknik penilaian: tes dan non tes.

8. Bentuk pembelajaran: Kuliah, Responsi, Tutorial, Seminar atau yang setara, Praktikum, Praktik Studio, Praktik Bengkel, Praktik Lapangan, Penelitian, Pengabdian kepada Masyarakat dan/atau bentuk pembelajaran lain yang setara.

9. Metode Pembelajaran: Small Group Discussion, Role-Play & Simulation, Discovery Learning, Self-Directed learning, Cooperative Learning, Collaborative Learning, Contextual Learning, Project Based Learning, dan metode lainnya yang setara.

10. Materi pembelajaran adalah rincian atau uraian dari bahan kajian yang dapat disajikan dalam bentuk beberapa pokok dan sub-pokok bahasan.

11. Bobot Penilaian adalah prosentase penilaian terhadap setiap pencapaian Sub-CPMK yang besarnya proporsional dengan tingkat kesulitan pencapaian Sub-CPMK tersebut, dan totalnya 100%.

12. PB=Proses Belajar, PT=Penugasan Terstruktur, KM=Kegiatan Mandiri.

(10)

Penilaian Portofolio Review Journal (Tugas-1 dan Tugas-2)

No Aspek/Dimensi yang Dinilai Artikel

Rendah (1-5) Tinggi (6-10) 1 Artikel berasal dari jurnal terindeks dalam kurun waktu 3 tahun terakhir.

2 Artikel berkaitan dengan tema dampak polusi industri.

3 Sumber Referensi pada Artikel menggunakan sumber referensi maksimal 10 tahun terakhir sebelum artikel pada jurnal di publikasi (up to date)

4 Ketepatan meringkas isi bagian-bagian penting dari abstrak artikel, 5 Ketepatan meringkas konsep pemikiran penting dalam artikel.

6 Ketepatan meringkas metodologi yang digunakan dalam artikel.

7 Ketepatan meringkas hasil penelitian dalam artikel.

8 Ketepatan meringkas pembahasan hasil penelitian dalam artikel.

9 Ketepatan meringkas simpulan hasil penelitian dalam artikel.

10 Ketepatan memberikan komentar pada artikel journal yang dipilih.

Jumlah skor Review Journal

Rubrik Analitik untuk Penilaian Presentasi Hasil Observasi Mahasiswa (Tugas-3)

(11)

Aspek/ Dimensi yang Dinilai

Skala Penilaian

Sangat Kurang Kurang Cukup Baik Sangat Baik

(Skor < 20) (21-40) (41-60) (61-80) (Skor ≥ 81)

Organisasi Tidak ada organisasi yang jelas. Fakta tidak

digunakan untuk mendukung pernyataan

Cukup fokus, namun bukti kurang

mencukupi untuk digunakan dalam menarik kesimpulan.

Presentasi mempunyai fokus dan menyajikan beberapa bukti yang mendukung kesimpulan.

terorganisasi dengan baik dan menyajikan fakta yang meyakinkan untuk mendukung kesimpulan.

terorganisasi dengan menyajikan fakta yang didukung oleh contoh yang telah dianalisis sesuai konsep.

Isi Isinya tidak akurat atau

terlalu umum. Pendengar tidak belajar apapun atau kadang menyesatkan.

Isinya kurang akurat, karena tidak ada data faktual, tidak

menambah pemahaman pendengar

Isi secara umum akurat, tetapi tidak lengkap. Para pendengar bisa

mempelajari beberapa fakta yang tersirat, tetapi mereka tidak menambah wawasan baru tentang topik tersebut.

Isi akurat dan lengkap.

Para pendengar

menambah wawasan baru tentang topik tersebut.

Isi mampu menggugah pendengar untuk mengembangkan pikiran.

Gaya Presentasi Pembicara cemas dan tidak nyaman, dan membaca berbagai catatan daripada berbicara. Pendengar sering diabaikan. Tidak terjadi kontak mata karena pembicara lebih banyak melihat ke papan tulis atau layar.

Berpatokan pada catatan, tidak ada ide yang dikembangkan di luar catatan, suara monoton

Secara umum pembicara tenang, tetapi dengan nada yang datar dan cukup sering bergantung pada catatan.

Kadangkadang kontak mata dengan pendengar diabaikan.

Pembicara tenang dan menggunakan intonasi yang tepat, berbicara tanpa bergantung pada catatan, dan berinteraksi secara intensif dengan pendengar. Pembicara selalu kontak mata dengan pendengar.

Berbicara dengan semangat, menularkan semangat dan antusiasme pada pendengar

Rubrik Skala Persepsi untuk Penilaian Presentasi Lisan Peta Konsep (Tugas-9 dan Tugas-12)

(12)

Aspek/Dimensi yang Dinilai Sangat Kurang Kurang Cukup Baik Sangat Baik

Skor < 20 (21-40) (41-60) (61-80) Skor ≥ 81

Kemampuan Komunikasi Penguasaan Materi Kemampuan Menghadapi Pertanyaan

Penggunaan Alat Peraga Presentasi

Ketepatan Menyelesaikan Masalah

Portofolio Penilaian dan Evaluasi Ketercapaian CPL Mahasiswa

Mg CPL CPMK

(CLO) Sub-CPMK (LLO) Indikator Bentuk Soal -

Bobot (%)*⁾ Bobot (% )

Sub-CPMK Nilai Mhs

(0-100) ∑((nilai Mhs) x

(bobot%)*⁾) Ketercapaian CPL pada MK (%)

1-2 CPL2 CPMK2 Sub-CPMK-1 1-1.1

1-1.2 1-1.3

Tugas-1 Tugas-2 Soal PG Kuis-1

44 4

12 70

8070

280320 280

= (280+320+280)/12

=880/12

= 73,33 (8,8%)

(13)

1-1.4

3 CPL2 CPMK2 Sub-CPMK-2 2-2.1

2-2.2 2-2.3

Tugas-3

Soal PG Kuis-2 4

4 8

3-3.2 Tugas-4

Soal Essay Kuis-3 5

5 10

5 CPL2 CPMK2 Sub-CPMK-4

4-4.1 4-4.2 4-4.3 4-4.4 4-4.5

Tugas-5

Soal PG Kuis-4 4

4 8

5-5.2 Tugas-6

Soal PG Kuis-5 4

4 8

6-6.2 6-6.3

Tugas-7

Soal PG Kuis-6 4

4 8

8

7-7.2 Tugas-8

Soal Essay Kuis-7 5

5 10

8-8.2 Tugas-9 5 5

11

CPL2 CPMK2 Sub-CPMK-9

9-9.1 9-9.2 9-9.3 9-9.4

Tugas-10 5 5

10-10.2 10-10.3

Tugas-11 5 5

11-11.2 Tugas-12

Soal PG Kuis-8 4

4 8

14-15

CPL4 CPMK4 Sub-CPMK-12 12-12.1

12-12.2 12-12.3

Tugas-13 Tugas-14 Soal Essay Kuis-9

45 4

13

16 Ujian Akhir Semester (UAS)

Total Bobot (%) 100 100

Nilai Akhir Mahasiswa (∑(nilai mhs) x (bobot%)) Catatan: CLO= Courses Learning Outcomes, LLC = Lesson Learning Outcomes

Penilaian Ketercapaian CPL pada MK Pengatar Teknologi Informasi

No CPL Uraian CPL MK-Pengatar Teknologi Informasi Nilai Capaian (0-100) Ketercapaian CPL pada MK (%) 1 CPL1 Berkontribusi dalam peningkatan mutu kehidupan

bermasyarakat, berbangsa, bernegara, dan Kemajuan peradaban berdasarkan Pancasila (S3)

(14)

2 CPL2 Menunjukkan sikap bertanggungjawab atas pekerjaan di bidang keahliannya secara mandiri 3 CPL3 (S9)Mampu mengkombinasikan kompetensi teoritis dan teknikal dalam keahlian professional untuk menyelesaikan penugasan kerja (KU10)

4 CPL4 Mampu menganalisa secara logis, kritis, dan inovatif dalam menyusun perencanaan bisnis ritel dan start- up dan mengkaji permasalahan dan memberi solusi manajemen Ritel (kk1)

5 CPL5 Mampu mengaplikasikan teknologi, informasi dalam bidang bisnis ritel dan start-up halal (KK8)

6 CPL6 Mampu menguasai pengetahuan dan teknologi informasi manajemen Ritel (P5)